DB41_T 2180-2021大葱秋季工厂化育苗技术规程.pdf

ICS 65.020.01 CCS B 05 41 河南省地方标准 DB41/T 21802021 大葱秋季工厂化育苗技术规程 2021-10-19 发布 2022-01-18 实施 河南省市场监督管理局 发 布 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由河南省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：河南农业大学、河南省农业科学院、河南省经济作物推广站、郑州市农产品质量检测流通中心、河南省大葱集约化育苗工程技术研究中心、平顶山种子技术推广站、河南省农业科学技术展览馆、郑州市农业技术推广中心。本文件主要起草人：李胜利、姚秋菊、张香萍、罗俊霞、夏亚真、王雅坤、王峰、马蕾、安冕、王倩、杨爱军、李志萌、苏鹤、候莉、韩金磊、孙中强、赵建波、岳凤丽、张雪江。大葱秋季工厂化育苗技术规程 1 范围 本文件规定了河南省大葱秋季工厂化育苗的术语和定义、基地环境条件、育苗场地和设施设备、育苗基质、品种选择、种子处理、播种、苗期管理、病虫害防治、壮苗标准与质量检验、包装及标识、育苗档案等。本文件适用于大葱秋季工厂化育苗。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类 NY/T 848 蔬菜产地环境技术条件 NY/T 1107 大量元素水溶性肥料 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 2119 蔬菜穴盘育苗 通则 NY/T 2442 蔬菜集约化育苗场建设标准 NY/T 2970 连栋温室建设标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 种子丸粒化 用可溶性胶将填充料以及有益种子萌发的辅料黏合在种子表面，使种子形成表面光滑、形状大小一致的圆球形颗粒，便于种子适宜机械化播种。4 基地环境条件 基地应地势平坦、水源较好、排灌方便和交通便利。育苗基地的土壤、灌溉水、大气等环境条件应符合NY/T 848。5 育苗场地和设施设备 场地建设 5.1 场地总体布局和建设用地应符合NY/T 2442的要求。育苗设施和设备配置 5.2 5.2.1 育苗设施 育苗设施选用连栋温室或塑料大棚、连栋大棚等设施，配备苗床、穴盘、喷淋、风机、控温及遮阳等设备。设施结构与性能应符合NY/T 2970要求。5.2.2 苗床 苗床选用热镀锌防腐、防锈处理的金属床架，或采用钢丝网床面、铝合金床框的移动式苗床。床面应平整，抗变形力强，距离地面高度70 cm80 cm。也可采用地面苗床，苗床宽1.5 m左右，畦面平整，畦面铺3 cm5 cm细沙。5.2.3 穴盘 可选用105孔、200孔穴盘。穴盘标准符合NY/T 2119的要求。5.2.4 播种设备 采用机械播种，一次性完成基质装填、压穴、播种、覆盖基质全过程。5.2.5 灌溉设备 采用行走式喷灌系统、或固定式微喷设备、或采用人工喷灌。5.2.6 设施消毒 清除育苗设施内及周边杂草，采用15%的生石灰水溶液喷洒设施周边内外。育苗前7 d10 d，采用硫磺熏蒸法对育苗温室进行杀菌消毒。5.2.7 穴盘消毒 使用过的穴盘在2次氯酸钠水溶液中浸泡2 h，取出，清水冲淋，晾晒备用。新穴盘可直接使用。6 育苗基质 6.1 基质选择 应选用质地轻、透气性和保水性良好、富含有机物质的材料配制，一般选用草炭、蛭石及珍珠岩按311的体积比混匀。或选用商品基质，质量应符合NY/T 2118的要求。基质处理 6.2 在晴好天气，将配制好的基质在密闭棚室中摊开，厚度10 cm左右，使基质中心温度达到55 以上，保持7 d10 d。也可选用已取得登记的杀菌剂对基质进行拌药处理。7 品种选择 选择耐热、耐寒、耐抽薹、抗病、优质、高产、适合市场需求的品种，发芽率要求达到95%以上。种子质量应符合GB 16715.5规定的要求。8 种子处理 播前种子进行丸粒化处理，直径大小3 mm5 mm。未经丸粒化的种子除去秕籽和杂质，用0.2%的高锰酸钾浸种20 min30 min，将种子洗净后晾干备播。9 播种 播种时期 9.1 播种时期一般从6月上旬到9月下旬均可播种，具体播种时间根据计划的定植时间确定，苗龄一般在50 d65 d。播种方法 9.2 将种子播在装好基质的穴盘中央，105孔的每穴播45粒，200孔的每穴23粒，播深1.0 cm，播后覆盖基质，淋透水。10 苗期管理 水分管理 10.1 宜采用自动喷淋系统小水勤浇，灌溉时间以早晨和傍晚为宜。播种到出苗保持基质湿润。幼苗23片叶前适当控水，基质相对含水量保持在60%左右，基质表面见干见湿，以防幼苗徒长。幼苗生长中、后期增加基质含水量至60%70%，保持苗床土湿润。定植前3 d5 d减少浇水量，加大育苗棚通风时间以炼苗，使基质相对含水量保持在50%左右，避免定植时基质散坨和幼苗倒伏而影响定植质量。温度管理 10.2 大葱适宜生长温度为白天20 25，夜间10 15。可采用自然通风、湿帘风机、内循环风机以及遮阳网等措施进行降温。光照管理 10.3 大葱对光照要求适中，光照较强时可通过覆盖遮阳网或向棚膜表面喷洒大棚降温剂进行遮光。营养管理 10.4 采用喷淋装置进行补肥。1叶期开始追肥，用全溶性复混肥（N-P-K为20-10-20）和全溶性复混肥（N-P-K为20-20-20）按照0.1%0.2%的浓度交替喷施。前期一般5 d7 d补1次肥，中、后期每隔3 d补1次肥。中后期根据苗情适量追施钙、镁、锌等中微量元素。肥料符合NY/T 1107的要求。剪叶 10.5 当苗生长到20 cm25 cm高时进行机械整体剪割，留苗高15 cm18 cm，促进葱苗发根、加粗生长，满足机械化定植的需求。剪苗后及时喷施保护性杀菌剂预防病害发生。11 病虫害防治 主要病虫害 11.1 苗期病害主要有猝倒病、霜霉病、灰霉病等，虫害主要有蓟马、斑潜蝇、蚜虫、白粉虱等。防治原则 11.2 在防治过程中应遵循“预防为主，综合防治”的方针，坚持农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的原则。农业防治 11.3 选用多抗品种、清除育苗设施内部和周边杂草、科学灌溉施肥、精准环境调控等措施防治病虫害。物理防治 11.4 对育苗设施设备、基质、种子及穴盘进行消毒处理；通风口用40目以上防虫网封闭，苗床上每10 m2悬挂20 cm30 cm的黄色和蓝色粘虫板各一块；悬挂频振式杀虫灯诱杀害虫。化学防治 11.5 严禁使用剧毒、高毒、高残留农药和国家规定在蔬菜生产上禁止使用的农药。使用农药应在大葱上取得登记的药剂，交替使用农药，严格按照农药标签或使用说明用药，并符合GB/T 8321（所有部分）的规定。主要病虫害防治方法见表1。表1 主要病虫害化学防治方法 病虫害名称 使用药剂 使用剂量 使用方法 猝倒病 30%霜霉噁霉灵水剂 722 g/L霜霉威盐酸盐水剂 75 mL/亩100 mL/亩 60 mL/亩100 mL/亩 喷雾 喷雾 霜霉病 50%烯酰吗啉可湿性粉剂 64%噁霜锰锌可湿性粉剂 30 g/亩50 g/亩 172 g/亩203 g/亩 喷雾 喷雾 灰霉病 40%嘧霉胺百菌清悬浮剂 30%吡唑啶酰菌悬浮剂 350 mL/亩450 mL/亩 50 mL/亩70 mL/亩 喷雾 喷雾 蓟马 70%噻虫嗪水分散粒剂 50%啶虫脒水分散粒剂 3.6 g/亩7.2 g/亩 5 g/亩7.5 g/亩 喷雾 喷雾 斑潜蝇 1.8%阿维菌素乳油 25%乙基多杀霉素水分散粒剂 70%灭蝇胺可湿性粉剂 8 mL/亩14 mL/亩 11 g/亩14 g/亩 15 g/亩21 g/亩 喷雾 喷雾 喷雾 蚜虫 白粉虱 3%啶虫脒微乳剂 20%吡虫啉可溶液剂 30 mL/亩50 mL/亩 15 mL/亩20 mL/亩 喷雾 喷雾 12 壮苗标准与质量检验 壮苗标准 12.1 叶色浓绿，45片叶，苗龄55 d60 d，株高18 cm20 cm，茎粗不小于0.3 cm，无病虫害，根系发达，根坨成型。质量检验 12.2 目测叶片数、叶色、根系颜色和成坨情况；用直尺和游标卡尺测量幼苗株高和茎粗；检测是否携带病虫害等。13 包装及标识 包装要求 13.1 包装箱应耐压、透气、隔热和耐搬运，尺寸大小与穴盘吻合，避免对秧苗造成机械损伤。秧苗装箱前应在箱底铺保湿薄膜，整齐码入箱内，盖严封好待运。包装标识 13.2 应注明蔬菜种类、品种名称、播种日期、装箱日期、装箱数量、检验人员、育苗单位及联系方式等信息。14 育苗档案 建立大葱集约化穴盘育苗技术档案。记录种子来源、育苗基质来源、播种日期、幼苗生长期温度、肥料、农药使用等整个育苗的各个生产环节，发现秧苗质量问题时，便于追溯。档案保留3年以上，以备查阅。