DB36_T 1743-2023+大余鸭商品鸭饲养技术规范.pdf

ICS 65.020.30 CCS B 44 DB36 江西省地方标准 DB36/T 17432023 大余鸭商品鸭饲养技术规范 Technical Specification of feeding Dayu Commodity Duck 2023-02-10 发布 2023-08-01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 17432023 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 场址选择.1 5 栏舍建设.2 6 饲养管理.2 7 废弃物处理与利用.3 8 养殖档案与管理.3 DB36/T 17432023 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：江西省农业技术推广中心、赣州市畜牧业发展和动物疫病防控中心、大余县农业技术推广中心、大余马蹄山生态农业开发有限公司。本文件主要起草人：张磊、王歆、姜树林、夏宗群、朱慧敏、刘小兰、张国生、吴志坚、李翔宏、鲁友友、刘忠俊、管业坤、卢致峰、娄薇、黄凯、史莹、陈玲、沈华斌、汪娟、王军。DB36/T 17432023 1 大余鸭商品鸭饲养技术规范 1 范围 本文件规定了大余鸭商品鸭饲养技术规范的术语和定义、场址选择、栏舍建设、饲养管理、废弃物处理与利用、养殖档案与管理等要求。本文件适用于大余鸭商品鸭的饲养。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T 36195 畜禽粪污无害化处理技术规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 471 绿色食品 畜禽饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T 472 绿色食品 兽药使用准则 NY/T 473 绿色食品 畜禽卫生防疫准则 畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范（试行）(中华人民共和国农业部)病死及病害动物无害化处理技术规范(中华人民共和国农业部农医发201725号)3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 全进全出制 all in，all out 一栋鸭舍或同一个育肥场饲养同日龄鸭，同时进场、同时出场的管理制度。4 场址选择 选址符合NY/T 388要求。5 栏舍建设 5.1 鸭舍搭建 宜采用砖混或钢架结构，栏舍间隔距离不少于鸭舍高度的 3 倍。DB36/T 17432023 2 5.2 饲养方式 可采用厚垫料地面平养、网上平养等方式。6 饲养管理 大余鸭商品鸭饲养管理分为育雏期和育肥期二段饲养管理。6.1 雏鸭饲养管理 6.1.1 育雏方式 笼养育雏、网上平养育雏、地面垫料平养育雏。6.1.2 温度、湿度 育雏期13 d温度控制在32 30，47 d温度控制在28 25，814 d温度维持在25。育雏室17 d湿度应为60%70%，814 d湿度保持为55%65%。6.1.3 光照 光照时间 17 日龄 23 h24 h，此后每天降 0.5 h1 h，密闭式鸭舍直至每天 10 h 保持恒定，开放式鸭舍采用自然光照。光照强度 15 Lx20 Lx。6.1.4 密度 笼养育雏114日龄2025只/m2，网上平养114日龄1520只/m2，地面厚垫料平养114日龄1520只/m2。6.1.5 开水、开食 雏鸭应遵循先饮水、后开食的原则。雏鸭出壳24 h内开饮，温水中加入2%5%葡萄糖，水质符合NY/T 391的要求。开食饲喂雏鸭饲料，全天供应，少量多次。饮水15min后开食，采用雏鸭全价饲料，喂料宜少量多次，以20min30min吃完为宜。6.2 育肥期饲养管理 6.2.1 育肥方式 育雏2 w后转入生长肥育期，可采用厚垫料地面平养、网上平养、网上垫料平养等方式。6.2.2 温度、湿度 育肥期适宜的温度为28 21，适宜的湿度为55%65%。6.2.3 光照 光照时间每天恒定在10h，光照强度10 Lx12 Lx。6.2.4 密度 厚垫料地面平养、网上垫料平养4只/m25只/m2、网上平养5只/m26只/m2。6.2.5 饲喂 DB36/T 17432023 3 由雏鸭料转换为育肥料需经过5 d7 d完成，整个育肥期内实行自由采食。6.2.6 出栏 商品鸭饲喂至85d90d，公鸭体重达2.2kg2.3kg，母鸭体重达2.1kg2.2kg即可出栏。6.3 投入品 6.3.1 饲料和饲料添加剂 按 NY/T 471 的规定执行，并执行休药期。6.3.2 兽药 按 NY/T 472 的规定执行。6.4 疫病防控 结合当地疫病流行情况制定免疫程序，防疫方法应符合 NY/T 473 规定。7 废弃物处理与利用 7.1 粪污处理设施 符合中华民族共和国农业部畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范（试行）要求。7.2 粪污处理 按 GB/T 36195 的规定执行。7.3 病死鸭处理 按 GB 16548 的规定执行。8 养殖档案与管理 按照中国人民共和国畜牧法的有关规定建立养殖档案。档案记录保存2年以上。_