DB6105_T 130-2020《苹果园幼龄树托管技术规范》.pdf

DB6105渭南市地方标准DB6105/T 130-2020苹果园幼龄树托管技术规范2020-12-19 发布2021-01-19 实施渭南市市场监督管理局发 布DB6105/T 130-2020I前言本标准按照GB/T 1.1-2020给出的规则编写。本标准由渭南市农业农村局提出并归口。本标准主要起草单位:白水县绿嘉园苹果专业合作社、西北农林科技大学苹果研究中心、白水县园艺站、陕西省农业广播电视学校渭南市临渭区分校。本标准主要起草人:赵淑芹，闵艳娥，赵建军，王小军，赵淑珍，王雷存，舍燕，郭海燕，李都鸽，郭蕾。本标准为首次发布。DB6105/T 130-20202苹果园幼龄树托管技术规范1 范围本标准规定了苹果园幼龄树托管技术规范的术语和定义、园地选择和规划、苗木栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治、果实采收、档案记录、签订协议等。本标准适用于渭南市区域内开展鲜食苹果园托管技术的组织和机构。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB9847苹果苗木GB/T496肥料合理使用准则 通则GB/T8321农药合理使用准则NY/T441苹果生产技术规程NY/T1505水果套袋技术规范苹果3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1苹果园托管DB6105/T 130-20203指农户、农场主、涉果企业等经营主体在不流转土地经营权的条件下，将苹果栽培管理中涉及到的园地规划、苗木栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治、营销贮运等部分或全部作业环节委托给苹果生产性服务组织，以省力化、机械化、智能化、数字化完成的苹果生产经营方式。3.2幼龄树从苗木定植到大量结果以前的苹果树。3.3乔化砧苹果苗在砧木上直接嫁接苹果品种后培育而成的苹果苗。3.4矮化中间砧苹果苗在砧木和品种中间再嫁接一段矮化中间砧培育成的苹果苗。3.5苹果无病毒苗木用无病毒接穗和无病毒砧木繁育的苹果嫁接苗或用无病毒材料通过组织培养方法繁殖的苹果自根苗。DB6105/T 130-202044 园地选择和规划4.1 果园环境园址海拔 800m1200m，生态环境良好，远离污染源。4.2 园地选择4.2.1 气候条件以年平均气温 913为宜，绝对低温不低于25，1 月份平均气温不低于10，年日照时数 2200h 以上，年降雨量 500mm 以上。4.2.2 土壤条件土壤肥沃，以砂壤土或壤土为宜，有机质含量 1.0%以上，土层厚度 1.5m 以上，活土层0.5m 以上，pH 值 6.58.0，地下水位 2m 以下。4.2.3 地形地势以平地、低缓丘陵地和坡度在 15以下的山地建园为宜。4.3 园地规划配备必要的排灌系统，道路系统和附属建筑。有风害地区需营造防风林。4.4 品种和砧木选择4.4.1 品种选择根据市场需求和当地生态条件，选择优良品种，适地适栽。4.4.2 砧木选择选择适合当地自然条件的适宜砧木。乔化栽培时砧木选用新疆野苹果、海棠；矮化栽培时砧木选用 SH 系、M26、M9、优系 T337。5 苗木栽植5.1 起垄栽植5.1.1 根据栽植需要进行起垄。DB6105/T 130-202055.1.2 按行距挖深宽各 0.6m0.8m 的栽植沟（穴）。挖出的表土与腐熟有机肥、磷肥，混匀回填至地面 0.2m 时，灌水浇透，待土沉实后覆土起垄，垄宽 1.0m1.5m，垄高 0.2m0.3m。5.2 栽植方式与密度根据立地条件及砧穗组合确定栽植密度。平地、滩地和 6以下缓坡地为长方形栽植，山地和 615坡地为等高栽植。栽植密度参见表 1.表 1 栽植密度砧穗组合山地、丘陵平地株距行距株距行距普通型品种/乔化砧3.0m3.5m4.0m5.0m3.5m4.0m4.5m5.0m短枝型品种/乔化砧普通型品种/矮化中间砧1.5m2.0m3.5m4.0m1.0m2.0m3.5m4.0m普通型品种/矮化砧短枝型品种/矮化中间砧短枝型品种/矮化砧1.0m1.5m3.5m4.0m1.0m1.5m3.5m4.0m5.3 授粉树配置5.3.1 选花期基本一致、花粉量大、亲和力强、商品价值高的品种做授粉树，主栽品种和授粉品种栽植比例以 4:16:1 为宜。5.3.2 专用授粉树比例按 1:151:20 为宜。5.4 苗木选择与处理参照 GB 9847 执行，用水浸根后，修剪根系，分级栽植。5.5 栽植时间春栽宜在土壤解冻后至苗木萌芽前进行；秋栽宜在苗木落叶后至土壤封冻前进行，高寒地区注意做好防寒。5.6 栽植技术DB6105/T 130-20206宜采用南北行向，苗木置于栽植沟（穴）中央位置，舒展根系，扶直扶正，纵横成行，填土、提苗、踏实。乔化砧苗栽植深度以苗木根际线略高于地面为宜；矮化中间砧苗应将中间砧的 1/31/2 埋入土中。山坡地建园沿等高线栽植，宜修筑梯田。5.7 栽植管理定植后立即浇透水并覆膜保墒。苗木定植后立即定干，剪口处应给予保护。6 土肥水管理6.1 土壤管理扩穴或行间深翻 0.3m0.6m。6.1.1果园生草春末夏初或初秋，选择白三叶草、黑麦草、毛苕子等草种，单一播种或混播于果园行间，树冠下留 1.5m2.0m 清耕带。草长至 0.5m 左右时刈割，留茬高度 0.05m0.1m，覆盖于树冠下清耕区内。生草 3 年5 年后翻压，休闲 1 年2 年后重新播种。6.1.2 行内覆盖在早春追肥灌水后或雨后趁墒，及时沿树行用地膜或地布覆盖地面，宽度 1.0 m 左右。6.2 施肥参照 GB/T 496 执行。6.2.1 原则以有机肥为主、化肥为辅，根据营养诊断配方施肥。N:P2O5:K2O 适宜比例为 2:2:1，针对性补充中、微量元素肥料。6.2.2 秋施基肥以有机肥为主，掺入适量速效肥，结合扩穴，采用“条沟”、“环状沟”方法施入，施入农家肥 1000kg/666.7m21500kg/666.7m2，施肥沟深 0.3m0.5m。6.2.3 合理追肥DB6105/T 130-20207苹果树生长期，土壤追肥每年 2 次3 次。第 1 次在土壤解冻后至萌芽前，以氮为主；第 2 次在春梢停长后至花芽分化期，以磷、钾肥为主；第 3 次在果实生长后期，以钾肥为主，追肥后及时灌水。6.2.4 叶面喷肥全年 4 次5 次，生长前期 2 次，以氮肥为主；后期 2 次3 次，以磷、钾肥为主。叶面喷肥可结合病虫害防治进行。6.3 水分管理6.3.1 灌水水质要求应符合 NY5084。全年灌溉 3 次4 次，分别在苗木定干前、萌芽至开花期、果实膨大期、土壤封冻前。生长季可采用滴灌、渗灌、沟灌、微喷灌等方式，注重肥水一体化技术；冬季可采用全园漫灌。6.3.2 排水园地有排灌系统。7 整形修剪7.1 适宜树形根据果园立地条件、栽植密度和管理水平，选定适宜树形。常用树形参见附录 A。7.2 修剪7.2.1 幼树期以促势修剪为主，促进幼树生长，剪除竞争枝和近地枝梢，保留定干后发出的所有枝条。第 2 年冬剪时疏除整形带以下的全部枝条。春季对枝条中后部，背后和两侧不易萌发的芽刻伤；冬剪时主干延长头适当短截，促进主干生长，其余枝条缓放，促发中短枝；生长季进行拉枝。7.2.2 初果期DB6105/T 130-20208整形修剪以培养树形为主，兼顾结果，采取疏、放的修剪手法，疏除徒长枝和密生枝，培养中、小型结果枝组，控制结果量。生长季节应进行刻芽、拉枝。8 花果管理参照 NY/T 441、NY/T 1505 执行。9 病虫害综合防治坚持预防为主，综合防治的植保方针，优先使用农业、物理、生物防治，辅以化学防治措施，安全控害。主要病虫害综合防治方法参见附录 B。9.1 农业防治9.1.1 剪除病虫枝，清除枯枝落叶和病僵果，刮除树干翘裂皮和枝干病斑，集中销毁或深埋。9.1.2 深翻树盘，地面覆盖秸秆。9.1.3 做好土肥水管理、果实套袋、合理修剪、适量负载等。9.2物理防治根据害虫生物学特性，采取糖醋液、树干缠草绳、粘虫板、频振式杀虫灯、诱虫带等方法诱杀害虫。9.3 生物防治人工释放赤眼蜂；助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌；土壤施用白僵菌防治桃小食心虫；利用昆虫性外激素（性诱剂）诱杀或干扰成虫交配防治害虫。9.4 化学防治农药使用根据国家法律法规及相关要求选择农药种类，根据病虫害发生参照 GB/T 8321执行。10 果实采收根据果实成熟度适时采收。11 档案记录DB6105/T 130-2020911.1 详细记录各个技术环节名称、起始和结束时间、负责人员姓名、联系方式、操作步骤、完成情况等。11.2 使用农药的名称类别、生产厂家、剂型、使用量、施用时间、施用方式、效果表现。11.3 使用肥料名称类别、生产厂家、有效成分含量、施用时间、施用方式、施用效果。12 签订协议协议文本参见附录 C。DB6105/T 130-202010附录 A（资料性附录)表 A 生产上的常用树形树形密度主要结构特点小冠疏层形33 株/666.7m255 株/666.7m2树高 3.0m3.5m,干高 0.7m0.8m，全树 5 个主枝，第一层 3 个，第二层2 个)。第一层主枝上各有 2 个侧枝，第二层 1 个或无侧枝自由纺锤形55 株/666.7m266 株/666.7m2树高 3.0m3.5m，干高 0.7m0.8m，中央干上螺旋式着生 10 个15 个主枝，主枝长度 1.5m2.0m，分枝角 7090，同向重叠主枝上下间距不小于 0.5m。细长纺锤形66 株/666.7m283 株/666.7m2树高 3.0m4.0m，干高 0.6m0.8m，冠径 1.5m2.0m，在中央领导干上不分层次，均匀着生势力相近、角度水平、枝型细长的侧生分枝 15 个20 个，分枝角度 8090。主干形83 株/666.7m2110 株/666.7m2树高 3.5m4.0m，干高 0.7m0.9m，冠径 2.0m 左右，无主枝，围绕中心干螺旋式着生大、中、小结果枝组 30 个40 个，每个结果枝组由 3 个以上结果枝组成。改良纺锤形45 株/666.7m255 株/666.7m2树高3m左右，干高 0.5m0.6m，基层有主枝 3个4个，分枝角度 8090,往上中心干不再分层,围绕中心干螺旋式着生分枝 10 个15 个。小冠开心形28 株/666.7m2树高2.5m3.0m，干高1.0m1.2m，全树3个5个主枝，分枝角度 8090,单层排列，冠厚 2.0m 左右，主干上直接着生大、中、小型、下垂的结果枝组。DB6105/T 130-202011附录 B(资料性附录)表 B 苹果园主要病虫害综合防治方法物候期防治对象防治方法12 月2 月(休眠期)各种越冬病虫害1、剪除病虫枝、清除枯枝落叶和病僵果、刮除老翘皮和枝干病斑，集中销毁或深埋；2、对果园内及附近各种病虫害越冬场所彻底清理。3 月（萌芽前）腐烂病、叶螨、蚧壳虫等1、全树喷一次 5%菌毒清 100 倍液或 3 波美度5 波美度石硫合剂；2、检查和刮治腐烂病，刮后用菌毒清 50 倍液涂抹伤口。4 月（开花前）叶螨、腐烂病、白粉病、锈病、枝干轮纹病，金龟甲、天牛、蚜虫类和卷叶虫类等1、继续刮病斑和病瘤；2、喷 0.5 波美度石硫合剂或 50%硫磺胶悬剂 150 倍液+10%吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍液或 2.5%溴氰菊酯 2000 倍液；3、设置频振式杀虫灯诱杀金龟甲、飞蛾及各种趋光性害虫。5 月(落花后)白粉病、早期落叶病、果实轮纹病、叶螨、蚜虫类、卷叶虫类等1、喷氨基酸螯合钙或腐殖酸钙 600 倍液 2 次3 次。2、剪除白粉病梢，集中深埋或销毁；3、喷 70%代森锰锌可湿性粉剂 600 倍液800 倍液或 4%农抗 120水剂 800 倍液+25%灭幼脲 3 号胶悬剂 2000 倍液+20%螨死净悬浮剂 3000 倍液；4、释放赤眼蜂。每次每 666.7m2释放量 2 万头3 万头，每隔 5d 释放 1 次，释放 3次4 次；5、树盘喷白僵菌粉剂（50 亿个孢子/g）3000 倍液，或施入病原线虫，每 666.7m22 亿条左右。6 月7 月(幼果期)桃小食心虫和果实病害、叶螨1、喷氨基酸螯合钙或腐殖酸钙 600 倍液 2 次3 次；2、果实套袋前喷 1 次杀虫、杀菌剂，可选用多菌灵 600 倍液或 10%苯醚甲环唑可湿性粉剂 3000 倍液等杀菌剂，及 25%灭幼脲 3 号 1500 倍液；3、选用 5%噻螨酮乳油 2000 倍液等喷雾防治叶螨。8 月9 月(果实膨大期)轮纹病、炭疽病、锈病等果实病害及早期落叶病、桃小食心虫、叶螨、天牛等1、喷 1 次2 次倍量式波尔多液，与 10%杀菌优水剂 800 倍液、10%多抗霉素可湿性粉剂 1000 倍液2000 倍液或 80%大生 M-45 800 倍液1000 倍液等杀菌剂交替使用；2、树上喷高效氯氰菊酯 2000 倍液防治桃小食心虫；3、螺螨酯 5000倍液喷雾防治叶螨。10 月11 月（果实成熟期及采收后）腐烂病、轮纹病、炭疽病等及大青叶蝉、叶螨等1、喷 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂 600 倍液800 倍液；2、检查刮治腐烂病，刮除病疤周围粗皮，涂抹 50 倍液菌毒清或 10 波美度石硫合剂；3、清除园内病虫枝、烂果、落叶，集中深埋。注：表中所列果园作业项目应根据实际情况灵活采用。DB6105/T 130-202012附录 C(资料性附录)苹果园技术托管协议甲方：(服务组织)乙方：电话身份证(委托方)标的果园：镇村亩，品种树龄为了科学有效管理好乙方标的果园，根据有关法律、法规及政策规定，双方在自愿、平等、协商一致基础上，本着降本增效原则，制定本协议，供双方共同遵守。一、托管期限：年月，自年月至年月二、托管内容和费用：园地选择与规划；苗木栽植；土肥水管理；整形修剪；花果管理；病虫害综合防治；果实采收；产品销售本年度果园托管费合计为元（大写），￥元。以后年度根据果园实际情况，需调整托管费用时可补充签约。三、付款方式：此协议签订之日起一周内，乙方需将第一年托管费用一次性结清。四、双方的权利、义务和责任：1、甲方通过实地调查、查勘标的果园实际情况，获取真实信息；乙方须如实提供果园以前年度生产基本情况。2、甲方会同乙方共同制定出标的果园托管技术方案，明确技术管理思路、措施和目标。3、甲方在托管过程中每年按照物候期不同，进园为乙方提供管理技术指导；乙方要遵守甲方的果园托管制度，并按照果园托管技术方案及技术员指令实施作业。4、甲方在乙方有果园服务需求时，必须及时提供相关服务。5、甲方根据农业保险政策相关规定，为乙方代购果园保险，乙方出险后要及时报案，确保降低生产投资风险。五、果园托管目标：1、园地规划：2、苗木栽植：3、肥水管理：4、整形修剪：5、花果管理：6、病虫害防治：7、采收及销售：六、违约责任：1、如因甲方管理技术或投入品造成乙方果园损失，未达到托管目标时，经县级以上果业技术部门鉴定，甲方赔偿乙方经济损失，乙方可终止协议。2、因乙方不执行本协议约定条款时，甲方有权停止托管服务，但需明确告知乙方，造成损失由乙方承担。3、非人为因素和不可抗力因素导致本合同出现纠纷时，双方本着长期合作、实事求是原则，协商处理。七、其他1、此协议由甲乙双方签字或盖章后生效，合同规定事项全部完成后自动失效。2、本协议一式叁份，甲乙双方各执壹份，报当地果业行业管理部门备案壹份。3、本协议未尽事宜，由甲乙双方协商确定。甲 方（签字盖章）：乙 方（签字）：年月日年月日(协议范文，可根据实际情况进行议调）