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基础课时案2 细胞中的元素和化合物
2022备考·最新考纲
1.水和无机盐的作用(Ⅰ)。2.试验:检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。
一、细胞中的元素和化合物
1.细胞中的元素
(1)
(2)大量元素:洋人探亲,单留盖美家,即O(洋)、P(人)、C(探)、H(亲)、N(单)、S(留)、Ca(盖)、Mg(美)、K(家)。
(3)生物界与非生物界间及各种生物彼此之间就化学元素“种类”来看具有统一性,就元素“含量”来看却具有差异性。
2.组成细胞的化合物的种类和含量
占细胞鲜重最多的元素和化合物分别是O和水,占细胞干重最多的元素和化合物分别是C和蛋白质。
深度思考
推断下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述:
(1)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代(2022·江苏,1A)( )
(2)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素
(2022·江苏,1B)( )
(3)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定
(2022·江苏,1C)( )
(4)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
(2022·江苏,1D)( )
提示 (1)× (2)× (3)√ (4)×
二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理
1.连一连
2.完善试验原理及步骤
深度思考
现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。
用试剂将上述4种溶液初步鉴定如下,请填充①~⑤内容
提示 ①稀蛋清、淀粉酶 ②葡萄糖、淀粉 ③斐林 ④葡萄糖 ⑤淀粉
三、细胞中的水和无机盐
1.细胞中的水
(1)存在形式:自由水和结合水。
2.细胞中的无机盐
(1)在细胞中的存在形式:主要是离子。
(2)生理作用
①细胞的组成成分,如Mg2+参与叶绿素合成;Fe2+参与血红蛋白合成。
②维持生命活动。
(3)植物体内无机盐生理功能的试验验证
①对比组
植物+完全培育液―→正常生长
②试验组
无机盐功能的“一·一·二”
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