1、 目 录国际学术交流中心机构岗位设置管理措施.1国际学术交流中心招聘管理措施21国际学术交流中心职员培训管理措施223国际学术交流中心职员绩效考评管理措施25国际学术交流中心职员奖惩管理措施27国际学术交流中心工资管理措施300国际学术交流中心职员福利管理措施32国际学术交流中心职员劳动协议管理措施33国际学术交流中心考勤管理措施36国际学术交流中心职员宿舍管理措施39国际学术交流中心职员入职程序41国际学术交流中心职员试用期管理措施42国际学术交流中心转正管理措施43国际学术交流中心调岗管理措施45国际学术交流中心职员晋升管理措施48国际学术交流中心职员离职程序50国际学术交流中心职员职务行
2、为准则51国际学术交流中心机构岗位设置管理措施为了适应国际学术交流中心管理模式,提升工作效率,明确各部门职责,结合本中心实际情况,特制订七部一室八个部门和各部门岗位职责。一、总经理办公室(一)总经理岗位职责1.负责制订中心经营宗旨,组织实施中心营销计划,挖掘销售潜力,确保最大程度地满足客人需求,提升经济效益。2.主持制订并负责实施中心服务规范、岗位职责及各项工作程序,建立符合五星级旅游饭店管理体系。3.建立和中心经营管理目标相适应组织机构,把权力和责任授予适宜人,充足发挥全体职员主动性,提升劳动生产率。4.亲密注视客人需求改变,统筹并控制产品和服务质量,确保较高来宾满意率。5.树立良好中心形象
3、,加强对外宣传和广告推广,搞好中心公共关系,提升中心著名度,保持良好外部经营环境。6.关心职员生活,为职员发明安全、舒适工作、生活环境,维护职员正当权益,在提升经济效益基础上,不停提升职员待遇。7.检验和指导人力资源管理工作,包含招聘、面试、录用、培训、工资管理和职员关系等,充足开发全部职员潜能,不停提升职员素质、实施人尽其才方针。8.督促、检验中心安全保卫和消防工作,确保用户、职员和中心人身安全和财产安全。9.制订并检验落实中心建筑、设施、设备维护保养计划,确保设施、设备完好和正常运行。10.主持制订中心财务管理制度和预算制度。11.建立健全中心会议制度,提升会议质量和效率。12.加强和各方
4、面人员沟通,重视搜集、利用多种信息,提升决议正确性。13.在日常工作、个人行为及能力等诸方面为职员树立楷模。14.代表中心处理各项对外事务,推行上级主管部门要求其它职责。(二)总经理日常工作内容1.阅读汇报和报表,立即掌握中心管理中信息。天天阅读报表有:(1)每日营业日报;(2)每日水、电、气、油等能源消耗日报;(3)每日餐饮成本报表;(4)当日抵、离馆客情报表;(5)当日抵、离馆VIP情况报表;(6)每日大堂经理日志;(7)值班总经理日志;(8)每日质检工作日志;(9)每日安全日志;(10)一周课请和报表;(11)一周重大活动汇总接待安排表;2.主持召开每日晨会,其关键内容有以下几项:(1)
5、销售部通报当日预定抵、离馆客情汇报;(2)前厅部通报昨日客房营收及会议室营收汇报;(3)餐饮部通报昨日营收情况及当日餐饮预订客情汇报;(4)财务部通报昨日全馆营收情况;(5)各副总经理对目前工作提出要求;(6)总经理对目前工作作出安排。3.巡视检验工作:关键检验、巡视前台本部门接待工作秩序是否正常,工作人员是否就位,服务接待是否规范,公共场所秩序是否井然。巡视检验后台各部门及各办公室工作情况,抽查夜间运转情况。4、批阅文件和工作汇报:天天阅读各部门呈送上来相关汇报、上级文件或相关管理部门下达通知和工作计划和接待等等。批署汇报要立即、高校,给下属一个明确回复和意见,对重大问题指示要组织专门人员论
6、证,决议层要深入讨论加以确定。5、接触并访问住馆来宾:接待、会见住馆VIP客人、团体领队、会议主办方领导等,亲自处理部分重大投诉,定时地征求客人意见。6、建立融洽公共关系:总经理能够常常利用一下公关手段树立中心良好形象:1.组织多种推销活动,向社会各界作推销宣传;2.接待中国外著名人士;3.推出含有当地特色文艺、体育活动;4.接待中国外新闻记者,在电视台、广播电台发演出说,在报纸上发表文章;5.参与中国外旅游博览会和展销会;6.在中国外著名度高杂志上看等宣传广告等等。(三)人事主管岗位职责1.人事管理(1)依据交流中心经营管理需要,提出机构岗位设置、人员编制方案提议。(2)帮助总经理制订工资奖
7、金分配方案,并就实施情况提出建设性意见。(3)每七天汇总人员异动情况并制表发办公室,统计年度、月度职员异动情况。(4)检验并统计汇总各部门考勤,审核各部门出勤、值班、奖金、加班费等。(5)负责新职员和技术人员招聘工作,立即调配工种、各岗位人员余缺,以使各部门工作正常运转。(6)责任人员聘用、晋升、调动、退休、解聘、调资等工作管理,组织职员劳动协议签定、鉴证,组织办理职员养老保险等事宜。2.工资绩效(1)负责制作每个月工资表,并交办公室审核(2)帮助总经理对中、基层管理人员进行考评;组织对职员工作进行考评。(3)实施奖惩决定,确定奖惩文函,帮助总经理处理职员投诉。(4)负责办理劳动协议签署工作(
8、5)实施档案管理制度,责任人事档案使用和保管。3.行政工作(1)负责中心营业执照、组织机构代码证、餐饮服务许可证、特种行业许可证、公共卫生许可证年检和换证等工作。(2)办理职员门禁卡发放和收回事项。(3)负责职员宿舍管理,定时检验卫生及设施、设备安全。(4)完成总经理指派其它工作。二、财务部(一)经理岗位职责1.正确实施企业会计准则和企业财务通则,根据旅游、饮食服务企业会计制度要求,建立、健全财务管理各项规章制度和工作程序。2.负责制作营业报表,按月、季、年度向总经理提交经营活动分析汇报和专题财务分析,提出改善经营、加强管理方法和意见。3.在总经理领导下,负责制作部门内外和资金、物资、设备申购
9、、使用、报损、外借、调度等工作步骤和控制表单制订。4.负责财务收支稽核,严格组织控制交流中心内部各个步骤财务收支情况,正确有效地调度资金。5.负责物资验收及保管制度建立,督促相关人员在确保正常运转条件下,按季提交常见物品市场报价,实施货比三家标准,以合理价格采购经营所需物资。6.负责交流中心物资设备盘点,每个月一小盘,六个月一大盘。负责交流中心从采购、收货,到仓库物流控制。负责建立交流中心物资管理使用监管步骤。制订各部门物资消耗指标,提升物资利用率。7.参与制订经营方针、参与交流中心固定资产及更新改造等重大投资决议,为总经理决议当好参谋助手。8.参与重大经济协议和经济协议研究、审查、参与职职员
10、资福利奖金方案制订,参与相关经营管理会议。9.帮助总经理,负责处理交流中心和上级主管部门、山西工商学院经济往来事务。帮助总经理处理好和上级主管部门财政、税务、工商、外管、金融保险等相关部门之间工作关系、亲密同这些部门联络,立即获取财政、税务及外汇信息。10.按月、年度确定财务部工作计划,并逐层组织落实。11.负责考评、调配、培训、使用财务部职员,督促财务部各岗位人员推行职责。12.督促相关人员抓紧催收应收款工作,加速资金回笼。13.依据实际情况要求不停地对现有财务政策和操作规程进行补充、修改。14.完成总经理交办其它工作。(二)出纳岗位职责1.严格清点收银员缴款袋,并具体清点袋内现金、支票等,
11、和各营业点收银员收入报表查对相符后将钱款存入开户银行。2.按会计审查程序重新审核办理报销单据。3.依据财务部经理审核签章后原始凭证进行复核,办理报销和款项收付。4.严格遵守现金管理制度和支票使用要求,按银行核定限额控制库存现金。不得以“白条”抵充库存现金,更不得任意挪用现金。5.严格控制签发空白支票。并立即清理,督促领取人员结算,随时掌握银行存款余额,以防签发空头支票。6.负责立即收回注销逾期未用空白转账支票。7.依据已经办理完成收、付款凭证,逐步次序登记现金和银行存款日志账,做到日清月结,每日检验库存现金和现金日志账是否相符。8.月末要编制各账户“银行存款余额调整表”,使本中心银行存款账面余
12、额通银行对账单上月调整相符。9.编制未达账项清单,立即通知领用人办理报账手续,并将未达账项清单报送会计主管。10.保管库存现金和多种有价证券、空白支票及相关印章,按要求要求开启保险箱,并保管好钥匙。11.完成上级领导部署其它任务。(三)采购员岗位职责1.掌握分管采购范围内物资产地、性能、供给渠道、价格信息。2.定时进行市场调研,掌握了解相关物资及物品原料价格,制作常见物品市场价格参考表。3.依据采购通知单,根据物美价廉标准,立即按质、按量采购各部门经营所需物资。4.在总经理领导下,负责签署和常见物资供货商供货协议。依据订货协议或协议,根据付款条件掌握好付款速度和数额。5.对供给面粉、海鲜、肉类
13、、食品添加剂等对安全轻易产生影响物资,负责向供给商索取经营资质及产品合格汇报,应采购有“QS”标志,经过质量认证物资。6.立即办理采购物资验收入库和报销手续。7.负责对采购需求基础审验,对超标申购请求要求请示总经理。负责对采购物资质量、数量、价格审验。8. 完成上级部署其它任务。(四)库管岗位职责1.负责全中心多种营业物资申购,验收入库、保管、领用发放业务。2.负责制作物资采购点贮备量、合理贮备量核实和控制。3.同各部门保持联络,依据各使用部门用量和库存有计划地填写采购申请单进行补仓。4.严格根据物品采购申请程序办理验货入库,对没有采购申请单或订货协议物品严禁入库。5.对全部符合采购程序货物入
14、库,均要对数量、质量、包装、生产日期、使用期或保质期、价格进行认真检验,严把入库检验关。对不符合要求货物要立即通知采购进行退货。6.货物入库,物品装卸要轻拿轻放,分类入库码放整齐,立即填写结存卡。7.立即填写收货单,办理收货入库手续,对未完全完成采购申请单要注明已到货数量、金额和到货日期。8.每日按时对签收完成收货单进行分类填写收货日报,必需严格入库验收手续,做到货、单相符,货票相符,单、货、票和日报相符,日报转财务经理。9.对直拨物资到货后要立即通知使用部门领用、办理领用签收手续。10.申请使用部门申领发货,严格按出库制度办理,采取优异先出法办理出库,物品申领单签批手续不全拒绝发货,特殊情况
15、按经理通知实施。物品发货后要立即登记结存卡。11.配合财务经理进行每个月盘点。12.保持库内安全卫生、防潮防火。13.完成上级安排其它任务。(五)会计核实员岗位职责1.依据交流中心费用管理要求及会计制度设置会计科目。2.根据交流中心下达各部门费用开支计划和定额设置明细账户,营业费用实施分部门二级明细核实,编制各项费用凭证。以反应各营业部门营业费用情况。3.正确核实交流中心经营结果,对较大费用开支,依据费用受益时间采取先提后付措施,使各个时期费用负担比较均匀合理。4.对不合理费用开支和超计划费用开支,立即向总经理汇报。5.严格掌握费用开支标准和范围,对违反财经纪律和财会制度费用开支,给予抵制。6
16、.编制内部各项费用转账分配表,正确制作各部门费用汇编。7.正确计算固定资产折旧,反应和监督累计折旧提取,确保固定资产大修理,更新和技术改造资金需要,并督促其合理使用。8.完成上级领导部署其它任务。三、工程部(一)工程部主管岗位职责1.负责中心工程项目标管理,对协议履约情况进行管理和监督;2.依据维修指令单,立即安排维修;通常维修要在当日完成,全部维修要做好统计;发生事故或遇有较大维修项目时,要立即到现场组织处理;3.天天检验维修工作情况,确保维修质量和进度;4.立即发觉和汇报在建工程协议履约风险和隐患,提出对项目经理或责任人聘用、解聘和调整意见;5.负责制订中心质量、安全技术标准,对违反技术操
17、作规程、存在质量安全隐患项目提出整改意见,并监督整改落实;6.负责对设备使用部门进行操作程序、维护保养方法等内容技术培训工作,并定时巡视关键设备运行情况,发觉异常或违反操作规程者,立即处理或置之操作;7.负责本部门人员技术指导、培训、排班、考勤管理工作;8.负责本组配发机具设备、仪器、仪表及工具管理;9.厉行节省、合理计划,控制好维修成本;完成上级下达其它工作任务。(二)工程部职员工作职责1.客区维修时应注意文明礼貌,不大声喧哗,不乘客用电梯,不用客用设施,遵守“三轻一洁”标准,每项工作结束后,全部必需做到工作完成场地清。2.客房维修应尽可能在客人外出时进行(客人要求急修除外);公共区域维修尽
18、可能安排在夜间进行。3.严格操作规程,预防人为操作不妥损坏设备。4.负责变配电设备运行监护和变配电室清洁卫生,严格根据操作规程进行配电和切换操作;发生事故时,应保持清醒头脑,根据操作规程立即排除故障,确保人生安全和变配电设备安全运行,并做好统计。5.根据要求对变电设备、水泵房设备及景观水泵进行日常维护和例行保养,做好维护保养统计。6.根据维修指令单要求,立即、正确地完成维修工作。7.定时检验动力设备工作情况,确保运行个人身用电安全;配合其它部门和班组对相关电气设备实施计划保养和维修。8.定时检验维护应急照明设备,确保应急照明系统时钟处于良好状态。9.树立勤俭节省思想,注意节能、节物;要坚持走自
19、修、自制道路;在专业性要求很强设备或技术水平有限及加工能力达不到要求情况下,能够外修。四、销售部(一)销售部经理岗位职责1.领导本部门销售人员不停进行市场调研,搜集资料,并在对取得多种市场信息分析研究后向总经理汇报,为总经理决议提供依据。2.依据交流中心年度经营目标,负责年度营销计划和费用预算汇报制订,修改和实施。3.对交流中心老用户跟进和新用户开发提出切实可行提议。4.和交流中心各部门沟通协调,负责交流中心多种大型活动、公关宣传策划和组织工作。5.制订和完善本部门岗位职责、工作程序及一系列对应规章制度。负责对本部人员进行定时培训、检验、督促、评定。6.每日阅读营业报表,随时掌握客情和竞争对手
20、情况,立即调整营销计划,采取对应方法和策略,有针对性地指导销售人员开展工作、掌握竞争主动权。7.立即传达上级指示及会议精神,听取各方面信息汇报,部署、落实、讲评本部门各项工作。8.完成上级交给其它工作。(二)会务员岗位职责1.会前准备工作(1)根据会议通知单相关内容,提前配合会务组及相关部门做好会场部署及会前各项准备工作。(2)准备好会议使用设备,确保设备完好无损,话筒、音响正常使用,确保会议正常开始。(3)准备好会议期间茶水。2.会中服务工作(1)遵守服务规范,热情、主动、周到、细致、文明礼貌地接待和会人员。(2)做好署名登记、召集就座、摆放座位牌、清点人数等工作。(3)会议进行期间适时续水
21、,动作轻、稳,按服务规范操作。3.会后整理工作:(1)检验会场设施设备有没有损坏和有没有客人遗留物品。(2)关闭会场设施设备,对会场地毯进行吸尘,桌椅进行抹尘,恢复会场清洁。(3)认真做好会后会议统计,总结不足。(4)跟进新会议安排,立即和会务组联络,做好会议衔接准备,为下一个会议做好准备工作。4.无会议期间工作(1)保持会议室环境洁净整齐,适时通风,保持室内空气清新。(2)负责会议室设备、设施管理和维护,确保正常使用。(3)完成领导交办其它工作。五、前厅部(一)前厅部经理岗位职责1.在总经理领导下,主持前厅部全方面工作,完成中心下达各项任务。2.制订前厅部工作计划,并指导、落实、检验、协调计
22、划实施。3.组织主持每七天部门例会,听取汇报,部署工作,处理工作难题。4.定时审阅相关报表和汇报,掌握前厅预定、销售、接待服务情况,亲密注意客情。5.加强和相关部门横向联络。6.做好部门组织建设和职员教育、培训工作。7.督查领班工作进度,纠正偏差。8.负责本部门安全消防工作。9.为适应发展,不停完善前厅部组织机构及各项规章制度。10.完成总经理安排其它工作。(二)前厅部领班岗位职责1.在前厅部经理领导下,负责总台和会务全部日常管理工作。掌握本部门各项服务工作情况,亲自检验、操作,确保前台接待和会务接待正常进行。2.负责协调联络各部门之间关系,为工作提供便利条件。3.检验职员仪容仪表、服务质量、
23、工作进程,督促职员按规章办事,视职员表现给和奖惩。4.做好职员思想工作,调动职员主动性,高效率、高质量为客人提供优质服务。同时主动帮助职员处理工作中碰到难题和差错。5.检验工作必备品和设施设备使用情况并立即补充和申报维修。6.检验客账建立及多种统计报表正确性、立即性,确保为其它部门提供有效信息。 7.合理编制排班,每个月向总经办汇报和查对本部门职员出勤情况。8.定时组织职员进行业务培训和考评,不停提升职员业务水平和服务质量。9.负责本部门安全检验、质量检验。10.负责本部门文字资料整理和撰写。11.做好客史档案整理和保留,对于关键用户定时回访并在关键节日给和电话问候或寄节日贺卡。12.完成部门
24、经理交给其它任务。(三)前厅接待岗位(接待、问讯、收银)职责1.熟练掌握前台接待业务技能和操作技能,负责相关住房、会议室及其它服务设施预定、咨询等工作。2.和各部门亲密联络,做好信息、资料沟通。3.帮助部门做好客人资料和档案工作。4.做好各类报表打印和统计。5. 负责客人定金收取、登记、保管及结算工作。6. 负责客人离店时各项费用结算工作,负责结转团体、各上级单位签单、挂账工作7. 负责相关结算单据传输登记、销帐工作。8.做好本区域卫生清洁工作9.保持本岗点环境卫生及大厅灯光控制。10.完成领导交办其它工作。(四)大堂副理岗位职责1.代表总经理接收客人对宾馆内全部部门一切投诉。2.了解当日抵达
25、、离开及住店VIP客人名单和行程,检验VIP接待准备工作,帮助经理接待好每一位VIP客人。3.帮助前厅部经理对部门进行管理;参与部门工作及其过程指导、督导部门职员遵守一切纪律和要求。4.回复客人一切问询并向客人提供一切必需帮助和服务。5.沟通客人和宾馆感情,征求客人意见。6.帮助前厅收银处理客人账务方面难题,必需时负责索赔和催收,加强收银业务技能,负责日常督导。7.负责撰写大堂副理日志、每七天大堂副理汇报,对一周经营情况及客人意见进行分析、总结,就提升酒店服务质量和管理水平提出合理化提议,交前厅部经理阅后呈报总经理指示。8.随时检验大堂清洁卫生及设备运行情况,发觉问题立即通报相关人员处理。9.
26、负责常客、关键客人等客史档案建立、回访,做好客人信息反馈。10.负责签署常客住房协议、企业住房协议。11.负责检验督导各岗位班次交接。12.负责检验督导每日证件传输情况。六、客房部(一)客房部经理岗位职责1.在总经理领导下,主持客房部工作,完成交流中心各项工作任务。2.依据交流中心总体目标,制订客房部年度工作计划、季度工作安排并负责实施;3.制订本部门岗位职责、工作程序、规章制度,设计运转表格。4.监督、指导、协调客房全职员作,为住客提供含有规范化、程序化、制度化优质服务。 5.管理好客房消耗品,并做好成本预算和成本控制等工作。6.提出年度客房各类物品预算,并提出购置清单,包含物品名称、牌号、
27、单价、厂家及需要日期。7. 按年度、月度合理制订职员培训计划。8.检验职员礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。9.检验楼层消防、安全工作,并和安保部门亲密合作,确保客人人身和财产安全。10.处理来宾投诉,了解、分析来宾对客房设施和服务方面需求及投诉等,并负责改善。11.和前厅部做好协商,控制好房态,提升客房利用率和对客服务质量。12.和工程部做好协调,做好客房设施设备维修、保养和管理工作。13.研究客房装修部署、清洁器具及清洁剂选择趋势,依据交流中心具体情况提出改善提议。14.按时参与交流中心例会,传达落实会议决议、决定,立即向总经理汇报工作,主持每七天客房部例会,每个月部门业务会议。15
28、.完成上级布署其它各项工作。(二)客房部主管岗位职责1.配合客房部经理检验下属仪表仪容和行为规范,使之符合交流中心标准。2.配合客房部经理督导下属按要求标准和工作程序提供各项客房服务,确保住客满意。3.检验客房、楼层公共区域清洁保养质量,使清洁水准、物品配置规格、设备完好情况均符合要求标准。4.掌握楼层住客情况,立即收取房态表。5.严格实施客房检验制度,对所负责全部房间进行普查,对清洁员清扫客房漏项、错误和卫生不达标情况应出返工单,令其返工;6.合理安排、督促、检验计划卫生落实情况;7.配合客房部经理督导下属管理好楼层物资。8.巡视检验所负责楼层工作情况,发觉特殊情况,立即上报。9.负责下属排
29、班、培训,并参与对下属考评工作。10.负责楼层安全工作,确保来宾和职员人身和财产安全。11.了解客房用具、清洁器具和清洁剂使用情况,并立即上报。12.当班结束后,做好和下一班交接工作。13.完成上级部署其它各项工作。(三)客房部服务员岗位职责1.做好客人进入前准备工作,依据要求部署贵宾房和有特殊要求房间。2.负责楼层公共区域及部分客房日常清扫工作,是清洁水准、物品配置规格、设备完好情况均符合交流中心标准。3.负责楼层公共区域及全部客房计划卫生工作。4.掌握楼层住客情况,立即修改房态,填写房态表。5.负责客人结账时房间检验工作。6.为住宿客人提供冷热水、物品租借、访客接待、夜床服务等各项对客服务
30、;并为贵宾、伤残客人和患病客人等提供特殊服务。7.依据总台通知提供加床服务。8.负责杯具更换、清洗、消毒工作。9.做好和洗衣房棉织品交接工作,帮助完成布草收、送工作。10.管理工作房卡及楼层物资,合理控制客用易耗品、租借用具及清洁用具等。负担工作车及工作间清洁、整理工作。11.帮助安保部做好楼层安全工作,发觉安全隐患或异常情况立即上报。12.向工程部汇报所辖区维修事项,并立即检验维修结果。13.填写工作报表,做好交接班工作。14.立即更新服务职员作报表。15.立即完成上级部署其它各项工作。七、保卫保洁部(一)保卫保洁部经理岗位职责1、保卫工作职责(1)做好交流中心内安全保卫工作,对交流中心各部
31、位进行安全检验。安排对交流中心进行二十四小时保卫巡查。快速、认真地调查处理工作中发觉问题。(2)制订交流中心防火安全管理制度,火灾紧急行动程序、灭火作战和疏散安全方案,督促各部门落实各项防火安全方法。(3)了解交流中心建筑结构,熟悉监控及消防系统,熟练使用多种消防器材,能立即发觉和排除多种不安原因。(4)调查、处理日常安全事故、事件,并写出书面汇报。(5)了解交流中心内职员基础情况,熟悉交流中心客情,建立内保档案资料。(6)监督检验所属管理人员出勤情况,仪表仪容是否符合要求。(7)制订交流中心消防计划,组建义务消防队,定时训练,做好职员安全、消防培训工作。对所管理人员进行业务培训和评定。(8)
32、对关键部门、要害部位和多种危险品实施监督管理,各项安全工作落实到人;对外来施工人员进行安全教育和管理。(9)配合前厅调解和处理通常来宾纠纷。(10)确保交流中心消防器材和设施处于良好状态,管理好部门内无线电通讯器材,建立无线电通讯器材档案。(11)安排护送交流中心财务人员取、送钱款。(12)和当地公安机关、派出所保持亲密联络。(13)完成领导交给其它工作。2、保洁工作职责(1)负责监督检验全部公共区域卫生清洁效果,随时检验职员工作情况,检验清洁用具及器具等,并立即进行调整,发觉异常情况立即处理;(2)巡查各区域花草树木及绿化设施,负责制订绿化期养护工作计划,掌握计划实施情况,确保工作质量和进度
33、,确保绿化系统良好动作。(3)制订各项清洁设备管理使用和保养计划,定时检验客用具使用控制情况。(4)制订和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)工作计划和人力安排计划。(5)负责职员业务培训和纪律教育,确保职员言谈举止、服务质量符合中心标准。(6)负责职员排班、考勤和休假审核,依据客情需要及职员特点安排日常工作,调查日常工作发生问题,做好重大节日、关键会议、宴会和贵宾到访之前部署检验工作,做好和各相关部门沟通和协调工作。(7)完成上级部署其它工作。(二)保卫岗位职责1.坚持“来宾第一、服务至上”标准,热情礼貌、按标准办事。2.检验所辖保卫人员仪容仪表是否符合要求。3.做好交流中心安全保卫和消
34、防工作,熟练掌握多种消防器材使用方法,立即发觉和处理多种不安全问题,杜绝多种不安全原因。4.熟悉当日客情,做好关键来宾安全保卫工作。认真观察闭路监控屏幕,细致分析情况,和前厅部保持联络,排除一切疑点。5.对发生在管辖范围内通常性纠纷认真调查,立即汇报。6.受理当班时客人财产遗失和人身意外伤害、受到骚扰等事项投诉,会同上级领导按交流中心要求处理,并立即上报。7.严格注意保密,不得对外界透露交流中心内发生任何情况。8.了解交流中心内职员基础情况,搞好内部治安工作。9.定时检验各部门防火设施、消防器材落实情况,确保交流中心消防器材和设施处于良好状态,并做好统计,发觉问题立即和相关部门商议整改。发觉重
35、大隐患或处理不了问题,用书面形式向上级领导汇报。同时采取有效防范方法。10.一旦出现火警信号,要立即向相关人员汇报并填写统计。11.了解掌握设备运行情况,对常常发生误报部位进行分析,并将分析汇报上报。12.认真观察多种仪器设备运转情况,珍惜仪器设备,发觉通常小故障要立即排除。13.完成领导交给其它工作。(三)保洁员岗位职责1.依据经理工作安排,尽职尽责根据操作规程及保洁标准所要求做好本责任区工作; 2.看到客人遗忘物品立即交到前台登记,经确定后交换给客人; 3.依据客流量多少随时做好保洁工作,并定时巡视关键区域; 4.珍惜保洁设备,定时保养,立即维修,延长使用寿命,并整理好库房; 5.主动参与
36、卫生突击工作,如:中心迎检、门前积雨、积雪清扫突击工作; 6.向用户宣传卫生常识,劝阻并阻止不卫生,不文明现象和行为。 7.有义务维护公共设施、设备正常使用情况,在保洁过程中,如发觉公共设施有损坏,应立即汇报和报修。 8.清洁时,尽可能回避用户,对用户提出要求和提议尽可能帮助处理或反馈给经理。八、餐饮部(一)餐饮部经理岗位职责1负责主持建立和完善餐饮部各项规章制度、岗位职责及服务程序和标准,并督导实施。2定时检验、控制餐饮部各项收支,制订餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效成本控制。3定时组织人员进行市场调研,了解用户需求,和餐饮部主管、厨师长研究新菜点。4负责检验本部门人员工作情况和餐厅服
37、务规范及各项规章制度实施情况,发觉问题立即采取方法。5组织和实施餐饮部职员服务技术和烹饪技术培训工作,提升职员素质,为交流中心树立良好形象和声誉。8建立良好对客关系,主动征求客人对餐饮意见和提议,主动认真地处理来宾投诉,确保最大程度地满足来宾餐饮要求,提升餐饮服务质量,出色地完成各项接待任务。9负责本部门安全和饮食卫生工作,认真落实实施“食品卫生法”,开展常常性安全保卫、防火教育,确保宾馆安全餐厅、厨房及库房安全。10做好餐饮部和其它各部门之间沟通、协调和工作配合。11完成总经理交给其它工作。(二)餐厅主管岗位职责1负责餐厅所属区域日常工作运转,维护正常经营秩序。2帮助餐厅经理完成本部门各项管
38、理工作,确定本部各项工作计划、步骤和规范。3负责监督检验本部职员考勤、排班、仪容仪表、清洁卫生、职员纪律、操作规范等。4在工作期间不停巡视,发觉问题立即处理或上报,确保各部门正常运转。5参与指导VIP客人接待,检验服务质量、程序和规范。6负责本部资产、设施设备管理,如维护、报修、申购、盘点、报损等工作。7定时对职员进行业务培训和考评,并向上级提出奖励或处罚提议。8负责对本部经营情况、客源结构、来宾反馈意见、菜品等综合性营业信息进行统计,并立即反馈给厨师长或餐厅经理,方便立即调整。9负责做好本部多种易耗品管理和成本控制。10完成上级下达其它工作任务。(三)餐厅服务员岗位职责1严格遵守交流中心及部
39、门制订各项规章制度。2按交流中心要求着装,仪容仪表整齐,按时上下班,服从主管指挥和安排。3主管划分区域做好餐厅各项卫生和餐前准备工作。4熟练掌握基础业务知识,了解餐厅各项服务步骤和工作要求,如菜单、价格、交流中心各项服务等,为客人提供满意加惊喜服务。5热情、礼貌、周到服务,立即向主管汇报客人意见及投诉。6了解掌握餐厅设施设备基础操作和维护知识。7珍惜交流中心资产,节省能源。8完成领班下达其它工作任务。(四)传菜员岗位职责1遵守交流中心各项规章制度,按时到岗,服从上级分配和安排。2按要求着装,保持仪容仪表洁净整齐。3做好所属区域卫生工作。4检验餐具中全部用具如托盘、菜盖等。5立即正确地把菜品传输
40、到指定台位。6帮助餐厅服务员撤换餐具、餐椅、餐台。7帮助服务人员收台,整理餐台及收尾工作。8完成领班交给其它工作。完成部门领导下达其它工作任务。国际学术交流中心招聘管理措施一、目标为规范招聘步骤,实现以岗定员,特制订本制度来规范职员招聘步骤和健全人才选择机制。二、招聘标准和标准(一)标准1.招聘必需依据岗位人员编制进行,实施以岗定员,只有在岗位人员空缺情况下,才能招聘。2.部门增员,应依据工作量核实用人数量,任何不经过中心办公室或中心办公室而雇佣职员,一律视作无效,并将追究相关人员责任。(二)标准1.机会均等标准:在中心出现职位空缺时,中心职员享受和外部应征者一样应征机会。2.双重考查标准:全
41、部招聘全部需经过用人部门和办公室双重考查,经总经理同意后由办公室发录用通知。3.全部成功应征者应含有良好职业操守,无不良统计,身体健康,含有大学专科以上学历(含),特殊岗位和经验尤其丰富应征者能够合适放宽要求。三、招聘程序(一)招聘1.各用人部门需提出书面用人申请,交办公室由总经理审核,报人事处审批。2.应聘者填写职员应聘记录表,出示身份证原件,提供个人履历情况和受教育证书、技术等级或职称证书。3.办公室和用人部门共同对应聘者进行文化知识、外语水平、业务技术知识及操作考评,并提出初步面试意见。4.调查考评可聘者履历背景,并依据初试意见提请总经理复试。5.通知拟聘者体检,办公室审查其健康证实文件
42、。(二)录用1.办理入职手续。2.进行入职培训。3.到库房领取工作服、考勤卡、更衣柜钥匙等用具。4.设置考勤卡,将个人信息录入考勤机。5.办理职员门禁卡。6.需住宿职员安排职员宿舍。7.将新职员资料归档,并输入电脑。国际学术交流中心职员培训管理措施一、入职培训(一)标准1.入职培训时间不得少于三天。2.培训结束必需考评,成绩存入职员培训档案。3.必需使受训者达成入职培训纲领中要求培训目标。(二)培训纲领1.介绍中心硬件设施。2.介绍中心组织机构及中心中层管理人员。3.讲解职员手册,交流中心职员应知应会。4.礼貌礼节、卫生知识教育。5.安全防火训练。6.参观本中心。7.送部门经理接见。8.考评。
43、9.将考评成绩存入个人培训档案。二、其它培训(一)内部培训1、部门内部培训各部门依据实际工作需要,对职员进行小规模、灵活实用培训。部门内训由各部门组织,同时填写职员培训统计表,将职员接收培训具体情况和培训结果具体统计立案,每个月月初向办公室汇报上月培训情况,并交回职员培训统计表,作为部门及职员年底考评依据。2、转岗培训依据工作需要,中心原有从业人员调换工作岗位时,按新岗位要求,应对其进行岗位技能培训。转岗培训可视为新职员岗前培训和岗位技能培训结合。(二)外派培训外派培训是指培训地点在中心以外培训,包含组织职员到星级酒店实习、各职能部门组织业务培训、中心经理人培训、资格证书培训等。外出培训人员返
44、回后,须将所学知识整理成完整学习资料,连同考评成绩、结业证书复印件等相关资料送办公室存档。外出培训人员有义务将培训时所学知识整理成文,作为讲习材料,在办公室安排下向相关人员讲授。(三)职员自我培训中心激励职员利用业余时间主动参与多种提升本身素质和业务能力培训。三、培训纪律参与中心培训人员,除因重大疾病或经中心领导同意外,不得请假。附件1国际学术交流中心职员培训统计表培训时间培训部门培训地点主讲人培训内容参训人序号姓名性别部门职务联络电话备 注123456国际学术交流中心职员绩效考评管理措施一、绩效考评(一)方案根据公平、公正标准,每个月由各部门内部进行考评,当月考勤有缺勤者,以实际出勤天数(含
45、公休)发放绩效奖金。缺勤包含当月新入职不满1个月、当月出勤不满30天即离职、事假、病假、公伤等情况。会议奖金核实分为一线部门和二线部门,二线部门会议奖金为一线部门会议奖金90%。一线部门:营销部、前厅部、餐饮部、客房部二线部门:总经理、办公室、财务部、保卫保洁部、工程部(二)无奖金情况如有以下情况之一则不得享受此项绩效奖金:1、凡当月考勤中有没有故不打卡超出3次以上、迟到早退、旷工等现象职员;2、工作中存在失误、违纪、有客诉情况职员;3、技能比武成绩不佳职员;4、入职约定在试用期无会奖职员。二、会议奖金发放方案当月营业额达成40万时(含40万),每位职员可发放奖金200元;营业额每增加5万元时,每位职员会议奖金增加50元,依这类推,以下表所表示:序号月营业额会议奖金(按绩效考评发放)备注140万以下0元无会议奖金(不含40万)240万45万200元/人含40万,不含45万345万50万250元/人含45万,不含50万450万55万300元/人含50万,不含55万555万60万350元/人含55万,不含60