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江西省地方标准 DB36/T 1579-2022 养老服务从业人员培训指南 Training guide for elderly service practitioners 2022-05-30 发布 2022-07-01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 ICS 03.080 CCS A 12 DB36 DB36/T 15792022 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 培训对象.1 5 基本要求.1 6 培训内容与要求.3 7 培训时间.3 8 培训方式.4 9 培训组织与实施.4 10 评价与改进.5 附录 A（资料性）养老院院长培训内容.7 附录 B（资料性）老年社会工作者基础班培训内容.9 附录 C（资料性）养老护理人员培训内容.12 DB36/T 15792022 II前言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些地方可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省民政厅提出并归口。本文件起草单位：江西省民政厅、江西省质量和标准化研究院。本文件主要起草人：周悦梅、刘茜、龚霞、吕雪、胡啸宇、冯欣。DB36/T 15792022 1 养老服务从业人员培训指南 1 范围 本文件确立了养老服务从业人员培训相关术语和定义、培训对象、基本要求、培训内容与要求、培训时间、培训方式、培训组织与实施、评价与改进等内容。本文件适用于养老服务从业人员培训工作。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 35796 养老机构服务质量基本规范 GB 38600 养老机构服务安全基本规范 MZ/T 169 养老机构社会工作服务规范 养老院院长培训大纲（试行）（民办发202032 号）老年社会工作者培训大纲（试行）（民办发202032 号）养老护理员国家职业技能标准（2019 年版）（人社厅发201992 号）3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 养老服务从业人员 elderly service practitioners 正在或准备养老服务机构从事养老服务工作的人员，包括养老服务机构的法定代表人、主要负责人、高级管理人员以及养老护理员等相关人员。4 培训对象 4.1 养老服务机构负责人。4.2 农村养老互助设施服务管理人员。4.3 养老服务社会工作者及相关岗位工作人员。4.4 从事老年人生活照料、基础护理、康复服务，以及心理支持工作等养老护理人员。4.5 养老服务企业、事业单位业务骨干等养老服务从业人员。5 基本要求 DB36/T 15792022 25.1 机构要求 5.1.1 资质要求 5.1.1.1 能够承担养老护理员、老年社会工作者和其他养老服务从业人员培训，并具有独立法人资格及相关部门认定或授权的专业培训机构或相关院校。5.1.1.2 符合相关政府部门的规定，具有一定规模，具备本文件规定的师资、场地、设施设备及教学培训经验等培训条件。5.1.2 管理要求 5.1.2.1 应建立培训相关制度，包括但不限于师资管理、学员管理、教学管理、教学设施设备管理、财务管理、卫生与安全管理、档案管理等制度。5.1.2.2 应制定符合培训要求的培训计划、培训教程、培训组织及评价考核制度，培训过程应按照培训计划组织教师、学员开展教学活动，做好学员考勤、教学过程监督、学员考核等资料收集整理工作。5.1.3 师资要求 5.1.3.1 应配备与办学规模相适应、结构合理的专兼职教师,包括专业理论教师及操作技能指导教师，教师与学员人数配比需达到相应教学要求，其中参与养老护理人员培训教学的教师和操作技能指导教师不少于 5 人。5.1.3.2 教师应热爱养老服务事业，具有良好的职业道德和修养，遵守基本的职业守则。5.1.3.3 教师应具有符合教学要求的养老方面的理论知识及专业技能，具备较强的教学组织能力、教案编写能力、语言表达能力和操作示范能力。5.1.3.4 培训养老护理各级别的教师应具备以下资格条件：培训养老护理“五级/初级工、四级/中级工”的专业理论教师应具有相关专业大专及以上学历、初级及以上专业技术职务和两年以上本专业职业（工种）教学经历；实习指导老师应具有高级及以上职业资格和两年以上本职业（工种）教学经历；培训养老护理“三级/高级工和以上级别”的专业理论教师应具有相关专业本科及以上学历、中级及以上专业技术职务和三年以上本专业教学经历；实习指导教师应具有技师及以上职业资格和三年以上本职业（工种）指导实习教学经历。5.1.3.5 培训养老院院长、管理人员的教师应满足以下要求：具有养老服务组织管理经验的中高层管理人员；从事养老服务教育或培训工作 2 年以上。5.1.3.6 老年社会工作者教师应满足以下要求：持有中级及以上社会工作师证；具有养老服务社会工作经验的管理人员；从事养老服务教育或培训工作 2 年以上。5.1.3.7 其他养老服务从业人员培训班的教师应持有培训内容相关的中级或以上职业证书或专业技术证书。5.2 培训场地及设施设备要求 5.2.1 培训场所规模应根据培训人数设置，满足理论教学和技能操作的需要。DB36/T 15792022 3 5.2.2 培训场所应安全、整洁，应配备基本的教学设备如电脑、投影仪、扩音器等多媒体或网络教学设施，技能培训场所应配备专用的辅助教具和器材，便于开展互动式教学、演示、情景模拟等教学活动。5.2.3 宜设置与培训规模相适应的服务接待场所，服务接待场所各类物品和设施应整洁有序，并定期对其进行消毒和维护。5.2.4 提供食宿场所应满足培训规模需要，食宿场所应符合公安、环保、消防、卫生等有关部门的规定，并做好常见传染病的预防和控制，储备预防常见传染病的药品及物资。5.2.5 培训场所应设置安全标志、建立安全引导系统，配备安全和应急设施设备。6 培训内容与要求 6.1 管理人员培训班 可包括院长培训班（附养老院院长培训大纲（试行）、居家和社区养老服务中心（站）负责人培训班等，培训内容及课程设置应符合 GB 38600、GB/T 35796 和养老院院长培训大纲（试行）的相关要求，培训内容可参考附录 A。6.2 老年社会工作培训班 应根据 MZ/T 169 相关要求设置老年社会工作者及相关岗位专兼职工作人员培训班，培训内容及课程设置应符合 GB 38600、GB/T 35796 和老年社会工作者培训大纲（试行）的相关要求，培训内容可参考附录 B。6.3 养老护理员培训班 可包括养老护理员（含家庭照护者）岗前培训班、养老护理员（初级、中级、高级、技师、高级技师）培训与鉴定（考核）班、护理质量提升班等，培训内容及课程设置应符合 GB 38600、GB/T 35796和国家职业技能标准养老护理员国家职业技能标准（2019 年版）（职业编码：4-10-01-05）的相关要求，培训内容可参考附录 C。6.4 其他从业人员培训班 根据养老机构其他从业人员岗位和工作需要，可设置包含但不限于养老护理员培训师资班、老年人能力评估培训班、老年人膳食营养服务提升班、养老机构安全管理培训班等，培训内容可参考其他从业人员培训内容设置。7 培训时间 7.1 管理人员培训班 养老院院长培训时间可参照养老院院长培训大纲（试行）要求设置，其他管理人员培训宜不少于 20 学时。7.2 养老护理员培训班 7.2.1 三级以下养老护理员培训时间为 60 学时。其中，理论知识占总课时的 30%，实践能力占总课时的 70%，其中岗前培训班的养老护理员培训设置可参考初级养老护理员培训要求，护理质量提升班可参考高级技师养老护理员设置。DB36/T 15792022 47.2.2 三级及以上养老护理员培训时间为 60 学时。其中，理论知识占总课时的 40%，实践能力占总课时的 60%。7.3 老年社会工作培训班 可按照老年社会工作者培训大纲（试行）的相关要求设置培训学时。7.4 其他从业人员培训班 培训时间宜不少于 20 学时，其中理论知识和实践能力的学时可参考其他从业人员要求设置。8 培训方式 8.1 培训要求 可采用线上线下相结合的培训方式开展培训，其中线上理论知识培训学时不得超过理论知识总学时的 50%。8.2 线上培训 应充分利用网络信息技术，建立网上培训体系，通过网络平台开展教育培训。8.3 线下培训 8.3.1 理论知识教学 8.3.1.1 可通过集中讲授、研讨等方式开展理论知识培训，主要有授课讲座、观摩互动、案例教学、讨论、演示等方法。8.3.1.2 授课讲座法。由教育专家或专兼职教师对学员开展培训授课，拓展教育和养老专业基础理论知识及养老相关法律法规，提升学员的理论水平。8.3.1.3 观摩互动法。观摩教师授课、说课，评课，学员相互听课、评课，以提升学员的教学水平。8.3.1.4 案例教学法。把实际工作中出现的问题作为实际案例，和学员一起分析探讨，从而提升学员的分析能力、判断能力、解决问题的能力。8.3.1.5 讨论法。在教师的指导下，学员以小组为单位，围绕中心问题，各抒己见，通过讨论或辩论活动，从而获得知识或巩固知识。8.3.1.6 演示法。教师通过展示各种实物、教具，进行示范性实验，或通过现代化教学手段，使学员获取知识。8.3.2 实操技能教学 8.3.2.1 考察实践法。可组织学员到养老机构考察实习、跟岗学习、顶岗实习等方式，提升学员的专业水平。8.3.2.2 角色扮演法。学员通过场景模拟和器具实操训练，提升学员的实际操作技能水平。9 培训组织与实施 9.1 培训前准备 9.1.1 根据培训对象需求拟定培训计划，包括：培训目标、培训时间、培训地点、培训对象、培训课程设置、培训教材、经费预算、考核标准等。DB36/T 15792022 5 9.1.2 应根据培训计划及培训规模，准备满足教学需要的培训场地以及教学相关的器材、设备等，做好培训场地的布置。9.1.3 应根据培训计划按照本文件要求确定培训教师。9.2 培训实施 培训过程中应按照培训计划组织教师、学员开展教学活动，做好学员考勤、教学过程监督等资料收集整理工作，按计划完成培训。9.3 培训考核 9.3.1 考核方式 9.3.1.1 理论知识考试以笔试、机考等方式为主，针对参加五级考试的未取得小学毕业证书的人员，必要时可采用口试的方式进行，主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求。9.3.1.2 技能操作考核主要采用现场操作、模拟操作等方式进行，主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平。9.3.1.3 综合评审主要针对养老护理员技师、高级技师以及高级社工师，通常采取审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。9.3.1.4 结业论文针对养老院院长、养老机构管理人员等，可采取通过学员提交的结业论文开展检测和评估。9.3.1.5 养老护理员、老年社会工作者培训考核宜采用理论知识考试或技能操作考核或理论知识考试+技能操作考核的方式。9.3.2 考核时间 9.3.2.1 养老院院长、养老机构其他管理人员、老年社会工作者等考核时间不少于 60 分钟。9.3.2.2 养老护理员五级/初级工、四级/中级工的理论知识考试时间不少于 30 分钟，技能考核时间不少于 30 分钟。其他级别的理论知识考试时间不少于 60 分钟，技能考核时间不少于 30 分钟，综合评审时间不少于 30 分钟。9.3.3 考核结果 9.3.3.1 养老院院长等其他养老机构管理人员完成培训学时且培训考核成绩达 60 分及以上者，颁发培训机构签发的培训合格证书。9.3.3.2 老年社会工作者完成初级、中级、高级培训学时且考核成绩达 60 分及以上者，颁发培训机构签发的相应级别的培训合格证书。9.3.3.3 养老护理员完成培训学时且理论知识考试与技能操作考核、实习（或在岗）培训考核成绩皆达 60 分及以上者，按级别颁发培训机构签发的培训合格证书，并可以由具备相应资质的第三方机构对养老护理培训人员进行职业技能鉴定，根据评定结果颁发职业技能等级证书。10 评价与改进 10.1 评价 10.1.1 培训机构应建立养老服务从业人员培训的评价与持续改进机制，明确评价主体、人员及职责，制定评价与持续改进计划。10.1.2 评价主体包括：DB36/T 15792022 6 行业主管部门；培训机构；受训学员；养老服务对象或家属；其他第三方。10.1.3 培训过程评价包括但不限于：课程设置满意度；师资水平满意度；授课内容和授课方式满意度；组织管理满意度；后勤服务满意度。10.1.4 培训效果评价包括但不限于：培训后学员考核合格率；学员所在单位对培训质量与效果的满意率；养老服务对象满意度的变化。10.1.5 评价方式包括意见征询、问卷调查、访谈、实地考察等。10.2 改进 10.2.1 培训机构应设立培训管理部门，为养老服务从业人员提供畅通的信息反馈渠道，定期收集其对培训活动投诉和改进建议、满意度调查。10.2.2 对收到的投诉和建议应及时进行回应和反馈，对存在的问题采取有效的处理措施，应根据满意度调查结果不断自查完善，定期听取各相关方的意见和建议，实现培训质量持续改进。DB36/T 15792022 7 A 附录A （资料性）养老院院长培训内容 养老院院长及养老机构管理人员培训内容见表 A.1。表A.1 养老院长培训内容 培训模块 培训内容 教学目标 学时安排 教学方法 政策与发展趋势模块 养老政策与行业发展趋势/养老院发展与管理的国际经验（1）了解近年来各类养老服务法规、政策、标准，掌握国家养老宏观政策、了解养老行业发展趋势（2）了解其他国家或地区养老机构发展的情况、特点、可供借鉴的经验 4 授课讲座 养老院的发展与改革/养老产业的发展与展望/区域养老一体化（1）了解养老院的产生、发展历程与相应的政策变迁，熟悉养老院的发展趋势（2）了解近年来各地养老院改革实践的具体做法与成效，了解机构的创新做法，探讨其可复制可借鉴性（3）掌握养老产业的政策环境、发展探索与问题瓶颈（4）掌握区域养老的相关养老数据、政策法规、地方或团体标准及因地制宜的实践探索，了解区域养老一体化发展的现状、相关政策与发展趋势 2 授课讲座 服务实务模块 失智失能老年人照护管理 了解失智失能老年人的生理、心理特点，掌握失智失能老年人的照护管理要点及注意事项 2 授课讲座 养老机构的医护服务实务 熟悉掌握养老机构医疗护理、疫情防控、传染病防治相关制度、服务内容、服务流程、应急预案等 2 养老机构社工服务 熟悉掌握养老机构社工服务工作制度、工作流程、应急预案等 2 管理实务模块 养老机构的行政管理/标准化管理（1）掌握养老院的日常行政管理，包括综合管理、人力资源管理、财务管理、经营管理、档案管理、信息化管理等内容（2）了解养老机构开展标准化管理工作的重要意义，掌握目前现有的养老服务国家标准（含强制性国家标准和推荐性国家标准）、行业标准、地方标准等，掌握标准化工作的制定、实施与改进过程与方法 3 授课讲座 养老机构的质量管理 了解养老机构服务质量管理的重要意义，掌握质量管理的依据、流程、质量管理的工具与方法 2 DB36/T 15792022 8表 A.1 续 培训模块 培训内容 教学目标 学时安排 教学方法 养老机构的风险管理/合同管理/危机管理（1）掌握养老院常见风险的类型，如消防安全风险、服务安全风险、食品安全风险、灾害天气安全风险等，掌握风险管理特点、风险管理方法、风险管理过程和实务技巧，掌握国家强制标准养老机构服务安全基本规范（2）掌握养老院格式合同文本的条款、解释，法律风险及使用方法（3）熟悉养老院危机预防，危机处理原则、策略及处置方式 2 能力建设模块 养老院院长领导力建设 学习掌握养老院院长应具备的财务分析能力、品牌管理能力、危机公关能力等 3 授课讲座+观 摩 学习 养老机构文化与团队建设 了解文化建设与团队建设的内涵、作用，掌握养老机构开展文化建设与团队建设的方法与技巧 2 养老机构的信息化管理/智慧养老的应用 了解养老机构信息化基础架构管理、信息化平台管理、信息化日常管理 2 机构养老与社区养老的融合发展 掌握机构养老与社区养老融合发展的路径、方法与前景 2 公办与民办养老机构的服务与管理 掌握公办与民办养老机构的特点，工作难点与要点，服务管理方法与技巧 2 观摩学习+场 景 模拟+沙 龙讨论 养老机构实景实训沙龙 结合场景模拟、实地观摩，组织沙龙互动，在老师和专家的带领下，开展案例分析，讨论管理实践中的热点难点问题，总结分享管理经验 4 社区养老的服务与管理 了解社区养老服务的特点、工作难点与要点、服务管理方法与技巧 2 智慧养老设施与平台/康复辅具产业园区（1）了解智慧养老的实现形式、相关产品与技术，了解如何通过智慧养老提高管理效能和服务质量（2）了解智慧养老的趋势、信息化管理和服务的技术与方法、大数据的收集与利用，智能技术在养老服务中的应用（3）了解老年用品的分类、产业发展情况与相关支持政策等 2 考核与结业仪式 4 总课时 42 DB36/T 15792022 9 附录B （资料性）老年社会工作者基础班培训内容 B.1 养老院老年社会工作者基础班培训内容见表 B.1。表 B.1 老年社会工作者基础班培训内容 培训模块 培训内容 教学目标 学时安排 教学方法 政策与趋势模块 养老政策与行业发展趋势 了解我国当前养老宏观政策与背景，熟悉养老行业发展的方向及趋势 2 授课讲座 养老机构社会工作服务构建 了解养老机构中社会工作服务需建立的制度，熟悉社会工作服务流程、内容，掌握服务注意事项 2 社区及居家老年社会工作服务构建 了解社区和居家场景中，社会工作服务需建立的制度，熟悉社会工作服务流程、内容，掌握服务注意事项 2 理论方法模块 老年社会工作价值与理论 掌握养老服务中社会工作者应遵循的专业价值观和伦理守则，了解养老服务中常见的伦理困境，掌握应对措施。4 授课讲座+案 例 讨论 老年人需求特点与特殊问题 了解老年人生理、心理特点，掌握老年人特定需求，熟悉老年人面临的困境和问题 4 老年社会工作实务通用过程 熟悉老年社会工作实务的工作任务和内容，掌握每个阶段的方法技巧和注意事项 4 老年社区活动策划与实施 熟悉老年社区工作主要模式的含义、特点和实施策略。掌握活动策划的方法、步骤和技巧 4 实务技巧模块 老年人面谈沟通常用实务技巧 掌握老年人面谈沟通中信任关系建立、积极倾听、情绪调节、同理心回应等技巧的基本要求和实施要点 4 实地参观+实 操 体验 社区为老服务中的社会工作实务技巧 了解社区为老服务典型案例和专业经验，熟悉各类实务技巧 4 机构养老服务中的社会工作实务技巧 了解机构养老服务典型案例和专业经验，熟悉各类实务技巧 4 考核与结业仪式 2 总课时 36 DB36/T 15792022 10B.2 养老院老年社会工作者提高班培训内容见表 B.2。表 B.2 老年社会工作者提高班培训内容 培训模块 培训内容 教学目标 学时安排 教学方法 政策与趋势模块 养老政策与行业发展趋势 了解我国当前养老宏观政策与背景，熟悉养老行业发展的方向及趋势 2 授课讲座 养老机构社会工作服务构建 了解养老机构中社会工作服务需建立的制度，熟悉社会工作服务流程、内容，掌握服务注意事项 2 社区及居家老年社会工作服务构建 了解社区和居家场景中，社会工作服务需建立的制度，熟悉社会工作服务流程、内容，掌握服务注意事项 2 理论方法模块 老年社会工作理论 熟悉老年社会工作常用理论含义和主要观点，掌握理论实务应用的原则和过程 4 授课讲座+案 例 讨论 老年个案工作方法与技巧 熟悉老年个案工作基本概念和主要模式，掌握老年个案工作各阶段工作要求和常用技巧 4 老年个案工作案例解析 熟悉老年社会工作典型个案处理实务经验，提升疑难案例应对能力 4 老年小组工作方法与技巧 熟悉老年小组工作基本概念和主要模式，掌握老年小组工作各阶段工作要求和常用技巧 4 老年小组工作案例解析 熟悉老年社会工作典型小组案例处理实务经验，提升小组工作带领能力 4 实务技巧模块 老年服务项目管理：志愿服务专题 了解志愿者向高龄老年人提供家庭互助服务的内容，熟悉“预防失能、健康科普、精神慰藉”等家庭关爱和生活辅助服务，提升促进高龄老年人的生活质量和社会交往的方法 4 实地参观+实 操 体验 老年服务项目管理：老龄资源整合专题 了解轻度失能老年人及其照顾者需求特点，熟悉为社区轻度失能老年人及其家属提供家庭照护能力提升辅导的内容，熟悉构建非正式照护体系，提升社区家庭照护能力的方法 4 考核与结业仪式 2 总课时 36 DB36/T 15792022 11 B.3 养老院老年社会工作者高阶班培训内容见表 B.3。表 B.3 老年社会工作者高阶班培训内容 培训模块 培训内容 教学目标 学时安排 教学方法 政策与趋势模块 养老政策与行业发展趋势 了解我国当前养老宏观政策与背景，熟悉养老行业发展的方向及趋势 2 授课讲座 养老机构社会工作服务构建 了解养老机构中社会工作服务需建立的制度，熟悉社会工作服务流程、内容，掌握服务注意事项 2 社区及居家老年社会工作服务构建 了解社区和居家场景中，社会工作服务需建立的制度，熟悉社会工作服务流程、内容，掌握服务注意事项 2 理论方法模块 老年个案工作服务标准与督导方法 熟悉老年社会工作个案工作相关服务标准，综合运用个案工作模式开展服务，熟悉个案工作督导的原则和方法 4 授课讲座+案 例 讨论 老年小组工作服务标准与督导方法 熟悉老年社会工作小组工作相关服务标准，综合运用小组工作模式开展服务，熟悉小组工作督导的原则和方法 4 老年社会工作服务项目策划与评估 掌握老年社会工作项目策划的要素、过程和具体方法，掌握老年社会工作项目评估的具体方法和注意事项 4 社会工作研究方法 了解社会工作研究的含义与功能，熟悉社会工作研究方法论和研究范式，掌握研究的一般过程和具体方法 4 实务技巧模块 认知症老年人专题 了解认知症老年人的需求特点和服务焦点，了解社会工作介入服务的量表工具，熟悉认知症老年人社会工作专业服务项目及活动开展 3 实地参观+实 操 体验 园艺疗法专题 了解园艺疗法的发展历程，理解园艺疗法的定义，熟悉老年人园艺疗法介入过程中的工作任务，认清工作者的角色，熟悉组织和协助老年人参与园艺活动的方法 3 缅怀往事疗法专题 理解缅怀往事疗法的定义，了解缅怀往事疗法发展历程，掌握如何协助老年人缅怀过去，找回以往的正面事件和感受，从正面的角度去理解和面对过去的失败与困扰，从而肯定自己，适应现在的生活状况 3 其他相关专题 可了解闲暇活动等相关疗法定义，理解社会工作介入游戏、音乐等闲暇活动过程中的工作任务，认清工作者的角色，熟悉组织和协助老年人参与闲暇活动的方法 3 考核与结业仪式 2 总课时 36 A B B DB36/T 15792022 12附录C （资料性）养老护理人员培训内容 C.1 养老护理人员通用基础知识培训内容见表 C.1。表 C.1 养老护理人员通用基础知识培训内容 培训模块 培训内容 教学目标 学时安排 教学方法 职业道德 职业道德基本知识（1）掌握道德的内涵、特点与作用（2）掌握职业道德的内涵、基本要素、特征和作用 1 授课讲座 职业守则 掌握养老护理员职业守则的内容 基础知识 养老护理员职业工作须知（1）了解所在岗位的职业定位和工作内容（2）掌握养老护理员服务礼仪规范（3）掌握养老护理员职业安全和个人防护知识（4）了解养老护理员自我心理调适相关知识 (5)了解养老护理员在机构、社区和家庭提供服务基本规范常识 3 授课讲座+案 例 讨论 人际关系与沟通（1）了解人际关系的处理原则（2）掌握沟通交流的方法 老年人照护基础知识（1）掌握老年人生理、心理特点（2）掌握老年人照护特点（3）了解老年人常见病的照护重点（4）掌握老年人常见问题的观察方法（5）了解老年人饮食种类及营养需求相关知识（6）了解老年人常见冲突和压力处理方法（7）掌握老年人照护记录方法（8）了解老年人康复理念、康复与健康的关系 DB36/T 15792022 13 表 C.1 续 培训模块 培训内容 教学目标 学时安排 教学方法 安全卫生、环境保护知识（1）了解老年人安全防范及相关知识（2）了解老年人卫生防护知识（3）了解老年人环境保护知识（4）了解食品安全知识（5）了解急救常识（6）了解自然灾害的应对处理知识 消防安全基础知识（1）了解火灾危险性，火灾预防知识和措施（2）掌握用火、用电、用气安全常识（3）了解消防安全标志及含义（4）掌握报火警、扑救初起火灾、自救互救和逃生疏散的知识（5）了解建筑消防设施的性能，灭火器材的使用方法（6）掌握建筑火灾逃生避难器材的使用方法相关知识（7）了解消防违法行为的处罚法律相关知识 相关法律、法规知识（1）掌握中华人民共和国老年人权益保障法相关知识（2）掌握中华人民共和国劳动法相关知识（3）掌握中华人民共和国劳动合同法相关知识（4）了解中华人民共和国消防法相关知识（5）掌握中华人民共和国食品卫生法相关知识（6）养老机构服务标准相关知识 总课时 4 注：基础知识五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师均为3学时，一级/高级技师为2学时。DB36/T 15792022 14C.2 初级（国家职业资格五级）养老护理员专业技能培训内容见表 C.2。表 C.2 初级（国家职业资格五级）养老护理员专业技能培训内容 培训模块 培训内容 教学目标 学时安排（理论/技能）教学 方法 理论知识要求 技能要求 生活照护 清洁照护（1）了解洗脸、洗手、洗头、梳头、剃胡须、洗脚、修剪指（趾）甲的重要性（2）了解口腔清洁的基本卫生知识；掌握牙具的收纳、清洁方法（3）了解义齿的种类及基本知识；掌握义齿的基本养护方法（4）了解洗澡的基本知识、方法和重要性；掌握床上洗浴的注意事项 （5）了解会阴清洁的基本知识、方法、重要性 （1）掌握洗脸、洗手、洗头、梳头、剃胡须、洗脚、修剪指（趾）甲的风险因素及操作要点（2）能根据老年人的状况选择适当的口腔清洁方式；协助老年人使用刷牙法、含漱法、棉棒口腔擦拭法等方法清洁口腔（3）掌握义齿摘戴、清洗的操作顺序；掌握操作的风险因素及操作要点（4）能根据老年人的状况选择适当的洗澡方法；掌握协助洗澡的风险因素；能协助老年人使用淋浴、盆浴、擦浴等方法洗澡（5）掌握会阴清洁的风险因素及擦洗会阴、冲洗会阴的操作要点 8/24 授 课 讲座、演示法、角色扮演、讨论法 穿脱衣物（1）了解穿脱衣物的基本知识、方法和重要性；能根据老年人的状况选择适当的穿脱开襟、套头衣服、鞋袜的方法（2）了解穿脱简易矫形器的基本知识和方法（1）掌握穿脱衣服（开襟、套头）、鞋袜的风险因素及操作要点（2）掌握穿脱简易矫形器的风险因素及操作要点 饮食照护（1）了解摆放进食体位的重要性；掌握老年人轮椅体位摆放、床上进食体位等进食体位的方法（2）了解老年人进食、进水的相关知识和方法；能根据老年人的状况选择适当的进食、进水方法（3）了解老年人进食、进水的观察要点和风险因素；能识别及评估老年人进食、进水时的异常变化（1）了解老年人进食体位摆放的风险因素及操作要点；能根据老年人的状况选择适当的进食体位（2）了解老年人进食、进水操作的观察要点，掌握老年人进食、进水体位摆放的风险因素及操作要点（3）掌握海姆立克的操作方法 DB36/T 15792022 15 表 C.2 续 培训模块 培训内容 教学目标 学时安排（理论/技能）教学 方法 理论知识要求 技能要求 （4）了解老年人噎食、误吸的常见原因、表现及应急措施；发现异常情况能及时报告并寻求帮助（5）了解老年人常见膳食种类和摄入量需求 排泄照护（1）了解老年人排泄知识及观察要点；能根据老年人的状况选择适当的如厕方法（2）了解卧床老年人大小便器具的种类（3）了解老年人尿布、纸尿裤等辅助用品的种类（4）能观察老年人大小便的性状、颜色和异常情况并及时报告、记录（1）掌握老年人协助如厕的照护方法及操作过程存在的风险因素（2）掌握协助卧床老年人使用大小便器具以及相关辅助用品排便的操作方法及注意事项（3）掌握为老年人更换尿布、纸尿裤等辅助用品的操作方法 （4）掌握异常排泄物的基本采集方法 睡眠照护（1）了解老年人睡眠特点、对睡眠环境的要求；能协助老年人睡眠（2）了解老年人睡眠异常的基本知识、影响老年人睡眠的因素；能发现老年人睡眠异常、及时报告并记录（1）掌握为老年人布置睡眠环境的操作要点（居室温湿度、色彩、灯光、设备等）（2）掌握协助老年人睡眠的基本方法及观察要点 环境清洁（1）了解舒适清洁环境对老年人的重要性（2）掌握老年人对环境清洁的要求以及保持舒适环境的基本方法 掌握整理、更换床单位的操作方法、要求及存在的风险因素 失智照护（1）失智的基本概念；掌握失智老年人照护的原则（2）了解失智老年人异常行为表现及原因 掌握照护失智老年人的基本方法及存在的风险因素 体征观测（1）了解生命体征的概念、测量生命体征的意义、体温计、血压计的种类及其结构（2）熟悉体温、脉搏、呼吸、血压的定义、正常值，熟悉生命体征测量的准确部位（3）了解观察老年人体重的重要性、影响老年人体重变化的因素；（1）掌握为老年人测量生命体征的方法及注意事项；掌握水银体温计、电子体温计和红外线体温计的使用方法；能协助老年人测量体温、脉搏、呼吸、血压 （2）掌握为老年人测量体重的方法及注意事项；DB36/T 15792022 16表 C.2 续 培训模块 培训内容 教学目标 学时安排（理论/技能）教学 方法 理论知识要求 技能要求 基础照护 熟悉体重秤的使用方法及注意事项 能协助轮椅或卧床老年人测量体重（3）掌握生命体征异常处理方法 4/10 授 课 讲座、演示、实操、讨论 护理协助（1）了解冷热疗的作用、禁忌症、影响冷热疗效果的因素、常用冷热疗的部位（2）了解翻身、叩背操作的作用及重要性（3）了解导致压疮的危险因素、压疮的基本知识和预防 （1）能观察老年人使用冷热疗法的皮肤异常变化，记录并及时报告（2）掌握冷热疗的操作方法及注意事项；能正确使用热水袋等为老年人保暖、使用普通冰袋、化学冰袋等为高热老年人物理降温（3）掌握翻身叩背的基本方法、禁忌症及注意事项；掌握翻身拍背促进的排痰方法（4）掌握度压疮的识别和处理方法 感染防控（1）了解环境及物品清洁的概念及重要性、老年人居住环境与健康的关系、老年人生活用品与健康的关系（2）了解手部清洁的重要性 （1）掌握环境及物品清洁常用的方法；能对老年人居住环境、衣物、床品、洗漱、清洁用具、餐具、药杯、注食器、水杯、便器、尿壶、痰杯、墩布、抹布、擦地车等进行清洁（2）掌握七步洗手法（3）掌握手快速消毒剂消毒手的方法 体位转移（1）了解正确体位摆放的重要性、原则（2）了解老年人体位转换的目的与意义；熟悉老年人体位转换的分类（3）熟悉助行器、轮椅等辅助器具的种类、结构和作用（1）掌握老年人常见的体位以及仰卧位、健侧卧位、患侧卧位等体位摆放的操作要点和风险因素（2）掌握老年人从坐-站、站-坐的体位转换、床上翻身（包括向健侧翻身与向患侧翻身）等体位安全转换的操作要点及风险因素（3）掌握手杖、步行器、轮椅、床-轮椅以及轮椅-床、马桶到轮椅、轮椅到马桶的转换等方法的操作要点和风险因素 2/8 授 课 讲座、演示、角色扮演、讨论 DB36/T 15792022 17 表 C.2 续 培训模块 培训内容 教学目标 学时安排（理论/技能）教学 方法 理论知识要求 技能要求 康复服务 康乐活动（1）了解老年人手工活动的目的及意义（2）了解老年人娱乐游戏活动的目的及意义 （1）掌握老年人常用手工活动的类型、操作要点及风险因素（2）掌握老年人常用娱乐游戏活动的类型、操作要点及风险因素 总课时 14/42 注：结业考核学时可根据考核要求设置。DB36/T 15792022 18C.3 中级（国家职业资格四级）养老护理员专业技能培训内容见表 C.3。表 C.3 中级（国家职业资格四级）养老护理员专业技能培训内容 培 训 模块 培训内容 教学目标 学时安排（理 论/技能）教学方法 理论知识要求 技能要求 生活照护 清洁照护（1）了解有关口腔的基本知识、口腔健康的标准；了解口腔清洁的重要性（2）了解身体清洁的重要性；了解为老年人身体清洁的基本种类（1）掌握为老年人进行口腔清洁的操作要点，能根据老年人的状况选择刷牙法、含漱法、棉球口腔擦拭法、湿巾口腔擦拭法等适当的口腔清洁方法（2）掌握淋浴、盆浴、床上擦浴等身体清洁方法的操作要点掌握为老 年人身体清洁特殊情况的处理和风险因素 4/12 授课讲座、演示、角色扮演、讨论 饮食照护（1）了解老年人常用饮食类型（2）了解鼻饲的基本知识及重要性（1）掌握老年人食品加工的基本方法；能根据老年人的疾病和特殊进食需求选择适当的饮食类型（2）掌握鼻饲法的操作要点（3）掌握噎食、误吸的应急措施 排泄照护（1）了解开塞露、人工取便及其他辅助方法的基本知识（2）了解老年人排泄照护的操作要点及注意事项 （1）掌握排泄照护的操作方法，能根据老年人的实际情况选择适当的排泄照护方法（2）掌握更换造瘘袋的方法和具体要求（3）掌握留置导尿的尿液的观察方法 睡眠照护（1）掌握影响老年人睡眠的环境因素（2）了解老年人常见的睡眠障碍表现（3）了解老年人不良睡眠习惯的原因（1）掌握评估影响睡眠环境因素的方法，并提出改善建议（2）掌握导致老年人睡眠障碍的常见因素、照料方法；能照料有睡眠障碍的老年人入睡（3）掌握指导老年人改变不良睡眠习惯的方法 环境清洁（1）了解环境和常用物品清洁消毒的原则、重要性及标准；（2）了解床旁消毒隔离的原则、重要性（1）掌握环境和常用物品清洁消毒的方法（2）掌握床旁消毒的基本方法和操作要点 DB36/T 15792022 19 表 C.3 续 培训模块 培训内容 教学目标 学时安排（理论/技能）教学方法 理论知识要求 技能要求 （3）了解垃圾分类的种类及意义（3）掌握垃圾分类的处理方法和原则 基础照护 体征观测（1）了解生命体征的概念、测量生命体征的意义、体温计、血压计的种类及其结构（2）熟悉体温、脉搏、呼吸、血压的定义、正常值（3）了解观察老年人体重的重要性、影响老年人体重变化的因素（4）熟悉测量血糖的重要性、影响老年人血糖的因素及正常值 （1）掌握老年人体温测量法、掌握水银体温计和电子体温计和红外线体温计的使用方法 （2）掌握呼吸测量法、脉搏测量法等生命体征测量方法（3）掌握老年人一般体重测量法、特殊体重测量等体重测量方法（4）掌握血糖仪、血糖笔的使用方法及注意事项，掌握为老年人测量血糖的方法及观察要点（5）掌握水银血压计、电子血压计的使用方法及观察要点；能使用便携式血糖仪为老年人测量血糖 6/20 授课讲座、演示、实操、讨论 用药照护（1）了解老年人口服用药的注意事项、用药后的不良反应（2）了解影响老年人血糖变化的相关因素，如饮食、疾病、用药、运动等，糖尿病的基本知识及血糖异常的常见症状 （1）掌握老年人口服用药的方法，能根据医护人员要求协助老年人正确服药（2）掌握老年人口服降糖药、注射胰岛素后的血糖异常变化的表现 能观察老年人注射胰岛素后的血糖异常变化 风险应对（1）了解导致老年人发生跌倒、坠床、走失、噎食、误吸、压疮、烫伤、冻伤、中毒、中暑等的风险因素、预防措施（2）了解导致老年人因跌倒引起的急性创伤、肌肉骨骼关节损伤等的 风险因素及预防措施 （1）能对老年人发生跌倒、坠床、走失、噎食、误吸、压疮、烫伤、冻伤等进行风险识别及提供预防措施（2）能发现老年人因跌倒引起的急性创伤、肌肉骨骼关节损伤等风险，掌握老年人跌倒、急性创伤、肌肉骨骼关节损伤等的应对方法 DB36/T 15792022 20表 C.3 续 培训模块 培训内容 教学目标 学时安排（理论/技能）教学方法 理论知识要求 技能要求 护理协助（1）了解气管切开及造瘘口的相关知识（2）熟悉尿、粪标本采集的目的（3）熟悉陪同老年