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ICS 65.020.20CCSB 22DB4228恩施州地方标准DB 4228/632021恩施硒甜玉米生产技术规程Code of practice for production of enshi selenium sweet corn2021-12-21 发布2022-03-21 实施恩施土家族苗族自治州市场监督管理局发 布DB4228/T 632021I前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由恩施土家族苗族自治州农业农村局提出并归口管理。本文件主要起草单位：恩施土家族苗族自治州农业农村局、湖北尚玉农业科技有限公司、湖北金玉汇种业科技有限公司、恩施土家族苗族自治州农业科学院。本文件主要起草人：王业民、吕泽文、钟育海、文聃、赵锦慧、覃竹山、杨祎、李江、朱祥芬、李雪晴、李恩勤。DB4228/T 6320211恩施硒甜玉米生产技术规程1范围本文件规定了恩施硒甜玉米生产的术语及定义、产地环境、生产技术、适时采收、储藏运输、硒含量检测等。本文件适用于恩施硒甜玉米的规范化生产。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4404.1 粮食作物种子 第 1 部分：禾谷类GB 5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定GB/T 8321农药合理使用准则GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则NY/T 391绿色食品产地环境质量NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 523-2020专用籽粒玉米和鲜食玉米NY/T 1056 绿色食品 储藏运输准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1甜玉米 sweet corn籽粒在适宜采收期可溶性糖含量（鲜样）6%的甜质型玉米。3.2恩施硒甜玉米 enshi selenium sweet corn利用恩施州的含硒土壤和生物资源生产的甜玉米，其硒营养指标含量符合GB 28050的规定。4产地环境选择含硒、有机质丰富、土层深厚、保水保肥、PH 微酸性到中性土壤，光照充足、排灌便利、运输方便，产地环境宜符合 NY/T 391 的规定。DB4228/T 63202125生产技术5.1品种选择选择通过审定且适宜当地种植的优良甜玉米品种。种子质量应符合GB 4404.1的规定。5.2隔离种植5.2.1空间隔离与其它生育期相同的玉米品种同期播种时，空间宜隔离300 m以上。5.2.2时间隔离不同类型玉米应错期播种，花期间隔10 d以上。5.2.3屏障隔离利用山体、树林等自然屏障进行隔离。5.3整地前茬作物收获后及时灭茬深翻25 cm以上，播种移栽前碎土。5.4播种时期日平均地温稳定在10 以上可开始播种。海拔800 m以下地区3月下旬至6月下旬；海拔8001200 m地区4月上中旬至6月上旬；海拔1200 m以上地区4月下旬至5月中旬播种。海拔1200 m以下宜采用育苗移栽种植；海拔1200 m以上地区宜采用育苗移栽加地膜覆盖两段栽培法种植。5.5育苗技术5.5.1种子用量每667 m2大田备种0.5 kg。5.5.2苗床播种选择背风向阳、排灌方便的肥沃土地作苗床，每1 m3营养土加腐熟后的农家肥2550 kg、磷肥1015 kg、纯锌肥0.20.25 kg、3%辛硫磷0.51 kg，配制成营养钵（块）。每667 m2大田用苗床10 m2，每钵（块）播1粒种子。5.5.3苗床管理5.5.3.1 棚膜管理播种后应平铺覆盖地膜，出苗后揭除地膜，拱棚覆膜。5.5.3.2 温度管理棚内温度宜在1530，高于30 时揭开拱棚两端地膜，通风换气，通风口晴天早开迟闭，阴天迟开早闭，移栽前35 d揭膜炼苗。5.5.3.3 水肥管理DB4228/T 6320213土壤缺水时，早晚浇灌，保持土壤湿润。移栽前5 d对苗床浇施一次清粪水。5.5.4幼苗移栽二叶一心时移栽。起苗前1 d浇水，带土起苗，避免伤根。5.6种植密度单作行距 6080 cm，株距 3034 cm，密度 28003300 株/667 m2，套作行距 7580 cm，株距4145 cm，密度 20002500 株/667 m2，可根据品种的特性、土壤肥力和栽培水平调整种植密度。5.7施肥基肥每667 m2施腐熟农家肥1500 kg或含硒生物有机肥200 kg，并施三元复合肥50 kg。幼苗四叶一心至五叶一心时，每667 m2追施尿素1015 kg；小喇叭口期，每667 m2追施尿素1520 kg、钾肥5 kg。肥料施用应符合NY/T 394的规定。5.8田间管理5.8.1查苗补苗移栽后7 d查苗、补苗。5.8.2培蔸除草及时中耕除草，喇叭口期培土1015 cm。5.8.3水分管理注意清沟排渍、抗旱防涝。5.9绿色防控按照“预防为主，绿色防控”的原则，采用农业、物理、生物防治，辅助化学防治。农药使用应符合GB/T 8321的要求。可参照执行附录A。6适时采收6.1采收时间吐丝后2026 d，籽粒发育达到乳熟期，颜色光亮、饱满，汁液呈乳浆样时采收。宜选择上午9点前或下午4 点之后进行。6.2采收方法果穗连同苞叶一起采收。6.3品质质量可参照NY/T 523-2020中4.2.1的规定执行。硒营养指标含量应符合GB 28050的规定。7储藏运输DB4228/T 6320214采收后应及时采用冷藏或冷冻方式储藏，宜采用冷链运输。不得与有毒有害物品混装。应符合NY/T1056的规定。8硒含量检测按照GB 5009.93的方法检测。DB4228/T 6320215AA附录A（资料性附录）甜玉米主要病虫草害防治适期及方法防治时间防治建议防治对象育苗选用戊唑醇悬浮种衣剂进行种子包衣；苗床培肥加入辛硫磷颗粒剂。黑穗病等真菌性病害，苗期地下害虫。幼苗移栽选用金龟子绿僵菌颗粒剂或辛硫磷颗粒剂等拌基肥沟施。地下害虫。浇施定根水中加入氨基酸或腐殖酸水溶肥、噻虫嗪水分散粒剂、高效氯氰菊酯乳油、精甲霜噁霉灵水剂。促进返青培养壮苗，防治地下害虫、虻蝇等害虫及苗期病害。移栽后精异丙甲草胺乳油土壤喷雾防治。杂草。小喇叭口期叶面喷施选用氯虫噻虫嗪水分散粒剂。玉米螟、草地贪夜蛾和蚜虫等虫害。拔节孕穗期人工中耕除草。杂草。_