收银员工作绩效考核表.doc

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收银员工作绩效考核表店铺名称: 考评对象：考核时间：年月考核人：考核项目指标权重本月实际得分完成率考核标准（每项满分100分）营业指标营业额根据各店拟定营业指标数 8% 按实际完成数据考核，（预计指标数÷100×实际完成数＝本月分数),未完成营业任务80％以下为0分，具体参见《门店损益表》服务指标顾客满意度 75% 8％《顾客意见单》(收银部分）每天平均分数低于75分以下-10分顾客投诉 0投诉 10％因服务态度造成投诉的（一次）—50分日常工作流程与标准执行 100% 8％不按公司相关工作流程与标准、服务流程与标准的每项每次—20分。输单效率 0失误 7％下单速度与准确性达到公司标准，错一次-20分买单准确性 100％ 5％买单错一次—25分账务（报表)及时性与准确性 100％ 5％按公司财务制度按时做账（报表）违规或失误一次—25分酒水管理 100% 3％供应充足,无过期损失，无差错，错一次—20分处理顾客问题的能力 100％ 5% 遇到问题总能够准确灵活解决，并受到客人表扬100分,遇到问题一般无法解决，并与客人争执每次—50分交接班准确率 100％ 2％由于交接不准确造成损失的一次-20分卫生指标餐前环境卫生 100％ 3％台面、墙面、地面、工作柜、等区域未达到规定标准的每项每次—20分。餐后收市卫生 100％ 3％未关灯、关电、关气；未整理餐具盒及台面、工作柜；地面、垃圾未清扫的每次每项目-20分。礼貌礼仪指标礼貌用语 100% 5％对客人或领导未用礼貌用语及微笑问候、顾客呼叫不回应的每次—10分仪容仪表 100％ 5％未按餐厅标准穿着工作服、工鞋、工号牌和整理头、仪容、指甲的每次—10分服务态度 100％ 5％上班时无精打采,对服务顾客的态度不热情且没有笑容，每次扣-10分学习与发展岗位专业知识 100％ 3％岗位技能知识、酒水、菜谱等相关任职资格考试得分学习与培训课程通过率 100% 2％积极主动参加公司的相关学习、培训课程的60分,并考试通过100分,本月一次未参加0分行为道德指标勤俭节约 100％ 3％无节约意识,不及时关灯、关气、关水、关空调、低值易耗品滥用等浪费行为的每项每次—20分. 劳动纪律 0记录 10％上班携带手机、迟到、早退、不服从安排、顶撞上司、偷拿偷吃的每项每次—20分. 团结友爱 0记录 2% 不积极主动帮助同事完成工作,不团结友爱、搬弄是非、不互帮互助、斗狠的每项每次—10分（打架除名) 加分项目 1.主动收集有效问题，并提出被采纳的建议,每条+2分本月记录条共计：分 2。捡到现金、手机等贵重物品主动上交,还给失主，每次+2分本月记录条共计：分 1、绩效考核标准总分为:100分; 2、本考核分数75分为及格分,连续三个月及格则自动升级，并作为晋升的参考之一。共计：分被考核人：直接上级：前厅经理：店总: 行政人事：内部绝密资料，严禁电子拷贝，严禁企业以外传播

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