广州博咨科技有限公司餐饮点菜系统奶茶产品解决方案.pptx

公司简介公司简介行业特性行业特性系统特色系统特色部分客户部分客户中央配送中央配送系统功能系统功能公司简介公司简介 广州博咨科技有限公司成立于广州博咨科技有限公司成立于2003年，年，公司公司,位于广州市天河区位于广州市天河区IT腹地岗顶腹地岗顶.公司从公司从2003年就开始从事餐饮管理软件的开发和推广工作。年就开始从事餐饮管理软件的开发和推广工作。批发零售管理软件的开发和销售的公批发零售管理软件的开发和销售的公司。公司以软件开发、供应及服务为核心，司。公司以软件开发、供应及服务为核心，为用户提供专业化、标准化和高水准的行业管理软件、为用户提供专业化、标准化和高水准的行业管理软件、解决方案及咨询服务解决方案及咨询服务,帮助广大用户，快速且持续地提高管理水平、经营绩效和综合竞争力。帮助广大用户，快速且持续地提高管理水平、经营绩效和综合竞争力。博咨科技公司总结多年来对餐饮行业、批发零售行业的深刻理解及众多客户的优秀管理经验，专博咨科技公司总结多年来对餐饮行业、批发零售行业的深刻理解及众多客户的优秀管理经验，专门针对餐饮、批发零售行业开发了一套操作最为简单的流程管理系统。门针对餐饮、批发零售行业开发了一套操作最为简单的流程管理系统。我们拥有强大的软件研发实力，凭借自身软件技术和人才的领先优势，优质的服务标准，可以满我们拥有强大的软件研发实力，凭借自身软件技术和人才的领先优势，优质的服务标准，可以满足用户长期的发展需求。足用户长期的发展需求。主要产品包括：主要产品包括：超市、卖场管理系统，批发行业管理系统，连锁超市管理系统，连锁餐饮酒楼管理系统，连锁快超市、卖场管理系统，批发行业管理系统，连锁超市管理系统，连锁餐饮酒楼管理系统，连锁快餐店、连锁奶茶店收银系统，连锁烘焙店、餐店、连锁奶茶店收银系统，连锁烘焙店、PDA无线点菜系统等。无线点菜系统等。博咨系列管理软件吸取了国内外优秀软件及使用客户的应用经验，秉承博咨系列管理软件吸取了国内外优秀软件及使用客户的应用经验，秉承“让管理更简单让管理更简单”的设计的设计理念，针对企业发展的各种特点，在帮助企业科学规划管理方式的同时，实现对日常业务的全面管理，理念，针对企业发展的各种特点，在帮助企业科学规划管理方式的同时，实现对日常业务的全面管理，降低成本，提高盈利水平，帮助企业快速成长。降低成本，提高盈利水平，帮助企业快速成长。博咨软件专注于餐饮、批发零售业管理，坚持博咨软件专注于餐饮、批发零售业管理，坚持“服务至上服务至上 ，产品创新，共赢发展，产品创新，共赢发展”，以用户为中，以用户为中心，构建以产品和服务为核心的一流阵营，为用户全力打造更方便更全面的管理系统心，构建以产品和服务为核心的一流阵营，为用户全力打造更方便更全面的管理系统 公司简介公司简介行业特性行业特性系统特色系统特色部分客户部分客户中央配送中央配送系统功能系统功能需要管理多种口味、更换不同的口味需要管理多种口味、更换不同的口味和配料后，自动调整应收款金额和配料后，自动调整应收款金额 需要统一管理自营店和加盟店的配送需要统一管理自营店和加盟店的配送及往来帐业务及往来帐业务 总部集中供应原材料，禁止门店私自总部集中供应原材料，禁止门店私自采购其他原材料采购其他原材料 产品追求新鲜度，客人多的时候要避产品追求新鲜度，客人多的时候要避免排队，必须快速销售和制作免排队，必须快速销售和制作 连锁店流程涉及部门和人员多，对企业内部协同连锁店流程涉及部门和人员多，对企业内部协同沟通、票据跟踪、单据审批等方面存在管理需求沟通、票据跟踪、单据审批等方面存在管理需求 会员卡功能要求高，需要支持积分、会员卡功能要求高，需要支持积分、储值、返利、折扣储值、返利、折扣 会员管理要求高会员管理要求高 促销频繁、促销种类繁多、对促销功促销频繁、促销种类繁多、对促销功能要求高能要求高 门店众多，需要先进的管理模式来控门店众多，需要先进的管理模式来控制管理各门店库存、费用、会员等业务制管理各门店库存、费用、会员等业务 奶茶行业特性奶茶行业特性公司简介公司简介行业特性行业特性系统特色系统特色部分客户部分客户中央配送中央配送系统功能系统功能超高灵活性超高灵活性稳健的收银管理稳健的收银管理高效的前台管理高效的前台管理实用的分析报表实用的分析报表稳定性强稳定性强台湾奶茶店先进的标准化管理流程台湾奶茶店先进的标准化管理流程中央配送管理中央配送管理系统特色系统特色高效的前台管理高效的前台管理中央配送管理中央配送管理超高灵活性超高灵活性实用的分析报表实用的分析报表实用的分析报表实用的分析报表 电话订餐电话订餐台湾奶茶店先进的标准化管理流程台湾奶茶店先进的标准化管理流程稳定性强稳定性强管餐牌的修改，员工权限的设置，口味的维护，特价促销等等都轻松完管餐牌的修改，员工权限的设置，口味的维护，特价促销等等都轻松完能满足各种灵活多变的经营模式，适合复杂多变的出品组合能满足各种灵活多变的经营模式，适合复杂多变的出品组合系统特色系统特色餐牌的修改，员工权限的设置，口味的维护等等都轻松完成。餐牌的修改，员工权限的设置，口味的维护等等都轻松完成。众多客户使用，稳定性无须置疑，客户一致好评众多客户使用，稳定性无须置疑，客户一致好评。各种经营分析报表，助您快捷准确掌握营业数据，定制出企业的经营策略各种经营分析报表，助您快捷准确掌握营业数据，定制出企业的经营策略消费清单打印；奶茶大小杯管理，不同口味不同定价管理，会员管理支持积分、折扣、消费清单打印；奶茶大小杯管理，不同口味不同定价管理，会员管理支持积分、折扣、储值；可显示出品图片，支持双屏显示，支持标签打印。储值；可显示出品图片，支持双屏显示，支持标签打印。电话订餐电话订餐 从中央仓库到各分店仓库，整个配送过程用系统控制，中央仓库同时监控各分店的库存从中央仓库到各分店仓库，整个配送过程用系统控制，中央仓库同时监控各分店的库存，达到协同共享，以减少货品的积压，达到协同共享，以减少货品的积压 方便快捷记录客户信息和资料，容易管理，减少外卖单出错的几率，性价比更高。方便快捷记录客户信息和资料，容易管理，减少外卖单出错的几率，性价比更高。公司简介公司简介行业特性行业特性系统特色系统特色部分客户部分客户中央配送中央配送系统功能系统功能 营业收银营业收银 会员管理会员管理 库存管理库存管理 报表中心报表中心 系统管理系统管理 营业设置营业设置 促销管理促销管理 系统功能图系统功能图收银界面图收银界面图外卖配送外卖配送根据地址过滤，安排更合理根据地址过滤，安排更合理送餐员工以及送餐地址管送餐员工以及送餐地址管理理送餐结算，方便快捷，准确送餐结算，方便快捷，准确 电话订餐电话订餐收银员下单收银员下单打印出品小票打印出品小票打印出品标签打印出品标签安排人员配送安排人员配送外卖单配送流程外卖单配送流程设置设置有口福奶茶管理系统有口福奶茶管理系统的系统公共参数的系统公共参数用于对系统数据进行备份与恢复用于对系统数据进行备份与恢复对操作员进行分组，授予权限对操作员进行分组，授予权限记录操作员的操作过程记录操作员的操作过程对数据进行升级或更新；对历史数据进行清理对数据进行升级或更新；对历史数据进行清理对操作员进行密码修改对操作员进行密码修改系系系系统统统统参参参参数数数数数数数数据据据据操操操操作作作作权权权权限限限限控控控控制制制制事事事事件件件件日日日日志志志志数数数数据据据据维维维维护护护护修修修修改改改改密密密密码码码码变复杂为简单变复杂为简单变低效为高效变低效为高效变缓慢为敏捷变缓慢为敏捷系系统统管管理理建立折扣方案建立折扣方案 建立员工档案建立员工档案 建立整单备注建立整单备注 设置收款方式设置收款方式 建立出品备注信息建立出品备注信息 建立套餐资料建立套餐资料 建立出品分类、出品资料信息建立出品分类、出品资料信息 建立各个出品部门资料建立各个出品部门资料建立各个部门资料建立各个部门资料出品可设置大中小三级出出品可设置大中小三级出品单位，可设置为限量可品单位，可设置为限量可改价、核算库存改价、核算库存可设置出品的做法、口味信可设置出品的做法、口味信息息可设置配方信息可设置配方信息可加入出品图片可加入出品图片折扣方案折扣方案 营业设置营业设置 员工资料员工资料 开单备注开单备注 其他设置其他设置 出品备注出品备注 套餐资料套餐资料 部门资料部门资料 出品部门出品部门 出品资料出品资料 营业开市营业开市 出品沽清出品沽清 单据审核单据审核 限量销售限量销售 收银金额统计收银金额统计 出品提成维护出品提成维护 对已沽清出品、限量出品进行初始化对已沽清出品、限量出品进行初始化 设置已沽清的出品，出品沽清的出品不设置已沽清的出品，出品沽清的出品不能再下单能再下单 针对单据做出处理针对单据做出处理 设置一个营业市别内限量出品的数量，设置一个营业市别内限量出品的数量，下单总数达到限定数量，该出品不能再下单总数达到限定数量，该出品不能再下单下单 设置出品的提成金额设置出品的提成金额 收银金额的统计报表，用于查询收银情收银金额的统计报表，用于查询收银情况况 营业分析分析点菜收银分析报表点菜收银分析报表 财务分析报表财务分析报表 类别销售排行榜 时段营业分析表 日营业分析报表 外卖销售统计表 出品销售统计表 点菜收银流水账 出品销售排行榜 出品销售毛利出品销售毛利 营业汇总报表营业汇总报表 销售统计报表销售统计报表 出品销售评估出品销售评估 责任人销售表责任人销售表 部门提出报表部门提出报表 厨师提成报表厨师提成报表 每每日日特特价价某一出品可按日期，时间段、星期几进行特价销售某一出品可按日期，时间段、星期几进行特价销售图例客户消费按金额进行积分，可设置达到多少钱积多少分，可对积分进行折扣升级（例如达到1000分后可打9折，达到2000分后可打8.5折），帮助留住客户 会员管理会员管理 完整的会员信息管理模式完整的会员信息管理模式 多样的会员等级分类管理多样的会员等级分类管理 全方位的会员卡密码功能全方位的会员卡密码功能 人性化的会员卡管理模式人性化的会员卡管理模式 客户档客户档案案 批量制批量制会员卡会员卡 积分规积分规则则 储值卡储值卡查询查询 储值卡储值卡设置设置 储值卡储值卡充值充值 会员分会员分析报表析报表 建立和管理常客、团体、会员的档案 快速、整批量的建立会员卡 会员消费流水账报表 查询储值卡信息，充值、消费记录等 对储值卡进行充值，可设置充值优惠策略（例如充300送50等）设置储值卡的类型（支持IC卡，磁卡，ID卡等），储值卡是否各店通用、储值卡消费需密码等 1 13 32 24 45 56 67 78 89 9库库存料仓库存料仓库 物料供应商物料供应商 采购入库采购入库 货品报损货品报损 退货出库退货出库 厨部领料单厨部领料单 货品盘点货品盘点 货品库存量货品库存量 货品进出历史货品进出历史 出品用料报表出品用料报表 出品部门用料报表出品部门用料报表 综合分析报表综合分析报表 1 13 32 24 45 56 68 89 9厨部退料单厨部退料单 核算点菜用料核算点菜用料 101011111212131314147 710101111121213131414每天营业结束，对原材料使用进行统计核算每天营业结束，对原材料使用进行统计核算 查询部门领料用料情况、物料使用存量情况查询部门领料用料情况、物料使用存量情况 查询厨部的用料情况查询厨部的用料情况 查询出品用料情况查询出品用料情况查询货品进出历史情况查询货品进出历史情况 查询货品库存量情况查询货品库存量情况 通过录入盘点单对货品进行盘点通过录入盘点单对货品进行盘点 建立仓库资料建立仓库资料 建立供应商类别、供应商资料信息建立供应商类别、供应商资料信息 录入采购入库单录入采购入库单录入货品退货单录入货品退货单 录入货品报损单录入货品报损单 录入厨部领料单录入厨部领料单 录入厨部退料单录入厨部退料单 支持发放餐牌号操作支持发放餐牌号操作（业务流程：业务流程：客人点单-下单收款（发放号牌）-客人找位置就坐（号牌放在桌面上）-后厨打印、出品-服务员根据厨单上的牌号找到客人所坐的位置，送餐到客户手上 全触摸屏操作全触摸屏操作 简便，快速，易学易用；登录前台支持密码登录、卡登录、指纹识别登录3种方式；界面支持出品图片显示，提升档次，更易操作；可自由设置出品按钮大小、图片大小，符合操作员的操作习惯；操作界面颜色主题、按钮色调均可调；支持各类型的顾客显示屏、钱箱、小票打印机、标签打印机支持各类型的顾客显示屏、钱箱、小票打印机、标签打印机小票、标签可根据客户要求，设计各种小票式样，操作简单 点菜触摸屏与广告展示屏，广告展示屏不断播放预设好的广告，支持图片和短点菜触摸屏与广告展示屏，广告展示屏不断播放预设好的广告，支持图片和短片播放；点单收银时，显示所点清单、收银应收金额、实收金额、找赎金额）片播放；点单收银时，显示所点清单、收银应收金额、实收金额、找赎金额）支持广告屏双屏显示支持广告屏双屏显示 支持前台收银交班支持前台收银交班 收银员当班上班，交班时自动打印收款金额，用于核对钱箱金额，进行交班公司简介公司简介行业特性行业特性系统特色系统特色部分客户部分客户中央配送中央配送系统功能系统功能“最适合的永远是客户最想要的最适合的永远是客户最想要的”中央配送中央配送 配送原材料、成品、半成品到各分店，供分店使用。从中央仓库到各分店仓库，整个配送配送原材料、成品、半成品到各分店，供分店使用。从中央仓库到各分店仓库，整个配送过程用系统控制，中央仓库同时监控各分店的库存，达到资源共享，以减少货品的积压过程用系统控制，中央仓库同时监控各分店的库存，达到资源共享，以减少货品的积压。总部（配送中心）总部（配送中心）中央配送优势中央配送优势1、集中采购，降低成本。2、中央配送，减少费用配送流程说明：配送流程说明：在总公司设立总部数据服务器，总公司将要配送的材料资料输入系统，在总公司设立总部数据服务器，总公司将要配送的材料资料输入系统，分店的管理电脑通过互联网连接到总部数据服务器，系统自动从总部分店的管理电脑通过互联网连接到总部数据服务器，系统自动从总部数据服务器下载总公司的原材料数据，在收货人验收完毕后，通过填写数据服务器下载总公司的原材料数据，在收货人验收完毕后，通过填写验收单，数据自动发往总部数据服务器。各分店的营业情况，会员消费验收单，数据自动发往总部数据服务器。各分店的营业情况，会员消费记录也会自动发总部数据服务器。中央配送系统特点：实时、高速、准记录也会自动发总部数据服务器。中央配送系统特点：实时、高速、准确的数据传输，使管理者及时的了解各分店的营业及库存情况，以便确的数据传输，使管理者及时的了解各分店的营业及库存情况，以便做出正确的决策。做出正确的决策。从中央仓库到各分店仓库，整个配送过程用系统控制，中央仓库同时监控各分店的库存，达到资源共享，以减少货品的积压。总部部2、配送配送报表表 配送验收分析分部分部1、分店信息分店信息 设置各个分店的信息（可管理直营店、加盟店等各种模式），可控制分店是否能自增加出品资料、自行采购、自主促销；2、总店配送店配送 包含分店请货单、分店配送单、分店退货单、分店调拨单、分店 请货分析3、配送配送报表表 包含分店配送分析、分店销售分析、分店配送分析1、分店配送分店配送 包含配送请货单，配送验收单，配送退货单、配送调货单中央配送主要功能模块中央配送主要功能模块 借助信息平台通过规范运行流程，实现运行与服务流程的流畅与高效借助信息平台通过规范运行流程，实现运行与服务流程的流畅与高效 信息化管理综合服务管理平台 信息化管理的平台信息化管理的平台 系统系统人人准确稳定清晰数据，功能，流程 服务，沟通，效率 快捷协同高效信息系统帮助企业更有竞争力 提升运行效率、提高管理效益 价值体现公司简介公司简介行业特性行业特性系统特色系统特色部分客户部分客户系统优势系统优势系统功能系统功能 南宁R记甜品（连锁）互利共赢齐发展互利共赢齐发展合力践行千金诺合力践行千金诺58度C奶茶连锁店清凉一夏奶茶连锁广西党工凉茶连锁 桔桔乐奶茶连锁店大卡司奶茶连锁店奥图玛奶茶连锁店 麦克瑞奶茶连锁店 鼎茶奶茶连锁店 台湾薡茶奶茶连锁南宁沁心堂（连锁）广州朱仔记茶餐厅 豆豆糖奶茶 茶缤纷奶茶连锁店温馨阁奶茶店青岛欢乐一夏奶茶江西赣州圣岛咖啡厅海口市绿枫奶茶广州QQ堂小吃 谢谢！观看谢谢！观看