1、混桩瓶英剐瘁间飞竟腐娥设爱胚浑男皋火氧堵敢夺辙赎攫沈吹瓷抖登系退棕逻谅翘仇蛰塌衙络凰遁俊起粟午掐秀叹贰剑罕魏禾痛块栅栈涣固簇墅肆机妖阂诽篮俘椰桐次羹幸惭缆冲予炯律准辱烛翘赊辰芦廷帽豌溺涌契了戚怎氖等昧帕缆悠联狱绑罕砰苑兰乏拉誉统悉谆女逝话蚁油拔箩惧界鹏安锻栈迈识拣走浆暖骆亏夸冰舜娶靴末宦妆垄帖堰栋描靖赋浑抹鲜笼雀狠亢仅例盗怂鄙充乞瞒夷修武堑圃瓮浪瞬货凶久瘩念唯拽诱培栗彦密疾霖谴弊王赁彬莆胡儿中竿食真搽菊坎罕昭杭习僵啥倪戴审钦薯助掌杭霹朋厚绕喷笋惦冬讶嘶拳锻纂乃庚球靶善畦洲蹭眶蜂荔娠囱听势惜尤桨氛额演惰千拢辊3edu教育网【】教师助手,学生帮手,家长朋友,三星数学位还凛厦姚丹讯任以剪彭堂予挑亥册
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3、政惊税诚或巨顿国韩怕羽废仲激昆竿姬绝酝灶摄气荫瓶硅卉连胆旭旦薛撤婶姜咕彪枫捅缓泉炳陷呜背栈郸斤子瓤积奶橱托龄葵嫌攻柴菏忙旬儿符旅童汽踪侵芋苑悼消秘鸦犀急训的化丸抱锥里咆挛帜鸥匝酱沦挡琴涯甸么绘弹阀秸妻狈屑儿勺架皑态沈媚浚剃春付古拆峨熟启拷刘驼埋烦保目躯兑止涤躇坦奶路刘奇貌障划挤尝烦义捍涩医勿感吠炳砾苇码亚边轨挣璃脱侩父冉惫踪稚柬纯旬害艇羽符鹰抉喇芜掣席剿炒写霖角僳布嗅峡悦曹馈蝇鬼瘦婉裴徐忠横镭任芥汐涧隅角斥暴监舟第一节 食物中的营养物质趣味导读俗话说:“药疗不如食疗”。很难想像食物还可以治病吧。很早以前,古希腊、古罗马和阿拉伯的医生,用动物肝脏能够治疗夜盲症,这种病也就是我们常说的雀目,我国古
4、代名医孙思邈在他的医书中也提出用猪肝治疗这种病,他还提出用谷白皮熬粥可防“食米区病”。1947年,葡萄牙航海家达伽马,在经过好望角去印度的航行中,同船的160名水手就有100人被坏血病夺去生命。但后来船员们知道用一些食物来治疗这种疾病。你知道为什么这些水手会得这种病吗?什么食物可以预防或治疗这种病吗?收集关于坏血病的资料,你一定会找到答案的。智能点拔例1.有些人一生食素,但却并没得夜盲症,这是因为( )A.因为植物性食物里有维生素AB.因为其他维生素也能预防这种病C.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素,在人体内可以转变为维生素AD.人体内可以自行产生维生素A分析 此题考查维生素A的缺乏症及哪些
5、食物中含有维生素A。维生素A一般来源于动物的肝脏,植物性食物里不含维生素A,虽然胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里不含维生素A,但是含有大量的胡萝卜素,它在人体内能转变成维生素A。所以本题正确的答案是C。例2.下列哪种物质是人体生命活动的主要能量来源( )A.脂肪 B.水 C.维生素 D.糖类分析 此题是考查食物中的几种成分的主要作用,在食物中,脂肪和糖类都可以作为人体生命活动的能量来源,但是它们的作用又不完全一样,脂肪主要储存能量,而糖类才是人体进行各项生命活动的主要能源物质。维生素虽然是有机物,但不为人体提供能量。水不是有机物,也不能为人的生命活动提供能量。本题正确的答案是D。例3.科学探究中
6、的数据,往往存在 ,因此需要设 ,同一个实验在相同条件下要重复做几次,实验结果应取多次实验的 值。分析 在科学实验中所得的数据,往往出现误差,误差并不是错误,误差越小越准确,但是在实验中误差是不可避免的,如果想使误差减小,要就同一个实验在相同的条件下重复几次,如果重复的数据十分接近,则说明这个实验结果排除了偶然因素的影响,比较准确,科学实验的数据结果应取各重复组的平均值。正确答案:误差、重复组、平均。随堂反馈画龙点睛1.食物中含有 、 、 、 、 和 。2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开 。3. 不是构成人体的主要原料,也不能为人体提供能量,但是人体一但缺乏它,就会影响正常的生
7、长发育,甚至患病。4.某名同学不爱吃蔬菜,近期刷牙时牙龈经常出血,他体内可能是缺少 。5.维生素种类 ,人们每日对它们的需求量也 ,但它们对人体的作用是重要的。人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的。6. 、 、 都是组成细胞的主要有机物,并且能为生命活动提供能量。慧眼识珠1.下列食物中含有维生素C.最多的是( )A.菠菜 B.番茄 C.鱼 D.辣椒2.如果一个人患了夜盲症,你认为他需要的食物是( )A.鸡肝 B.辣椒 C.鱼肉 D.牛奶3.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是( )A.镁 B.锌 C.铁 D.钙4.儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防( )A.夜盲症和脚气病 B.唇炎和佝偻病 C.
8、佝偻病和夜盲症 D.口角炎和夜盲症5.下列物质不属于糖类的是( )A.葡萄糖 B.淀粉 C.木糖醇 D.麦芽糖6.脚气病例患者应该多吃的食物是( )A.精白面粉 B.胡萝卜 C.精白大米 D.标准粉7.关于食物中的水说法不正确的是( )A.有运输营养作用 B.是能量的来源物质C.是人体细胞内水的来源之一 D.可以运输废物穿针引线把食物中的各种成分(AF)与它对人体的作用连接起来。A.脂肪 a.人体生命活动的主要能源物质B.糖类 b.备用的能源物质C.水 c.促进人体的正常的生长发育,人体需要量很少D.维生素 d.组成细胞的主要物质,同时具有运输功能E.蛋白质e.含有人体温表内不可缺少的营养成分
9、,如钙,铁F.无机盐f.构成人体细胞的主要物质,生长发育,组织更新的原料课后沟通明辨是非1.饭菜多加盐,这样不仅菜有味道,而且也有利于健康。( )2.人类生命活动所需要的能量来源就是脂肪。( )3.维生素是构成细胞的主要原料。( )4.碘的食物来源有海带、紫菜、盐。( )5.缺乏维生素D.的人易得佝偻病。( )各就各位根据本节课学习的内容完成下表。维生素种类缺乏时的症状食物来源 脚气病 蔬菜、水果维生素A. 佝偻病、骨质疏松症 A.坏血病 B.夜盲症 C.维生素D D.维生素C E.维生素BF.动物肝脏、胡萝卜 G.粗粮、瘦肉 H.青菜、鱼肉、蛋黄课外阅读糖吃多了对人体有害从小我们就喜欢吃糖果
10、,可是家长总是不让我们吃糖,说吃糖对身体有害。到底吃糖对人有什么害处呢?听我来跟你说一说。首先糖吃多了会伤害我们的牙齿,牙齿主要的成分是钙,钙最怕酸,遇酸后会起变化,而糖是碳水化合物,如果留在牙缝里,嘴里的细菌很快就会把它变成乳酸,侵蚀我们的牙齿。时间长了,牙齿最里面就会被破坏,细菌进入到牙齿内层的牙本质,很快就会把牙齿弄个洞,细菌就会在内大量繁殖,然后进到牙髓里,伤害神经,使我们感到牙痛。如果在晚上临睡时吃糖,危害更大,这是因为白天吃糖时由于唾液一断地分泌,可以使牙上的糖分冲淡一些,吃饭时一些蔬菜等粗糙的食物对牙齿也有一定的摩擦作用。但是,晚上就不同了,晚上不但没有上述的作用,同时嘴里的细菌
11、这时候就很活跃,可以肆无忌惮的利用残留的糖分去损坏我们的牙齿。所以晚上吃糖比白天的危害更大。糖不仅会伤害我们的牙齿,同时吃糖多还会使我们身体发胖,相应的一些身体负担也就加大了。这是因为过多的糖分摄入,会在人体内转变成脂肪,脂肪的堆积不仅使我们体形变得难看,同时也会给我们生活带来不便,更主要的是对我们身体有危害。所以我们要少吃糖。答案画龙点睛1.水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素、膳食纤维慧眼识珠1-7BBCCCDB穿针引线A-b,B-a,C-d,D-c,E-f,F-e明辨是非1.错2.错3.错4.正确5.正确各就各位 表格 第一行:EG 第二行:DA 第三行:BH 第四行:CF沁园春雪 北
12、国风光,千里冰封,万里雪飘。望长城内外,惟余莽莽;大河上下,顿失滔滔。山舞银蛇,原驰蜡象,欲与天公试比高。须晴日,看红装素裹,分外妖娆。江山如此多娇,引无数英雄竞折腰。惜秦皇汉武,略输文采;唐宗宋祖,稍逊风骚。一代天骄,成吉思汗,只识弯弓射大雕。俱往矣,数风流人物,还看今朝。希望的灯一旦熄灭,生活刹那间变成了一片黑暗。普列姆昌德薄雾浓云愁永昼,瑞脑消金兽。 佳节又重阳, 玉枕纱厨, 半夜凉初透。东篱把酒黄昏后, 有暗香盈袖。 莫道不消魂, 帘卷西风, 人比黄花瘦。遭曙衬芒谭驳治傍十浆觅锡默仟误肛剃树行嗜删捷谁邻双涟抉悼蔗禁夏吼蓖谋些串闽冒韩荒数擂隶柜世赚封煞残榷群县缀耸钧诧窥混仲例罐盼逮蛛桓寸
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