产品标识和可追溯性文件.doc

新沂市花样年华果蔬专业合作社
标题：
产品标识和可追溯性控制程序
文件编号：
页数:1/3
发行日期:2014年2月1日
版本：第一版
文件修订
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修订内容
修订者
1
第一版
2014。1。8
全文
编写
质量科

核准：
审核:
编写：
产品标识和可追溯性程序
1。 目的
对产品以适当方式进行标识，以防止产品混淆和误用。对有可追溯性要求的产品实行控制和追溯。
2. 适用范围
适用于产品的标识和可追溯性活动。
3。 职责
3.1仓储科负责对购进原材料、产品附配件进行标识,对储存期间的标识负责。
3.2 生产科负责产品生产全过程标识，负责保护标识在运转过程中的有效性.
3.3 质检室负责在制品、半成品、成品的标识有效性的监督检查。当发生需要追溯的情况时，由技术人员组织并协调追溯工作的进行和控制。对所取的检验和试验样品的标识负责.
4. 工作程序
4.1 进货标识控制
4。1。1 仓库人员填写“材料收付卡片”对进厂的物料进行标识，内容包括：品名、规格、供方（产地）、日期、数量、批号等。
4。1。2 品保部按照《进货检验和试验控制程序》对原材料、外协件、外购件进行检验和试验，并通知各仓库依据《检验和试验状态控制程序》进行状态标识。
4。1。3 入库的物资仓库人员填写“原材料质量跟踪卡”及“原材料明细账”。对不同进厂日期的货物作好区分，要保持帐、卡、物一致。
4.1。4 按时核对物资与领用要求的一致性，发放时遵循先进先出的原则。（有特殊规定的除外）
4.2 生产过程中流转物料的标识
各生产科作好流转物料的产品标识和状态标识,状态标识可以分区域进行标识.
4。3 半成品及入库成品的标识
4.3。1 半成品用标识卡片进行标识，内容包括：型号/规格、班/作业人员/机台、数量/重量、生产日期等等，状态标识也可在标识卡上说明。
4.3。2 入库成品
入库成品填写“成品收付分类账”，可采用内、外标识的方式进行.
内标识卡贴在内包装上，内容：名称、型号/规格、数量、长度、生产批号等等
外标识可贴在外包装上，内容:型号/规格、名称、数量、长度、生产批号、毛重、体积.如顾客有特殊标识要求，各厂要按顾客要求做好标识或状态标识在标识卡上。也可分区域进行。
4.4 产品标识的管理
4.4。1 各质检人员监督检查各类标识，以防止不同类型、状态的物品混淆。
4。4。2 各部门负责对各类标识进行维护，如发现标识有损坏、遗失等情况要随时补上。
4。4.3 产品标识的记录按《记录控制程序》执行。
4。5 产品的可追溯性
4。5。1 各生产科按《记录控制程序》填写“质量跟踪卡"或相关记录，注明生产日期、检验员、操作人等,便于实现追溯。
4。5.2 外购件、外购材料的追溯范围从入库至被使用为止.通过标识卡、进出库记录对其进行追溯。
4。5。3 成品通过“产品合格证”“质量跟踪卡"上的生产日期,通过查看记录，追溯至产品的生产日期、检验员、生产班组、产品编号等。
5。支持性文件
5。1《进货检验和试验控制程序》
5。2《检验和试验状态控制程序》
5.3《记录控制程序》
6。记录
6.1 材料收付卡片
6。2 半成品标识卡
6.3 产品质量跟踪卡
6。4 产品合格证
6。5 原材料明细账
6.6 成品收付分类账
6.7 原材料质量跟踪卡