西樵颐和实验幼儿园食堂设施设备清洁消毒记录表.doc

时 间
餐 具
案板、道具
操作台、灶台、保洁柜、餐车、玻璃、冰箱
地面、水池、水沟
毛 巾
经 手 人
蒸汽高温消毒
（15-30分钟)

开水煮30分钟
用消毒液擦拭，30分钟后再用清水擦干净
消毒水冲洗，30分钟后用清水冲洗干净
消毒液浸泡30分钟,再用清水清洗干净

西樵颐和实验幼儿园食堂设施设备清洁消毒记录表