DB43_T+2717-2023三樟黄贡椒春提早栽培技术规程.pdf

DB43/T 27172023 43湖南省地方标准ICSCCS 67.060B 22发 布湖南省市场监督管理局三樟黄贡椒春提早栽培技术规程Technology Code of practice of early spring production for sanzhang huanggong pepper2023-08发布-222023-11实施-22 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 产地环境 1 5 设施建设 2 5.1 大棚搭建 2 5.2 小拱棚搭建 2 6 种子选择 2 7 集约化育苗 2 7.1 前期准备 2 7.2 播种 2 8 苗期管理 2 8.1 温度管理 2 8.2 水分管理 2 8.3 施肥管理 3 8.4 炼苗 3 8.5 壮苗标准 3 9 定植 3 9.1 整地施肥 3 9.2 定植时间、密度和方法 3 10 田间管理 4 10.1 温度和湿度 4 10.2 水肥 4 10.3 整枝 4 10.4 搭架 4 11 病虫害防治 4 11.1 常见病虫害 4 11.2 防治原则 4 11.3 防治方法 4 12 采收与贮运 5 13 废弃物处理 5 14 档案管理 5 附录 A（资料性）三樟黄贡椒春提早栽培主要病虫害防治推荐农药使用方案 6 附录 B（资料性）三樟黄贡椒田间生产记录表 7 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：衡阳市蔬菜研究所、湖南华达田园生态农业股份有限公司、衡阳市德丰源种业有限责任公司、衡东兴薇三樟黄贡农产品有限公司。本文件主要起草人：胡国平、余席茂、李明骏、秦柏生、郑丽娟、郑四清、唐可兰、陈琳、李健生、谭美丽、唐锷、肖昌华、文明英、李珊珊、李晴、罗雨秋、谭建军、李建忠、王小会。三樟黄贡椒春提早栽培技术规程 1 范围 本文件规定了三樟黄贡椒春提早栽培的产地环境、设施建设、种子选择、集约化育苗、苗期管理、定植、田间管理、病虫害防治、采收与贮运、废弃物处理和档案管理。本文件适用于三樟黄贡椒春提早栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第 3 部分：茄果类 NYJ/T06 连栋温室大棚建设标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 NY/T 1107 大量元素水溶肥料 DB43/T 2169 单栋塑料大棚建设技术规范 DB43/T 2345 株洲王十万黄辣椒栽培技术规 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 三樟黄贡椒 sanzhang huanggong pepper 湖南衡阳市衡东县地方辣椒品种，又称黄辣子，中晚熟，辛辣微甜，可鲜食和加工。株高约 68 cm，开展度约 72 cm，第一分叉节位 13 节15 节；果实呈细长指形，横径 1.1 cm1.3 cm，纵径 12 cm15 cm，果表光亮微皱，顶端渐尖且稍弯，嫩果绿色，成熟果橘黄色，单果重 5 g 左右。4 产地环境 产地环境应符合 NY/T 391 的规定。灌溉用水应符合 GB5084 标准。选择地势高燥、排灌方便，土层深厚、富含有机质、PH 值 6.07.5，连续三年未种植过茄果类作物的砂壤、黄壤土，无污染地块，距离公路干线 300 m 以上。5 设施建设 5.1 大棚搭建 单栋塑料大棚建设应符合 DB43/T 2169 的规定；连栋温室大棚建设应符合 NYJ/T06 的规定。5.2 小拱棚搭建 宜以竹片为支撑物，竹片长 220cm、宽 2.5 cm 左右；将竹片插在畦（宽 0.9 m1.1 m）的两边，拱高 70cm 左右，竹片间隔 80 cm100 cm，上覆盖 0.6mm0.8mm 厚度薄膜。6 种子选择 应符合该品种特征特性，种子质量应达到 GB16715.3 茄果类中一级良种以上。7 集约化育苗 7.1 前期准备 育苗前期准备工作按 DB43/T 2345 的规定执行。7.2 播种 7.2.1 播种时间 宜在上年的 10 月下旬至 11 月上旬进行。7.2.2 播种量 20 g25 g/667 m2。7.2.3 播种方法 采用 72 孔的穴盘育苗，播种前将育苗基质含水量调至：以抓一把基质紧握，手指间能看到水而不下滴为宜；基质装盘后压穴，穴深约 1 cm，每穴播种 1 粒，播后覆盖基质，浇足水，覆膜保温保湿。8 苗期管理 8.1 温度管理 出苗前高温促齐苗，白天适宜温度 20 28，夜间适宜温度 15 18；7080的种子出苗后及时揭膜，白天适宜温度 20 25，夜间不低于 15。8.2 水分管理 播种后浇透水，出苗期不宜浇水，出苗后适量补水；当育苗棚内空气湿度大于 80时，应加强通风降湿。8.3 施肥管理 苗期出现叶片瘦小、叶色淡黄等缺肥症状时，应及时补充适量养分，可用 0.1的磷酸二氢钾叶面喷施。8.4 炼苗 当秧苗具有 8 片10 片真叶，定植前 1 周进行大温差炼苗，白天温度 23 25 左右，夜间温度 10 13。8.5 壮苗标准 植株健壮，茎粗壮，根系发达，叶色深绿，10 片12 片真叶，株高 15 cm20 cm，无病斑，无伤痕。9 定植 9.1 整地施肥 9.1.1 施基肥和整地 根据土壤肥力状况施基肥，每 667 m2施生物有机肥 300 kg400 kg、腐熟饼肥 75 kg100 kg、硫酸钾型三元复合肥 30 kg50 kg。肥料充分拌匀后，均匀撒施于土面上，深翻、耙细、整平。基肥应符合 NY 525、NY/T 394、NY/T 496 的规定。9.1.2 作畦 畦长依棚长而定，棚宽 6 m 设置 4 畦，棚宽 8m 宜设置 5 畦，畦面宽一般 0.9 m1.1 m，沟宽约 0.5 m，沟深 15 cm20 cm。9.1.3 铺设滴灌管 沿定植行每畦铺设 2 根16 mm 滴灌管。9.1.4 盖地膜 宜选用双色地膜覆盖畦面，四周用土压实。9.2 定植时间、密度和方法 9.2.1 定植时间 大棚宜在 2 月中旬至 3 月上旬，小拱棚宜在 3 月中下旬，以晴天定植为佳。9.2.2 定植密度和方法 采用单株双行定植，株距 45 cm50 cm，行距 50 cm55 cm。定植深度以不没过子叶为宜，定植后及时浇足定根水，再用土壤封闭定植孔。10 田间管理 10.1 温度和湿度 定植后 1 周内应密闭大棚或小拱棚，棚内温度白天保持 25 28，相对湿度控制在 90以上。1 周后棚内白天温度保持 20 28，超过 30应通风，相对湿度控制在 5060，夜间大棚应封闭，气温保持在 10 以上。当外界夜温达到 15 以上时，应揭膜通风。10.2 水肥 10.2.1 原则 应以不含氯速效肥料为主、少量多次的原则。使用的追肥应符合 NY/T 394、NY/T 496 的规定。10.2.2 用量 幼苗成活后 5 d7 d 每 667 m2用 5 kg 高氮水溶性复合肥随滴灌施肥 1 次；门椒、对椒座果后，每 667 m2用 8 kg10 kg 大量元素水溶肥随滴灌追施 2 次，间隔 10 d15 d；采收期每采收 2 次，每 667 m2用 15 kg 大量元素水溶肥随滴灌追施 1 次。大量元素水溶肥 okok 符合 NY/T 1107 的规定。10.3 整枝 开花前及时摘除第一分叉以下侧枝；生长中后期及时摘除植株下部的老叶、病叶。10.4 搭架 座果后每株用 1 根长约 1.2 m、粗 1.5 cm2.5 cm 的竹扦搭架，用绳子将植株与竹扦固定防倒伏。11 病虫害防治 11.1 常见病虫害 主要有苗期猝倒病、灰霉病及成株期疫病、病毒病、炭疽病等；虫害主要有蚜虫、烟粉虱、蓟马、烟青虫、甜菜夜蛾等。11.2 防治原则 预防为主，综合防治；坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。11.3 防治方法 11.3.1 农业防治 实行 3 年以上的轮作，禁止与茄科类作物连作；清洁田园，及时将病株、病叶、病果携出田外集中处理；深耕晒垄，高温闷棚，消灭虫源。11.3.2 物理防治 大棚通风口安装防虫网，大棚内利用色板、诱剂装置、杀虫灯等及时诱杀成虫。11.3.3 生物防治 利用天敌防治虫害，如利用瓢虫等天敌消灭蚜虫；利用丽蚜小蜂等天敌消灭白粉虱；利用阿维菌素等生物制剂防治鳞翅目、烟粉虱等害虫。11.3.4 化学防治 农药使用应符合 GB/T 8321（所有部分）、NY/T 393 的规定；严格遵照农药安全使用间隔期，在安全间隔期内不得采收。主要病虫害防治推荐农药使用方案见附录 A。12 采收与贮运 根据需要适时采收，包装、贮运应符合 NY/T 1056 的规定。13 废弃物处理 应及时清园，塑料膜、农药空瓶等废弃物应集中分类无害化处理。14 档案管理 生产过程中的各项农事操作应逐项如实记载，田间生产记录表见附录 B。田间生产记录保存期 2 年及以上。附 录 A（资料性）三樟黄贡椒春提早栽培主要病虫害防治推荐农药使用方案 三樟黄贡椒春提早栽培主要病虫害防治推荐农药使用方案见表 A.1。表 A.1 三樟黄贡椒春提早栽培主要病虫害防治推荐农药使用方案 防治对象 农药名称 使用方法 最多施 用次数 安全间隔期天数 猝倒病 25吡唑醚菌酯乳油 2000 倍液喷雾 2 15 68精甲霜.锰锌可湿性粉剂 600 倍800 倍液喷雾 2 15 灰霉病 50腐霉利可湿性粉剂 1500 倍液喷雾 3 7 50异菌脲可湿性粉剂 1500 倍液喷雾 3 7 疫病 58锰锌甲霜灵可湿性粉剂 400 倍500 倍液喷雾 3 7 72霜脲氰锰锌可湿性粉剂 600 倍液喷雾 3 7 72.2霜霉威盐酸盐水剂 500 倍600 倍液喷雾 3 7 炭疽病 25咪鲜胺可湿性粉剂 1000 倍液喷雾 3 7 70甲基硫菌灵可湿性粉剂 800 倍液喷雾 3 7 10苯醚甲环唑水分散粒剂 1500 倍液喷雾 3 7 病毒病 2宁南霉素可溶性粉剂 250 倍300 倍液喷雾 3 7 0.5香菇多糖水剂 300-400ml/亩喷雾 3 10 蓟马 20啶虫咪可溶液剂 800010000 倍液喷雾 3 7 22氟啶虫胺腈悬浮剂 2000 倍液喷雾 3 3 蚜虫 10吡虫啉乳油 1000 倍1500 倍液喷雾 3 10 50抗蚜威可湿性粉剂 1000 倍液喷雾 3 10 10溴氰虫酰胺悬乳剂 1000 倍1500 倍液喷雾 3 10 烟青虫 1.8阿维菌素乳油 2000 倍液喷雾 3 7 5氟啶脲乳油 1500 倍2000 倍液喷雾 3 7 烟粉虱 22氟啶虫胺腈悬浮剂 2000 倍液喷雾 3 3 10溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂 1000-1500 倍液喷雾 3 3 甜菜夜蛾 5氯虫苯甲酰胺悬浮剂 2500 倍液喷雾 3 5 5高氯甲维盐悬浮剂 1500-2000 倍液 2 7 附 录 B（资料性）三樟黄贡椒田间生产记录表 表 B.1 三樟黄贡椒田间生产记录表 年份：地 点：品 种：记录人：一、基本情况一、基本情况 种植面积（亩）播种时间(月、日)种植方式 定植时间(月、日)始收时间(月、日)终收时间(月、日)二、肥料使用二、肥料使用 使用时间(月、日)肥料名称 类型 使用范围 使用方法 使用量 登记证号 三、农药使用三、农药使用 使用时间(月、日)农药名称 剂型 使用目的 使用方法 使用量 登记证号 注 1：肥料、农药等投入品根据使用顺序逐项记载。注 2：用量为每 667 m2用量，化肥计量单位用 kg，农药计量单位用 ml 或 g。