健康知识演讲比赛(笔者原创).ppt

四控一动，重在预防四控一动，重在预防 健康生活，从我做起健康生活，从我做起卓越2014年7月20日第一页，共十四页。肥胖惹人烦近来天热了，一年一度展示身材的时候到了，近来天热了，一年一度展示身材的时候到了，可是可是三月不减肥，四月徒伤悲五月路人雷，六月男友没七月被晒黑，八月待室内九月更加肥，十月相亲累十一月无人陪，十二月无三围一月肉更肥，二月不知谁第二页，共十四页。且笑且反思且笑且反思下面是一则笑话：下面是一则笑话：患者：患者：“医生，我想减肥，有啥好办法伐？医生，我想减肥，有啥好办法伐？”大夫：大夫：“把头从右边转到左边，再从左边把头从右边转到左边，再从左边 转到右边转到右边，摇头就行了。，摇头就行了。”患者：患者：“这算什么锻炼？这算什么锻炼？”大夫：大夫：“有人请客时！有人请客时！”这则笑话道出许多人胖的原因：这则笑话道出许多人胖的原因：应酬多应酬多，往往油，往往油、盐、糖样样超标，、盐、糖样样超标，还有觥筹交错，香烟老酒一起来，还有觥筹交错，香烟老酒一起来，一顿饭下来，一个礼拜艰苦奋斗一顿饭下来，一个礼拜艰苦奋斗的的减肥成果瞬间化为泡影。减肥成果瞬间化为泡影。第三页，共十四页。更有甚者，朋友一起吃自助餐，更有甚者，朋友一起吃自助餐，抱定抱定“扶着墙进，扶着墙出扶着墙进，扶着墙出”的的“最高境界最高境界”走进饭店走进饭店自助餐真想吃垮饭店？自助餐真想吃垮饭店？没没曾想，饭店没吃垮，反倒吃垮了自己，曾想，饭店没吃垮，反倒吃垮了自己，“扶着饭店的扶着饭店的墙进去墙进去，扶着医院的墙出去，扶着医院的墙出去”，真是真是得不偿失啊。得不偿失啊。“狂吃自助餐，必须的狂吃自助餐，必须的”第四页，共十四页。遭遇过后多感叹遭遇过后多感叹“以前的病是饿出来的，以前的病是饿出来的，现在的病是撑出来的现在的病是撑出来的。一日三餐一日三餐天天饱，慢性疾病悄悄到。天天饱，慢性疾病悄悄到。肥胖是百病之源肥胖是百病之源，人一旦肥胖，人一旦肥胖，三高三高接踵而来。接踵而来。”肥胖 高血压高血脂高血糖第五页，共十四页。均衡饮食中取营养均衡饮食中取营养19921992年，美国农业部公布了年，美国农业部公布了“食物指南金字塔食物指南金字塔”，如今，如今这一图表已成为了指导人们从这一图表已成为了指导人们从均衡饮食均衡饮食中摄取营养的最佳中摄取营养的最佳图形。图形。食物指南金字塔第六页，共十四页。“金字塔金字塔”第一层第一层粮谷类食物最重要粮谷类食物最重要粮粮谷类食物构成塔基，应占饮食中的很大比重。每日粮豆类谷类食物构成塔基，应占饮食中的很大比重。每日粮豆类食物摄取量为食物摄取量为400500400500克，粮食与豆类之比为克，粮食与豆类之比为1010：1 1。均衡均衡饮食中取营养饮食中取营养第七页，共十四页。“金字塔金字塔”第二层第二层蔬菜水果居第二蔬菜水果居第二蔬菜和水果在金字塔中占据了相当的地位。每日蔬菜和水蔬菜和水果在金字塔中占据了相当的地位。每日蔬菜和水果摄入量果摄入量300400300400克，蔬菜与水果之比为克，蔬菜与水果之比为8 8：1 1。均衡均衡饮食中取营养饮食中取营养第八页，共十四页。“金字塔金字塔”第三层第三层奶制品补充优质蛋白、钙奶制品补充优质蛋白、钙 奶和奶制品，每日摄取量为奶和奶制品，每日摄取量为200300200300克。克。均衡饮食中取营养均衡饮食中取营养第九页，共十四页。“金字塔金字塔”第四层第四层动物性食品占据一定比例动物性食品占据一定比例动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、B B族维生素和无族维生素和无机盐。禽、肉、鱼、蛋等动物性食品每日摄入量为机盐。禽、肉、鱼、蛋等动物性食品每日摄入量为100200100200克。克。均衡均衡饮食中取营养饮食中取营养第十页，共十四页。“金字塔金字塔”塔尖塔尖油、盐、糖要适量油、盐、糖要适量世卫组织建议成年人每日食盐摄取量应低于世卫组织建议成年人每日食盐摄取量应低于5 5克，即钠元素摄取量应低克，即钠元素摄取量应低于于20002000毫克；而钾元素摄取量应至少毫克；而钾元素摄取量应至少35103510毫克。毫克。世卫组织表示，全球大多数人在饮食中都存在钠元素摄取过量、而钾元世卫组织表示，全球大多数人在饮食中都存在钠元素摄取过量、而钾元素摄取不足的问题素摄取不足的问题。均衡饮食中取营养均衡饮食中取营养钾元素不足导致患高血压风险提高引发心脏疾病和中风因此：因此：1.1.我们平时要多吃富含钾元素的食物；我们平时要多吃富含钾元素的食物；2.2.逐渐改变烹饪习惯，多采用清蒸、炖汤、凉拌等少油、低盐、逐渐改变烹饪习惯，多采用清蒸、炖汤、凉拌等少油、低盐、低糖的方式，来控制油盐糖的摄入量。低糖的方式，来控制油盐糖的摄入量。第十一页，共十四页。健康生活，从我做起健康生活，从我做起第十二页，共十四页。吃饭顶重要，奥妙真不少。均衡饮食早餐营养精，中餐要吃饱。晚餐宜清淡，糖盐量宜少。素菜样样吃，应酬常推掉。不怕做不到，只要诚意到。演讲完毕，谢谢！健康生活，从我做起健康生活，从我做起第十三页，共十四页。内容总结四控一动，重在预防。健康生活，从我做起。患者：“医生，我想减肥，有啥好办法伐。大夫：“把头从右边转到左边，再从左边。还有觥筹交错，香烟老酒一起来，。更有甚者，朋友一起吃自助餐，。肥胖是百病之源，人一旦肥胖，三高接踵而来。1992年，美国农业部公布了“食物指南金字塔”，如今这一图表已成为了指导人们从均衡饮食中摄取营养的最佳图形。“金字塔”第一层粮谷类食物最重要。“金字塔”第四层动物性食品占据一定比例第十四页，共十四页。