猪配套系选育及地方猪种资源的开发利用.pptx

猪的遗传改良猪的遗传改良n n育种目标必须明确育种目标必须明确(育种计划）育种计划）n n育种是一个组织性强的工作育种是一个组织性强的工作(测定与繁育体测定与繁育体系）系）n n育种是科学与艺术的结合育种是科学与艺术的结合n n在高效生产中正确地应用专门化品系在高效生产中正确地应用专门化品系n n使用配合力好的父母代去利用使用配合力好的父母代去利用使用配合力好的父母代去利用使用配合力好的父母代去利用100100的杂种优的杂种优的杂种优的杂种优势势势势猪的遗传改良猪的遗传改良n n根据大多数消费者定位种猪生产者，创造根据大多数消费者定位种猪生产者，创造迅速、一致、可持续的遗传进展以满足生迅速、一致、可持续的遗传进展以满足生产者与消费者的需要，成为了解生产者和产者与消费者的需要，成为了解生产者和加工者目前与未来需求的先导加工者目前与未来需求的先导配套系猪选育配套系猪选育国外从国外从20世纪世纪60年代末就开始由年代末就开始由品种选育品种选育和品种间杂交和品种间杂交转向转向专门化品系选育和配套系专门化品系选育和配套系生产生产采用专门化品系选育，大大缩短了育种年采用专门化品系选育，大大缩短了育种年限，提高了育种效率，增强了育种对市场需限，提高了育种效率，增强了育种对市场需求的适应能力求的适应能力 n n培育时间短，组装灵活培育时间短，组装灵活n n各系主选性状少，选择进展快各系主选性状少，选择进展快n n杂种优势明显，互补性强杂种优势明显，互补性强n n终端肉猪产品生产方向明确（专门化品终端肉猪产品生产方向明确（专门化品系目标清晰，避免选育的纯系和生产的系目标清晰，避免选育的纯系和生产的商品肉猪不一致）商品肉猪不一致）n n育种效果好，经济效益显著育种效果好，经济效益显著配套系选育的优点配套系选育的优点配套系猪的优点配套系猪的优点群体整齐群体整齐繁殖性能好、生长速度快、饲料效率高、繁殖性能好、生长速度快、饲料效率高、胴体品质好胴体品质好品系选育、多系配套、健康养殖、食品安全品系选育、多系配套、健康养殖、食品安全是世界猪业可持续发展的必然趋势是世界猪业可持续发展的必然趋势PIC、Sehgers和和Topigs等，均采用多系配等，均采用多系配套组合，生产性能和经济效益都很高，尤其套组合，生产性能和经济效益都很高，尤其适合于规模化饲养，并且随着生产和市场的适合于规模化饲养，并且随着生产和市场的变化，不断推出新的配套组合，实现了对资变化，不断推出新的配套组合，实现了对资源利用的最佳配置源利用的最佳配置我国引进的配套系猪我国引进的配套系猪n n20世纪世纪90年代以来年代以来,我国先后引进了我国先后引进了PIC、DeKalb、Sehgers和和Topigs等配套系猪等配套系猪n nPIC、Sehgers和和Topigs等公司在我国建立等公司在我国建立子核心群子核心群我国配套系猪培育我国配套系猪培育n n近年来，近年来，近年来，近年来，我国的种猪选育和商品瘦肉猪生产取得了我国的种猪选育和商品瘦肉猪生产取得了我国的种猪选育和商品瘦肉猪生产取得了我国的种猪选育和商品瘦肉猪生产取得了可喜的进展，一批高效杂交组合在养猪生产中推广可喜的进展，一批高效杂交组合在养猪生产中推广可喜的进展，一批高效杂交组合在养猪生产中推广可喜的进展，一批高效杂交组合在养猪生产中推广应用应用应用应用n nPICPIC、DeKalbDeKalb、SehgersSehgers和和和和TopigsTopigs等配套系猪的推广等配套系猪的推广等配套系猪的推广等配套系猪的推广利用，促进了我国配套系猪的育种工作，目前已有利用，促进了我国配套系猪的育种工作，目前已有利用，促进了我国配套系猪的育种工作，目前已有利用，促进了我国配套系猪的育种工作，目前已有光明猪配套系、深农猪配套系、冀合白猪配套系、光明猪配套系、深农猪配套系、冀合白猪配套系、光明猪配套系、深农猪配套系、冀合白猪配套系、光明猪配套系、深农猪配套系、冀合白猪配套系、中育猪配套系和华农温氏猪中育猪配套系和华农温氏猪中育猪配套系和华农温氏猪中育猪配套系和华农温氏猪1 1号配套系、滇撒猪配套号配套系、滇撒猪配套号配套系、滇撒猪配套号配套系、滇撒猪配套系、系、系、系、鲁猪鲁猪鲁猪鲁猪号配套系、渝荣猪配套系号配套系、渝荣猪配套系号配套系、渝荣猪配套系号配套系、渝荣猪配套系等等等等8 8个配套系通个配套系通个配套系通个配套系通过国家审定，获得新品种证书过国家审定，获得新品种证书过国家审定，获得新品种证书过国家审定，获得新品种证书地方猪种资源的开发利用地方猪种资源的开发利用丰富的地方猪种资源丰富的地方猪种资源根据根据2004年年1月出版的月出版的中国畜禽遗传资中国畜禽遗传资源状况源状况介绍，我国已认定的地方猪种介绍，我国已认定的地方猪种有有72个，其中个，其中34个个是是国家级畜禽遗传资国家级畜禽遗传资源保护品种源保护品种国家级畜禽遗传资源保护名录国家级畜禽遗传资源保护名录 中华人民共和国农业部公告中华人民共和国农业部公告第第662号号 根根据据畜畜牧牧法法第第十十二二条条的的规规定定，我我部部确确定定八八眉眉猪猪等等138138个个畜畜禽禽品品种种为为国国家家级级畜畜禽禽遗遗传传资源保护品种，现予公告。资源保护品种，现予公告。中华人民共和国农业部中华人民共和国农业部 二二OOOO六年六月二日六年六月二日 国家级猪遗传资源保护品种国家级猪遗传资源保护品种-34八眉猪、民猪、黄淮海黑猪八眉猪、民猪、黄淮海黑猪(马身猪、淮猪、马身猪、淮猪、莱芜猪、河套大耳猪莱芜猪、河套大耳猪)、汉江黑猪、汉江黑猪 蓝塘猪、槐猪、两广小花猪蓝塘猪、槐猪、两广小花猪(陆川猪陆川猪)、香猪、香猪、五指山猪、滇南小耳猪、粤东黑猪五指山猪、滇南小耳猪、粤东黑猪 大花白猪大花白猪(广东大花白猪广东大花白猪)、金华猪、华中两头、金华猪、华中两头乌猪乌猪(通城猪通城猪)、清平猪、湘西黑猪、玉江猪、清平猪、湘西黑猪、玉江猪(玉玉山黑猪山黑猪)、莆田黑猪、嵊县花猪、宁乡猪、莆田黑猪、嵊县花猪、宁乡猪国家级猪遗传资源保护品种国家级猪遗传资源保护品种-34太湖猪太湖猪(二花脸猪、梅山猪二花脸猪、梅山猪)、姜曲海猪、姜曲海猪内江猪、荣昌猪、乌金猪内江猪、荣昌猪、乌金猪(大河猪大河猪)、关岭猪关岭猪藏猪藏猪里岔黑猪、浦东白猪、撒坝猪里岔黑猪、浦东白猪、撒坝猪、大蒲莲猪、大蒲莲猪、巴马香猪、河西猪、安庆六白猪巴马香猪、河西猪、安庆六白猪1.1.1.1.繁殖力强繁殖力强繁殖力强繁殖力强 产仔数高产仔数高,如太湖猪平均产仔如太湖猪平均产仔15.815.8头头排排卵卵数数多多 太太湖湖猪猪平平均均排排卵卵数数为为28.1628.16个个，比比其其他他地方猪种多地方猪种多6.586.58个，比国外猪种多个，比国外猪种多7.067.06个个胚胚胎胎死死亡亡率率低低 太太湖湖猪猪早早期期胚胚胎胎死死亡亡率率平平均均为为19.99%19.99%，国外猪种则为，国外猪种则为28.40%28.40%30.07%30.07%性性成成熟熟早早 初初情情期期平平均均9898天天，6464天天（二二花花脸脸）至至142142天天（民民猪猪）；平平均均体体重重24kg24kg，12kg12kg（金金华华猪猪）至至40kg40kg（内江猪），而国外主要猪种在（内江猪），而国外主要猪种在200200天天我国地方猪种的优良特性我国地方猪种的优良特性我国地方猪种的优良特性我国地方猪种的优良特性2.2.2.2.肉质优良肉质优良肉质优良肉质优良 10个地方猪种肌肉品质的研究表明：个地方猪种肌肉品质的研究表明：肌肌肉肉颜颜色色鲜鲜红红(没没有有PSE肉肉，即即没没有有肉肉色色灰灰白白、质质地松软和渗水的劣质肉）地松软和渗水的劣质肉）系水力强，肌肉大理石纹适中，肌内脂肪含量系水力强，肌肉大理石纹适中，肌内脂肪含量高。高。反映到口感上是反映到口感上是“肉嫩多汁，肉香味美肉嫩多汁，肉香味美”，而这些是国外猪种无法与之相比的而这些是国外猪种无法与之相比的我国地方猪种的优良特性我国地方猪种的优良特性3.3.3.3.抗应激和适应性强抗应激和适应性强抗应激和适应性强抗应激和适应性强 通过对通过对粗纤维利用能力、粗纤维利用能力、抗寒性能、耐热性、体温调节机能、高温高湿下抗寒性能、耐热性、体温调节机能、高温高湿下的适应性、高海拔下的适应性、耐饥饿及抗病力的适应性、高海拔下的适应性、耐饥饿及抗病力等等8项内容的测定表明项内容的测定表明:中国猪种具有高度的中国猪种具有高度的抗应激性抗应激性和和适应性适应性，有，有些猪种对些猪种对严寒严寒（民猪等）、（民猪等）、酷暑酷暑（华南型猪）（华南型猪）和和高海拔高海拔（藏猪和内江猪）有很强的适应性（藏猪和内江猪）有很强的适应性绝大多数中国猪种没有绝大多数中国猪种没有猪应激综合征猪应激综合征(PSS)我国地方猪种的优良特性我国地方猪种的优良特性4.4.4.4.矮小特性矮小特性矮小特性矮小特性贵州和广西的贵州和广西的香猪香猪、海南的、海南的五指山猪五指山猪、云南的云南的版纳微型猪版纳微型猪以及台湾的以及台湾的小耳猪小耳猪，是我国特有，是我国特有的遗传资源的遗传资源成年体高在成年体高在3545cm，体重只有，体重只有40kg左右左右具有具有性成熟早、体型小、耐粗饲、易饲养和肉性成熟早、体型小、耐粗饲、易饲养和肉质好、耐近交质好、耐近交等特性等特性是理想的是理想的医学实验动物模型医学实验动物模型，也是，也是烤乳猪烤乳猪的最的最佳原料，具有广阔的开发利用前景佳原料，具有广阔的开发利用前景n n采采用用先先进进的的保保种种理理论论，制制定定国国家家级级总总体体保保种策略种策略n n在在分分子子水水平平上上开开展展猪猪种种遗遗传传差差异异调调查查、猪猪种资源的评估与分类种资源的评估与分类n n在在原原地地保保种种和和迁迁地地保保种种的的基基础础上上，研研究究长长期期保保存存冻冻精精、卵卵细细胞胞与与冻冻胚胚、DNADNA文文库库的的新新技技术术，建建立立我我国国遗遗传传资资源源信信息息库库和和基基因库因库加强猪种资源的保存加强猪种资源的保存实用实用,在利用中动态地保存资源在利用中动态地保存资源要有保种群要有保种群,维持成本高维持成本高管管理理问问题题及及有有害害因因素素的的侵侵袭袭,如如疾疾病病、近近交等交等活体原位保存活体原位保存较较长长时时期期地地保保存存大大量量基基因因,免免除除畜畜群群对对外外界界环环境境条条件件变变化化的的适适应应性性改改变变样样本本收收集集和和处处理理费用较低费用较低冷冻保存的样本也便于长途运输冷冻保存的样本也便于长途运输配子或胚胎的超低温保存配子或胚胎的超低温保存DNADNA保存保存一一种种新新型型的的遗遗传传资资源源保保存存方方法法，正正处处于于研研究究阶段阶段直直接接在在分分子子水水平平上上有有目目的的地地保保存存一一些些特特定定的的性性状状,即即基基因因组组合合,通通过过对对功功能能基基因因或或基基因因组组定定位位,进进行行DNA序序列列分分析析,利利用用基基因因克克隆隆,长长期期保保存存DNA文库文库一种安全、可靠、维持费用最低的保存方法一种安全、可靠、维持费用最低的保存方法地方品种的开发利用地方品种的开发利用n n引进与培育、保护与开发利用的结合引进与培育、保护与开发利用的结合n n在有选择的重点引进国外优良品种、技术在有选择的重点引进国外优良品种、技术和设备的同时，加强新品种和设备的同时，加强新品种/系的培育，系的培育，从引进为主转向从引进为主转向引进和培育并重引进和培育并重，根据市，根据市场的实际需求，逐步形成以自我开发为主场的实际需求，逐步形成以自我开发为主的品种改良的品种改良地方猪种的开发利用地方猪种的开发利用n n对地方猪种资源进行分类，逐步形成以保护对地方猪种资源进行分类，逐步形成以保护促开发，以开发促保护的良性循环机制促开发，以开发促保护的良性循环机制n n制定地方猪种的专门化品系培育计划，有制定地方猪种的专门化品系培育计划，有条件的地方要着手进行培育有条件的地方要着手进行培育有中国特色的中国特色的地方猪种的专门化品系地方猪种的专门化品系。从长远来看，可。从长远来看，可以发展成真正的以中国地方猪种血统为主以发展成真正的以中国地方猪种血统为主的新品种的新品种地方猪种的开发利用地方猪种的开发利用n n利用地方猪种或培育猪种与引入猪种杂交培利用地方猪种或培育猪种与引入猪种杂交培育育新品种或配套系新品种或配套系，实现两种资源的优势互，实现两种资源的优势互补，也是我国猪育种的一个重要方面方向补，也是我国猪育种的一个重要方面方向n n太湖猪、黄淮海黑猪、荣昌猪、乌金猪、太湖猪、黄淮海黑猪、荣昌猪、乌金猪、撒坝猪、海南猪、湘西黑猪、民猪、清平撒坝猪、海南猪、湘西黑猪、民猪、清平猪、藏猪等，有的已通过审定，有的正在猪、藏猪等，有的已通过审定，有的正在培育培育地方猪种的开发利用地方猪种的开发利用利用杂种优势利用杂种优势杂种大多兼具双方的优点，既有较高的繁殖力杂种大多兼具双方的优点，既有较高的繁殖力杂种大多兼具双方的优点，既有较高的繁殖力杂种大多兼具双方的优点，既有较高的繁殖力和良好的肉质，又生长较快、瘦肉率较高、适和良好的肉质，又生长较快、瘦肉率较高、适和良好的肉质，又生长较快、瘦肉率较高、适和良好的肉质，又生长较快、瘦肉率较高、适应性强，适合农村饲养应性强，适合农村饲养应性强，适合农村饲养应性强，适合农村饲养利用我国地方猪种的矮小、肉质好等特性利用我国地方猪种的矮小、肉质好等特性作为实验动物作为实验动物作为实验动物作为实验动物开发名优特产品开发名优特产品开发名优特产品开发名优特产品五指山小型猪近交系五指山小型猪近交系选育工作从选育工作从1989年开始，是从年开始，是从1987年开始年开始原地保种、定点观察后，最终存留的同窝原地保种、定点观察后，最终存留的同窝的的1公公1母两头猪近交繁育而成的母两头猪近交繁育而成的目前历时近目前历时近20年，采用年，采用“亲子交配亲子交配”已实已实际近交繁育出第际近交繁育出第19代，其近交系数最高已代，其近交系数最高已达达0.983。存栏。存栏250余头余头近交系培育近交系培育结语结语n n在在开开展展遗遗传传资资源源评评价价的的基基础础上上，利利用用两两类类基基因因资资源源，采采用用常常规规育育种种与与分分子子育育种种技技术术相相结结合合的的现代育种技术体系现代育种技术体系n n开展大规模的生产性能测定开展大规模的生产性能测定开展大规模的生产性能测定开展大规模的生产性能测定n n运用运用运用运用BLUPBLUP进行遗传评估进行遗传评估进行遗传评估进行遗传评估,结合分子标记辅助选择结合分子标记辅助选择结合分子标记辅助选择结合分子标记辅助选择n n培培育育高高产产优优质质新新品品种种或或专专门门化化品品系系，通通过过人人工工授授精精技技术术快快速速推推广广优优秀秀种种猪猪，不不断断提提高高种种猪猪质质量量，逐逐步步建建立立起起优优质质瘦瘦肉肉猪猪持持续续改改良良的的良良种种繁繁育体系育体系