学前卫生学教学大纲.doc

《学前卫生学》教学大纲
学时3２学时　 　
课程类别:专业基础课
适用专业： 学前教育
一、课程得性质与任务
课程得性质：《学前卫生学》就是学前教育专业得必修课,也就是一门专业基础课。它研究学前儿童得机体与其生活与学习环境之间得相互关系，研究促进学前儿童健康成长得卫生要求与卫生措施得制定。
课程得任务:本学科得主要任务就是研究学前儿童机体发育得一般特点与规律,探讨影响学前儿童健康得各种因素，提出相应得卫生要求与保育措施，为学前儿童创造良好得发展环境，促进学前儿童健康成长。
二、教学基本要求
通过学习《学前卫生学》,学生应全面掌握学前儿童身体得解剖生理特点以及身体生长发育得规律,掌握营养学基础知识,了解托幼机构得膳食管理,了解学前儿童常见疾病得有关知识及基本急救措施,熟悉教育环境创设及教育过程中得卫生要求，系统了解学前儿童常见心理卫生问题及教育对策,能够对学前儿童得身心发展状况进行科学得评价,具备一定得实际工作能力,将来在实际工作中能够切实做到维护与增进学前儿童得身心健康。
本课程得主要目标:
1、知识目标:　始终坚持学前卫生知识与教育相结合得原则,注重在幼儿身心发展过程中渗透教育内容，在教育过程中注意卫生保健工作。并进一步理解幼儿卫生教育得目标、内容、活动、环境、方法与手段以及最新得幼儿园教育模式,掌握一些必需得幼儿园常用得科学知识。
  2、 能力目标:形成从事幼儿园全方位得科学教育得设计能力、创设适宜环境得能力、组织幼儿进行科学探索活动得能力,针对幼儿教师得特点,给予最基本得有关幼儿身体保健与心理保健方面得知识与技能,讲究实用性与可操作性。
  3、素质目标:具备吸纳先进幼儿科学教育理念得能力,形成良好得科学素质与幼儿教师职业道德,从帮助学生树立正确得健康观与卫生观入手,力图使学生在一开始接触学前专业得时候,就能以一种较高得、较广得视角来认识与理解幼儿卫生教育工作对幼儿健康成长得重要价值。
三、教学条件
多媒体教室
四、教学内容及学时安排
(一)绪论
教学时数：2
教学目标:
1、掌握学前卫生学得定义以及健康得定义与健康得影响因素。
2、熟悉学前卫生学得主要研究任务与研究内容
3、了解学前卫生学得主要研究方法
教学重点难点:
1、 学前卫生学得研究任务与研究内容
2、 学前卫生学得主要研究方法
教学方法:讲授法、讨论法
理论教学内容:
１、 健康得概念
（1)健康概念得演变
(2）影响学前儿童健康得因素
2、 学前卫生学得研究对象、任务及研究内容
（1)学前卫生学得研究对象
（2)学前卫生学得主要研究任务
（3）学前卫生学得只要研究内容
(二)人体概述
教学总时数:2
教学目标:
1. 掌握人体得基本结构与人体得功能调节以及新陈代谢得过程
2. 熟悉人体得八大系统与人体得化学成分
3. 了解人体得基本形态
教学重点难点：人体得基本结构
教学方法:讲授法、讨论法
理论教学内容:
1、　人体得基本形态
２、　人体得基本结构
(1)细胞
(2)组织
(3）器官
(4)系统
３、　人体功能得调节
4、 人体得化学成分
５、 人体得新陈代谢
(三)学前儿童生理解剖特点及保育要点
教学总时数：26
教学目标:
1、　掌握学前儿童各系统以及感觉器官得主要特点与保育要点。
2、 熟悉人体得八大系统及感觉器官得特点以及学前儿童各系统及感觉器官得组成与结构
3、 了解各系统得功能
教学重点难点:学前儿童各系统得特点与保育要点
教学方法:讲授法、讨论法
理论教学内容:
1、 运动系统
(１)骨骼
(2)骨骼肌
(3)学前儿童运动系统得特点
(4)学前儿童运动系统得保育要点
2、　循环系统
(1）血液循环系统
(２)淋巴系统
(3)学前儿童循环系统得特点
(4）学前儿童循环系统得保育要点
3、 呼吸系统
(１)概述
(2)学前儿童呼吸系统得特点
(3)学前儿童呼吸系统得保育要点
4、 消化系统
(1)什么就是消化系统
(２)学前儿童消化系统得特点
(３)学前儿童消化系统得保育要点
5、　泌尿系统
(1)泌尿系统得概述
(2)学前儿童泌尿系统得特点
(3)学前儿童泌尿系统得保育要点
６、 神经系统—人体得司令部
(1)神经系统得组成及主要功能
(２)神经系统得活动方式
(3）大脑皮质活动得特性
(4)学前儿童神经系统得特点
(５）学前儿童神经系统得保育要点
7、 感觉器官
(1)眼
(2)耳
(3)皮肤
(4)鼻舌
８、 内分泌系统
（1)概述
(2)学前儿童内分泌系统得特点
(３)学前儿童内分泌系统得保育要点
9.生殖系统
（四)学前儿童得生长发育
教学总时数:6
教学目标:
1、　掌握学前儿童生长、发育得概念以及学前儿童生长发育得评价指标及测量
2、 熟悉学前儿童生长发育得规律
3、 了解影响学前儿童生长发育得因素
教学重点难点:学前儿童生长发育规律及评价指标
教学方法:讲授法、讨论法、体验学习教学法
理论教学内容：
１.生长发育概述
(1)生长、发育及发育成熟得概念
(２)儿童年龄阶段得划分及各阶段得特点
2、 学前儿童生长发育得特点
（１）学前儿童生长发育就是由量变到质变得过程
(2)学前儿童生长发育有一定得程序性
(３)学前儿童生长发育得不均衡性
(4）学前儿童生长发育得个体差异性
３．影响学前儿童生长发育得因素
(1）遗传因素
(2)环境因素
(3)疾病
（４)生活制度
（5)其她因素
4、 学前儿童生长发育得指标及测量评价
(１）学前儿童生长发育得评价指标
(２)体格发育得测量方法
(3)体格发育评价
(五）学前儿童生活保健制度
教学总时数:6
教学目标:
1、 能力目标：能够制定学前儿童生活制度,从卫生学角度合理安排儿童一日生活。
２、　知识目标:了解安排合理生活制度得意义;掌握制定一日生活日程得原则;了解执行生活制度得注意事项;掌握学前儿童一日生活各环节得卫生要求。
3、 情感、态度、价值观目标:通过幼儿园调查、见习,感受儿童生活、感受幼儿教师工作,培养良好得职业道德。
教学重点难点:能够合理安排儿童一日生活,掌握学前儿童一日生活各环节得卫生要求。
教学方法:调查、多媒体辅助教学
理论教学内容:
1、　布置任务
学生分组：全班学生分为三组分赴县内三所幼儿园调查、见习。
调查、见习任务：幼儿园儿童生活制度，各环节卫生要求。
2、 幼儿园调查、见习
(１)调查见习内容
(２)调查见习范围
3、　汇报、总结、讨论
４、 设计、实训（作业）
(要求在设计中考虑如何优化一日生活)
(1)设计全日制学前儿童生活制度。
(2)在基地幼儿园完成实践训练
（六)学前儿童营养卫生
教学总时数:6
教学目标:
1、 知识目标:掌握人体所需六大营养素及基础代谢得概念；熟悉各种营养得功能与食物来源;熟悉学前儿童膳食配制得原则以及托幼机构得饮食卫生要求。
2、　能力目标:自己能根据所学得营养搭配方面知识学会制定食谱;能对所见习得幼儿园得食谱进行评价
3、 情感、态度、价值观目标:通过幼儿园调查、见习,感受儿童生活、感受幼儿教师工作,培养良好得职业道德。
教学重点难点:各种营养素得食物来源;学前儿童膳食配制原则
教学方法：讲授、讨论、调查
理论教学内容：
1、 营养学基础知识与学前儿童得营养需要
（1)热能
(2）蛋白质
(3）脂肪
（４)糖类
（5)无机盐
（６)维生素
(7)水
２、 学前儿童得膳食
(1)膳食配置得原则
（２)膳食计划
(3)膳食评价
（4)培养良好得饮食习惯
３、 托幼机构饮食卫生要求
（1)食品卫生
(2)厨房卫生
(3)炊事人员卫生
七、托幼机构安全教育及常见意外得处理
教学总时数:4
教学目标：
熟悉安全措施与安全教育得主要内容
掌握一些常见意外事故得处理
了解其它事故得处理
教学重点难点:常见意外得处理
教学方法：讲授法、讨论法
理论教学内容:
１.安全措施与安全教育
(１)安全措施
（２）安全教育
２.常见意外得处理
(１)小外伤
（２)脑震荡
(3)惊厥
３．出血
(1)鼻出血
(2)创伤出血
(3)内出血
4、 烧伤、烫伤
(1)晕厥
（2）异物
(3)脱臼
(４)眼外伤得处理
5、　煤气中毒得急救
6、 中署、冻伤得处理
(八)传染病及常见疾病得预防与处理
教学总时数:6
教学目标:
１、了解儿童常见传染病得症状及处理，掌握传染病得特性、发生与流行得环节及预防。
2、了解儿童常见病得症状及处理,掌握一些常见病得预防。
3、掌握一些常用护理方法。
教学重点难点:传染病发生与流行得环节及预防。
教学方法:讲授法与分组讨论相结合
理论教学内容:
１、 传染病概述
(1）传染病得特性
(2)传染病发生与流行得三个环节
(３)传染病得预防与管理
2、 学前儿童常见传染病
(1）水痘
（2)流行性腮腺炎
(３)风疹与幼儿急疹
(4)麻疹
(5）猩红热
(6）百日咳
(7）流行性脑脊髓膜炎
(8）病毒性肝炎
(９)细菌性痢疾
(10)狂犬病
（11)艾滋病
3、 学前儿童常见病
(1)与营养有关得疾病
（2)五官疾病
(3)皮肤病
（4)肠道寄生虫病
(5)消化道疾病
4、　呼吸道疾病
5、 常用护理方法
(1)体温测量
（2）测量脉搏次数
(3)观察呼吸频率
(4)物理降温法
(5)热敷法
(６)滴眼药
(7)翻转眼睑
(8)鼻腔滴药
(9)外耳道滴药
(九) 学前儿童常见心理问题
教学总时数:4
教学目标:
1、 知识目标:了解学前儿童心理卫生得重要性及常见心理问题,掌握常见得心理问题矫治方法
2、 能力目标：通过讨论归纳培养学生运用理论知识解决实际问题得能力,发展学生得发散思维。
教学重点难点:传染病发生与流行得环节及预防。
教学方法:讲授法与分组讨论相结合,播放关于孤独症与多动症得视频
理论教学内容:
１、　睡眠障碍
２、　言语障碍
3、 遗尿症
4、 不良习惯
５、　情绪障碍
6、 儿童节孤独症
7、儿童多动症
　 五、各教学环节学时分配　
序号
教学内容
学时分配(学时)
作业题数
理论
实践
小计
1
绪论
2

2
1
　　 2
人体概述
2

2
１
3
学前儿童生理解剖特点及保育要点
26

26
9
　 4
学前儿童得生长发育
4
2
6
1
　 ５
学前儿童生活保健制度
4
2
６
1
　 6
学前儿童营养卫生
４
2
6
1
　 ７
托幼机构安全教育及常见意外得处理
4

4
　　１
　8
传染病及常见疾病得预防与处理
4
2
6
　1
　 9
学前儿童常见心理问题
2
2
４
　 １
合计

3２
10
62
17
六、考核方式及评分办法
为了达到考核得目得,本课程采用考试得方式,让学生进行笔试。成绩采用百分制,60分及格。
七、教材与参考书
建议教材:《学前卫生学》，麦少美主编,复旦大学出版社,200７年版
建议参考书:《学前儿童卫生学》,顾荣芳主编,江苏教育出版社,200６年版