单元丰富多彩化学物质市公开课一等奖百校联赛特等奖课件.pptx

第一单元第一单元 丰富多彩化学物质丰富多彩化学物质物质分散系物质分散系第1页第2页一、分散系一、分散系一个或几个物质分散到另一个物质一个或几个物质分散到另一个物质中形成混合物中形成混合物分散系分散系分散质分散质分散剂分散剂第3页胶体概念和性质胶体概念和性质1、定义：分散质微粒直径大小在、定义：分散质微粒直径大小在10-910-7m之之间分散系。间分散系。常见胶体：常见胶体：Fe(OH)3胶体、胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、涂淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、涂料。料。第4页uSO4溶液溶液 Fe(OH)3胶体胶体丁达尔效应：丁达尔效应：光束经过胶体时出现一条明亮光路光束经过胶体时出现一条明亮光路 现象。现象。（用来判别溶液和胶体物理方法）（用来判别溶液和胶体物理方法）2 2、性质：、性质：（1）丁达尔现象）丁达尔现象区分胶体和溶液区分胶体和溶液第5页早晨阳光射入森林漂亮景象早晨阳光射入森林漂亮景象 (自然界丁达尔现象自然界丁达尔现象)第6页自然界丁达尔现象自然界丁达尔现象第7页（2）胶体表面积大，吸附能力强）胶体表面积大，吸附能力强用于净水用于净水n胶体能够使水中悬浮固体颗粒凝聚而沉降下来，胶体能够使水中悬浮固体颗粒凝聚而沉降下来，含有凝聚作用，所以，氢氧化铁胶体能够用来含有凝聚作用，所以，氢氧化铁胶体能够用来净水。净水。n日常生活中我们惯用来净水是日常生活中我们惯用来净水是KAl(SO4)212H2O(十二水硫酸铝钾十二水硫酸铝钾)，俗称明，俗称明矾，溶于水可形成矾，溶于水可形成Al(OH)3胶体，胶体，Al(OH)3含含有很好凝聚作用，是一个良好净水剂。有很好凝聚作用，是一个良好净水剂。第8页气溶胶：如雾、云、烟等。气溶胶：如雾、云、烟等。液溶胶：如液溶胶：如Fe(OH)3胶体等。胶体等。固溶胶：如有色玻璃等。固溶胶：如有色玻璃等。3 3、分类：依据分散剂状态可分为、分类：依据分散剂状态可分为 第9页溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子分散质粒子直直 径径宏观特征宏观特征能否透过能否透过滤滤 纸纸能否透过能否透过半半 透透 膜膜实实 例例10-7m10-910-7m均一均一稳定稳定均一均一较稳定较稳定不不能能能能不能不能能能不能不能不能不能食盐水食盐水氢氧化氢氧化铁胶体铁胶体泥水泥水第10页 随堂检测随堂检测)用特殊方法把固体物质加工到纳米级用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm100nm)超细粉末粒子，然后制得纳米材超细粉末粒子，然后制得纳米材料以下分散系中分散质粒子大小和这种纳米粒料以下分散系中分散质粒子大小和这种纳米粒子大小含有相同数量级是子大小含有相同数量级是()溶液溶液 悬浊液悬浊液 胶体胶体 乳浊液乳浊液)以下分散系属于胶体是以下分散系属于胶体是()淀粉溶液淀粉溶液 食盐水食盐水 牛奶牛奶 碘酒碘酒CA第11页)依据中央电视台报道，近年来，我国一些沿依据中央电视台报道，近年来，我国一些沿江或沿海城市屡次出现大雾天气，致使高速公路江或沿海城市屡次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于以下分散系中关闭，航班停飞，雾属于以下分散系中().溶液溶液 .悬浊液悬浊液 .乳浊液乳浊液 .胶体胶体)区分溶液和胶体最简单方法是区分溶液和胶体最简单方法是().观察外观观察外观 .丁达尔效应丁达尔效应 .加热加热)胶体最本质特征是胶体最本质特征是().丁达尔效应丁达尔效应 .能够经过滤纸能够经过滤纸 .分散质粒子直径在分散质粒子直径在1nm100nm之间之间DBC第12页二、电解质与非电解质二、电解质与非电解质结论：氯化钠、硝酸钾、氢氧化钠、磷酸水溶液却能够导结论：氯化钠、硝酸钾、氢氧化钠、磷酸水溶液却能够导电，蔗糖和酒精水溶液不能够导电。电，蔗糖和酒精水溶液不能够导电。溶液导电性试验溶液导电性试验第13页溶液导电性不一样原因溶液导电性不一样原因氯化钠溶解氯化钠溶解微观过程微观过程蔗糖溶解微蔗糖溶解微观过程观过程第14页1 1、电解质：、电解质：在在水溶液中水溶液中或或熔融状态熔融状态下下能导电能导电化合物化合物。2 2、非电解质：、非电解质：在在水溶液中水溶液中和和熔融状态熔融状态下都不能导电下都不能导电化合物化合物。第15页思索1：电解质导电必须是用化合物电解质导电必须是用化合物本身能电本身能电离离出自由移动离子而导电，不能是发生化出自由移动离子而导电，不能是发生化学反应生成物质导电。如：学反应生成物质导电。如：CO2、SO2溶于溶于水能导电，是因为它们水能导电，是因为它们与水反应与水反应生成生成H2CO3、H2SO3能导电，而不是本身能够导能导电，而不是本身能够导电，所以电，所以CO2、SO2不是电解质。不是电解质。COCO2 2、SOSO2 2是否属于电解质，请说出理由？是否属于电解质，请说出理由？第16页思索思索2：CaCOCaCO3 3、BaSOBaSO4 4、AgClAgCl是否属是否属于电解质，请说出理由？于电解质，请说出理由？CaCO3、BaSO4、AgCl是属于电解质，是属于电解质，即使在水中难溶即使在水中难溶,但他们熔融状态能电离出但他们熔融状态能电离出离子，或溶解时，溶解那一小部分也能电离子，或溶解时，溶解那一小部分也能电离出离子，所以能导电离出离子，所以能导电.所以是否是电解质所以是否是电解质与溶解度无关与溶解度无关,只与是否电离出离子相关只与是否电离出离子相关.第17页电离方程式：电离方程式：NaCl=Na+Cl-H2SO4=2H+SO42-NaOH=Na+OH-3 3、电离方程式：表示酸、碱、盐等电、电离方程式：表示酸、碱、盐等电解质在溶液中或熔融状态下电离成能够解质在溶液中或熔融状态下电离成能够自由移动离子式子自由移动离子式子 。第18页 电离方程式书写方法：电离方程式书写方法：5 5、检验、检验“”两边是否守恒（质量、电荷）两边是否守恒（质量、电荷）1 1、写出化学式、写出化学式2 2、阳离子，阴离子、阳离子，阴离子离子所带电荷与对应化合离子所带电荷与对应化合价相同价相同4 4、阴、阳离子前面配上系数、阴、阳离子前面配上系数阴、阳离子所带阴、阳离子所带电荷总数相等电荷总数相等(方程式中正负电荷代数和为方程式中正负电荷代数和为方程式中正负电荷代数和为方程式中正负电荷代数和为0)0)3 3、原子团不能拆开写，如、原子团不能拆开写，如OHOH-,SO,SO4 42-2-等。等。NaCl=Na+Cl-H2SO4=2H+SO42-NaOH=Na+OH-第19页写出以下物质电离方程式：写出以下物质电离方程式：HCl =Al2(SO4)3 =BaCl2 =AgNO3 =H+Cl-2Al3+3SO42-Ba2+2Cl-Ag+NO3-第20页判断以下说法是否正确判断以下说法是否正确1、Cu单质能够导电，所以单质能够导电，所以Cu是电解质是电解质2、NaCl溶液有很好导电性，所以溶液有很好导电性，所以NaCl溶溶液是电解质液是电解质3、SO2溶于水得到溶于水得到H2SO3（亚硫酸），也（亚硫酸），也含有导电性所以是电解质含有导电性所以是电解质4、CaCO3，BaSO4在水中溶解性很小，导在水中溶解性很小，导电性也不好，所以是非电解质电性也不好，所以是非电解质练习：练习：第21页以下物质中以下物质中 CO2 HNO3 KOH 石墨石墨 Fe 葡萄糖葡萄糖 Na2CO3 酒精酒精 食盐水食盐水(1)属于电解质是属于电解质是_(2)属于非电解质是属于非电解质是_(3)写出电解质电离方程式写出电解质电离方程式HNO3=H+NO3-KOH=K+OH-Na2CO3=2Na+CO32-练习：练习：第22页注意：注意：（1 1）电解质、非电解质它们都是）电解质、非电解质它们都是化合物化合物，单质、混合单质、混合物物既不属于电解质，也不属于非电解质。既不属于电解质，也不属于非电解质。(2)(2)电解质必须在水溶液电解质必须在水溶液或或熔融状态下才能导电。熔融状态下才能导电。(3)(3)能导电并不一定是电解质能导电并不一定是电解质(4)(4)酸，碱，和大多数盐是电解质酸，碱，和大多数盐是电解质;大部分气体、大部分气体、有机物为非电解质。有机物为非电解质。(5)NH(5)NH3,3,COCO2 2,SO,SO2 2，SOSO3 3，P P2 2O O5 5等物质水溶液即使能导电，等物质水溶液即使能导电，不过属于非电解质。不过属于非电解质。(6)(6)是否为电解质与溶解度无关是否为电解质与溶解度无关,只与是否电离出离子只与是否电离出离子相关，如相关，如BaSOBaSO4 4,CaCO,CaCO3 3等难溶物质是电解质。等难溶物质是电解质。(7)(7)(7)(7)水是电解质。水是电解质。第23页