(高清正版）DB42T1661-2021茄果类蔬菜嫁接育苗技术规程.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 31 DB42 湖北省地方标准 DB42/T 16612021 茄果类蔬菜嫁接育苗技术规程 Code of practice of grafted seedling production of solanaceous vegetable 2021-04-01 发布 2021-06-01 实施 湖北省市场监督管理局 发 布 目 次 前言.1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 嫁接前准备.1 5 品种选择.2 6 砧木和接穗育苗.2 7 嫁接.4 8 嫁接后管理.4 9 病虫害防治.5 10 商品苗标准和运输.5 11 生产档案.6 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由华中农业大学提出。本文件由湖北省农业农村厅归口。本文件起草单位：华中农业大学、武汉如意种苗高科技开发有限公司、厦门如意种苗高科技股份有限公司。本文件主要起草人：别之龙、黄远、孔秋生、张俊红、张余洋、程菲、朱辉忠、肖健、王小平、张静、杨文杰、陈木林、潘来春、成金桃、杨丽。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话：[phone]，邮箱：。对本文件的有关修改意见建议请反馈至华中农业大学园艺林学学院，联系电话：[phone]，邮箱：。茄果类蔬菜嫁接育苗技术规程 1 范围 本文件规定了茄果类蔬菜嫁接育苗的术语和定义、嫁接前准备、品种选择、砧木和接穗育苗、嫁接、嫁接后管理、病虫害防治、商品苗标准和运输及生产档案。本文件适用于湖北省番茄、茄子和辣椒的嫁接苗生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 嫁接前准备 4.1 设施设备 4.1.1 育苗设施 产地环境应符合NY/T 5010的要求。宜建设在交通方便、劳动力充足、生态条件良好、远离污染源的地方。可选用现代化连栋温室和塑料大棚。温室或大棚内应配套移动式苗床或固定式苗床。大型育苗工厂还应配有基质搅拌机、精量播种机、催芽室、嫁接室、愈合室、运苗车等设施设备。4.1.2 育苗穴盘 嫁接育苗宜选用50孔或72孔标准穴盘（540 mm280 mm）进行播种。4.1.3 嫁接工具 嫁接可用单面或双面不锈钢刀片，要求刀口锋利，使用时需经常更换。嫁接夹、套管可以在专业厂家购买。嫁接塑料套管内径为2.0 mm、2.5 mm、3.0 mm、3.5 mm等，长度1.2 cm1.5 cm。4.2 育苗基质 育苗基质应符合NY/T 2118的要求。提倡使用商品育苗基质，也可用草炭、蛭石、珍珠岩按体积比311配制。已进行消毒处理的商品育苗基质可以直接使用，未进行消毒的基质应消毒处理后使用。基质消毒和预湿同时进行，按1 m3基质加50%多菌灵可湿性粉剂0.2 kg，加水使基质含水量达50%60%，搅拌均匀并用薄膜覆盖保湿待用。4.3 设施设备消毒 4.3.1 设施消毒 温室、大棚和嫁接愈合设施可用熏蒸法消毒。高锰酸钾和甲醛消毒法：每公顷育苗室使用高锰酸钾24.75 kg、甲醛24.75 kg、开水126 kg，将甲醛加入开水中再加入高锰酸钾发生烟雾反应。封闭48 h消毒，待气味散尽后即可使用。杀菌剂消毒法：每公顷育苗室使用4.5 kg6 kg的30%百菌清烟雾剂由里向外依次点燃后将门封闭，熏蒸杀菌，次日通风换气。4.3.2 苗盘消毒 用800倍1000倍高锰酸钾溶液浸泡20 min30 min；或用40%甲基托布津胶悬剂1000倍液浸泡30 min，取出晾干使用。4.3.3 嫁接工具和手消毒 为防止嫁接过程传播病害，嫁接前用75%酒精对嫁接工具和手进行消毒。5 品种选择 5.1 砧木和接穗种子质量要求 砧木和接穗种子质量应符合GB 16715.3的要求，品种纯度不低于95%、净度不低于98%、发芽率不低于85%，种子含水量不超过7%。5.2 砧木品种选择 宜选择与接穗嫁接亲和力强且共生性好，抗土传病害能力强，对接穗品质影响小的品种。常用的番茄砧木为浙砧1号、金棚1号砧木等，茄子砧木为托鲁巴姆和茄砧1号，辣椒砧木为威壮贝尔、仕砧等。5.3 接穗品种选择 宜选择符合市场需求，优质、高产、抗病、抗逆性强、耐贮运、商品性好的品种。越冬、极早熟和春季栽培宜选择耐低温弱光的品种；秋延栽培宜选择耐高温、高抗病毒病的品种。6 砧木和接穗育苗 6.1 育苗时间 6.1.1 砧木育苗 根据定植时间、不同砧木和接穗生长速度和苗龄向前推算播种时间。为保证嫁接时砧木和接穗的下胚轴直径一致，宜选择二者错期播种。“托鲁巴姆”砧木比接穗宜早播25 d35 d，其它砧木比接穗早播7 d10 d。6.1.2 接穗育苗 播期根据砧木播种而定，一般比砧木晚7 d10 d，茄子比“托鲁巴姆”砧木晚播25 d35 d。6.2 砧木种子处理和催芽 6.2.1 晒种 宜在催芽前曝晒种子1 d2 d。6.2.2 温汤浸种 将种子置入50 55 的温水中15 min20 min左右，并不断搅拌，待水温降至35 左右时换清水浸种12 h15 h。6.2.3 激素处理“托鲁巴姆”砧木种子宜先用赤霉素处理24 h，低温季节浓度宜为200 mg/L，高温季节100 mg/L。取出后用清水清洗3次，再用清水浸泡24 h，然后进行催芽。6.2.4 催芽 可使用自动化调温催芽设备进行催芽。催芽期间，每天用洁净的温水清洗1次2次，待60%的种子露白即可播种。“托鲁巴姆”砧木种子宜采取28 30/8 h，18 20/16 h的变温处理进行催芽。6.3 接穗种子浸种催芽 使用55 的水进行温汤浸种，不断搅拌，浸种15 min，把水倒掉，之后加入清水，浸种6 h8 h。之后在28 的恒温箱催芽，当催芽种子70%左右露白即可播种。茄子宜采用30/8 h和20/16 h的变温进行催芽。如采用精量播种流水线播种，则种子播种前不催芽，播种后在催芽室催芽。6.4 播种 将种子点播于装好基质的穴盘内，每穴1粒。低温季节宜用蛭石覆盖，高温季节宜用珍珠岩覆盖。覆盖基质厚度0.5 cm1.0 cm，淋透水后冬春季覆盖地膜保温保湿；夏季高温季节宜用遮阳网覆盖降温降湿。茄子砧木“托鲁巴姆”宜先在沙床（或平盘）中育苗，再移至穴盘培育。播种前先浇湿沙床，催芽后种子均匀播在沙床上，每1 m2沙床播种子5 g，播后用消毒过的蛭石覆盖。当幼苗第1片真叶展开时将其移至72孔穴盘培育。6.5 嫁接前苗期管理 6.5.1 温度管理 冬春季育苗时，播种至齐苗宜为白天25 30，夜间16 18；齐苗后宜为白天20 25，夜温15 18。夏秋高温季节育苗应根据天气适当遮光降温。6.5.2 光照管理 冬春低温寡照时期育苗，可用白炽灯、LED灯、高压钠灯、采光幕等增光设施进行补光。6.5.3 水肥管理 水分管理以适当控水、防徒长为原则，见干见湿。浇水后注意放风排湿，空气湿度宜控制在60%80%。根据幼苗生长情况，结合浇水喷淋冲施肥，如全水溶育苗专用肥（N：P2O5：K2O比率为20：10：20）1000倍液1次2次。7 嫁接 7.1 嫁接时期 砧木和接穗幼苗大小相近，待砧木长到4片6片真叶，接穗长到3片5片真叶时开始嫁接。7.2 砧木和接穗苗消毒 嫁接前1 d，将砧木、接穗淋透水，叶面喷施50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液。7.3 嫁接方法 7.3.1 劈接 去除砧木的叶片，在砧木离茎基部5 cm8 cm处横切，在横切面中央垂直劈出深度为1.0 cm1.5 cm的切口。接穗在2片3片真叶下方切成双面楔形，然后接穗插入砧木劈口，再用嫁接夹固定。7.3.2 贴接 在砧木离茎基部5 cm8 cm处用嫁接刀对砧木呈45斜向下切断，切口长0.8 cm1.0 cm；嫁接时去除砧木的叶片，接穗保留2片3片真叶，在与砧木粗度相近的地方，呈45斜向下切，切口长0.8 cm1.0 cm，套上套管，或用嫁接夹固定。8 嫁接后管理 8.1 湿度管理 嫁接后1 d3 d，湿度宜保持在95%以上。若湿度过低，可适当补水，不宜直接向嫁接苗喷灌，避免嫁接口感染。可使用加湿器向棚内加湿。第4 d后，逐渐放风降湿，使相对湿度保持在85%90%。8.2 温度管理 嫁接后1 d3 d，白天温度宜保持在25 30、夜间18 20；第4 d后温度逐渐降至白天23 25、夜间16 18；10 d后进入正常管理期。8.3 光照管理 嫁接后1 d3 d，宜用遮阳网遮荫；第4 d起，逐渐揭开遮阳网增加光照。8.4 去除砧木侧芽 嫁接苗成活后及时去除嫁接夹，抹去砧木上的侧芽。8.5 水肥管理 以基质表面见干见湿为原则，宜选用含有微量元素的水溶性育苗专用肥进行水肥一体化施肥，施用浓度宜为0.15%0.20%，每周宜为2次3次。肥料管理应符合NY/T 394的要求。8.6 炼苗 定植前7 d10 d，加强通风、降温、降湿、加大穴盘间距、增加光照时间和强度进行炼苗。嫁接苗5片6片真叶时定植。9 病虫害防治 9.1 主要病虫害 苗期主要病害有猝倒病、灰霉病、立枯病，主要虫害有蚜虫、烟粉虱、斑潜蝇、蓟马等。9.2 防治原则 按照“预防为主、综合防治”的原则，坚持以农业防治、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅的方针。9.3 农业防治 宜选用高抗多抗的品种，做好育苗场清洁，及时清除并集中处理嫁接苗病株和苗床杂草，控制好育苗温室内的温度、光照、湿度等环境条件。9.4 物理防治 宜用黄色粘虫板诱杀蚜虫、烟粉虱和斑潜蝇，蓝板诱杀蓟马等害虫，每667 m2悬挂30块40块（规格25 cm40 cm）。宜采用40目以上防虫网与外界隔离。9.5 生物防治 积极保护利用天敌，防治病虫害。此外可选用生物农药防治病虫害。9.6 化学防治 根据不同病虫害种类选用不同的农药，使用化学农药时，应执行NY/T 393的要求。10 商品苗标准和运输 10.1 商品苗 冬春季日历苗龄70 d80 d，夏秋季日历苗龄45 d50 d。苗高13 cm15 cm，茎粗0.4 cm0.5 cm，茎秆粗壮，节间短，根系发达，叶色浓绿，无病虫为害。10.2 分级 嫁接苗装箱前要进行分级，符合标准的嫁接苗作为商品出售，不符合标准的继续养护，达到标准后再出售。10.3 包装 宜配备专用厢式运输车辆，车厢内可安装穴盘架，将穴盘苗放在穴盘架上进行运输。也可定制56 cm27 cm30 cm的硬质防水纸箱，箱体应有通气孔，将穴盘苗放入箱内，码垛装车运输。包装箱上注明砧木和接穗种类、品种、数量、生产单位、生产日期和注意事项等。10.4 运输条件 如进行远距离运输，宜采用箱式保温车，货箱内温度宜为12 15，空气相对湿度保持在70%左右。11 生产档案 对生产过程进行记录，真实、准确、规范，档案至少保存2年。_