1、第1页第2页根根茎茎叶叶果实果实花花种子种子认识蔬菜各个部分:第3页又红又圆像苹果,酸酸甜甜营养多,又红又圆像苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。既能做菜吃,又能当水果。第4页植物果实(植物果实(西红柿、黄瓜、茄子、辣椒)西红柿、黄瓜、茄子、辣椒)西红柿、黄瓜、茄子、辣椒)西红柿、黄瓜、茄子、辣椒)西红柿:西红柿:呈圆形或扁圆呈圆形或扁圆形,红色或黄色,皮薄而光形,红色或黄色,皮薄而光滑,下边有一个小坑。西红滑,下边有一个小坑。西红柿里面有好多籽,水分多,柿里面有好多籽,水分多,味酸、甜。西红柿营养好,味酸、甜。西红柿营养好,能够做菜和汤,也能够生吃能够做菜和汤,也能够生吃第5页猜猜
2、看猜猜看谜语谜语一个胖娃娃,埋在地底下,头一个胖娃娃,埋在地底下,头顶绿巾穿红褂,夏天播种秋天顶绿巾穿红褂,夏天播种秋天拔,我们人人都爱它拔,我们人人都爱它第6页植物根(萝卜)植物根(萝卜)形状圆圆,或又长又圆,叶子大,呈羽形状圆圆,或又长又圆,叶子大,呈羽状裂口,边缘有较深缺口,萝卜皮有红、状裂口,边缘有较深缺口,萝卜皮有红、白、绿或紫色,它有很多种类,如红萝白、绿或紫色,它有很多种类,如红萝卜、胡萝卜、青萝卜等。萝卜能够生吃,卜、胡萝卜、青萝卜等。萝卜能够生吃,也能够做菜。也能够做菜。萝卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于萝卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人身体健康,民间自古就有人身体健康,民
3、间自古就有“萝卜是土萝卜是土人参人参”“萝卜上市,气死郎中(大夫)萝卜上市,气死郎中(大夫)”之说。之说。第7页植物叶(白菜、菠菜)植物叶(白菜、菠菜)白菜:白菜:外边叶子外边叶子是绿色,里面叶子是是绿色,里面叶子是黄白色。叶片呈椭圆黄白色。叶片呈椭圆或长圆形,叶子较大,或长圆形,叶子较大,表面凹凸不平,叶子表面凹凸不平,叶子边缘象波浪,叶子很边缘象波浪,叶子很多,叶子一层层紧紧多,叶子一层层紧紧包裹在一起。叶柄宽,包裹在一起。叶柄宽,厚,白色。大白菜有厚,白色。大白菜有营养,味道鲜美,能营养,味道鲜美,能够做汤和菜。够做汤和菜。第8页植物块茎(土豆、藕、)植物块茎(土豆、藕、)土豆:土豆:是
4、不规则长圆形,有大有小,外皮薄,颜是不规则长圆形,有大有小,外皮薄,颜色为浅褐色或浅红色,上边有几个小浅坑,里边肉是色为浅褐色或浅红色,上边有几个小浅坑,里边肉是黄白色。土豆营养好,能够做菜和汤,也能够当粮食黄白色。土豆营养好,能够做菜和汤,也能够当粮食吃。土豆发了芽时有毒,不能吃,假如芽很小,能够吃。土豆发了芽时有毒,不能吃,假如芽很小,能够把芽和周围肉剐洁净,才能够吃。把芽和周围肉剐洁净,才能够吃。第9页儿童们,平时吃我哪一部分儿童们,平时吃我哪一部分第10页儿童们,平时吃我哪一部分儿童们,平时吃我哪一部分第11页儿童们,平时吃我哪一部分儿童们,平时吃我哪一部分第12页儿童们,平时吃我哪一部分儿童们,平时吃我哪一部分第13页营养美味蔬菜营养美味蔬菜第14页第15页第16页第17页第18页第19页第20页第21页第22页第23页