DB14_T 2623—2022密植枣树建园技术规程.pdf

ICS 01.120 CCS A 00 14 山西省地方标准 DB 14/T 26232022 密植枣树建园技术规程 2022-12-08 发布 2023-03-08 实施 山西省市场监督管理局 发 布 DB 14/T 26232022 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 建园.1 5 树体培养.2 6 花期管理.3 7 土肥水管理.3 8 病虫害防治.3 9 档案管理.3 附录 A（资料性）部分优良品种.5 附录 B（规范性）主要病虫害防治方法.7 附录 C（资料性）园地管理登记.8 DB 14/T 26232022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由山西省林业和草原局提出、组织实施和监督检查。山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省林业和草原标准化技术委员会归口。本文件起草单位：山西农业大学。本文件主要起草人：赵爱玲、薛晓芳、任海燕、王永康、李登科、苏万龙、石美娟、刘丽、李毅、周鹏程。DB 14/T 26232022 1 密植枣树建园技术规程 1 范围 本文件规定了密植枣树建园的建园、整形修剪、花期管理、土肥水管理、病虫害防治及档案管理的要求。本文件适用于枣树的密植栽培建园及管理。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 GB/Z 26579 冬枣生产技术规范 LY/T 1497 枣优质丰产栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 主干形树形 枣树上由主芽萌发形成的枣头枝上自然错落着生多个二次枝，二者共同组成主干形的树形。4 建园 4.1 立地条件 4.1.1 空气环境质量 产地空气质量要求按GB 3095 环境空气质量标准执行。4.1.2 产地灌溉水质量 产地灌溉水质量要求按GB 5084 农田灌溉水质标准执行。4.1.3 土壤环境质量 产地土壤环境质量要求按GB 15618 土壤环境质量标准执行。4.1.4 园地选址 DB 14/T 26232022 2 选择交通便利、坡度25 o以下地势较平坦、背风向阳、土质为壤土或沙壤土、土壤肥沃、有灌溉条件的地块作为建园地。4.2 品种 根据品种特性、地域生态条件、种植规模及市场前景选择丰产优质且干性强、树体矮化、成枝率低、易于管理的优良品种。部分优良品种特性详见附录A。4.3 苗木 品种纯正，无检疫性病虫，嫁接口愈合良好，达到LY/T 1497 规定的一级苗标准。4.4 栽植密度和方式 拟采用南北行向、宽窄行栽植，株行距1.0 m1.5 m 1.0 m1.5 m，每2行留2.5 m3.0 m的作业道。4.5 栽植技术 4.5.1 整地 春季萌芽前20 d左右，按栽植穴，挖长宽深各50 cm的坑，或开宽和深各50 cm的沟，先将基肥（90 m3120 m3/hm2）与表层熟土混合后填于中下部，后将土填满坑或沟，随后灌透水。4.5.2 栽植 按株行距挖长、宽、深各30 cm40 cm栽植穴，枣苗放置穴中央，采用“三埋两踩一提苗”方法栽植，根颈部略高于地面3 cm5 cm，栽后立即浇透水。4.5.3 栽后管护 栽植后一周左右视土壤墒情适时浇水。干燥地区宜将树干套膜管，树盘覆盖地膜。5 树体培养 5.1 树形结构 树形采用主干形树形，树高 2.0 m左右，干高 40 cm50 cm，冠径1.0 m1.5 m。5.2 修剪时期 冬季修剪在枣树落叶后至萌芽前，以萌芽前1周左右为佳。夏季修剪在枣树萌芽后至枝条停止生长前。5.3 整形 5.3.1 栽植第一年 任其自然生长不修剪。5.3.2 栽植第二年 DB 14/T 26232022 3 春季萌芽前在干高20 cm30 cm处（留2 节3 节）短截，并涂抹伤口保护剂。当主芽萌发生长至30 cm左右时，选择1个直立且长势强的新生枣头作为中心干，绑缚竹竿保护。当中心干生长至1.2 m1.6 m，其上着生10 个15 个二次枝时顶端摘心；待二次枝长至6 节7 节（约50 cm）时摘心，并抹除多余的萌芽和枣头枝。5.3.3 栽植第三年 春季萌芽时逐次清除中心干40 cm以下的细弱枝和萌蘖枝，生长期及时抹芽和疏除枣头枝。未达到树体高度要求的植株，可在翌年春季萌芽时留顶端枣头枝继续培养。6 花期管理 6.1 喷施赤霉素 在花开30%时开始，叶面喷布10 mg/kg 15 mg/kg 赤霉素和0.3%0.5%的硼肥等叶面肥1 次2 次，间隔一周，在无风晴朗的天气喷布，避开中午高温时段。根据坐果情况决定是否喷第二次。6.2 环剥或环割 在盛花期对生长势强旺的品种或树体采取环剥或环割技术。具体方法按照GB/Z 26579中的6.5执行。7 土肥水管理 7.1 土壤管理 落叶后至土壤封冻前深翻一次，深度20 cm30 cm。生长季浇水或降雨后及时中耕除草，去除根孽，也可在树盘或树行覆盖地膜或地布。7.2 施肥 7.2.1 基肥 第3年开始，每隔1年2年在果实采收后至土壤封冻前，沟施基肥，沟深约40 cm，施腐熟的牛、羊、鸡粪等农家肥75.0 m3/hm2。7.2.2 追肥 果实膨大期至着色期，每隔10 d15 d进行一次叶面追肥，具体方法按照LY/T 1497 中的7.3执行。7.3 水分管理 萌芽期前7 d10 d和采收后结合施基肥各灌透水一次，花期和果实膨大期根据土壤墒情适时灌溉。8 病虫害防治 萌芽前全园喷施3 B5 B石硫合剂，设施栽培可用过氧乙酸。主要病虫害防治方法见附录B。9 档案管理 DB 14/T 26232022 4 每个生产地块应建立独立、完整的档案，园地管理记录内容参见附录C。A A DB 14/T 26232022 5 附录A （资料性）部分优良品种 推荐部分优良品种见表A.1 表A.1 部分优良品种 品种名称品种名称 果实果实用途用途 果实成熟期果实成熟期 果形果形 平均单平均单果重果重（克）（克）果实整果实整齐度齐度 质地质地 风味风味 固形物固形物含量含量%口感口感品质品质 萌芽萌芽力力 成枝成枝力力 早果早果丰产丰产性性 熟期熟期评价评价 抗性抗性 其它其它 适宜地区适宜地区 早秋红 鲜食 9 月上旬/山西太谷 梨形或倒卵圆形 22.4 大小不整齐 细脆较致密 甜微酸 29.4 佳 较强 较强 早期丰产稳产 早熟鲜食 较抗病、抗裂 采前易落果 太原以南有灌溉条件的地区 迎秋红 鲜食 8 月底 9 月初/山西太谷 倒卵圆形 15.0 大小不整齐 酥脆 甜微酸 38.4 佳 较强 较强 早期丰产稳产 早熟鲜食 较抗病、抗裂 采前易落果、蜂蜜罐 鲜食 9 月上旬/山西太谷 近圆形 9.2 大小较整齐 细脆较致密 甜 31.8 极佳 强 较强 早期丰产稳产 早熟鲜食 较抗裂果 采前易落果 早脆蜜 鲜食 8 月底 9 月初/山西太谷 卵圆形 10.4 大小不整齐 酥脆 甜微酸 36.6 极佳 较强 较强 早期丰产稳产 早熟鲜食 较抗病 易裂果、落果，适宜避雨设施栽培 早红蜜 鲜食 8 月底 9 月初/山西太谷 长卵形 10.5 大小不整齐 酥脆 甜 33.0 极佳 低 弱 早期丰产稳产 早熟鲜食 较抗病 易裂果、落果，适宜避雨设施栽培 京沧 1 号 鲜食 9 月上旬/河北沧州 扁圆形 30.0 大小较整齐 酥脆 酸甜 28.7 极佳 较强 较强 早期丰产稳产 中晚熟鲜食 易裂果，适宜避雨设施栽培 花期需环剥或环割 冬枣 鲜食 10 月上中旬/山西太谷 近圆形 11.9 大小不整齐 细脆 极甜 31.0 极佳 强 强 早期丰产性好 晚熟鲜食 易裂果，适宜避雨设施栽培 花期需环剥或环割 DB 14/T 26232022 6 品种名称品种名称 果实果实用途用途 果实成熟期果实成熟期 果形果形 平均单平均单果重果重（克）（克）果实整果实整齐度齐度 质地质地 风味风味 固形物固形物含量含量%口感口感品质品质 萌芽萌芽力力 成枝成枝力力 早果早果丰产丰产性性 熟期熟期评价评价 抗性抗性 其它其它 适宜地区适宜地区 冷白玉 鲜食 9 月下旬/山西太谷 倒卵圆形或椭圆形 19.5 大小较整齐 较致密 甜 29.4 佳 低 弱 早期丰产 中晚熟鲜食 较抗裂果 花期需环剥或环割 太原以南有灌溉条件的地区 伏脆蜜 鲜食 9 月中旬/山西太谷 近圆形 16.2 大小较整齐 酥脆 甜 31.0 佳 强 强 早期丰产稳产 中熟鲜食 易裂果，适宜避雨设施栽培 马牙白 鲜食 9 月中旬/山西太谷 圆锥形 10.1 大小不整齐 酥脆 甜 31.0 佳 中 强 早期丰产稳产 中熟鲜食 易裂果，适宜避雨设施栽培 板枣 制干 9 月下旬完全成熟期/山西太谷 扁柱形 9.7 大小较整齐 致密 甜 41.7 干枣品质优良 较强 较强 早期丰产稳产 中晚熟制干 较抗裂果 太原以南水肥条件较好的地区 金谷大枣 干鲜兼用 9 月下旬完全成熟期/山西太谷 长圆柱形 24.1 大小较整齐 较致密 甜 36.0 干枣品质优良 强 强 早期丰产稳产 中晚熟兼用 较抗裂果 晋临红1号 制干 10 月上旬完全成熟期/山西太谷 圆柱形 20.5 大小较整齐 致密 甜 32.0 干枣品质优良 较强 较强 早期丰产稳产 晚熟制干 较抗裂果 吕梁山区适当发展 临黄 1 号 制干 10 月上旬完全成熟期/山西太谷 长圆柱形或长卵形 22.8 大小较整齐 致密 甜 33.0 干枣品质优良 较强 较强 早期丰产稳产 晚熟制干 较抗裂果 圆铃枣 制干 10 月上旬完全成熟期/山西太谷 近圆形或卵圆形 19.8 大小不整齐 致密 甜 34.0 干枣品质优良 较强 较强 早期丰产稳产 晚熟制干 较抗裂果 DB 14/T 26232022 7 B 附录B （规范性）主要病虫害防治方法 表B.1给出了枣树主要病虫害防治方法。表B.1 主要病虫害防治方法 主要病虫害 发生规律 防治方法 枣粘虫 Ancylis sativa Liu 1 年发生 3 代，以幼虫和蛹在枝干、树皮缝中越冬。5 月上旬，第一代幼虫开始爆发，6 月中旬，花期时，第 2 代幼虫爆发，7 月下旬-10 月上旬为第 3 代幼虫发生期。农业防治，休眠季刮除老树皮，消灭越冬蛹。生物防治，利用赤眼蜂进行防治；利用信息素诱芯防治（迷向和大量诱捕）。化学防治，第一次施药与枣树发芽初期、第二次在枣芽 3 cm-5 cm 时，可喷施 1.8%阿维菌素乳油 2000倍液+2.5%高效氯氟氰菊酯乳油 2000倍液或其它适于绿色防控的农药。食芽象甲 Scythropus yasumatsui kono et Morimoto 1 年发生 1 代，4 月枣树萌芽时成虫出土，多在晴朗无风的中午前后上树集群取食。5月份，随气温升高，成虫多早晚活动，至 6月中旬，成虫消退。利用成虫的假死性，在大发生时于树下铺塑料布，早晚气温较低时震摇树枝或用木杆击打枝条，使成虫受惊落地后，收集并集中杀死。枣树萌芽时，在树干上涂抹 3 cm-5 cm 宽的粘虫胶，阻杀上树成虫。化学防治：在为害严重的枣园，枣树萌芽期地面撒药或树上喷药防治，阻杀成虫。推荐用药有 1.8%阿维菌素乳油 1500 倍2500 倍液+50%马拉硫磷 1000 倍1500 倍液或其它适于绿色防控的农药。绿盲蝽 Lygocoris(lugus)lucorum MeyerOur 绿盲蝽年发生 4 代5 代，以卵在枣树病残枝、剪锯口和多年生枣股等处越冬。4 月中下旬越冬卵开始孵化，若虫开始为害嫩芽，第 2 代5 代世代重叠严重，5 月上月至 7月上旬，虫口密度最大。人工防治：结合冬剪，剪除病枝残体、枯死枝并销毁。发芽前，于树干上涂抹粘虫胶以防上树的绿盲蝽。化学防治：枣树萌芽前，喷施3-5 波美度的石硫合剂。生长期，结合虫情预报，适时防治。选用药剂 25%吡虫啉悬浮剂 4000 倍5000 倍液、20%呋虫胺水分散粒剂1500 倍2000 倍液+2.5%高效氯氟氰菊酯乳油 1500 倍2000 倍液等。桃小食心虫 Carposina niponensis Walsingham 桃小食心虫年发生 2 代，以老熟幼虫在树下结茧越冬。第二年气温达 20 以上，土壤含水量达 10%以上时，越冬幼虫开始出土。6 月下旬，为出土盛期，并羽化为成虫。7 月中旬为 1 代蛀果盛期，第 2 代蛀果盛期在 8 月下旬和 9 月上旬。防治技术，在预测预报的基础上进行防治，当诱捕到第一头成虫时，地面喷施 30%毒死蜱胶囊剂 750 g1500 g/667m2、树上喷施 30%氰戊马拉乳油1500倍2000倍液或35%氯虫苯甲酰胺水分散粒剂5000倍7000 倍液等。枣瘿蚊 Contaria sp 枣瘿蚊年发生 5-7 代，以老熟幼虫在土内结茧越冬。翌年 4 月成虫羽化，产卵子刚萌发的枣芽上；5 月上旬进入为害盛期，嫩叶卷曲成筒，利用杀虫灯诱杀；虫叶率 1%时，开始喷施 70%的吡虫啉 7000 倍10000 倍液或 25%的噻虫嗪 4000 倍5000 倍液，安全间隔 28 d。枣锈病 Common jujube rust 病菌在落叶上越冬，翌年通过气流传播，形成初侵染。再通过初侵染，再侵染为害。加强栽培管理，栽植不宜过密，适当修剪并通风透光。清除枣园落叶枯枝。化学防治：病叶率达 0.1%左右时开始防治，10 天15 天防治1 次，连续喷施 4 次6 次。所选药剂有 70%甲基托布津可湿性粉剂、40%腈菌唑可湿性粉剂 6000 倍8000 倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂 800 倍1000 倍液等。B C DB 14/T 26232022 8 附录C （资料性）园地管理登记 表C.1给出了枣树密植建园需要登记的内容。表C.1 园地管理内容登记表 园主情况 姓名 地址 电话 E-mail 枣园情况 建园时间 面积 地形地貌 土壤类型 栽植品种 株数 株行距 苗木规格 田间管理 情况 整形修剪 树形 树高 主要措施 花期管理 开甲情况 植物调节剂使用情况 追肥情况 土肥水 管理 土壤管理 地膜地布 中耕情况 根孽情况 施肥 施肥日期 施肥方式 施肥种类 施肥量 灌溉 灌溉日期 灌溉水量 灌溉效果 病虫害 防治 病虫害 名称 发生日期 症状表现 防治日期 防治措施 防治效果 采收情况 平均株产量 亩产量 投入情况 农膜 肥料 农药 水电费 劳务费 苗木 其他 合计（元）收入情况 产值：元，净收益：元。