014-10.5人体能量的供给导学案(苏教版)(14-15).doc

2014 -2015 学年 下学期 初一年级 导学案 编号：014 使用时间：2015年 月 日
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课题：014-10.5 人体能量的供给
编写人： 审核组长： 审核主任：
温馨寄语： 先相信自己，然后别人才会相信你。
【学习目标】
1．说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解
2．说出体温变化对人体的影响及维持体温恒定的重要性
【重难点】
重点：说明人体内能量供给的过程
难点：1.说明人体内能量供给的过程
2.关注自身和他人的健康
【自主学习】
预习课本P68-71，找出以下知识点
1．人体由＿＿＿＿系统吸收的营养物质，通过＿＿＿＿系统运输到全身各处。这些营养物质一部分用于细胞的＿＿＿＿＿与＿＿＿＿＿，转变成人体的组成物质；另一部分被暂时＿＿＿＿＿在人体内。
2．在细胞内，＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿等有机物在＿＿＿的参与下被氧化分解，贮存的能量被释放出来，一部分用于维持体温，一部分用于人体的各项生命活动。
3．科学表明，＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿是人体的主要供能物质，人体所需能量约70%来源于＿＿＿＿＿。＿＿＿＿＿还是体内贮存能量的物质。
4．体温是人体＿＿＿＿的温度，可以用＿＿＿＿＿来测量，测量的部位一般是＿＿＿＿、＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿三处。其中＿＿＿＿＿温度最接近人的实际体温。人的体温与＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿等有关
5．在使用体温计时，要将体温计的水银甩到＿＿＿＿＿＿＿的刻度线下，用体积分数为＿＿＿＿的酒精对体温计进行消毒；在用体温计测量体温时，要将体温计放在腋窝或口腔的舌下至少＿＿＿＿分钟再记录读数。当体温达到＿＿＿＿＿时，人有生命危险。
6．维持体温的＿＿＿＿＿＿＿，是人体进行正常生命活动的基础。体温升高或降低都可能会影响体内酶的活性，从而影响人体的生命活动。
7．发热对人体既＿＿＿＿又＿＿＿＿，一定限度内的发热是身体抵抗疾病的＿＿＿＿＿防御反应，包括体内物质氧化分解＿＿＿＿，身体的抵抗力＿＿＿＿，这有利于消除致病因素，恢复身体健康。体温过高或长期发热，人体的生理功能就会＿＿＿＿，甚至会危及生命。
【知识链接】
请用公式的形式把呼吸作用表示出来：

【合作学习】
人体能量的供给过程：在细胞内，蛋白质、糖类、脂肪等有机物在＿＿＿＿＿的参与下被＿＿＿＿＿＿＿＿，贮存的＿＿＿＿＿＿被释放出来，一部分用于＿＿＿＿＿＿＿＿，一部分用于人体的各项生命活动。
【小组讨论】
认真阅读P69讨论《人体能量的供给》，讨论以下问题
1．食物的热价：某种食物在燃烧时释放的＿＿＿＿＿称为该食物的热价。
2．蛋白质、糖类和脂肪的热价分别是：＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿。
3. 据表10-5分析，常见的食物中热价最高的是＿＿＿＿＿＿，最低的是＿＿＿＿＿＿，食物热价不同与各种食物＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有关。如含＿＿＿＿＿多的食物热价较高。
4．人在一天中所需要的能量与其＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿以及从事劳动的强度。
【合作探究】
阅读P70-71，探究以下问题
1．人体的体温是指人体＿＿＿＿＿的温度。
2．测量体温的一般部位是＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿三处。它们的温度平均数值一般为＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
【实习】测量体温。
1.请单号组各选出一个代表，测量自己的腋窝温度，请双号组各选出一个代表测量自己的口腔温度。（写在下面空白处）
注意：（1）将体温计的水银柱甩到＿＿＿＿＿的刻度线下
（2）用体积分数为＿＿＿＿＿的酒精对体温计消毒
（3）将体温计的＿＿＿＿＿＿＿端放入＿＿＿＿＿＿＿或＿＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿后记录体温计的读数。
2. 根据测量结果，与他人的体温进行比较。
3. 讨论：
（1）当你为亲人或邻居量体温时，如果其体温超过＿＿＿＿＿，即为发烧。
（2）＿＿＿＿＿是SARS等传染病的一个典型症状，因此，在某些传染病流行期间，可以通过检查旅客的体温来筛选可疑病人。
【课堂检测】
1. 下列物质产生的热量最高的是 （ ）
A 100g糖 B 100g脂肪 C 100g蛋白质 D 100g维生素
2. 与人在一天中所需的能量无关的因素是 （ ）
A 年龄和性别 B 身材大小 C 吃饭多少 D 从事劳动的强度
3. 与人体能量供给无直接关系的系统是 （ ）
A 消化系统 B 呼吸系统 C 血液循环系统 D 泌尿系统
4. 发高烧的人往往没有食欲，其原因主要是 （ ）
A 胃、肠功能紊乱 B 呼吸功能下降
C 各种消化酶活性受到影响 D 不能分泌消化酶
5. 食物中的营养物质是通过什么的方式将能量释放出来的？ （ ）
A 呼吸作用 B 呼吸运动 C 吸气运动 D 呼气运动
课题：014-10.5 人体能量的供给 参考答案
【自主学习】
1．消化 循环 分裂 生长 贮藏
2．蛋白质 糖类 脂肪 氧气
3．糖类 脂肪 糖类 脂肪
4．内部 体温计 腋窝 口腔 直肠 直肠
年龄 性别 身体状况
5． 35℃ 75% 5 43℃
6．相对稳定
7．有利 有害 生理性 加快 增强 紊乱
【知识链接】
有机物+氧气→二氧化碳+水+能量
【合作学习】
氧气 氧化分解 能量 维持体温
【小组讨论】
1．热量
2．17.15kJ/g 17.15kJ/g 38.91kJ/g
3. 花生 大白菜 组成成分的含量 脂肪
4．年龄 性别 体重大小
【合作探究】
1．内部
2．腋窝 口腔 直肠 36.8℃ 37.2℃ 37.5℃
【实习】测量体温。
1.（1）35℃
（2）75%
（3）水银 腋窝 口腔的舌下 5min
3.
（1） 37.5℃
（2） 发热
【课堂检测】
1. B 2. C 3. D 4. C 5. A

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