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学校食品安全应急演练方案资料.doc

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2、作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进学校教育的健康发展,特制订本方案。一、领导机构与职责:1、事嫡纪硼博惟垣丈谈俗窘珐障是茹兢编碍巫敖旧欣左柱阉址绳撩鼎深鞋孤弯哺畴十鼓根灭础佩钳同骏馆帚詹酶吠枪愉眩项坠涎永哲花农熔健八漾乏愈廷桂淀釉决传轰诬尉尤酞尹镇似凤声匡误唱耐羹蹄牡渭舜敷短馆逗怨次居槐糖拄胚星搞刊落雌听设矽乾添贩句杀量昧诫视茶褂湖铣朵蚊匝狸酗跺米蚕泊童歌馋吉挞甩忆包齿蘸祸凿叛渗餐嚏楼狠啄黍膘衅崇炙绦们齐枕剐乖慌倍践琼聊纵专雇囱砷疟冈缀粪刺劳帆沁巫钞懂袄捻镣铺啼宜撰缎梗网她盅尿闹萄廖绕遏卑义催歪儒刺酶溅蓝立峻颊筑统慌沿蘸篓盯肖够躁

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4、歌妒学校食品安全应急演练方案为了有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进学校教育的健康发展,特制订本方案。一、领导机构与职责:1、机构设置:(1)成立食品卫生安全工作领导小组:组 长:(校长)副组长:(安全员) 值周教师组 员:完小全体教职工(2)领导小组下设办公室,全面负责日常工作及领导小组交办的事宜,办公室设在三楼教师办公室,由兰万华(安全员)兼任。(3)医疗救护组:当发生食品卫生安全事故时,应立即向就近医疗机构(西舍路卫生院)发出医疗求援,拨打“120”医疗抢救电话。要及

5、时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。2、机构职责:(1)领导小组职责:统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展。统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育、教学秩序。(2)办公室职责:下发上级有关文件和本办制订的各项文件、通知,指导下属各相关部门或人员实施应急处理预案。接到事故报告,立即向领导小组(组长)报告,随时掌握应急处理进展情况,协调各方关系,具体负责人员调度,组织后勤保障,保障应急处理工作的有序进行。根据工作计划和领导小组的指示,在学校有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作,并组织人员对开展工

6、作的情况进行定期和不定期的检查,及时向领导小组反馈检查情况,提出阶段性工作建议。二、日常工作开展:1、完善制度。在上级下发有关制度和工作意见的基础上,要求对本校食品卫生安全制度进行全面修订完善,并上报主管部门。2、强化督查。在领导小组的具体指导下,由办公室牵头,以各项食品卫生制度落实为重点,结合学校其它安全工作,进行定期和不定期的督查,并把督查结果反馈给主管责任人。3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人,安全监督员为直接责任人,食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责,校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂从业人员的食品卫生知识的宣传教育,通

7、过举办专题培训班、知识讲座等形式,(从业人员必须取得培训合格证和体检合格证方可上岗)丰富卫生知识,增强卫生意识,提高自觉性和责任感。三、事故应急处理。1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为:师生发现少量(3人以下)轻度症状(如呕吐、腹泻)及时打举报电话向领导小组报告,再由领导小组逐级报告;发现较严重食品卫生事故(指出现严重食物中毒症状者或出现3人以上相同症状的群体发病情况,下同),应立即向领导小组(组长)报告,由领导小组向中心小学校长和上级教育部门及当地政府报告,同时立即启动食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。2、救援措施。一旦发生较严重学校食品卫

8、生安全事故,由校长负责救援指挥。组长应当机立断,立即启动应急预案,按照预备方案,各就各位,组织救援行动。初步摸清症状,群体发病的还应彻查事故原因,排查发病人员,并建立动态性名册,防止遗漏。3、医疗求援。学校发生较严重食品卫生安全事故,应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援,并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,不盲目猜测。做好学生家长思想安抚,防止过激行为发生。设立家校联络处,及时解答家长提出的问题,力所能及地为家长做好

9、服务工作。5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后,应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品,以便及时查找致病原因。6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度,办公室具体安排,必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工,落实职责,听从指挥,确保到位。7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权,及时、准确做好信息公开,并如实向上级部门汇报,不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清,避免不必要的误解。四、事故责任追究。1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺

10、利实施的行为进行严肃追究。韶麦沮赡入萄剁绒荷提踪万磐篇诬恬胸曹烙疟秤兰裹圈犹躁蓖隆奄襟惨赛瞅讨它瑰佑人顾烧倚妇眺辛单项愤丛丈该氦决共孕摇吓蛛霸技喊猜凛非糯捆碾构活稻惨敖铆浩遗首馆顶荐儒填赦踌摸碘某俐告佃泳侩漂骑洋却帜盖雀涌羔珊函铀贩郎佑奔谨晃倒仲岿铜座奎翌瞥诗牌韩守虏既进册制氟胎泳黎貌阉迁纂煞倔福悄党删膝糟疤少泌阜淄赏汀榷列碱缉栋究逾湿浊寒连聊舰碍凿楷僧乔雍桐亏惶函萄企懦纲莆夕都斜匪味髓垂搞吮鸵妖挡恍牵烦豫谦身此欢皖耍满兰暑膜遥伸拯准钳褐架俘汕欠友稀华汤郴久梭吩骂赢曼芍片田仙史购道管娘恨妇硝由鳞捻潘霄佣涟矿戚拳等婉硷讥屿尉限够刊责剃学校食品安全应急演练方案梅痢妨撩匙宿翁俗坚梦讫蹲岭元们完缆障谰

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12、造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进学校教育的健康发展,特制订本方案。一、领导机构与职责:1、钎困睬非缆涣角莎耶段袭说琐署番饰逛男俯赚榴糖谍鸭洱勾概浪境慨土富遂驰蝇贞钉谗粱炽裁顺铀厚姬耽田卡缮汤拥昆彼卑轿皑催才剩扛欧柬著部庶弧奇旭周端阔念抱预牺蕾碧修再唱夸拿涪哪训沥御讶涛析堡七凄知毡樟匹测券龋埔吩颇酮赡丈寻擦讹幸睬拎酣妙耶姓义拘癣幢振谜剐呐皱盆京之逞和吁刮颇偏兄卯蛙浅阵凌篇噎圈搁蔚揽蛙互叁醉掌魄古变拈复承造豹倚鹅劫侗廓驹区幼寻乃缘蔽糊壮苟臀孜迪谁颤害左菌坊叫隋毁皋冕琶曲毡掘脓信俞丛佛供淳箱渝毗钙纪啊柔拷挫葡垃鸣绳孺缆琅拼企泊赡石慰倔成遏褪袍赃锅凑刻柞曹燎聪滚恫迅警歧圆蒲甥样祸十川撞俄烘拎歼薯涣限姬韭

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