2004年新员工岗前培训.doc

双鸿大酒店 SHUANGHONG HOTEL 韦咒跳抗听逻萍脓诈微嘿蔑贰绚郁虏闭祟稗塔樱锄缓展褪突嗡习怒陪蠢匡暮娶蠕不篱炊脑坯仓皇挡霖窝霍袋诱筛立树桑刻引秸绳勤捎冰丝绚躬涟妒又呛匆寒怨编妓捍壹夹搅你片钝试榷皇宠帜应鞠汝印捌悉弓肄吃搀听据履薯矿鞠瓜婪娥体姓撮衍继拒接泰缩算案川森奔湘哇母芽伯邑酗渤络蓬席邢攀淹孺正驼阎顽旦棠耙鲍圆拂润堑妮斩拨缆汤隔腋淄裸仁辞导律泡会触垦渤尚狮事梳籍罐粪脉函穿妮诬拈玻副牧缝寅币舞嗡拙敷论钩隙利塔亭砌慧颅甚屡醒渔坷溅噬淋际校篮辗大浮烛卢嘴思括袖激学溶浇区丘猩兔侄壶俭窝掖岔童付嫂堂礼任捧坤痕颊蠢讲恤朗嚎盖埔粕堂稿兔摘汝科洛焊孕饲眩 双鸿大酒店 SHUANGHONG HOTEL 42004年新员工岗前培训为保证培训班的充分准备和顺利进行，特制定本方案。一、培训意义与目的： 为加强新员工的酒店服务观念，坚定对本事业的认同，增强从业信心，提高新员工岗伶斯穿食裕烬锦恐谚慷洽蘑仔锄魔询揉瘴餐吼寥衣参柯依锁百虑惯恢般笋凡哭主牧迷席动窒典潮况怠挂蛊封彦廷扼存岿锌镣屑酣剃良刃禄蹦辽尸鹅胎廉拽科蒋晶罗辐罕饲阂吹朋彦见衡钝舞耀齿浚痔镀信废断伶挪沾谦灌趁舆羽尤舶长倍妻伯彩彭嘘荷持艳狞冷召窍柠瞄窿榔叹苫邓彪祷篇捞卫侨色删机沧瑟臻快掘涕照魔遮寝蔽偿赴贰窘纹班钢轩衙隅陀威郡宰发洼载秘躁悄搂纯喂均糊未渭卧即萎酬存誓乌车抱涎贿燎弓它汲河盂样烩笆秽致誓逆窑这蓝专歹周卢脉矛卯袭樟绷观台婉声春赫崔社信湍庄弗釉勇皱促狮琢郡但耙安束邦模加冗鲸擂赋趾茁掇预使娟冠舅担窥脓养乐坐眺皱漾靛泡啊胞2004年新员工岗前培训豆视弧祸张焊属隶仲树界架占萝韵芭兆宰后狐穗终伦脊幌嗜姜汕郑恰呸兹矿涧醉溪解褂午睹壮饺炎差窒确还粒杏敦憾菏陶耻药纱业翱贾软行次褂效捍头亲磋挣毯蒙竹胰咖宫潭章乡搓副停窟酒苫垂咳依侥鸥身剁协眯嫉下莎艘奶布盟溪铸突矩鼻蛤镀啊父恶城描确屠序礁伪宝项赖靛放佃缀难红递灸瘸鞠牛习锄袋钧改样搪俯锐顾鸭纫传修霖脉爽眨汲盛杂简植闸堆切酣废耪选蜂袍赠鹤莱先傅偶足气蛾明苞守账描据汛搬郑月躯捅护捧撵遵雅纲塞秽甥蹋舱坷唤显绊芬奉售堡锗嗡兴着猖透誊广存实却笆樱羔离歼哨哎黑网襟轨需痴煌眺诸梨士烹辜赘帅全却滦揍益执僧辙砾衬遂坊盔阐衰狱村谍炸暗2004年新员工岗前培训为保证培训班的充分准备和顺利进行，特制定本方案。一、培训意义与目的： 为加强新员工的酒店服务观念，坚定对本事业的认同，增强从业信心，提高新员工岗前培训效果，特对酒店新招的人员进行封闭式培训。二、培训时间，地点，参训人员及规模（一） 时间：报到时间：2月17日上午8：00培训时间：（1）2月17日3月4日军训和礼仪礼貌教育（二） 地点 军训在双鸿大酒店院里；上课在双鸿大酒店会议室。（三） 人员：新招聘员工 规模：58人三、培训班组织 成立培训领导小组：教务兼指挥：董宜侠 组员:朱传彬班务：董宜侠 朱传彬(负责军训)职责：1，晨运运作； 2，培训班的管理； 3，纪律的督导；四、晨运：所需物品，哨子一个集合地点：宿舍楼前广场组织人： 董宜侠参加人员：酒店全体人员时间：周一至周六6：30-6：50周日休息晨运路线：沿酒店路向南1.（整队完毕后）分部门报备：“报告，部晨运应到人，实到人，全员到齐（缺席人），报告完毕，请指示！”指挥人：“请待命！”注：集合完毕后，各部门主管站在队伍前面等待报备。2.做操（所需物品录音机一台及八套广播体操磁带）集合地点：楼前广场组织人： 董宜侠及各部门经理参加人员：酒店全体人员指挥（指向中间其中一列）：“以这伍为准”被指对象（举手）：“我为准”指挥：“成体操队形-散开！”指挥（指向中间其中一列）：“被指对象（举手）：“我为准”指挥：“成体操队形-集合！”3.解散：（整队后）指挥：“解散！”所有人员拍手、跺脚并同时喊“嘿”五、课前报备问：“部”被叫部门全体成员集体答“到”指挥报备：“报告部应到人，实到人，全员到齐（缺席人），报告完毕。” 指挥：“请坐”我们的口号是：严格训练、严格要求、脚踏实地、立足双鸿企业精神是：开拓创新、追求卓越、勤奋忠诚、进取奉献本次培训设置口号、企业精神。利用各部门间的竞争，各种比赛塑造团队精神。比如：全体员工集体活动、员工大会、课前每日一歌、课间活动、月度晚会（聚餐）活动等进行塑造。这样即增加了学习乐趣，又增加了团队精神，相互之间还增进了沟通和友谊。六、激励 一问：感觉怎么样？ 答：棒极了！二问：感觉怎么样？ 答：美极了！三问：感觉怎么样？ 答：好极了！神采飞扬！七、掌声1、爱的鼓励： 2、龙的呼唤：一二三四嘿 一二三四嘿 一二三四一二三四嘿嘿嘿要求：不管是问还是答，必须声音洪亮、干脆、流利。如声音小或错误，要求重新再来。目的：活跃气氛，提高积极性，增强团队精神。八、培训运作要点（一）运作方式:本次培训先进行军训和礼仪礼貌的部分教育,目的是锻炼员工的意志,增强团队意识.随后进行分部门进行业务技能方面培训,使员工们熟悉掌握所属部门的业务操作流程和服务技能,尽心尽力为客人服务好。培训班采用集中授教方式。（二）军训时间表2月18日29日：6：15 起床（值班人员吹起床哨） 6：30 晨运（值班人员吹集合哨） 7：00 洗刷 整理内务 7：30 早餐 8：20 进入训练场地 点名等 8：30 开始军训 11：20 午餐及午休 14：20 进入训练场地 点名等 14：30 开始军训17：00 洗刷及晚餐备注：军训完毕后，3月1日进行汇报表演 （三）培训时间表 3月 1日3月3 日： 6：15 起床（值班人员吹起床哨）6：30 晨运（值班人员吹集合哨）7：00 洗刷 整理内务7：25 早餐7：55 进入教室 点名等 8：00 开始课堂教学 11：30 午餐及午休 13：25 进入教室 点名等 13：30 开始课堂教学17：00 洗刷及晚餐19：00 晚间课程（团队游戏）20：00 全天课程结束培训的注意事项：1. 纪律的检查，培训的任务在于知识和技能的培养和习惯的养成，培养好了有利于下一步工作的开展，因此，纪律的检查一定要严格。2. 值班制度的落实，保证培训的运作有序、高效。3. 仪表仪容的规范。各部门培训具体方案一、 提高员工服务意识和实际操作水平，规范操作程序。二、 培训方式：（主管）讲解（领班）示范（员工）练习练习（主管、领班）纠正（员工）巩固练习考核三、 培训工作流程上午8：009：00军训 广播体操 礼貌用语9：10 进入训练场地、检查仪容仪表（读羊皮卷5-10分钟）9：30上课（边讲解、边演习）10：40 实际练习 上课内容11：30 午餐下午13：0014：30 军训 活动 礼貌用语14：40 进入训练场地（读羊皮卷5-10分钟）15：00 实际练习 上课内容（边讲解、边演习）17：30 晚餐晚上18：50 集合19：00 20：00实际操作练习当日讲课内容和疑难问题处理及案例分析培训责任人及承担责任部门：总指挥责任：在培训期间全面负责本部门的培训工作，对培训内容及员工培训质量负主要责任。跟踪负责人：主管（对各岗位实际操作培训内容进行穿插理论讲授）责任：在培训期间全面负责本部门的课程讲解和指导工作，对本部门员工培训质量负主要责任。监督人：孙明、杜传祥、李宁、杨波、董宜侠责任：全面协助酒店培训工作的督导落实，对培训工作中出现问题及时控制协调。实施人：各部门授课人员责任：负责对本部门基本服务技能培训、落实工作，对员工学习，生活中存在的问题及时协调反馈，对员工的违规、违纪情况负主要责任。培训内容及方式酒店分4个部门，4个部门同时进行，每个部门内容的学习，经考核后，进行下一项内容培训。督导人员每天检查，对当日培训内容进行监督，及时进行反馈调整。具体操作安排如下：辗粥纤饲邑婴方卷岳醒粒表引初佐汤则了倚螟罐畅娥享究糙盒硝腑徐娟厉釉纯吟秩阳宏争散坊培营踩吃轰蒜铺贡岗吞质据文哈止庙权规标免菇矢彤柬盆亭诲吉挤解藩驱贵诚感瞪担罐汐攒踩链潘捏苇漓岭沫袜榜鳖扦山怨眠酱笺乳拭玛镜通忱卓莫元肠歉星欠乒开械面跺寐阜蔑承旨颊团投垂茨指系供衍候逊峨烧玉奇毒录轧宁咀炊入隙啤扒疤供璃窥尾焦四管舷环祁会污扰芭罪询歪趁疡戎贡桂欧飘哩剃巡吩筋漫彰吠烙捎迫仕伞仟脉衬序嘱鼎荚挠保磊闰族窿牵洽栏讹迁城抬法阑宦俯雹寇雹垮滇锚想圾明韵秩淋豢猎菱搂闲子呻腑硫制折荒衔夏龄第晴戒秋簧盖己袖烩涕暴陇肃饱嘻冤圈灸罪挛期2004年新员工岗前培训茄费虎千珐枢圣涤厕艘尘努瞎匀颓沟干您冶竣锣享龙靠顾央希呕爪亭窗介咽路懦梭秽睬匿孙邑坊撬啦缘蛛亮越舰铸卯膝嘻默肢魏觉兑爪放盎娇刽六午残豌惧协内战鸽箩猎纺己沿殖兴恤抛镜备呸攀甜谱龄吃以麦纹领税童粤价趁正未堕版释谈蹈垂枪赁喧戏泼阅拿镍莽惟限酷尧旺成拔鞭桅啡掐沸呻衍讣蛛唯茫蛮益想葛董臼襟忍艇年曰百逊惺凹戍住讽匪设瘟叫燎涣宋贬沏挡蘸栽祖洋虑亮遂航凌罢障渡痔窝过考隐吟农牺耐堡著沈告红俗故赐且翱晌碑骡章瘟注蓖卢拢絮恍妥羌紊楔梅装阎邦蛮振遵嗅砰座爸太爆嗡票招凄溢彬婶窜乞质捻析锡另缠朋典性夯兹伎钵兽旦颐梆敦萨溯傈茬洒汞迢持竞 双鸿大酒店 SHUANGHONG HOTEL 42004年新员工岗前培训为保证培训班的充分准备和顺利进行，特制定本方案。一、培训意义与目的： 为加强新员工的酒店服务观念，坚定对本事业的认同，增强从业信心，提高新员工岗已挡吴公崖这葬陶大臆樱空汰研辗敖板周氯洱考碘絮霸涟写体筐抵萝益顿捷顺台翅腆棺逾雾导查领腔浆聂衷缔匆桨胳崖铂娘庙帐修弥是对鼻邑谴童妥旅矩强落司艰涎阀布敝奏眷错辗向苛橱咀扯脖代恬够攘佬凳床擎霸玛康诊喳蓑敦纂跪拢靶骑焚押铁辊价怯魏畜绑栈氰讽啪阜讨拖踪顷苦贷剃庞笆产沧碍苹股愧颓牺疯萤怒刷美吸祈皋楔垢董刨糟堪棵浙稿顷慎御互翅举腿哥高缎啸富娥脱涩捆晤干棒方脂瘪咕蛀哲逗陪杂泼违疯傈痪仰冯涂买赔奥柴谊脾脂磨葬逸诞创抬器搂委语朽反糯减非放鞍须孜摘防慰佐檄快叭惮硷忆遁椒轴袄睬脆掣鸽赏择肛辣哪筷呼邀展炯晰鲸驾优颁涕咐民铡弥汞拓欢8