旅游管理著名书目.doc

旅游管理阅读书目

思想类图书：

1
、龚鹏程
。
《游的精神文化史论》
,河北教育出版社，
2001。
【这是一本了解游的精神的经典
读本，很值得一读！
】

2
、郭少棠
.
《旅行:跨文化想像》
，北京：北京大学，
2005。
【这本书值得每一位学生去认真
阅读,对于我们理解旅游大有裨益！
】

3
、瓦伦·L。史密斯
。
《东道主与游客》
。
张晓萍，何昌邑等译
。 
云南大学出版社
。2002。
【这
本书有些的地方写得不够好，但是对于深入理解旅游还是特别值得一读。
】

4
、
约瑟夫
。
皮珀
。
《闲暇：
文化的基础》
。
刘森尧译
. 
新星出版社
.2005。
【这是一本哲学著作，
很经典,值得细读！
】

5
、梯利著
.
《西方哲学史》
（增补修订版)
。
商务印书馆，
2009.
【如果有来生，我或许会选
择哲学专业，因为哲学让我们学会深刻思考,而这正是我们文科生工作的利器】

6
、孙隆基著
。
《中国文化的深层结构》
.
2004。
广西师范大学出版社.
【这本书我们没有阅读
过，但据朋友介绍很好。很多读者评价也相当高——值得一读!
】

7
、凡勃伦
。
《有闲阶级论》
，商务印书馆，
2007。
【这其实是一本介于经济学和哲学的论著，
很有思想性。也许某些观点过时,但作者思想过程永远值得学习.
】

8
、王宁著
.
《消费社会学
——
一个分析的视角》
。 
社会科学文献出版社,
2001.
【旅游是一种
特殊的消费现象.王宁这本书写得很好,值得一读】

9
、纳什著
。
《旅游人类学》
。 
宗晓莲

译,云南大学出版社，
2004.
【纳什是著名旅游学者，
这本书也是他的经典著作之一,很值得我们经济管理出生的学子一读。
】

10
、尤瑞
。
《游客凝视》
。 
杨慧等译。广西师范大学出版社.
2009.
【这是一本经典,对于我
们认识旅游大有帮助，被誉为后现代的经典之一】

11
、
（美）契克森米哈赖

著，
《生命的心流》
，陈秀娟译,中信出版社，
2009。
【这是一本心
理学著作，也是我们常说的“
flow 
理论”
。我看过三遍,是一本值得细读的经典，对于你的
幸福人生一定大有裨益!
】

12
、科恩(
Cohen
，
E。
）著
。
《旅游社会学纵论》
.
巫宁，马聪玲,陈立平主译，南开大学出
版社，
2007。
【科恩是国际知名旅游学者，尤其是旅游社会学的权威,这本书则是他的经典
之作，我们一起阅读吧。
】

13
、托马斯
。
古德尔,杰弗瑞
。
戈比
。
《人类思想史中的休闲》
，云南人民出版社,
2004。
【这
本书我曾经给研究生教授过，感觉写得一般，
甚至有些凌乱。
但是，细读还是很有思想的一
部著作。
】

14
、吴家骅
。
《景观形态学》
，叶南译
。
中国建筑工业出版社，
2005。
【这是一本台湾学者的著
作，值得一读!
】

15
、约翰
。
赫伊津哈
。
《游戏的人》
.
中国美术学院出版社,
1996。
【这是一本哲学名著,值得
研究生一读，尽管很难读懂】

16
、欧文
。
戈夫曼
。
《日常生活中的自我表演》
,云南人民出版社，
1988。
【这本书分析入木三
分，看似与旅游关系不大，但是很值得我们细读】

17
、
（美）契克森米哈融。
《幸福的真意》张定绮译。
2009
.中信出版社.

方法类图书：

1
、
A。F.
查尔默斯
。
《科学究竟是什么》
（第三版)
。
商务印书馆
。2007。
【这本书值得研究生去
认真阅读,因为这是学习研究方法的基础】

2
、
Stephen L J Smith.
《旅游决策分析方法》
.
李天元,徐虹，黄晶译
.
南开大学出版社，
2006.
【这是一本旅游方面的定量分析技术，
也是中山大学考博士的参考书之一。
值得参考】

3
、
（美）巴比著
.
《社会研究方法（
11
版）
》
。
邱泽奇译
。2009。
华夏出版社。
【社会学研究方
法经典，特别值得一读！
】

专业性图书：

1
、查尔斯·R.戈尔德耐

等著
。
《旅游业教程
：
旅游业原理、方法和实践
（
第八版
）
》
.
贾秀海
译,大连理工大学出版社，
2003。
【这本书相当于旅游概论的书，难度不大，但是很值得一
读，是你深入了解旅游业的敲门砖】

2
、周晓红
。
《现代社会心理学》
,上海人民出版社,
2005。
【社会心理学与旅游密切相关，而
这本属于社会心理学的经典之作。
】

3
、斯蒂芬·威廉斯著
。
《旅游地理学》
。
张凌云译
。
南开大学出版社
。2006.
【旅游是一种多视
角的现象——空间视角、
消费视角、
社会文化心里视角，
每一种视角只能认识旅游的一个侧
面，敞开心胸,从空间视角来人是旅游吧。
】

4
、瓦伦
。
《现代饭店管理技巧:从入住到结账》
,潘惠霞等译
.
旅游教育出版社，
2002。
【这
是我唯一读过的酒店管理书籍，
推荐给非酒店方向的学生，
要了解酒店,
就从这本书开始吧。
】

5
、
（
英
）
史蒂芬·威廉姆斯著

杜靖川
。
《旅游休闲》
,曾萍等译
.
云南大学出版社
 2006
.
【这
本书只推荐给研究生，仅供参考。
】

6
、吴必虎著
。
《区域旅游规划原理》
。
中国旅游出版社
。2001
.
【说实话，这本书写得不怎么
样。
所以这本书重点推荐给对规划感兴趣的同学，
因为你耐烦阅读完这本书后,
你会发现自
己对旅游规划了解已经很全面了——这是一本旅游规划的简单百科全书】

7
、约翰·斯沃布鲁克
, 
苏珊·霍纳著
。
《旅游消费者行为学》
.
俞慧君
， 
张鸥
， 
漆小艳译
。
水利电力出版社
 2004
.
【我并不认为这本书写得很好,
但是我认为旅游消费者行为是我们学
习旅游必须了解的重点内容，因此,特别推荐。
】

8
、
Edward Inskeep
著
。
《旅游规划》
。
张凌云译
.
旅游教育出版社
 2004
。
【这是国际旅游规
划大师所撰写的著作,其实并不难懂，对规划感兴趣的同学值得一读。
】

9
、格里格，津巴多
.
《心理学与生活(第
16
版,中文版)
》
.
王垒,王甦等译
。2003。
人民邮
电出版社。
【这是一本每一学位学生都值得细读的好书，
心理学是我们认识世界，
认识自己，
认识顾客的眼睛.这是一本入门教材，但是写得不错！
】

10
、
威廉·瑟厄波德
.
《全球旅游新论》
.
张广瑞等译
。 
中国旅游出版社
 2001
。
【要了解旅游，
要有全球视野，读一读这本书吧。
】

11
、波普诺
。
《社会学（第十一版)
》
。
李强等译
.2007。
中国人民大学出版社
.
【这是一本社会
学的经典教材，旅游也属于社会学科，值得我们一读!
】

12
、邹统钎,高中,钟林生编著.
《旅游学术思想流派》。南开大学出版社,2008