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课题：—— 第2课 古代手工业的进步 姓名：
学习目标：
列举古代中国手工业在纺织、冶金和制瓷等部门的进展成就，了解古代手工业多种经营模式，生疏古代中国手工业进展的特点。
课前预习
一、素称发达的官营手工业
1．历程：
（1）夏、商、西周时期：以 为代表的手工业，由官府垄断。
（2）春秋战国时期：官营手工业连续进展。
（3）汉武帝以后：煮盐、治铁、铸钱等收归官办。
2．特点：
由官府直接经营；集中的大作坊生产；凭借国家权力征调优秀工匠，生产不计成本；素称发达，世界领先。
3．表现：
（1）冶铸业：①冶铜业：原始社会晚期已把握冶铜技术；商周时代，青铜铸造进入富强时期，有司母戊鼎、 、三星堆青铜礼器等精致铜器。
②冶铁业：西周晚期：已有铁器；两汉：高炉炼铁和炒钢技术、东汉杜诗创造水力鼓风冶铁工具水排；南北朝：灌钢法；16世纪以前始终领先世界。
（2）制瓷业：
①商朝：已烧制出原始瓷器。
②东汉：烧出成熟的青瓷。
③北朝：烧出成熟的白瓷。
④唐朝：形成南青北白两大制瓷体系。
⑤宋朝：制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国各地，消灭五大瓷窑。
⑥明清：种类丰富，有青花瓷、彩瓷、珐琅彩。
⑦有名瓷都是 。
（4）丝织业：
①中国是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家。②距今四五千年，已经养蚕，有了丝织品。③商朝：已有织机，能织多种丝织品。④西周：生产斜纹提花织物。⑤西汉：长安的东西织室工人多（代表作：马王堆出土的素纱单衣）。⑥唐朝：以轻快精湛著称，还吸取了波斯的织法和图案风格。⑦宋朝：品种繁多，织锦吸取花鸟画中的写实风格。⑧明清：丝织品（尤其是细密精致的缎）超过前代；在苏州、杭州设织造局。
二、困难经营的民间手工业
1．种类：
（1）家庭手工业：以 为代表，产品主要用来交纳贡赋和家庭消费。
（2）民营手工业：产品主要供民间消费。
2．曲折进展的历程：
（1）进展：春秋战国和秦汉。
（2）患病摧残：魏晋南北朝。
（2）恢复和进展：隋唐。
（3）困难进展：两宋以后，城乡所需的日常用具及用品主要出自民营手工业；
（4）元朝：黄道婆推广先进的棉纺织技术。
（5）占据主导地位：明中叶以后，民营手工业甚至超过官营手工业；使用的花楼机，结构简单而精密，特地制造精细的丝织品。
3．明清资本主义的萌芽和缓慢进展：
（1）缘由：社会生产力和 的进展。
（2）消灭：
①时间：明朝中后期。
②地点和部门：江南的一些手工业部门，如：苏州和杭州的丝织业部门。
③标志：“机户（早期资本家）出资，机工（雇佣工人）出力”。
④性质：雇佣和被雇佣的关系即资本主义生产关系。
（3）清朝时期，连续缓慢进展。
三、中国古代手工业享誉世界
1．地位：
长期领先世界，产品不仅供国内消费。而且远销亚、非、欧很多国家，广受欢迎和赞誉。素有“丝国”和“ ”之称。
2．外销：
（1）西汉开头：中国丝绸通过“ ”远销亚洲、欧洲。
（2）唐朝起，中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲。
（3）明清：通过海上丝绸之路，瓷器对外的销量更大，明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。清代还依据欧洲商人的订单，特地烧制西餐用具和鱼缸等。
3. 影响：从17世纪开头，欧洲国家间续生产瓷器。
课堂研讨
明清消灭资本主义萌芽，这种生产关系的消灭，根本缘由是什么？有何特征？
缘由：生产力水平的提高，商品经济的进展
特征：早期的雇佣关系，机户出资，机工出力
备 注
学后反思
课堂检测——2课古代手工业的进步 姓名：
1．《汉书·贡禹传》载：“故时齐三服官输物不过十笥（sì，盛衣物或饭食等的方形竹器），方今齐三服官作工各数千人，一岁费数钜万。”材料反映汉代
A．官营纺织业技术水平超群
B．政府鼓舞民营手工业进展
C．官营纺织业规模大耗资多
D．手工业产品大量投放市场
2．在今日的保藏领域，官窑瓷器比民窑瓷器更受青睐，拍卖价格也更高。这主要是由于官窑产品 （ ）
A．年月久远 B．存世量大 C．造型别致 D．工艺超群
3．《吕氏春秋•召类》中写道：“吾恃为鞔（指鞋）以食三世矣，今徙之。是宋国之求鞔者不知吾处也，吾将不食。愿相国之忧吾不食也。为是故，吾弗徙也。”这里的“吾”的身份是
A．官府手工业者 B．民营手工业者
C．家庭手工业 D．雇佣手工业者
4．据文献记载：“往者豪强大家，得管山海之利，采铁石鼓铸，煮盐。一家聚众或至千余人，大抵尽收放流人民也。远去乡里，弃坟墓，依倚大家，聚深山穷泽之中，成奸伪之业。”因此，西汉统治者实行的主要措施是( )
A．设置官员，强化私营产业的管理，规范市场
B．盐铁官营，政府直接把握关键手工业的生产
C．颁布法令，禁止人民离开土地，从事工商业
D．征收重税，从私营工商业活动中掠夺利润
5．历史学者王家范曾评论说：“它对市场经济的破坏作用是双重的，即把皇室官僚乃至政府工程所需产品排斥于市场之外，依靠直接劳役实行自给，同时也使民生日用商品带有深厚的政治财政颜色，成为一种假性商品经济。”这里的“它”指的是 ( )
A．官营手工业 B．民营手工业
C．家庭手工业 D．田庄手工业
6．宠爱武侠小说的同学都知道龙泉宝剑的创始人欧冶子，他首次发觉了铜和铁性能的不同，冶铸出第一把铁剑“龙渊”，开创了中国冷兵器的先河。欧冶子可能生活于 ( )
A．春秋战国 B．西周 C．秦汉 D．隋唐
7．明代中期以后，民营手工业在很多行业取代以前占主导地位的官营手工业。这主要是由于 ( ) ( )
A．官营作坊产品有限 B．私营作坊工人增加
C．资本主义的萌芽 D．商业经济的进展
8．东汉南阳太守杜诗“造作水排，铸为农器，用力少，见功多，百姓便之”，“水排”主要应用于 ( ) ( )
A．浇灌 B．制瓷 C．耕种 D．冶铁
9．从经济的角度看，明清时期中国已处于“近代的前夜”。下面能够说明这一结论的是 ( )
A．租佃制经营方式推广
B．制瓷、矿冶等手工业技术均有较大进步
C．苏州丝织业“小户”、“听大户呼织”、“计日受值”
D．世界白银的一半流入中国，市面上大量使用白银
10．明清之际，江南消灭了“妇女半边天’’的说法，显示了江南妇女的家庭地位日益重要。这一现象发生的缘由最可能是
A．棉纺织业进展快速，以女性为主的家庭手工副业成为家庭收入的重要来源
B．通俗文化盛行，平民识字率提高，妇女在家庭中的地位因而提高
C．民主公平思想广泛传播，女性渐渐摆脱家庭和传统思想的束缚
D．江南地区人口大量外移，性别比例失衡，女性地位因而日益重要
11．阅读下列材料：
材料一 公食贡，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。
——《国语·晋语》
材料二 天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、兽工、草工，典制六材。
材料三 (官府工匠)相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。
材料四 鲁国的猗顿在今山西运城一带经营池盐起家。邯郸的郭纵以冶铁成业。
——《管子·小匡》
材料五 明初，瓷都景德镇有官窑58座……民窑不过20座……明末达到二三百座，窑身比官窑大三四倍。清代御窑仅6座……而民窑的规模和产量都远胜官窑。
——摘自中国历史网
请回答：
(1)材料一中手工业的经营形态是什么？材料二、三反映了这种经营形态的什么特点？
(2)材料四中手工业的经营形态是什么？这种经营形态是什么时候消灭的？
(3)材料五反映的两种手工业经营形态的地位发生了什么变化？
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