从食品安全看社会诚信.pptx

一、一、一、一、“地沟油地沟油地沟油地沟油”事件事件事件事件时间：时间：时间：时间：4 4 4 4月初月初月初月初地点：浙江地点：浙江地点：浙江地点：浙江罪魁祸首：变质的动物内脏罪魁祸首：变质的动物内脏罪魁祸首：变质的动物内脏罪魁祸首：变质的动物内脏这种以变质的动物内脏提炼的地沟油，居这种以变质的动物内脏提炼的地沟油，居然被查扣出的就有然被查扣出的就有32003200余吨，摧毁余吨，摧毁1313处黑处黑窝点。窝点。长期食用可能会引发长期食用可能会引发癌症癌症，对人体的危害，对人体的危害极大。极大。二、二、二、二、“皮鞋酸奶果冻皮鞋酸奶果冻皮鞋酸奶果冻皮鞋酸奶果冻”事件事件事件事件时间：时间：时间：时间：4 4 4 4月初月初月初月初地点：浙江地点：浙江地点：浙江地点：浙江罪魁祸首：皮革废料罪魁祸首：皮革废料罪魁祸首：皮革废料罪魁祸首：皮革废料用皮革废料制作的工业明胶，作为食用明胶加入用皮革废料制作的工业明胶，作为食用明胶加入酸奶和果冻中。酸奶和果冻中。中国农业大学教授陈敏称，制革厂在鞣制皮革时，中国农业大学教授陈敏称，制革厂在鞣制皮革时，要使用一些含有金属元素铬的化学制剂。鞣制、要使用一些含有金属元素铬的化学制剂。鞣制、整理后才舍弃一些碎皮，这些碎皮就含有对人体整理后才舍弃一些碎皮，这些碎皮就含有对人体有害的金属铬。金属铬会破坏人体骨骼以及造血有害的金属铬。金属铬会破坏人体骨骼以及造血干细胞，长期食用会导致骨质疏松，严重的会患干细胞，长期食用会导致骨质疏松，严重的会患上癌症。铬对人体健康的这种危害是一个缓慢的上癌症。铬对人体健康的这种危害是一个缓慢的过程，一般在过程，一般在2 2年以上才会显现出来。年以上才会显现出来。三、可口可乐三、可口可乐三、可口可乐三、可口可乐“含氯门含氯门含氯门含氯门”事件事件事件事件时间：时间：时间：时间：4 4 4 4中旬中旬中旬中旬地点：可口可乐（山西）饮料有限公司地点：可口可乐（山西）饮料有限公司地点：可口可乐（山西）饮料有限公司地点：可口可乐（山西）饮料有限公司罪魁祸首：含氯消毒液罪魁祸首：含氯消毒液罪魁祸首：含氯消毒液罪魁祸首：含氯消毒液4 4月中旬有媒体报道称：今年月中旬有媒体报道称：今年2 2月初，可口可乐山月初，可口可乐山西饮料公司因管道改造，致使消毒用的含氯处理西饮料公司因管道改造，致使消毒用的含氯处理水混入水混入9 9个批次价值约个批次价值约500500万元的万元的1212万箱可乐产品万箱可乐产品中，部分产品已被当做合格产品销往市场。中，部分产品已被当做合格产品销往市场。4 4月月1919日，山西省质监局进驻可口可乐山西饮料公司开日，山西省质监局进驻可口可乐山西饮料公司开始调查氯水疑似混入饮料事件。在相关调查过程始调查氯水疑似混入饮料事件。在相关调查过程中，山西省质监局发现，可口可乐山西饮料公司中，山西省质监局发现，可口可乐山西饮料公司以维修电脑为由删除了以维修电脑为由删除了2 2月月4 4日到日到2 2月月8 8日期间部分日期间部分相关生产记录和全部的电子工作邮件，关键证人相关生产记录和全部的电子工作邮件，关键证人也被带薪休假。也被带薪休假。