-壶菌门接合菌门及子囊菌门new.pptx

复习 纯真菌包括哪些种类，它们的进化方向是怎样的？Cavalier-Smith，提出生物八界系统。提出生物八界系统。原始鞭毛菌原始鞭毛菌 壶菌壶菌 接合菌接合菌 子囊菌子囊菌 担子菌担子菌第十章第十章 壶菌门壶菌门 第八版第八版真菌字典真菌字典（1995）把菌物的生物体划分为三个界，把菌物的生物体划分为三个界，即原生动物界、藻界和真菌界。原来属于鞭毛菌的丝壶菌、即原生动物界、藻界和真菌界。原来属于鞭毛菌的丝壶菌、卵菌和粘菌门根肿菌分别划入藻界和原生动物界，在真菌界卵菌和粘菌门根肿菌分别划入藻界和原生动物界，在真菌界中只保留了壶菌，因此壶菌纲提升为壶菌门。中只保留了壶菌，因此壶菌纲提升为壶菌门。原生动物界原生动物界（集胞菌门、网柄菌门、粘菌门、（集胞菌门、网柄菌门、粘菌门、根肿菌门根肿菌门）菌物菌物 藻界藻界 （丝壶菌门丝壶菌门、卵菌门卵菌门、网粘菌门）、网粘菌门）真菌界真菌界 （壶菌门壶菌门、接合菌门、子囊菌门和担子菌门、接合菌门、子囊菌门和担子菌门）原真菌门鞭毛菌亚门：壶菌纲、丝壶菌纲、卵菌纲原真菌门鞭毛菌亚门：壶菌纲、丝壶菌纲、卵菌纲 原粘菌门：集胞菌纲、根肿菌纲、网粘菌纲原粘菌门：集胞菌纲、根肿菌纲、网粘菌纲 一、生活习性一、生活习性 壶壶菌菌门门是是游游动动细细胞胞具具有有“92”结结构构的的鞭鞭毛毛，并并能能在在水水中游动的一类真菌。游动孢子具有一根后生尾鞭式鞭毛。中游动的一类真菌。游动孢子具有一根后生尾鞭式鞭毛。本本门门的的真真菌菌多多数数水水生生，少少数数两两栖栖或或陆陆生生，腐腐生生、寄寄生生、专性寄生均有。专性寄生均有。壶菌门仅一纲即壶菌纲壶菌门仅一纲即壶菌纲(Chytridiomycetes)。壶菌纲的一些种类是土壤中纤维素和几丁质的壶菌纲的一些种类是土壤中纤维素和几丁质的降解者降解者；一些种是无先兆的；一些种是无先兆的植物病原菌植物病原菌，如芸苔油，如芸苔油壶菌生长在十字花科植物上，禾谷根生壶菌引起马壶菌生长在十字花科植物上，禾谷根生壶菌引起马铃薯癌肿病，玉米节壶菌侵害玉米引起玉米褐斑病；铃薯癌肿病，玉米节壶菌侵害玉米引起玉米褐斑病；一些种一些种寄生在藻类和真菌上寄生在藻类和真菌上，如异水霉罗兹壶菌专，如异水霉罗兹壶菌专门寄生在异水霉的种上；门寄生在异水霉的种上；少数寄生在昆虫少数寄生在昆虫上，如雕上，如雕蚀菌专门寄生在蚊虫幼虫的体腔内。蚀菌专门寄生在蚊虫幼虫的体腔内。异水霉属和小芽枝霉属是研究真菌形态建成有异水霉属和小芽枝霉属是研究真菌形态建成有价值的工具。价值的工具。二、营养体二、营养体 壶菌的形态复杂多样，营养体从简单到复杂。壶菌的形态复杂多样，营养体从简单到复杂。A 低等低等的壶菌的壶菌:单单细细胞胞或或单单细细胞胞具具须须，此此单单细细胞胞兼兼有有营营养养和和繁繁殖殖两两种种功能，称为功能，称为整体产果式。整体产果式。B 较高等较高等的壶菌的壶菌:无无隔隔多多核核，分分枝枝的的菌菌丝丝体体。繁繁殖殖时时，营营养养体体的的某某些些部部位位形形成成生生殖殖结结构构，而而其其余余部部分分仍仍继继续续行行使使营营养养体体的的功功能能，有营养和繁殖的分工，称为有营养和繁殖的分工，称为分体产果式分体产果式。只只有有老老菌菌丝丝或或者者繁繁殖殖器器官官的的基基部部才才有有隔隔膜膜，隔隔膜膜为为封封闭式。闭式。本门与卵菌、丝壶菌和根肿菌的主要区别是能产本门与卵菌、丝壶菌和根肿菌的主要区别是能产生一根后生尾鞭式游动孢子或游动配子；细胞壁生一根后生尾鞭式游动孢子或游动配子；细胞壁为几丁质。为几丁质。游动孢子游动孢子细胞壁细胞壁现归属现归属壶菌壶菌一根后生尾鞭式游动一根后生尾鞭式游动孢子或游动配子孢子或游动配子几丁质几丁质真菌界真菌界丝壶菌丝壶菌 前端单生茸鞭式鞭毛前端单生茸鞭式鞭毛纤维素纤维素藻界藻界根肿菌根肿菌 一端生两根长短不一一端生两根长短不一的尾鞭式鞭毛的尾鞭式鞭毛无壁的原生质无壁的原生质(休眠孢子有壁休眠孢子有壁)原生动物界原生动物界卵菌卵菌茸鞭式和尾鞭式的双茸鞭式和尾鞭式的双鞭毛鞭毛葡聚糖、纤维素；葡聚糖、纤维素；无几丁质无几丁质藻界藻界三、无性繁殖三、无性繁殖 无无性性繁繁殖殖时时形形成成各各种种形形态态的的孢孢子子囊囊，孢孢子子囊囊的的形形状通常是被用来区别各属的性状之一。状通常是被用来区别各属的性状之一。在在低低等等的的壶壶菌菌中中，游游动动孢孢子子囊囊产产生生游游动动孢孢子子。游游动动孢孢子子囊囊萌萌发发时时以以液液泡泡割割裂裂的的方方式式将将囊囊内内多多核核原原生生质质体体割割裂裂为为许许多多小小块块，小小块块逐逐渐渐变变圆圆，被被以以薄薄膜膜而而形形成成游动孢子。游动孢子具游动孢子。游动孢子具1 12 2根鞭毛。根鞭毛。在在单单细细胞胞的的壶壶菌菌中中，有有的的整整个个营营养养体体转转变变为为一一个个孢孢子子囊囊，如如根根囊囊壶壶菌菌属属；在在分分体体产产果果式式的的壶壶菌菌中中，菌菌体的一部分形成孢子囊，如异水霉属。体的一部分形成孢子囊，如异水霉属。四、有性生殖四、有性生殖 壶壶菌菌门门中中有有性性生生殖殖细细胞胞的的结结合合方式有三种类型：方式有三种类型：1.游游动动配配子子的的配配合合，分分为为三三种方式种方式 （1）同形配子的接合；）同形配子的接合；（2）异形配子的接合；）异形配子的接合；（3）能能动动雄雄配配子子和和不不动动的的雌雌配子的融合。配子的融合。2.配子囊配合配子囊配合 (单单细细胞胞整整体体产产果果式式壶壶菌菌)3.体细胞配合体细胞配合 壶壶菌菌的的假假根根菌菌丝丝之之间间接接触触后后发发生生融融合合，形形成成膨膨大大细细胞胞并并发发育育为为休休眠眠孢孢子子，萌萌发发后后形成游动孢子。形成游动孢子。配子囊配合配子囊配合游动配子的配合游动配子的配合五、壶菌门的分类与常见种类五、壶菌门的分类与常见种类壶菌纲的壶菌纲的4个目（个目（Ainsworth系统）系统）1 缺乏真正菌丝体，一些种具有假根或根状菌丝体缺乏真正菌丝体，一些种具有假根或根状菌丝体 壶菌目壶菌目1 有真正的有真正的菌丝体菌丝体2 2 有性生殖未发现，菌体单轴式，孢子囊壁周裂释放游动孢有性生殖未发现，菌体单轴式，孢子囊壁周裂释放游动孢子子肋壶菌目肋壶菌目 2 有性生殖存在有性生殖存在3 3 有性生殖是能动配子结合，游动孢子有核帽；具有厚壁有性生殖是能动配子结合，游动孢子有核帽；具有厚壁的孢子囊，能抵抗不良环境的孢子囊，能抵抗不良环境芽枝芽枝霉目霉目 3 有性生殖是通过能动的雄配子和不动的雌配子结合；不有性生殖是通过能动的雄配子和不动的雌配子结合；不形成厚壁的孢子囊形成厚壁的孢子囊单毛单毛菌目菌目常见真菌常见真菌油油壶壶菌菌科科：芸芸苔苔油油壶壶菌菌，危危害害十十字字花花科科植植物物根根部部，引引起起猝猝倒倒病。病。集壶菌科：集壶菌科：马铃薯癌肿马铃薯癌肿病的内生集壶菌病的内生集壶菌节壶菌科：玉米节壶菌，侵节壶菌科：玉米节壶菌，侵害玉米引起玉米害玉米引起玉米褐斑病褐斑病。多。多侵害玉米的叶鞘、叶、或秸侵害玉米的叶鞘、叶、或秸杆芽细胞，尤其叶鞘处最多，杆芽细胞，尤其叶鞘处最多，呈褐色隆起斑点，斑点直径呈褐色隆起斑点，斑点直径1-5mm。用针挑开病斑表皮用针挑开病斑表皮时可见大量黄绿色粉状物，时可见大量黄绿色粉状物，即休眠孢子。休眠孢子在病即休眠孢子。休眠孢子在病组织和土壤中可存活组织和土壤中可存活3年，年，越冬后随风雨吹溅引起初侵越冬后随风雨吹溅引起初侵染。染。附附1：丝壶菌纲：丝壶菌纲本纲形态结构、生活史与壶菌纲相似，故以前归入本纲形态结构、生活史与壶菌纲相似，故以前归入壶菌纲。壶菌纲。多生活于水中多生活于水中，寄生于藻类或水生真菌上，或腐生，寄生于藻类或水生真菌上，或腐生于水生植物或昆虫残体上，于水生植物或昆虫残体上，少数生于少数生于潮湿的潮湿的土壤土壤中。中。游动孢子前端游动孢子前端单生茸鞭式单生茸鞭式鞭毛；鞭毛；细胞壁为细胞壁为纤维素纤维素，本纲目前以归入藻界。，本纲目前以归入藻界。附附2：根肿菌纲：根肿菌纲营养体为营养体为无壁的原生质团无壁的原生质团，象粘菌的变形体，有人将其归，象粘菌的变形体，有人将其归入粘菌；入粘菌；原生质团内核分裂时类似原生动物，故有人将其归入原生原生质团内核分裂时类似原生动物，故有人将其归入原生动物；动物；（真菌字典真菌字典1995）有人主张归入真菌：有人主张归入真菌：为为内寄生内寄生菌，营养方式与真正的粘菌不同，菌，营养方式与真正的粘菌不同，游动孢子囊中高尔基体与卵菌的颇为相似，游动孢子囊中高尔基体与卵菌的颇为相似，休眠孢子囊为两层壁，休眠孢子囊为两层壁，主要含几丁质，而粘菌为三层壁，主要成分为纤维素；主要含几丁质，而粘菌为三层壁，主要成分为纤维素；本纲本纲全为寄生菌全为寄生菌。寄生于真菌、藻类及植物的地下部分，。寄生于真菌、藻类及植物的地下部分，使其膨大形成肿瘤。使其膨大形成肿瘤。整体产果式整体产果式无性繁殖时原生质团发展成一个或多个游动孢子囊，具薄无性繁殖时原生质团发展成一个或多个游动孢子囊，具薄膜，内生游动孢子（一长一短两根尾鞭式鞭毛）；膜，内生游动孢子（一长一短两根尾鞭式鞭毛）；有性生殖为同型配子配合产生合子，合子萌发成无壁的原有性生殖为同型配子配合产生合子，合子萌发成无壁的原生质团，成熟时形成休眠孢子。生质团，成熟时形成休眠孢子。根肿菌纲：根肿菌纲：芸苔根肿菌的生活史芸苔根肿菌的生活史休眠孢子休眠孢子 萌发萌发游动孢子游动孢子 侵入寄主侵入寄主 分裂分裂成多核原生质团成多核原生质团 分裂分裂许多单核原生质体许多单核原生质体 产生薄壁产生薄壁配子囊配子囊 内有内有游动配子游动配子 配合配合合子合子多核原生质团多核原生质团休眠孢子休眠孢子芸苔根肿病芸苔根肿病马铃薯粉痂菌马铃薯粉痂菌附附3 卵菌纲卵菌纲分布广，低等的多位水生或寄生；高等的多为陆分布广，低等的多位水生或寄生；高等的多为陆生植物专性寄生；部分为两栖类型，一般腐生于生植物专性寄生；部分为两栖类型，一般腐生于土中，可侵染活的有机体而寄生。土中，可侵染活的有机体而寄生。有的卵菌引起植物和鱼类的危害。有的卵菌引起植物和鱼类的危害。营养体为单细胞至发达的菌丝体，整体产果式或营养体为单细胞至发达的菌丝体，整体产果式或分体产果式。细胞壁为纤维素。分体产果式。细胞壁为纤维素。无性繁殖由孢子囊产生游动孢子（具无性繁殖由孢子囊产生游动孢子（具双鞭毛双鞭毛）；）；陆生类型的孢子囊萌发多生芽管，然后发育成菌陆生类型的孢子囊萌发多生芽管，然后发育成菌丝体，无游动孢子。丝体，无游动孢子。有性生殖通过雄器和藏卵器的接触交配，由受精有性生殖通过雄器和藏卵器的接触交配，由受精的卵球发育成的卵球发育成卵孢子卵孢子；减数分裂在雄器和藏卵器；减数分裂在雄器和藏卵器中进行。中进行。卵孢子、游动孢子和菌丝体均为二倍体卵孢子、游动孢子和菌丝体均为二倍体。卵菌纲与其他真菌的区别卵菌纲与其他真菌的区别游动孢子具有游动孢子具有双鞭毛双鞭毛（茸鞭式和尾鞭式）；（茸鞭式和尾鞭式）；细胞壁细胞壁为葡聚糖、纤维素，多数为葡聚糖、纤维素，多数无几丁质无几丁质；有性生殖为有性生殖为卵式生殖卵式生殖；减数分裂在配囊配合时进；减数分裂在配囊配合时进行，体细胞为二倍体。行，体细胞为二倍体。八界系统中将其归入藻类。八界系统中将其归入藻类。根根据据营营养养体体的的特特征征，游游动动孢孢子子的的类类型型和和卵卵球球的数目将本纲分为的数目将本纲分为4目。目。霜霉目霜霉目 霜霜霉霉目目是是一一群群含含单单卵卵球球，游游动动孢孢子子具具双双鞭鞭毛毛的的真真菌菌，是是鞭鞭毛毛菌菌的的最最高高发发育育阶阶段段。霜霜霉霉目目的的绝绝大大多多数数种种类类都都可可寄寄生生于于维维管管束束植植物物上上，常常在在寄寄主主体体表表，特特别别是是叶叶片片上上，形形成成一一层层近近白白色色或或其其他他色色泽泽的的霉霉层层，好像一层薄霜，故名好像一层薄霜，故名“霜霉霜霉”。是是许许多多种种是是多多种种经经济济植植物物的的毁毁灭灭性性寄寄生生菌菌，经经常常引引起起病病害害流流行行，导导致致严严重重损损失失。本本目目有有低低等等兼兼性性寄寄生生类类群群，如如腐腐霉霉科科、疫疫霉霉科科和和霜霜疫疫霉霉科科的的一一些些种种；高高等等的的专专性性寄寄生生类类群群，如如霜霜霉霉科科和和白白锈锈科科等等。霜霜霉霉菌菌常常常常在在寄寄主主受受病病部部位位产产生生大大量量的的菌菌丝丝体体或或繁繁殖殖器器官官而而构构成成明明显显症症状状，便便于于诊诊断断，其其主主要要类类型型有有绵绵腐腐、霜霉和白锈等。霜霉和白锈等。玉玉米米霜霜指指霉霉疫霉属疫霉属 菜豆疫病菜豆疫病疫霉属疫霉属-马铃薯绯腐病菌马铃薯绯腐病菌烟霜霉侵染整株症状烟霜霉侵染整株症状烟霜霉侵染叶片烟霜霉在细胞内外吸器烟霜霉在细胞内外吸器第十一章第十一章 接合菌门接合菌门 接合菌明显是由低等的水生真菌发展到陆生种接合菌明显是由低等的水生真菌发展到陆生种类，由游动的带鞭毛的孢囊孢子发展为不游动的孢类，由游动的带鞭毛的孢囊孢子发展为不游动的孢囊孢子囊孢子静孢子或单孢孢子囊的分生孢子。静孢子或单孢孢子囊的分生孢子。1.多腐生菌，少寄生菌。多腐生菌，少寄生菌。2.绝大多数都有发达的菌丝体或虫菌体，菌丝无绝大多数都有发达的菌丝体或虫菌体，菌丝无隔多核，少数在幼嫩时便形成隔膜。细胞壁由几丁隔多核，少数在幼嫩时便形成隔膜。细胞壁由几丁质和壳聚质形成。质和壳聚质形成。3.无性生殖：孢子囊内产生静孢子，如单胞孢子无性生殖：孢子囊内产生静孢子，如单胞孢子囊、厚垣孢子，少数种类产生节孢子、毛孢子或变囊、厚垣孢子，少数种类产生节孢子、毛孢子或变形虫状孢子。形虫状孢子。4.有性生殖：配子囊接合接合孢子。有性生殖：配子囊接合接合孢子。1 腐生或寄生，后者菌丝能侵入寄主组织，菌丝体一般发达腐生或寄生，后者菌丝能侵入寄主组织，菌丝体一般发达 接合菌纲接合菌纲 1 附生于节肢动物和昆虫的消化道或体表，多以吸盘与寄主相连；菌丝附生于节肢动物和昆虫的消化道或体表，多以吸盘与寄主相连；菌丝 体一般较简单体一般较简单毛菌纲毛菌纲分为两个纲：接合菌纲和毛菌纲分为两个纲：接合菌纲和毛菌纲1.从腐生到专性寄生的类型均有；从腐生到专性寄生的类型均有；2.发达的菌丝体或虫菌体，菌丝无隔多核；发达的菌丝体或虫菌体，菌丝无隔多核；3.无性繁殖无性繁殖主要形成孢子囊（主要形成孢子囊（静孢子静孢子）或单孢子的）或单孢子的孢子囊孢子囊(分生孢子分生孢子)；有性生殖有性生殖形成形成接合孢子接合孢子。一、接合菌纲一、接合菌纲(Zygomycetes)接合菌纲分类接合菌纲分类1 通常腐生，少数种类寄生于人或真菌；无性繁殖为孢子囊中通常腐生，少数种类寄生于人或真菌；无性繁殖为孢子囊中的静孢子或分生孢子（单孢子的孢子囊）的静孢子或分生孢子（单孢子的孢子囊）毛酶毛酶目目1 通常寄生，很少腐生，无性繁殖主要产生分生孢子通常寄生，很少腐生，无性繁殖主要产生分生孢子2 2 多寄生于昆虫，分生孢子弹射能力强多寄生于昆虫，分生孢子弹射能力强虫霉虫霉目目 2 多寄生于微小动物（变形虫、根足虫、线虫等），分生孢多寄生于微小动物（变形虫、根足虫、线虫等），分生孢子不强力弹射子不强力弹射 捕捕虫霉目虫霉目毛霉目1.营养体营养体 菌丝发达，分为：营养菌丝和气生菌丝菌丝发达，分为：营养菌丝和气生菌丝(生殖生殖)2.无性繁殖无性繁殖 产生产生孢子囊孢子囊和和孢囊孢子孢囊孢子。孢子囊一般顶生于孢。孢子囊一般顶生于孢囊梗上。囊梗上。有的产生厚垣孢子有的产生厚垣孢子。3.有性生殖有性生殖 配子囊接合产生配子囊接合产生接合孢子接合孢子；同宗或异宗；同宗或异宗；接合孢子萌发一般产生芽孢子囊，减数分裂一般在结合接合孢子萌发一般产生芽孢子囊，减数分裂一般在结合孢子萌发时进行，也有在萌发前进行。孢子萌发时进行，也有在萌发前进行。孢子囊孢子囊接合孢子接合孢子毛霉目的经济重要性：毛霉目的经济重要性：1.在工业发酵上极为重要，能产生各种有机在工业发酵上极为重要，能产生各种有机酸、氨基酸、酶类等。酸、氨基酸、酶类等。2.常引起贮藏的食品的腐烂。常引起贮藏的食品的腐烂。3.孢子分布广泛，是微生物实验室内的重要孢子分布广泛，是微生物实验室内的重要污染菌。污染菌。虫霉目虫霉目寄生于昆虫寄生于昆虫、低等植物；腐生、低等植物；腐生于动物粪土或土壤。于动物粪土或土壤。1.营养体营养体 菌丝体多核，菌丝体多核，具隔膜具隔膜，在分隔处分离成单独的细胞，在分隔处分离成单独的细胞，单核或多核，称为单核或多核，称为“虫菌体虫菌体”。胞壁无色或淡褐色，几。胞壁无色或淡褐色，几丁质。丁质。2.无性繁殖无性繁殖 a虫菌体进行裂殖或芽殖；虫菌体进行裂殖或芽殖；b每一虫菌体产生分生孢子每一虫菌体产生分生孢子梗，梗端顶生分生孢子；梗，梗端顶生分生孢子；c虫菌体有时产生厚壁或形虫菌体有时产生厚壁或形成厚垣孢子成厚垣孢子。3.有性生殖有性生殖 菌丝的菌丝的2个膨大细胞或个膨大细胞或2个虫菌体接合，形成个虫菌体接合，形成接合孢子；接合孢子；孤雌生殖形成拟接合孢子孤雌生殖形成拟接合孢子。捕虫霉目捕虫霉目1.营养体营养体 捕食的种类，具无隔、繁茂分枝的菌丝体。捕食的种类，具无隔、繁茂分枝的菌丝体。内寄生种类，在原生动物体内形成粗短的螺旋状菌体。内寄生种类，在原生动物体内形成粗短的螺旋状菌体。外寄生种类，分生孢子形成柠檬状的菌体粘附于寄主体外寄生种类，分生孢子形成柠檬状的菌体粘附于寄主体表，萌发产生吸器，在寄主体内分枝。表，萌发产生吸器，在寄主体内分枝。2.无性繁殖无性繁殖 多产生气生的分生孢子多产生气生的分生孢子3.有性生殖有性生殖 接合孢子由两根菌丝顶端的配子囊的接合，异宗配合。接合孢子由两根菌丝顶端的配子囊的接合，异宗配合。捕食变形虫、根足虫和线虫，或寄生在这些动物的体内或体外。捕食变形虫、根足虫和线虫，或寄生在这些动物的体内或体外。菌体是由不分隔和延伸扩展的菌丝体组成，菌丝体不规则分枝，菌丝菌体是由不分隔和延伸扩展的菌丝体组成，菌丝体不规则分枝，菌丝体分泌粘性物质捕食动物。捕获的动物被细而多分枝的吸器侵入。这体分泌粘性物质捕食动物。捕获的动物被细而多分枝的吸器侵入。这些吸器从死亡的或正在死亡的动物体内吸取营养。些吸器从死亡的或正在死亡的动物体内吸取营养。二、毛菌纲二、毛菌纲1.营养体营养体 菌体简单，无隔或有隔。生活于寄主的消化道菌体简单，无隔或有隔。生活于寄主的消化道内，以固着器或特殊的吸盘与寄主相连。内，以固着器或特殊的吸盘与寄主相连。2.无性繁殖无性繁殖 产生产生4种孢子：毛孢子、孢囊孢子、节孢子和变种孢子：毛孢子、孢囊孢子、节孢子和变形细胞。形细胞。3.有性生殖有性生殖 仅在钩毛菌目中发现有接合孢子，双锥形。仅在钩毛菌目中发现有接合孢子，双锥形。第十二章第十二章 子囊菌门子囊菌门子囊菌是真菌中子囊菌是真菌中最大的类群最大的类群，它与担子菌被称为，它与担子菌被称为“高等真菌高等真菌”。生殖菌丝细胞出现生殖菌丝细胞出现较短较短双核阶段双核阶段。（和担子菌相似）（和担子菌相似）子囊菌区别于其他真菌的一个特征是子囊菌区别于其他真菌的一个特征是产生子囊产生子囊。子囊菌对人类活动的影响较大。子囊菌对人类活动的影响较大。（植物致病菌；生产发酵，食用等）（植物致病菌；生产发酵，食用等）腐生或寄生腐生或寄生(一一)营养体营养体 几丁质壁；隔膜为单孔型。几丁质壁；隔膜为单孔型。多为分枝的菌丝体多为分枝的菌丝体(酵母为单细胞酵母为单细胞)。菌丝组织化，形成子囊菌的子实体或特殊结构。菌丝组织化，形成子囊菌的子实体或特殊结构。(二二)无性繁殖无性繁殖 单细胞酵母：裂殖或芽殖单细胞酵母：裂殖或芽殖 菌丝体：子实体上产生分生孢子梗，形成分生菌丝体：子实体上产生分生孢子梗，形成分生孢子。分生孢子单独或串生于梗端，具有多种形孢子。分生孢子单独或串生于梗端，具有多种形态。常见的子实体有分生孢子盘和分生孢子器。态。常见的子实体有分生孢子盘和分生孢子器。(三三)有性生殖有性生殖 1.有性生殖的方式有性生殖的方式 a.同型配子囊配合，减数同型配子囊配合，减数分裂后形成子囊。如啤分裂后形成子囊。如啤酒酵母酒酵母(P93)。b.异型配子囊接触异型配子囊接触 产囊器，产囊器，雄器，雄器，c.性孢子与产囊器配合性孢子与产囊器配合 d.体细胞配合体细胞配合2.子囊形成的方式子囊形成的方式 a.酵母中，由双倍体的合子直接转化而来。酵母中，由双倍体的合子直接转化而来。b.丝状菌中，由钩状体的弯曲细胞发育而来，丝状菌中，由钩状体的弯曲细胞发育而来，即雌、雄核核即雌、雄核核配以后形成子囊母细胞。配以后形成子囊母细胞。子囊的三种发育类型：子囊的三种发育类型：原始壁子囊，原始壁子囊，壁薄，当孢子释放时壁破裂，将子囊孢子释壁薄，当孢子释放时壁破裂，将子囊孢子释放在子囊果内并形成一胶质团，然后从子囊果孔口排出；放在子囊果内并形成一胶质团，然后从子囊果孔口排出；单层壁子囊单层壁子囊，子囊的内层和外层紧密结合，孢子通过顶端，子囊的内层和外层紧密结合，孢子通过顶端孔口、裂缝或盖开裂而释放；孔口、裂缝或盖开裂而释放；双层壁子囊双层壁子囊，孢子释放时内层吸水膨胀到原来长度的两倍，孢子释放时内层吸水膨胀到原来长度的两倍以上，外层顶部崩解，内层以孔开裂，孢子自孔口释出。以上，外层顶部崩解，内层以孔开裂，孢子自孔口释出。3.子囊孢子的形成方式子囊孢子的形成方式 子囊母细胞中的双倍体核经过两次分裂，形成子囊母细胞中的双倍体核经过两次分裂，形成8个单倍子个单倍子核，并与周围原生质形成孢子，即子囊孢子。这种形成孢子核，并与周围原生质形成孢子，即子囊孢子。这种形成孢子的方式一般为的方式一般为2的倍数，多数为的倍数，多数为8个个。当子囊母细胞内核分裂完毕后，在子囊内出现许多双层膜当子囊母细胞内核分裂完毕后，在子囊内出现许多双层膜的泡囊，泡囊沿子囊周围排列，最后连接成一个下端开口，的泡囊，泡囊沿子囊周围排列，最后连接成一个下端开口，具双层膜的圆筒形的囊状物，把子囊内的大部分原生质和全具双层膜的圆筒形的囊状物，把子囊内的大部分原生质和全部细胞核包裹在里面，然后双层膜向里收缩包围各个子核形部细胞核包裹在里面，然后双层膜向里收缩包围各个子核形成双层膜的子囊孢子，随着子囊孢子趋向成熟，每个孢子的成双层膜的子囊孢子，随着子囊孢子趋向成熟，每个孢子的外围形成一层壁。外围形成一层壁。有些种类的子囊孢子壁上还有各种的纹饰。有些种类的子囊孢子壁上还有各种的纹饰。(四四)子囊果子囊果 多数子囊菌的子囊是被包裹在子实体，即子囊果里。多数子囊菌的子囊是被包裹在子实体，即子囊果里。子囊果有五种类型：子囊果有五种类型：裸果型裸果型，子囊没有包被，子囊没有包被 闭囊壳闭囊壳，子囊着生球形的缺乏孔口的子囊果；子囊着生球形的缺乏孔口的子囊果；子囊壳子囊壳，子囊着生在球形或瓶状具孔口的子囊果内；子囊着生在球形或瓶状具孔口的子囊果内；子囊盘子囊盘，子囊着生在一个盘状或杯状开口的子囊果内与侧子囊着生在一个盘状或杯状开口的子囊果内与侧丝平行排列在丝平行排列在 一起形成子实层；一起形成子实层；子囊座子囊座，子囊单独地、成束地或成排地着生于子座的腔内，子囊单独地、成束地或成排地着生于子座的腔内，子囊的周围并没有形成真正的子囊果壁，这种含有子囊的子子囊的周围并没有形成真正的子囊果壁，这种含有子囊的子座称为座称为子囊座子囊座，在子囊座内着生子囊的腔称为，在子囊座内着生子囊的腔称为子囊腔子囊腔。一个。一个子囊座内可以有一到多个子囊腔。含单腔的子囊座为子囊座内可以有一到多个子囊腔。含单腔的子囊座为假囊壳假囊壳。子囊果的组织由两个系统的菌丝组成：子囊果的组织由两个系统的菌丝组成：产囊丝及子囊是由产囊丝及子囊是由产囊器产囊器发育而来，发育而来，四周的包被和侧丝，来自四周的包被和侧丝，来自营养菌丝营养菌丝。菌丝生。菌丝生于子囊间的叫侧丝于子囊间的叫侧丝，生于四周的菌丝构成子囊果生于四周的菌丝构成子囊果的包被。子囊腔内子囊间也有类似侧丝的拟侧丝。的包被。子囊腔内子囊间也有类似侧丝的拟侧丝。(五五)分类分类 子囊菌有子囊菌有1950属，约属，约15000种，在真菌种，在真菌系统发育中，子囊菌实际上是最繁盛的类系统发育中，子囊菌实际上是最繁盛的类群。本书按群。本书按Ainsworth等等(1973)的分类系的分类系统，将子囊菌门分为统，将子囊菌门分为6个纲。半子囊菌纲、个纲。半子囊菌纲、腔菌纲、不整囊菌纲、虫囊菌纲、核菌纲腔菌纲、不整囊菌纲、虫囊菌纲、核菌纲和盘菌纲。和盘菌纲。习题接合菌纲有性生殖产生接合孢子（它与壶菌的接合菌纲有性生殖产生接合孢子（它与壶菌的休眠孢子一样都是二倍体）休眠孢子一样都是二倍体）子囊菌和担子菌在质配之后不立即进行核配，子囊菌和担子菌在质配之后不立即进行核配，而是出现双核时期（较短暂）而是出现双核时期（较短暂）囊菌有性生殖的方式囊菌有性生殖的方式子囊形成及其方式子囊形成及其方式 （参考前面第六章）（参考前面第六章）子囊的形态结构类型子囊的形态结构类型 子囊孢子的形成方式子囊孢子的形成方式子囊果（五种类型类型）子囊果（五种类型类型）子囊果的发育方式有三种类型子囊果的发育方式有三种类型