014-10.5人体能量的供给导学案(苏教版).doc

2013 -2014 学年 下学期 初一年级 导学案 编号：014 使用时间：2014年4月9 日导 学 案 装 订 线 课题：014-10.5 人体能量的供给 编写人： 审核组长： 审核主任：温馨寄语： 先相信自己，然后别人才会相信你。【学习目标】1说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解2说出体温变化对人体的影响及维持体温恒定的重要性【重难点】重点：说明人体内能量供给的过程难点：1.说明人体内能量供给的过程 2.关注自身和他人的健康【自主学习】 预习课本P68-71，找出以下知识点1人体由系统吸收的营养物质，通过系统运输到全身各处。这些营养物质一部分用于细胞的与，转变成人体的组成物质；另一部分被暂时在人体内。2在细胞内，、等有机物在的参与下被氧化分解，贮存的能量被释放出来，一部分用于维持体温，一部分用于人体的各项生命活动。3科学表明，和是人体的主要供能物质，人体所需能量约70%来源于。还是体内贮存能量的物质。4体温是人体的温度，可以用来测量，测量的部位一般是、和三处。其中温度最接近人的实际体温。人的体温与、和等有关5在使用体温计时，要将体温计的水银甩到的刻度线下，用体积分数为的酒精对体温计进行消毒；在用体温计测量体温时，要将体温计放在腋窝或口腔的舌下至少分钟再记录读数。当体温达到时，人有生命危险。6维持体温的，是人体进行正常生命活动的基础。体温升高或降低都可能会影响体内酶的活性，从而影响人体的生命活动。7发热对人体既又，一定限度内的发热是身体抵抗疾病的防御反应，包括体内物质氧化分解，身体的抵抗力，这有利于消除致病因素，恢复身体健康。体温过高或长期发热，人体的生理功能就会，甚至会危及生命。【知识链接】还记得植物的呼吸作用吗？请用公示的形式把呼吸作用表示出来：【合作学习】v 阅读P68，简述人体能量的供给过程。【小组讨论】认真阅读P69讨论人体能量的供给，讨论以下问题1什么是食物的热价？2蛋白质、糖类和脂肪的热价分别是多少？3. 常见的食物中热价最高的是什么？最低的是什么？食物热价不同与什么有关？4人在一天中所需要的能量与什么有关？5完成P71思维拓展。（写在课本上）【合作探究】阅读P70-71，探究以下问题1人体的体温是指人体哪里的温度？2测量体温的一般部位是哪里？他们的温度一般为多少？【实习】测量体温。1.请单号组各选出一个代表，测量自己的腋窝温度，请双号组各选出一个代表测量自己的口腔温度。（写在下面空白处）注意：（1）将体温计的水银柱甩到的刻度线下 （2）用体积分数为的酒精对体温计消毒 （3）将体温计的端放入，后记录体温计的读数。2. 根据测量结果，与他人的体温进行比较。3. 讨论P70讨论题，将答案写在下面空白处。（1）（2）【课堂检测】1. 下列物质产生的热量最高的是 （ ）A 100g糖 B 100g脂肪 C 100g蛋白质 D 100g维生素2. 与人在一天中所需的能量无关的因素是 （ ）A 年龄和性别 B 身材大小 C 吃饭多少 D 从事劳动的强度3. 与人体能量供给无直接关系的系统是 （ ）A 消化系统 B 呼吸系统 C 血液循环系统 D 泌尿系统4. 发高烧的人往往没有食欲，其原因主要是 （ ）A 胃、肠功能紊乱 B 呼吸功能下降C 各种消化酶活性受到影响 D 不能分泌消化酶5. 食物中的营养物质是通过什么的方式将能量释放出来的？ （ ）A 呼吸作用 B 呼吸运动 C 吸气运动 D 呼气运动 课题：014-10.5 人体能量的供给 参考答案【自主学习】 1消化 循环 分裂 生长 贮藏2蛋白质 糖类 脂肪 氧气3糖类 脂肪 糖类 脂肪4内部 体温计 腋窝 口腔 直肠 直肠 年龄 性别 身体状况5 35 75% 5 436相对稳定7有利 有害 生理性 加快 增强 紊乱【知识链接】有机物+氧气二氧化碳+水+能量【合作学习】v 阅读P68，简述人体能量的供给过程。（P68第一自然段）【小组讨论】1某种食物在燃烧时释放的热量称为该食物的热价2蛋白质、糖类和脂肪的热价分别是17.15kJ/g、17.15kJ/g 和38.91kJ/g。3. 常见的食物中热价最高的是花生，最低的是大白菜。食物热价不同与所含成分的含量有关，如含脂肪多的食物热价较高。4人在一天中所需要的能量与年龄、性别、体重大小以及从事劳动的强度有关。【合作探究】1人体的体温是指人体内部的温度。2测量体温的部位一般是腋窝、口腔和直肠三处。其温度的平均数值分别约为36.8、37.2、37.5【实习】测量体温。1.（1）35 （2）75% （3）水银 腋窝或口腔的舌下 5min 3. （1）体温超过37.5为发烧。（2）发热是SARS等传染病的一个典型症状，因此可以通过检查旅客的体温来筛选可疑病人。【课堂检测】1. B 2. C 3. D 4. C 5. A 3