学校食堂领导陪餐制度.doc

学校食堂领导陪餐制度为做好学校食品安全工作,切实解决学校食品安全存在的问题，保证学生饮食安全，现制定我校领导陪餐制度如下：一、指导思想 以建设“平安和谐校园为目标，确保全校学生的饮食安全，为我校教育又好又快发展营造和谐、稳定的生活环境。二、目标任务 全体教干每周到学生食堂自费陪学生就餐至少一次以上，并作好记录，若发现问题及时要求食堂承包人进行整改，并形成书面材料，上报学校领导机构作出处理。三、值班组长职责组织本组领导做好陪餐工作，做到每餐至少有一名领导到学生食堂与学生一起就餐,同时做好签到工作. 四、值班领导职责： 1、严把饭菜的质量与数量关,发现问题及时要求食堂承包人整改,过后形成书面材料上报。2、严控食品安全,发现问题及时要求食堂承包人整改，过后形成书面材料上报.3、接受学生及家长的投诉与解答，过后形成书面材料上报。4、关注学生就餐环境卫生，发现问题及时要求食堂承包人整改，过后形成书面材料上报。5、发现食品安全事故,立即按照惯例按照下列次序上报。魏代宝（13969904563）-王立国（13563920750）-张永法（13563939213）张 坤（13573980058）6、 密切注意标准化食堂建设有关的问题.随时指导食品安全工作.院东头中学2013年9月1日学校食堂领导陪餐值班表人员周次周一周二周三周四周五陪餐组长张照升王文东杨在会高洪亮孙荣群成员早餐午餐魏代星刘瑞兆杨西文李清杰张鹏晚餐郑海华郑录存石培春杜纪磊张德胜王志高张志栋说明：1、培餐领导吃饭后到食堂管理员办公室签到，签到分早餐、午餐、晚餐三块。2、若有特殊情况，领导自己找人调班，调班后做到谁陪餐谁签到，不能出现空岗现象.3、本表自2013年12月22日开始实行. 沂水县实验中学2013年12月20日