第三章--良好旅游服务心理素质的培养.doc

第三章 良好旅游服务心理素质的培养
【学 时】8～10课时（每课时45分钟）
【授课教材】《旅游心理学》（第三版）李灿佳 高等教育出版社
【教学目标】
一、知识目标：
1. 掌握培养良好注意力、记忆力、思维能力、情感自控能力及意志力的方法
2. 理解注意的变化规律、记忆的过程与原理
二、能力目标：
1. 学生通过分析生活中的现象了解和认识心理学知识
2. 按照旅游服务从业人员的标准，发展提高自我的心理素质
3. 通过任务型的教学活动，课前布置学生收集相关材料并进行分组讨论，培养学生的分析能力、逻辑思维能力和聚合思维能力
三、情感目标:
1. 培养学生对学习《旅游心理学》的兴趣
2. 培养学生对旅游服务职业的热爱情感
3. 培养学生积极向上、健康乐观的人生价值观
【教学重点、难点分析】
1. 良好注意力的培养
2. 良好记忆力的培养
3. 良好情感自控能力的培养
【教学方法】多媒体演示法、项目教学法、小组合作学习法、讲授法、讨论法等
【教学过程】
<课前准备〉
1．按每组6～8人，将学生分成若干个学习小组，各自自定组名，自选组长。
2．布置前置作业：
1)周围环境中有哪些东西容易引起你的注意，分析、归纳一下它们的特点？
2）你是如何记熟一个新单词的，把整个过程整理出来？
3)说说你知道的记忆方法，哪些你觉得最有效果，为什么？
4）说说你知道的控制情绪的方法，哪些你觉得最有效，这些方法是如何控制情绪的?
3．各小组在组长的组织下，分组讨论并记录有关的讨论内容，准备在课堂上发言.
〈新课引入〉
问题：作为未来的旅游从业人员，除了掌握专业技能外,还需要具备一定的心理素质。那么从事旅游服务工作需要具备哪些心理素质呢？
学生讨论、回答问题。
教师点评.
〈讲授新课>
板书（PPT课件）：
注意力
记忆力
旅游从业人员应具备的心理素质 思维能力
情感自控能力
意志力
第一章 良好旅游服务心理素质的培养
第一节 良好注意力的培养
一、注意的概述
(一)注意的定义：注意是心理活动对一定对象的指向与集中。
（二）注意的特点
1．指向性
2．集中性
提问：人在集中注意时会有什么样的表现？
学生回答问题。
二、注意到外部表现
1．适应性运动
2．无关运动的停止
3．呼吸运动的变化
分组展示：前置作业1
学生评价，教师归纳。
板书(PPT课件）:
三、注意的种类
（一）无意注意
无意注意是没有预定目的，不需要作意志努力的注意。
1．影响无意注意到客观因素
（1）刺激物的强度
（2)刺激物的新异程度
（3）刺激物的对比程度
（4）刺激物的活动变化状态
2．影响无意注意的主观因素
（1）人们的需要、兴趣和态度
(2）人的心境和情绪状态
（3）人的身体和精神状态
（二）有意注意
有意注意是一种自觉的、有预定目的，需要一定意志努力的注意。
思考：日常的学习、工作中,两种注意的作用是分别是什么？怎么样合理利用两种注意?
〈第一课时结束〉
〈第二课时>
<复习引入〉
学生回答上节课思考题。
教师点评。
设计三个分别测试注意稳定性、范围和分配的小实验，在课堂对学生进行测试。
分组讨论，通过刚才的测试,请说说注意受什么因素影响？如何提高注意力？
学生回答问题，教师归纳。
<讲授新课>
板书（PPT课件）：
四、培养良好的注意力
(一）努力提高注意的稳定性
1．要明确活动的目的和任务
2．要培养对活动的兴趣
(二）努力扩大注意的范围
1．注意范围的大小和个人的知识经验有很密切的联系
2．注意范围的大小也受任务要求的影响
(三）合理进行注意分配
1．同时进行的活动中至少有一种已经达到相当的熟练程度
2．同时注意的活动不能相互排斥
〈第二课时结束>
〈第三课时>
板书（PPT课件）：
第二节 良好记忆力的培养
一、记忆的概述
（一）记忆的定义:记忆是人脑对过去经验的反映。
(二）记忆的种类
问题:请你搜索一下你的大脑，看看里面装着什么样的记忆？
学生回答问题。
教师归纳。
1．按照记忆的内容分类
（1）形象记忆
(2）逻辑记忆
（3）情感记忆
（4）运动记忆
问题：我们都喜欢看动画片，其实动画片是由很多幅图片组成的，那么你知道为什么我们能看到活动的画面呢？
学生回答问题。
教师归纳。
2．按记忆保持的时间分类
(1）瞬时记忆
（2）短时记忆
(3）长时记忆
分组展示：前置作业2
学生评价，教师归纳。
板书(PPT课件）：
二、记忆的过程
（一)识记
1．无意识记
2．有意识记
(二）保持
遗忘的规律：先快后慢、先多后少
（三）再认和回忆
1．再认
2．回忆
思考：根据记忆过程各环节的特点，如何提高记忆的效果从而提高记忆力呢？
<第三课时结束〉
〈第四课时>
<复习引入〉
学生回答上节课思考题。
教师点评。
〈讲授新课〉
板书（PPT课件）：
三、培养良好的记忆力
（一)明确识记的目的、任务和树立识记的信心
(二)掌握正确的识记方法
（三）合理地进行复习
（四）利用联想手段
分组展示：前置作业3
学生评价，教师归纳。
<第四课时结束>
<第五课时〉
板书（PPT课件）：
第三节 良好思维能力的培养
一、思维的概述
（一）思维的定义：思维是人脑以已有的知识为中介，对客观事物的间接和概括的反映。
（二)思维的特点
1．思维的间接性
2．思维的概括性
以二战后美国旅游业出现的问题为例,分析解决问题的一般思维过程.
二、解决问题的一般思维过程
1．发现问题
2．分析问题
3．提出假设
4．检验假设
设计若干个智力问题,在课堂中让学生解决.
问题：通过以上的问题，对你的思维有何启发？
学生讨论回答问题，教师点评。
板书(PPT课件）：
三、思维的品质
1．思维的广度和深度
2．思维的独立性和批判性
3．思维的灵活性和敏捷性
四、培养良好的思维能力
1．树立辩证唯物主义的世界观
2．学习和积累有关的知识
3．提高语言文字能力
〈第五课时结束〉
〈第六课时〉
板书（PPT课件）：
第四节 良好情感自控能力的培养
一、情感的概述
（一)情感的定义：情感是人对待客观事物的态度体验。
问题：人的情感是如何产生发展的？
学生回答问题，教师归纳
(二）情感与认识、需要的联系
问题：人的情感是通过怎么样表现出来的?
学生回答问题，教师归纳.
（三)情感的外部表现
1．面部表情
2．身体表情
3．言语表情
学生演示：分别用面部表情、身体表情和言语表情演示喜怒哀忧等情感。
学生评价。
〈第六课时结束〉
<第七课时>
组内分享：每人讲述一件令自己情绪激动的事情,说说当时的感受.
板书（PPT课件）：
二、激情与心境的自我调控
(一)激情的自我控制
1．激情产生的原因
（1）个人生活中的重大事件
（2）对立意向的矛盾冲突
2．自我控制激情的方法
分组展示：前置作业4
学生评价，教师归纳。
板书（PPT课件）:
（1)躲避法
（2）自我暗示法
(3）转移注意法
(4）推迟法
（5）照镜法
（6）联想后果法
（7）加强品德修养法
(二）心境的自我调节
1．心境产生的原因
（1）个人生活中重大事件的遗留影响
（2）身体和精神状态
（3）环境因素
2．保持良好的心境
（1）树立崇高的理想和信念，培养坚强的意志
（2）注意锻炼身体,合理安排作息
三、培养高尚的情操
（一）培养高尚的道德感
(二)培养良好的理智感
（三）培养健康的美感
<第七课时结束>
<第八课时>
板书（PPT课件）：
第五节 良好意志品质的培养
一、意志的概述
（一）意志的定义：意志是人们自觉地克服困难,以达到预定目的的心理过程。
讨论：意志受哪些因素影响？
学生回答问题,教师归纳。
(二)意志与认识、情感的关系
（三）意志的过程
分组讨论：意志坚强的表现是什么？
学生回答问题,教师归纳.
二、培养坚强的意志品质
（一)培养意志的自觉性
（二）培养意志的果断性
（三）培养意志的自制性
（四）培养意志的坚毅性
〈总结评价〉
教师归纳本章主要内容。
学生进行自我评价，填写评价表。
〈作业>
案例分析:课本第58页案例。
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