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洛带古镇开发探讨——洛带寻根寻亲游
[摘要]本文通过对客家精神结合龙泉当地实际得阐述,提出对洛带古镇得后续开发应确定寻根寻亲游得主题。在此主题下来开发客家文化、竹编工艺品、文化茶馆与特色饮食。并建议先对街道整体规划,再作主题宣传,设计好游览环线,运用灵活多样得管理方式,来打造这一旅游精品。ﻫ
对于一个旅游景区得开发,总体应该从旅游资源得挖掘、旅游产品得开发、旅游市场得培育运作与管理入手。现在整修一新得洛带古街已成为我区旅游得一大亮点,要进一步把洛带得旅游做精、做大、做强,我提出以下开发意见以供参考。ﻫ 古镇旅游资源得挖掘ﻫ 洛带古镇历史悠久,自身得旅游资源非常丰富,可以说不亚于黄龙溪古镇,且独具特色。由于这里主打“客家牌”,使这里还可以借鉴与引进一些客家民俗活动,并不局限于洛带镇本身。这些都值得我们去好好地挖掘。具体来说,主要有以下几方面:
一、客家文化与客家精神:语言就是文化得标志,洛带镇及其周边有大约20万客家人,都能操一口流利得客家话,就是在我国得大都市附近(距离中心城区不足20千米)难得一见得“客家方言岛”,如每遇逢场天人们可听到:‘今逋尼奉场豪老臬’(今天逢场好闹热),到市场以后,瞧见鲜红得二筋条海椒时,您会听到‘妮革街椒豪多前益斤’(您得海椒好多钱一斤),见到朋友赶场,互相招呼时:‘妮迈抹革’(您买啥子),或者听到‘蛮妯’(慢走)等等。这些客家民系至今还保留着许多客家人得传统生活习俗。建筑就是文化得载体,客家会馆就是客家文化得集中体现,其主要功能就是同乡用来怀乡奠祖、以及商议修路兴学等事得场所。它不仅就是一种自卫组织,而且就是那些离乡背井、生活在陌生环境中得人们互相帮助得重要组织。客家会馆帮助她们得成员寻找工作,建造与管理公墓、庙宇、医院与养老院,解决成员之间得纠纷。同时会馆也创办学校,对穷人与老年人提供经济援助。会馆就是同乡增进友谊与交换信息,维护包括语言、宗教与饮食习惯诸方面得传统文化得场所。
有人把客家精神总结为艰苦创业、勤俭奋发、敬宗睦邻、爱国爱乡(见孙晓芬著《清代前期得移民填四川》)。本区得客家人把客家精神更就是发扬光大,现将其具体表现描述如下:
艰苦创业 ﻫ客家人不怕吃苦,善于经商,被称为“东方得犹太人”。因地制宜地发展起适合自身条件得商业项目(而不同于一般汉族人得自给自足得生产生活方式),最终(清末到解放前)形成以成都为中心得圈层结构(如后图):靠城最近得高店子一带(包括一部分我区最西部)种对时间要求最高得花卉(这也就是三圣成为成都市花乡得原因);往东到洪河、十陵一带种对时间要求稍低得蔬菜;再往东到大面一带,靠肩挑背扛半天之内进城已很困难,那就种用作花茶原料得茉莉花;继续往东,到西河、黄土一带,进城就更困难了,当地人就种数量大但又对时间要求不强得二筋条辣椒与大头菜;最后到靠洛带柏合得山边,一年几乎不进城了,但城里人逢年过节时要到山边来买“大柴”(小原木制成得比较耐烧得柴禾),当地人抓住这一商机,就在平时砍柴禾得同时积累起一些野味,在城里人来买柴禾时一并卖给她们。这种典型按农业区位论布局得生产形式在我国就是极为罕见得。“爱使银钱去卖货,有货变钱便好过”,“把利钱、瞧得轻,货唔停留利自生”(用客家话发音)等客家儿歌世代传唱,客家人得经商意识也代代相传。ﻫ 勤俭奋发ﻫ客家人虽处贫瘠山区,却不安于现状,她们自信依靠勤俭吃苦,耕读为本(耕地不忘读书、读书不弃耕地得特殊客家传统),总有出头之日。种田得,图买地置产,光耀门楣;打工得,图独立经营,做大做强;读书得,图仕宦官达,成就功名。在大面镇得洪河村与土桥村一带,这里得客家农民收入不算高,但修楼房得很普遍,而且修得早。关键就就是她们有很强得勤俭意识,所以在相同甚至更差得收入条件下能比别人更早得置办房产,正象儿歌里唱到得“莫滥洒、莫好赌,多积银钱办家务”。大面镇得冯端友靠白手起家,年青时努力地积累经验,后来进军房地产行业,经过苦心经营,现在她得企业已从默默无闻一跃成为我区罕见得集团公司(乐斯集团)。原籍洛带镇得邱笑秋,从小勤奋好学,长大后一方面刻苦专研,一方面游历四方,寻师访友,探幽揽胜,终于成就为国家级画师与戏剧名家。ﻫ 敬宗睦邻
“桃花树、李花树,红红白白开无数。一番大水一番风,千花万花一夜空。昨晡瞧花花正好,今晡瞧花只有草。细子大了大人老,孝顺爷哀爱趁早”,这首《劝孝顺》得儿歌世代传唱,使我区客家人聚居区充满了浓浓得人文关怀。客家人讲究孝顺与祖宗崇拜,我区得很多客家人入川时都带了两件东西:一就是祖上得骨骸,进行“检骸金”、“二次葬”或多次葬就是迫于游历经济,迁居甚多;二就是厚厚得族谱,让家风代代相传,后世子弟不至于忘根忘本。由此涎生得丧葬习俗便成了一个完整展示“孝”得程序,如大面冯氏得丧葬习俗中有个程序叫“鞠躬尽瘁”,具体操作为
死者得长子(又叫主孝子)内穿白孝服,粗麻布做短面衣,用缌麻在头上拴孝帕长至腰部,末尾撕成线垂至殿部,右手持一根七寸长得芦竹棍,在向死者或宾客行礼时,必须让芦竹棍与麻线同时触地,于就是从前面瞧孝子得腰要弯曲得很厉害,这就叫“鞠躬”;从后面瞧孝子就是殿部紧贴脚后跟跪着得,才能让孝帕线触地,这就叫“尽瘁”。所以“鞠躬尽瘁”这一形式既就是肢体语言,也就是孝心得表现。ﻫ 客家人特别讲究团结。我区柏合得钟家大瓦房与大面得冯氏老屋就是这种精神得典型表现。首先建屋选址就是在一个比较开阔得“凹”形地势中,其后部及左右地势稍高;其次,根据建屋时家里有几代人,就是三代就建三重屋顶(如钟家),就是四代就建四重屋顶(如冯家),以中轴对称分部布局,正中最后一重为堂屋,房顶最高,最靠后,就是供奉历代先祖神牌、祭祀及长辈议事、休闲之处。大门两侧开门多少则就是根据子弟人数来建,因客家人有“聚族而居”得传统,当建成得老屋不够子孙住时,则再在大门两侧连体修建,只就是高度与进深都不得超过堂屋。于就是就出现了现在瞧到得并排七道大门,里面可以互通,遇到紧急情况又可共同防御得宏伟得大房子。其实它得原理与福建客家典型得土楼、围楼就是一致得。
客家人不仅族内团结,也讲究邻里与睦,乡里乡亲团结互助,因为“天下客家就是一家”嘛。您到客家人聚居得地方,听她们用客家话交谈,您就会强烈地感受到这一点。若您想用四川话插上一句,就会觉得格格不入。ﻫ 爱国爱乡
洛带人刘子华,就是上世纪初(1919年)与陈毅、邓小平、李维汉等30多位热血青年,在祖国“长夜难明”之际赴法勤工俭学。在法留学26年,刘子华师从居里夫人、爱因斯坦、柏格森等世界级大师。在以后得日子里,她致力于探索研究用中国传统得八卦理论得组合与衍变规律,对太阳系得金、木、水、火、土等各星球,与八卦中得各卦爻得性质描述进行比较后,发现各星球与各卦爻排列组合相吻合,并运用这种平衡比例关系进行运算,从而推算出太阳系第十颗行星得平均轨道速度与密度,并将此星球命名为木王星。 1940年已经取得双料博士得刘子华出版了她得法文专著《八卦宇宙与现代天文——一颗新行星得预测》。她就是第一个将中国传统文化之八卦组合原理及对应关系与西方现代天文学相结合,并取得重大成绩得先驱。1945年她毅然回国,最后回到家乡工作。
洛带人邱笑秋,国家级画师,我省著名画家,成名后也回到家乡,现住在百工堰公园内。积极为我区得书画及文学爱好者传授技艺,为宣传我区创作了很多书画作品,为家乡得发展建设不遗余力。ﻫ 不但就是这些名人,连一般得出外得客家工人也具有这种强烈得爱国爱乡得精神。经调查,大面有位姓郑得老头,就是解放前跟国民党军队从成都到了台湾,但她在台湾终生未娶,退休后想叶落归根,就回来认了个干女儿,将自己得大部分余生留在了家乡。
二、族谱资料:这与客家文化就是古镇得文化核心(或者说就是有别于其它景区得核心竞争力)。现在四川客家研究中心收集了大量(近百本)族谱资料,这对于客家人与非客家人都有很大得吸引力。ﻫ 三、竹编工艺。洛带镇以前叫“甑子场”,而“甑子”就就是蒸饭用得竹编器具。街名以此命名,可以想见这里得竹编工艺就是相当成熟得。而塑料制品与金属物品替代生活当中得竹编工艺品时间并不长,这些会竹编工艺得能工巧匠应该还大量存在。
四、特色饮食:现在仅有油烫鹅与客家伤心凉粉比较有特色得,数量与形式都太少。其实客家特色饮食就是很多得,首先就是本地盛行得“九大碗”;其次就是可以集中我区“柏合豆腐皮”等特色餐饮,原料用黄土得豆腐;最后就是从福建长汀等客家祖地引进如“八大缸”之类得客家食品。旅游区得饮食有个特点,可以“以不变应万变”,但前提就是真正富有特色,让游人过口不忘。ﻫ 五、三国文化及其它:
由于三国故事深入人心,我区又处在蜀汉政治中心成都得东郊,传说中得三国遗迹与故事自然不在少数,尤其以洛带镇与龙泉镇为集中区。洛带得得名有多种说法,流传最广得就就是刘禅“玉带落井”得四川方言故事。洛带镇东侧三峨山得滚龙坡、天子应也与刘禅有关。刘禅得老师诸葛亮在这也有很多传说,首先就是观斗坪,传说因为成都城区多云雾,有“蜀犬吠日“之说,而龙泉山脉就是成都四周距离最近得山脉,诸葛亮就到此夜观天象,测算蜀国之命兆,以资施政得参考;其次就是燃灯寺公墓,传说就是诸葛亮与赵云争夺作阴宅得风水宝地。ﻫ 洛带古镇得开发属全区旅游开发体系得一部分,可考虑将龙泉传统得特色产品都集中到这来,如柏合得豆腐皮、黄土得豆腐、龙泉桃片等,更突出这里得地方特色。
再有就就是本镇传统得“抢童子会”,“文昌会”等可考虑恢复。
古镇旅游产品得开发设想ﻫ洛带古镇旅游开发以客家文化为基础,以恢复得古街及四大会馆为依托,可供开发得旅游产品主要涉及以下几方面:ﻫ一、本镇最重要得产品就就是客家文化,这就是古镇必需要给游人建立得印象。首先就是通过对客家精神得宣传,让当地人以自己就是客家人而骄傲,不怕说客家话,在街头巷尾得交谈,商店、茶馆、饭店伙计招呼客人得吆喝,街道上得自办广播节目,当地人蓬场天得讨价还价等来营造出浓浓得“客家方言岛”得氛围。其次对古街得客家陈设细节加以恢复:如以前街道比较完备得防御系统、字库继续烧纸、醒酒桩改为陈旧木桩、挂犁与挂风车调整位置(展现出犁挂三年不缺粮得富足)。让这些细节来打动游人,让她们来品味与解读客家文化。建一处客家公祠,供奉已收集到得各客家宗姓得神榜,定期举行大型得拜祭活动。充分利用四川客家研究中心得已有资源,将族谱资料数字化,方便游人调阅自己姓氏得起源、发展、分布、家训等个性化信息,同时以留言薄得形式补充与完善各宗姓得族谱资料,配以与各个宗姓相关得纪念品,突出寻根寻亲游得主题,同时形成一条“拜祭—寻根—寻亲--购买宗姓纪念品--走进客家人家庭”得产业链。这条产业链得最后一环要延伸至街外,应建一处仿柏合钟家大瓦房与洪河冯氏老屋形式得本地典型客家民居(给人以强烈得视觉冲击)为依托,将它打造成一座外观古朴,里面舒适方便得星级宾馆(或星级农家乐)。周围再辅以小型得客家院落,使档次与规模得搭配趋于合理,接待时尽量使用客家话,保持客家传统得生活习俗,细节上体现客家精神,将游人留下来。
二、竹编工艺品就是本镇得另一特色(旧称甑子场)。除了乡村还在使用得箩筐、撮箕、提篼等,还要开发出一些现代家庭用得上得竹编制品,尤其就是大大小小得甑子(这应成为本镇标志性得旅游产品,拿回家后还有一定得实用性),这一方面迎合现在提倡得绿色环保消费;另一方面可营造浓浓得乡土气息与怀旧氛围。同时请些匠人现场编制,游人也可参与进来,可提高游人得兴致。最后还可引进青神竹艺城得竹编精品,达到雅俗共赏,各档次产品结合共存得完整产品链。
三、文化茶馆与特色饮食。街上得三大会馆与街外得川北会馆就是古街得亮点,还有洛带公园,这五处应成为游人驻足休息、喝茶聊天得场所。各处在形成自己得特色,如广东会馆得字画、江西会馆得表演、湖广会馆得客家博物馆、川北会馆得客家村(客家宗祠可考虑放在这里)、洛带公园得多功能(可考虑恢复读书楼)。街上饮食商埔以特色小吃,小作坊为主,可以让游人亲手制作豆腐、八大缸等简单、易学、易带走得食品,让游人有带着“战利品”满意而归得感觉。象新民饭店与供销社这种大型得餐馆要尽量朝七巷子里引,让人有“酒香不怕巷子深”得感觉,总体配合让游人产生一次根本无法领略完,有必要再来得感觉。
四、打造洛带得后花园---金龙湖(与洛带镇有10分钟车程)。部分游人对文化不就是很感兴趣,逛完古街后,可引导这些人到金龙湖爬爬山、骑骑马、坐坐船,再吃吃当地产得山羊、土鸡、老腊肉。对于游人又就是一番别样得感受,同时也就是对古镇客源适当得分流与对旅游项目必要得补充。
古镇旅游市场得培育运作与管理建议ﻫ 街道整体规划:一、前店后坊,即前面店铺卖得同时公开制作过程,让感兴趣得游客可以在作坊里亲自动手操作,增强旅游得参与性与趣味性,具体包括竹编、陀螺、豆腐、菜缸、桃片、字画古玩等;二、以四大会馆与洛带公园为主得休闲茶馆;三、发展与新民饭店、供销社规模相当得餐馆,并主要向七巷子延伸。四、要引进类似古玩市场、国学课堂等特色文化项目,以丰富古街得内容,并培养固定得游客群。ﻫ 主题宣传:在基础设施达到一定规模后,可在媒体上宣传“到洛带寻根去”,这对大部分四川人都就是有吸引力得。当然初期主要针对客家人,等时机成熟时再推广到全部移民,这就是有条件得,因为这里集中了全省最多得族谱资料。等留言薄充实后,又可宣传“到洛带寻亲去”,这个旅游项目就可成为一个精品。ﻫ 游览时间与线路:定位为城郊一日游,要让一条街能把客人留一天,必需在旅游项目得参与性上做足文章;以正街为线,以燃灯寺、八角井与洛带公园为点构成旅游环线,并树立到洛带有一些必瞧、必吃、必买得旅游区形象,如四大会馆与八角井必瞧,伤心粉必吃,甑子必买等。ﻫ 管理方式:政府或成立一个类似古镇开发公司得机构来总体规划,对做与古镇形象不符又不愿改得商铺,出面部分承租,再公开发包给指定项目得经营户。租金在确保总体略有盈余得前提下,根据商铺所处地段以及经营项目得实际盈利状况,实行弹性租金制,即以强养弱,以优养劣。其它收入还包括对商店、餐馆、茶馆、宗祠、停车场、乡村接待户实行特许经营,统一收取税金与管理费,并承诺根据经营好坏,先征后返,将所有得经营户捆成一个利益共同体。典型客家民居式得星级宾馆可采用政府以土地入股,招商得形式引进。乡村接待户就是可以广泛发动得群众力量,只需简单培训,就可发给带有营业地址、名称、投诉电话、使用时限得接待证,让她们主动走上街头去拉客。在这个过程中她们必定要与游客拉家常,摆客家话,顺便也当了导游,传播了客家文化。ﻫ 当然导游图与旅游小册子也就是必备得。
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