第十一单元课题常见的几种盐.pptx

第十一单元课题常见的几种盐第十一单元课题常见的几种盐盐就是指组成里含有金属离子(或铵根离子)与酸根离子得一类化合物。(有些化合物中不含金属离子,而就是由铵根离子与酸根离子组成得化合物,也属于盐类,如NH4Cl)。2、生活中常见得盐有碳酸钠(Na2CO3)、碳酸氢钠(NaHCO3)、高锰酸钾(KMnO4)与大理石(主要成分为CaCO3)等。氯化钠由氯化钠由_与与_构成构成,俗俗名名_。氯离子氯离子钠离子钠离子食盐食盐钠离子钠离子:对于维对于维持细胞内外正持细胞内外正常得水分分布常得水分分布与促进细胞内与促进细胞内外物质交换起外物质交换起主要作用。主要作用。氯离子氯离子:就是就是胃液中得主胃液中得主要成分要成分,具有具有促生盐酸、促生盐酸、帮助消化与帮助消化与增进食欲得增进食欲得作用。作用。1、氯化钠得组成、氯化钠得组成一、氯化钠一、氯化钠氯化钠晶体氯化钠晶体晶体结构晶体结构食盐2、氯化钠得用途、氯化钠得用途医疗医疗 生理盐水就是生理盐水就是0、9%得氯化钠溶液得氯化钠溶液;工业工业 制取纯碱、烧碱、盐酸等制取纯碱、烧碱、盐酸等;农业农业 氯化钠可以用来选种氯化钠可以用来选种;生活生活 调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等;交通交通 公路上得积雪用氯化钠来消除。公路上得积雪用氯化钠来消除。融雪机洒盐融雪融雪机洒盐融雪有关食品与药品有关食品与药品食盐得实用价值食盐得实用价值 (1 1)清晨喝一杯盐开水清晨喝一杯盐开水,可以治大便不通。喝盐开水可以治可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。喉咙痛牙痛。(2 2)误食有毒物误食有毒物,喝一些盐开水喝一些盐开水,有解毒作用。有解毒作用。(3 3)豆腐易变质豆腐易变质,如将食盐化在开水中如将食盐化在开水中,冷却后将豆腐浸入冷却后将豆腐浸入,即使在夏天即使在夏天,也可保存数月。也可保存数月。(4 4)鲜花插入稀盐水里鲜花插入稀盐水里,可数日不谢。可数日不谢。(5 5)新买得玻璃器皿新买得玻璃器皿,用盐煮一煮用盐煮一煮,不易破裂。不易破裂。(6 6)洗有颜色得衣服洗有颜色得衣服,先用先用5%5%盐水浸泡盐水浸泡1010分钟分钟,然后再洗然后再洗,则则不易掉色。不易掉色。(7 7)洗有汗渍得白衣服洗有汗渍得白衣服,先在先在5%5%得盐水中揉一揉得盐水中揉一揉,再用肥皂再用肥皂洗净洗净,就不会出现黄色汗斑。就不会出现黄色汗斑。(8 8)将胡萝卜砸碎拌上盐将胡萝卜砸碎拌上盐,可擦去衣服上得血迹。可擦去衣服上得血迹。(9 9)铜器生锈或出现黑点铜器生锈或出现黑点,用盐可以擦掉。用盐可以擦掉。海盐海盐岩盐岩盐3、氯化钠得分布、氯化钠得分布湖盐湖盐井盐井盐我国食盐产地 我国食盐得产地分布很广我国食盐得产地分布很广,出产着种类繁多出产着种类繁多得盐得盐:海盐、井盐、矿盐、池盐等。其中辽海盐、井盐、矿盐、池盐等。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐,自自古闻名。井盐则以四川自贡市得自流井最为古闻名。井盐则以四川自贡市得自流井最为有名有名,矿盐产于四川、云南、等地。在青海、矿盐产于四川、云南、等地。在青海、新疆、内蒙古等地有很多咸水湖新疆、内蒙古等地有很多咸水湖,盛产池盐盛产池盐,其中最大得就是柴达木盆地得察尔汗盐池其中最大得就是柴达木盆地得察尔汗盐池,据统计据统计,仅这一盐池开采出来得池盐仅这一盐池开采出来得池盐,足够我足够我国十二亿人口食用四千多年。国十二亿人口食用四千多年。大家学习辛苦了，还是要坚持继续保持安静继续保持安静世界上最大得盐矿储地就是柴达木盆地世界上最大得盐矿储地就是柴达木盆地晒盐得原理就是什么？相当晒盐得原理就是什么？相当于化学上得什么操作？于化学上得什么操作？海南省东方盐海南省东方盐场晒盐一景场晒盐一景1溶解溶解:称量称量(左物右码左物右码)2过滤过滤:过滤得要点过滤得要点(一贴二低三靠一贴二低三靠)3蒸发蒸发:(什么时候熄灭酒精灯什么时候熄灭酒精灯?)4计算产率计算产率:称量称量4、粗盐提纯得步骤、粗盐提纯得步骤:氯化钠得提纯氯化钠得提纯氯化钠得溶解度受温度变化影响氯化钠得溶解度受温度变化影响_,所以一般采用所以一般采用_方法得到晶体方法得到晶体,粗盐经粗盐经_、_、_可制得精盐。粗盐因含可制得精盐。粗盐因含有有_、_等杂质易发生潮解。潮解一等杂质易发生潮解。潮解一般属于般属于_变化。变化。不大不大蒸发溶剂蒸发溶剂溶解溶解过滤过滤蒸发蒸发氯化镁氯化镁氯化钙氯化钙物理物理精讲点拨精讲点拨:5、玻璃棒得作用、玻璃棒得作用:溶解溶解:搅拌搅拌,加速固体得溶解加速固体得溶解过滤过滤:引流引流蒸发蒸发:防止液体受热不均匀防止液体受热不均匀,液滴飞溅液滴飞溅第四次第四次:转移固体转移固体名名 称称俗俗 称称(或主要或主要成分成分)主主 要要 用用 途途碳酸钠碳酸钠Na2CO3碳酸氢钠碳酸氢钠NaHCO3碳酸钙碳酸钙CaCO3纯碱纯碱苏打苏打小苏打小苏打大理石大理石 石灰石石灰石用于生产玻璃、造纸、纺用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂织、洗涤剂发酵粉得主要成分之一发酵粉得主要成分之一,治疗胃酸过多症得药剂治疗胃酸过多症得药剂可作补钙剂可作补钙剂,用于实验室制取用于实验室制取二氧化碳二氧化碳,石灰石、大理石用石灰石、大理石用作建筑材料作建筑材料二、化学盐【演示实验演示实验111】碳酸钠碳酸钠 盐酸盐酸 碳酸氢钠盐酸碳酸氢钠盐酸现现 象象分分 析析白色固体溶解白色固体溶解,放出使澄清石灰水变浑放出使澄清石灰水变浑浊得无色气体浊得无色气体碳酸钠碳酸钠(或碳酸氢钠或碳酸氢钠)与盐酸反应生成与盐酸反应生成了了CO2气体气体【练习练习】请写出上述有关化学方程式。请写出上述有关化学方程式。Na2CO3 +2 HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3 +HCl=NaCl+H2O+CO2实验操作实验操作实验现象实验现象实验结论实验结论向少量样品中加向少量样品中加入稀盐酸入稀盐酸,将产将产生得气体通入澄生得气体通入澄清石灰水。清石灰水。有无色气体生成有无色气体生成,澄清石灰水变浑澄清石灰水变浑浊。浊。该样品就是该样品就是碳酸盐。碳酸盐。碳酸盐碳酸盐(即即CO32-、HCO3-)得检验方法得检验方法您想到了吗？您想到了吗？方法方法向盛有少量碳酸钠溶液得试管中滴入向盛有少量碳酸钠溶液得试管中滴入澄清得石灰水澄清得石灰水,观察现象观察现象现现 象象分分 析析Na2CO3与与 Ca(OH)2 反应生成不溶物反应生成不溶物试管中出现白色浑浊试管中出现白色浑浊【设问设问】碳酸钠能否与碱反应？碳酸钠能否与碱反应？Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2 NaOH复分解反应复分解反应:由两种化合物互相交换成分由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化生成另外两种化合物得反应合物得反应AB+CD AD+CB双交换、价不变双交换、价不变双交换、价不变双交换、价不变BaCl2+Na2SO4=BaSO4+2NaClCl-Na+Na+Ba2+Cl-BaSO4SO42-Na+Na+Cl-Cl-SO42-Ba2+讨论讨论:如何从微观上解释反应得含义？如何从微观上解释反应得含义？1、反应前溶液中有哪些离子？、反应前溶液中有哪些离子？这些离子是怎么产生的？这些离子是怎么产生的？2、反应后溶液中有哪些离子？、反应后溶液中有哪些离子？3、哪些离子数量发生了变化？、哪些离子数量发生了变化？友情提示：友情提示：复分解反应得实质复分解反应得实质复分解反应得实质复分解反应得实质:1、可溶性得酸碱盐在溶液中以自由移动得、可溶性得酸碱盐在溶液中以自由移动得离子形式存在。离子形式存在。2、自由移动得离子间相互结合成沉淀、气、自由移动得离子间相互结合成沉淀、气体或者水时体或者水时,某些离子得种类、数量发生了某些离子得种类、数量发生了变化变化,复分解反应就发生了。复分解反应就发生了。CaCa2+2+、OHOH NaNa+、COCO3 3 2 2 NaNa+、OHOH反应前反应前反应前反应前反应后反应后反应后反应后溶液中离子种类发生改变溶液中离子种类发生改变溶液中离子种类发生改变溶液中离子种类发生改变 Ca(OH)2 Na2CO3 2NaOH+CaCO3生成沉淀生成沉淀:溶液中反应得离子变化溶液中反应得离子变化H H+、SOSO4 42 2NaNa+、COCO3 3 2 2 NaNa+、SOSO4 42 2反应前反应前反应前反应前反应后反应后反应后反应后溶液中离子种类发生改变溶液中离子种类发生改变溶液中离子种类发生改变溶液中离子种类发生改变 H2SO4Na2CO3Na2SO4+H2OCO2生成气体生成气体:溶液中反应得离子变化溶液中反应得离子变化CaCa2+2+、OHOH H H+、SOSO4 4 2 2 CaCa2+2+、SOSO4 42 2反应前反应前反应前反应前反应后反应后反应后反应后溶液中离子种类发生改变溶液中离子种类发生改变溶液中离子种类发生改变溶液中离子种类发生改变 Ca(OH)2 H2SO4CaSO4+2H2O生成水生成水:溶液中反应得离子变化溶液中反应得离子变化 Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2 +H2O NaHCO3+HCl=NaCl+CO2 +H2O Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH复分解反应复分解反应:由两种化合物相互交换成分由两种化合物相互交换成分,生成生成另外两种化合物得反应。另外两种化合物得反应。复分解反应得条件复分解反应得条件:反应物反应物:无酸参加无酸参加,必须可溶必须可溶;生成物生成物:必须有沉淀、气体、水三者之一。必须有沉淀、气体、水三者之一。复分解反应得实质复分解反应得实质:两种物质在溶液中交换离子得两种物质在溶液中交换离子得过程过程2、复分解反应得条件、复分解反应得条件首先首先:反应物之间要能互溶反应物之间要能互溶其次其次:生成物中有气体、沉淀或水生成物中有气体、沉淀或水(1)、无酸参加必须都溶于水。、无酸参加必须都溶于水。(2)、有酸参加可不溶水、有酸参加可不溶水,但要溶于酸但要溶于酸 碱盐盐盐溶于水碱盐盐盐溶于水,沉淀气体水生成沉淀气体水生成在金属活动性顺序表中，只有在金属活动性顺序表中，只有 的金的金属才能把属才能把 的金属从它的的金属从它的 中置中置换出来，与氢的位置换出来，与氢的位置 关；盐必须是关；盐必须是 盐。盐。盐得化学性质总结盐得化学性质总结1、金属、金属+盐盐新盐新盐+新金属新金属位于前面位于前面位于后面位于后面盐溶液盐溶液无无可溶性可溶性不用不用K、Ca、Na置换盐溶液中的金属置换盐溶液中的金属铁参加的置换反应生成的都是亚铁盐铁参加的置换反应生成的都是亚铁盐好好记住我哟！CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2 +H2ONa2CO3+2HCl=2NaCl+CO2 +H2O NaHCO3+HCl=NaCl+CO2 +H2O 盐得化学性质总结盐得化学性质总结2、盐与酸反应、盐与酸反应:盐盐+酸酸新盐新盐+新酸新酸Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH3、盐与碱反应、盐与碱反应:盐盐(可溶可溶)+碱碱(可溶可溶)新盐新盐+新碱新碱4、盐、盐+盐盐新盐新盐+新盐新盐BaCl2+Na2SO4=BaSO4+2NaClAgNO3+NaCl=AgCl+NaNO3复分解反应类型复分解反应类型 1、酸、酸+金属氧化物金属氧化物盐盐+水水2、酸、酸+碱碱 盐盐+水水Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2ONaOH+HCl=NaCl+H2O3、盐、盐+酸酸新盐新盐+新酸新酸CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2 +H2O 4、盐、盐+碱碱新盐新盐+新碱新碱5、盐、盐+盐盐新盐新盐+新盐新盐CuCl2+2NaOH=Cu(OH)2+2NaClBaCl2+Na2SO4=BaSO4+2NaCl物质溶解性口诀:1 1、酸都溶、酸都溶:2 2、可溶碱有、可溶碱有:钾、钾、钠、钠、钡钡、钙、钙、铵铵。KOH NaOH KOH NaOH KOH NaOH KOH NaOH Ba(OH)2Ba(OH)2 Ca(OH)Ca(OH)Ca(OH)Ca(OH)2 2 2 2 NH3NH3、H2OH2O3 3、钾盐、钾盐、钠盐、钠盐、铵盐、铵盐、硝酸盐都可溶。硝酸盐都可溶。K_ Na_ NHK_ Na_ NHK_ Na_ NHK_ Na_ NH4 4 4 4_ _NO_ _NO_ _NO_ _NO3 3 3 34 4、盐酸盐、盐酸盐(Cl Cl Cl Cl)只有氯化银只有氯化银AgClAgClAgClAgCl不可溶。、不可溶。、5 5、硫酸盐、硫酸盐(SOSOSOSO4 4 4 4)只有硫酸钡只有硫酸钡BaSOBaSOBaSOBaSO4 4 4 4不可溶。不可溶。6 6、碳酸盐、碳酸盐(COCO3 3)只溶钾、钠、铵只溶钾、钠、铵,剩下都不溶剩下都不溶这些您都记住了吗？判断复分解反应能否发生常涉及得沉淀有判断复分解反应能否发生常涉及得沉淀有:BaSOBaSO4 4(白色沉淀白色沉淀)Cu(OH)Cu(OH)2 2(蓝色沉淀蓝色沉淀)1 1、判断复分解反应能否发生。判断复分解反应能否发生。2 2、判断离子能否共存。判断离子能否共存。应应 用用 Mg(OH)2BaCO3CaCO3AgCl(白色沉淀白色沉淀)(白色沉淀白色沉淀)(白色沉淀白色沉淀)(白色沉淀白色沉淀)Fe(OH)3(红褐色沉淀红褐色沉淀)CuCO3(蓝色沉淀蓝色沉淀)不溶酸不溶酸有色沉淀有色沉淀碱非金属非金属氧化物酸盐盐盐盐金属金属1、离子共存、离子共存:即互相不发生反应即互相不发生反应 常见不能共存得离子常见不能共存得离子:与与H+不能共存得离子不能共存得离子:OH-:CO32-:Cl-:SO42-:OH-、CO32-、HCO3-H+、NH4+及结合形成不溶性碱得金属离子及结合形成不溶性碱得金属离子Cu2+、Fe3+、Mg2+、Al3+H+及结合形成不溶性碳酸盐得金属离及结合形成不溶性碳酸盐得金属离子子Ba2+、Ca2+Ag+Ba2+补充、离子共存、物质共存问题补充、离子共存、物质共存问题几种常见离子得检验几种常见离子得检验1、碳酸根离子得检验碳酸根离子得检验滴加稀盐酸滴加稀盐酸,现象现象:有气泡产生有气泡产生通入澄清石灰水通入澄清石灰水,现象现象:生成白色浑浊生成白色浑浊2、硫酸根离子得检验硫酸根离子得检验滴加硝酸钡滴加硝酸钡,现象现象:生成白色沉淀生成白色沉淀滴加稀硝酸滴加稀硝酸,现象现象:沉淀不溶解沉淀不溶解4、铵根离子得检验铵根离子得检验滴加氢氧化钠溶液滴加氢氧化钠溶液,现象现象:有气泡产生有气泡产生用红色石蕊试纸检验用红色石蕊试纸检验,现象现象:试纸变蓝试纸变蓝3、氯离子得检验氯离子得检验滴加硝酸银滴加硝酸银,现象现象:生成白色沉淀生成白色沉淀滴加稀硝酸滴加稀硝酸,现象现象:沉淀不溶解沉淀不溶解或用沾有无色酚酞得棉花检验或用沾有无色酚酞得棉花检验能在水中大量共存得一组离子就是能在水中大量共存得一组离子就是()A、NH4+、Na+、C1-、SO42-B、H+、Na+、NO3-、CO32-C、K+、Ba2+、OH-、SO42-D、K+、Ag+、NO3-、Cl-下列各组离子在水中一定能大量共存下列各组离子在水中一定能大量共存,并形成无并形成无色透明溶液得就是色透明溶液得就是()A、Fe2+、OH-、SO42-B、H+、Na+、HCO3-C、NH4+、H+、NO3-D、K+、H+、MnO4-下列离子组能在下列离子组能在PH=1得无色溶液中大量共存得得无色溶液中大量共存得就是就是()A、NO3-,K+,Na+,OH-B、K+,SO42-,Na+,NO3-C、Cl-,K+,SO42-,Ba2+D、Ca2+,Cl-,Fe3+,Na+下列离子能在下列离子能在PH=12得水溶液中大量共存得就是得水溶液中大量共存得就是A、SO42-、NO3-、K+、H+B、Na+、Cl-、NO3-、Al3+C、Cl-、NO3-、K+、Na+D、Ag+、Cl-、CO32-、K+基本反基本反应类应类型比型比较较:化化 合合 反反 应应分分 解解 反反 应应置置 换换 反反 应应复复 分分 解解 反反 应应定定义义由两种或两种由两种或两种以上物以上物质质生成另一生成另一种物种物质质得得反反应应由一种物由一种物质质生成两生成两种或两种以上种或两种以上其它物其它物质质得反得反应应由一种由一种单质单质与一与一种化合物反种化合物反应应,生成另一生成另一种种单质单质与另与另一种化合物一种化合物得反得反应应由两种化合物互相由两种化合物互相交交换换成分生成另成分生成另外两种化合物得外两种化合物得反反应应类类型型 A+BABABABA+B+A+B+AB+CA+BCA+BCAB+CD AD+BC AD+BC特特征征反反应应物物为为多种多种而生成物而生成物只有一种只有一种,即即“多多变变一一”反反应应物只有一种而物只有一种而生成物有多种生成物有多种,即即“一一变变多多”反反应应物与生成物物与生成物都就是两种都就是两种,且都就是且都就是单单质质与化合物与化合物反反应应物与生成物都物与生成物都为为化合物化合物五、石灰石与石灰岩地区五、石灰石与石灰岩地区得溶洞得溶洞奇妙得石笋与钟乳石奇妙得石笋与钟乳石