DB 6108_T46—2023《设施茄子栽培技术规程》-（高清版）.pdf

ICS 65.020CCS B31DB6108榆林市地方标准DB 6108/T 462023设施茄子栽培技术规程20230103 发布20230203 实施榆林市市场监督管理局发布DB6108/T 462023I前言本文件依据 GB/T1.1-2020标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则的规定编写。本文件由榆林市蔬菜产业发展中心提出。本文件由榆林市农业农村局归口。本文件起草单位：榆林市蔬菜产业发展中心、榆林市农业科学研究院、佳县园艺技术推广中心、清涧县蔬菜开发服务中心。本文件主要起草人：张翔、陈子铭、石玲艳、王文艳、赵亚娟、马婧、屈世军、程举、李增伟、李吾强、徐晓、王宏梅、王巧燕、邓晓慧、张曦、许向东。本文件由榆林市蔬菜产业发展中心负责解释。本文件首次发布。联系信息如下：单位：榆林市蔬菜产业发展中心电话：[phone]地址：陕西省榆林市榆阳区兴榆路156号邮编：719000DB6108/T 4620231设施茄子栽培技术规程1范围本文件规定了茄子设施栽培的产地环境条件、栽培技术、适期采收、病虫害防治和生产档案。本文件适用于榆林茄子设施栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321农药合理使用准则GB 16715.3瓜菜作物种子 第 3 部分：茄果类GB/T 19165日光温室和塑料大棚结构与性能要求GB/T 23416蔬菜病虫害安全防治技术规范NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 848蔬菜产地环境技术条件NY/T 1276农药安全使用规范 总则NY/T 2118蔬菜育苗基质NY/T 2119蔬菜穴盘育苗 通则NY/T 3024日光温室建设标准NY/T 5010无公害农产品 种植业产地环境条件3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境4.1环境避开交通主干线、工矿企业等，产地区域没有对产地环境构成威胁的污染源和遮挡物，空气和灌溉水质量应符合 NY/T 848 和 NY/T 5010 的规定。4.2土壤条件土层深厚、肥沃疏松、通气良好、排灌方便。土壤环境质量应符合 NY/T 848 和 NY/T 5010 的规定。4.3前茬作物提倡轮作倒茬，前茬为非茄科作物。DB6108/T XX202224.4生产设施日光温室和塑料大棚应符合 GB/T 19165 和 NY/T 3024 的规定。5栽培技术5.1茬口安排5.1.1日光温室5.1.1.1冬春茬：10 月中下旬育苗，12 月下旬翌年 1 月上旬定植。3 月中下旬9 月上旬采收。5.1.1.2越冬茬：6 月中下旬育苗，8 月中下旬定植，11 月上中旬翌年 9 月上旬采收。5.1.2塑料大棚春提前茬：2月上中旬育苗，4月上中旬定植，6月上中旬11月上中旬采收。5.2品种选择按照栽培茬口选择符合市场需求、产量高、品质好、适宜当地栽培的品种，种子质量应符合 GB16715.3 的要求，品种应具备以下特征特性：a）越冬茬选择布利塔、安德烈等高产、抗病、耐低温弱光、连续坐果性强的品种。b）春提前茬和冬春茬选择茄杂 2 号、本地紫园茄、天津快圆茄等耐低温、抗逆性强、长势适中、易坐果的早熟和中早熟品种。5.3育苗5.3.1种苗质量宜采用集约化育苗基地生产的健康商品苗，种苗质量符合NY/T 2119的要求。5.3.2育苗设施冬春茬和春提前茬在温室育苗；越冬茬和秋延后茬小拱棚育苗。5.3.3苗床准备宜采用50孔穴盘育苗，穴盘下铺设无纺布。冬季育苗，苗床内需铺地热线加温。采用专用育苗基质，育苗基质符合NY/T 2118的要求。5.3.4种子用量每定植667m2需种子30g50g。5.3.5种子处理5.3.5.1药剂消毒：将温汤浸种后的种子用 50%的多菌灵 500 倍液浸泡 20min 或用 72.2%的霜霉威 800倍液浸泡 30min。病毒病预防可以在 10的磷酸三钠溶液中浸种 20min。5.3.5.2温汤浸种：将晾晒 6-8 小时的种子浸入 5055的热水中，不断搅拌保持恒温 15 分钟，水温降至 30后再浸 5h8h。5.3.5.3催芽：将浸种后的种子在清水中搓洗干净，捞出沥干，2830的环境下催芽，70%的种子露白时播种。DB6108/T 46202335.3.6播种5.3.6.1播种时间：夏秋育苗晴天下午，冬春育苗晴天上午。5.3.6.2播种方法：落水播种，每穴点播 1 粒种子，覆土 1cm。5.3.7苗期管理5.3.7.1温度：出苗前白天 2830，夜间 1820，地温 2025。出苗后白天 2228，夜间 1520。定植前 7d 进行低温炼苗，以适应定植环境。5.3.7.2湿度:80%出苗后去除地膜排湿，齐苗后保持相对湿度 60%70%。5.3.7.3光照:温室冬春茬和大棚春提前茬育苗，适时揭盖棉被，清洁塑料薄膜，增强光照强度，延长光照时间。温室越冬茬和大棚秋延后茬育苗，遇高温强光和暴雨，要防雨、遮荫降温。5.3.7.4水肥：子叶展开至 2 叶 1 心，保持基质含水量为持水量的 65%70%；2 叶 1 心至成苗，保持含水量 60%65%。3 叶 1 心后，视长势结合喷水进行 3 次4 次叶面喷肥。5.3.8嫁接育苗5.3.8.1砧木选择:选择托鲁巴姆或托托斯加等耐低温弱光、生长势强，亲和性好的砧木。5.3.8.2砧木育苗：砧木提前 25d30d 播种。种子用 100ppm200ppm 的赤霉素浸种 24 小时，洗净后变温催芽，每天 208 小时，3016 小时，60%70%种子露白时落水播种，拉十字时移入营养钵育苗。5.3.8.3嫁接方法：砧木 57 片真叶、茄子 46 片真叶时劈接法嫁接。5.3.8.4嫁接苗管理：嫁接后白天 2830，夜间 2022，4d 内全部遮荫，相对湿度保持 95%以上。之后逐渐通风见光，成活后及时摸去砧木萌芽，转入正常管理。5.3.9壮苗标准株高15cm20，茎杆粗壮，6片7片真叶，叶片肥大，叶色深绿，根系发达，无病虫害。苗龄越冬茬90d，冬春茬70d80d，春提前茬60d70d。嫁接苗龄延长10d15d。5.4定植5.4.1定植前准备5.4.1.1棚室消毒：前茬作物收获后及时清茬，可采用敌敌畏和百菌清烟雾剂熏蒸消毒或用甲基托布津混沙撒施田间杀菌，密闭棚室 3d4d。高温季节采用高温闷棚 15d20d 消毒。5.4.1.2整地施肥：每 667m2 施优质腐熟农家肥 8000kg12000kg、三元复合肥（15-15-15）80kg100kg、微生物菌肥 80kg160kg，所选肥料要符合 NY/T 496 的要求。深翻 30cm40cm。5.4.1.3起垄覆膜：采用大小行栽培，大行距 80cm，小行距 50cm，小行上起垄覆膜，垄高 10cm15cm，膜下开沟暗灌或滴灌。5.4.2定植时间冬春茬和春提前茬晴天上午，秋冬茬和秋延后茬阴天或晴天下午。5.4.3定植方法带药定植，坐水稳苗，每垄定植2行，株距60cm70cm，每667定植1500株1800株。5.5定植后管理5.5.1环境调控DB6108/T XX202245.5.1.1温度：缓苗期白天 2528，夜间 15以上。门茄“瞪眼”后，实行“四段变温管理”，上午 2530，下午 2820；前半夜 2013，后半夜 1310。地温 1520。冬季适时揭盖棉被，夏季适当遮阳降温。5.5.1.2光照：后墙张挂反光膜，清洁透明覆盖物，必要时采用补光灯补光。冬季适时揭盖棉被，夏季适当遮阳降温。5.5.1.3湿度：保持相对湿度 70%80%，后期降低湿度至 60%70%。5.5.1.4气体：可采用通风、CO2发生器、秸秆生物反应堆等方法调节棚室内 CO2浓度，排出有害气体。5.5.2水肥管理采用水肥一体化，每垄1带。定植后以控为主。门茄“瞪眼”后，随水每667追施磷酸二铵、尿素各5，每隔710天一次，连续两次。对茄开始膨大时，随水每 667追施液体有机肥5080或平衡型水溶肥（20-20-20+TE）810，每隔710天一次，连续两次。对茄采收后，随水每667追施平衡型水溶肥810，每隔710天一次，连续两次。以后每采摘一次后追一次肥，腐熟有机肥与化肥交替施用。5.5.3植株调整门茄以下侧芽及时去除。越冬茬双杆整枝，门茄坐果后吊蔓。冬春茬和春提前茬34杆整枝，多余侧枝留果摘心。5.5.4保花保果开花期气温低于10时，用生长调节剂喷花，提高坐果率。生长调节剂处理后，应在果实膨大后摘除花瓣。5.5.5剪枝再生越冬茬深冬季节无法正常生长时，剪去对茄以上枝条，追尿素2530促进发芽。萌发新枝后双杆整枝，吊蔓管理。6适期采收门茄根据长势适时早收，对茄以上适时采收。采收时间应符合农药安全间隔期的规定。7病虫害防治7.1主要病虫害设施茄子主要防治黄萎病、灰霉病等病害和蚜虫、白粉虱、潜叶蝇、叶螨等虫害。7.2防治原则按照“预防为主，综合防治”的方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。防治措施应符合GB/T 23416的要求。7.3农业防治DB6108/T 4620235清洁田园，实行轮作倒茬。选用抗病品种，培育壮苗。加强田间管理，平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥。7.4物理防治利用杀虫灯、粘虫板、防虫网等物理防治方法。7.5生物防治采用植物源农药如苦参碱、印楝素等和生物源农药阿维菌素、中生菌素、新植霉素、性诱剂等生物农药防治病虫害。7.6化学防治注意轮换用药，严格控制农药用量和安全间隔期。允许使用和禁止使用农药的种类等按照GB/T 8321和NY/T 1276的规定执行。7.6.1病害防治病害发生前或发生初期，可选用药剂进行防治。药剂选用按照附录A中表A.1的要求执行。7.6.2虫害防治发现低龄害虫时应及时进行药剂防治。药剂选用按照附录A中表A.2的要求执行。7.6.3施药器械喷施杀菌剂、杀虫剂应选用锥形喷头，喷药前应清洗药械。8生产档案建立设施茄子生产的档案，生产档案保存期为两年。应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫草害防治和采收等各环节所采取的具体措施。生产档案记录具体格式参见附录B。DB6108/T XX20226附录 A（规范性附录）设施茄子常见病虫害防治参考药剂设施茄子常见病虫害防治参考药剂见表A.1、A.2。表 A.1设施茄子常见病害防治参考药剂病害名称防治时期药剂施药方法施药次数立枯病、猝倒病苗期10%多抗霉素可湿性粉剂 500 倍液、72.2%的普力克水剂 400600倍液、25%的甲霜灵可湿性粉剂8001000 倍液喷雾。灌根、茎基喷雾连续喷施 23 次灰霉病发病初期50%速克灵1500倍液、扑海因1500倍液、75%百菌清 800 倍液。茎叶喷雾交替使用、连续喷施23 次。黄萎病发病初期77%氢氧化铜可湿性粉剂 8001000 倍液、50%多菌灵 600800倍液或 70%甲基托布津 600800倍液。茎基喷雾、茎叶喷雾交替使用、连续喷施23 次。绵疫病发病初期77%的氧化铜粉 500 倍液、72%的霜脲锰锌 500 倍液。茎叶喷雾交替使用、连续喷施34 次。表 A.2设施辣椒常见虫害防治参考药剂虫害名称防治时期药剂施药方法施药次数蚜虫与白粉虱发生初期灭蚜乳油+发烟剂熏烟、或 10%异丙威烟剂熏蒸。茎叶喷雾12 次蚜虫与白粉虱成虫发生期40%啶虫脒水分散粒剂 25003000 倍液、50%吡虫啉水分散粒剂 10002000 倍液。茎叶喷雾12 次潜叶蝇发生初期10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂 25003000 倍液、4.50%高效氯氰菊酯乳油25003000 倍液。茎叶喷雾1 次叶螨发生初期1.8%阿维菌素乳油 40006000 倍液、34%螺螨酯悬浮剂 40006000 倍液、10%阿维哒螨灵乳油 1500-3000 倍液。茎叶喷雾12 次DB6108/T 4620237附录 B（资料性附录）生产档案记录表 B.1 生产技术档案序号内容具体生产措施1产地环境条件2品种3栽培方式4播期5出苗时间6定植时间及密度7整枝8施肥基肥种类、数量追肥时间、种类、数量9水分管理10病虫草害病害种类与防治方法虫害种类与防治方法11采收DB6108/T XX20228表 B.2 生产周期种植产品农药使用情况施药作物农药通用名称登记证号农药剂型防治对象使用剂量一个生产周期使用次数末次施药到收获的间隔天数表 B.3 生产周期种植产品肥料使用情况施肥作物肥料通用名称登记证号总施肥量一个生产周期使用次数_