1、第1页第2页根根茎茎叶叶果实果实花花种子种子认识蔬菜各个部分：第3页又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。既能做菜吃，又能当水果。第4页植物果实（植物果实（西红柿、黄瓜、茄子、辣椒）西红柿、黄瓜、茄子、辣椒）西红柿、黄瓜、茄子、辣椒）西红柿、黄瓜、茄子、辣椒）西红柿：西红柿：呈圆形或扁圆呈圆形或扁圆形，红色或黄色，皮薄而光形，红色或黄色，皮薄而光滑，下边有一个小坑。西红滑，下边有一个小坑。西红柿里面有好多籽，水分多，柿里面有好多籽，水分多，味酸、甜。西红柿营养好，味酸、甜。西红柿营养好，能够做菜和汤，也能够生吃能够做菜和汤，也能够生吃第5页猜猜
2、看猜猜看谜语谜语一个胖娃娃，埋在地底下，头一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它拔，我们人人都爱它第6页植物根（萝卜）植物根（萝卜）形状圆圆，或又长又圆，叶子大，呈羽形状圆圆，或又长又圆，叶子大，呈羽状裂口，边缘有较深缺口，萝卜皮有红、状裂口，边缘有较深缺口，萝卜皮有红、白、绿或紫色，它有很多种类，如红萝白、绿或紫色，它有很多种类，如红萝卜、胡萝卜、青萝卜等。萝卜能够生吃，卜、胡萝卜、青萝卜等。萝卜能够生吃，也能够做菜。也能够做菜。萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人身体健康，民间自古就有人身体健康，民
3、间自古就有“萝卜是土萝卜是土人参人参”“萝卜上市，气死郎中（大夫）萝卜上市，气死郎中（大夫）”之说。之说。第7页植物叶（白菜、菠菜）植物叶（白菜、菠菜）白菜：白菜：外边叶子外边叶子是绿色，里面叶子是是绿色，里面叶子是黄白色。叶片呈椭圆黄白色。叶片呈椭圆或长圆形，叶子较大，或长圆形，叶子较大，表面凹凸不平，叶子表面凹凸不平，叶子边缘象波浪，叶子很边缘象波浪，叶子很多，叶子一层层紧紧多，叶子一层层紧紧包裹在一起。叶柄宽，包裹在一起。叶柄宽，厚，白色。大白菜有厚，白色。大白菜有营养，味道鲜美，能营养，味道鲜美，能够做汤和菜。够做汤和菜。第8页植物块茎（土豆、藕、）植物块茎（土豆、藕、）土豆：土豆：是
4、不规则长圆形，有大有小，外皮薄，颜是不规则长圆形，有大有小，外皮薄，颜色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑，里边肉是色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑，里边肉是黄白色。土豆营养好，能够做菜和汤，也能够当粮食黄白色。土豆营养好，能够做菜和汤，也能够当粮食吃。土豆发了芽时有毒，不能吃，假如芽很小，能够吃。土豆发了芽时有毒，不能吃，假如芽很小，能够把芽和周围肉剐洁净，才能够吃。把芽和周围肉剐洁净，才能够吃。第9页儿童们，平时吃我哪一部分儿童们，平时吃我哪一部分第10页儿童们，平时吃我哪一部分儿童们，平时吃我哪一部分第11页儿童们，平时吃我哪一部分儿童们，平时吃我哪一部分第12页儿童们，平时吃我哪一部分儿童们，平时吃我哪一部分第13页营养美味蔬菜营养美味蔬菜第14页第15页第16页第17页第18页第19页第20页第21页第22页第23页
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