1、单元过关检测(一)1(2021辽宁锦州一模)人体内的某种化合物只含有C、H、O三种元素,下列对该种化合物的叙述中正确的是()A与细胞膜的组成无关B不能作为能源物质为人体的生命活动供应能量C不是构成核酸的成分D对维持体温的相对恒定具有重要作用解析:选D。由于该化合物只含有C、H、O三种元素,故该化合物可能是糖类或脂质。细胞膜主要是由磷脂和蛋白质组成的,还有少量的糖类,A项错误;糖类或脂肪均能作为能源物质为人体生命活动供应能量,B项错误;核酸是由五碳糖、磷酸和含氮碱基组成的,故该化合物可能是构成核酸的成分,C项错误;脂肪对维持体温的相对恒定具有重要作用,D项正确。2(2021宁夏银川一中模拟)为了
2、确定某种矿质元素是否是植物的必需元素,应接受的方法是()A检测正常叶片中该矿质元素的含量B分析根系对该矿质元素的吸取过程C分析环境条件对该矿质元素的吸取的影响D观看含全部养分的培育液中去掉该矿质元素前后植株生长发育状况解析:选D。推断元素是否是必需元素通常用溶液培育法。在人工配制的完全培育液中,除去某种矿质元素,然后观看植物的生长发育状况:假如植物的生长发育仍正常,说明该元素不是植物所必需的;假如植物的生长发育不正常(毁灭特定的缺乏症状),且只有补充了该种元素(其他元素无效)后,植物的生长发育又恢复正常(症状消逝),说明该元素是植物生长必需的矿质元素。3(2021烟台模拟)不能发生如下图所示水
3、解反应的化合物是()A核苷酸B胰高血糖素C唾液淀粉酶 D糖原解析:选A。胰高血糖素属于多肽,唾液淀粉酶属于蛋白质,组成多肽、蛋白质的单体是氨基酸。糖原属于多糖,组成多糖的单体是葡萄糖。核苷酸是组成核酸的单体,不是生物大分子。4下列关于蛋白质的叙述中,错误的是()A蛋白质之所以具有多样性,根本缘由是DNA具有多样性B病毒的蛋白质只有在宿主细胞中才能合成C蛋白质的空间结构一旦被破坏,蛋白质就失去其特有的生理功能D大多数酶、抗体和神经递质都是蛋白质解析:选D。蛋白质的结构和功能都具有多样性,根本缘由是DNA具有多样性,A正确。病毒无细胞结构,只有在宿主细胞中才能合成自身的蛋白质,B正确。蛋白质的空间
4、结构打算其生理功能,一旦空间结构被破坏则失去其特有的生理功能,C正确。大多数酶和抗体是蛋白质,但神经递质只有小部分是蛋白质,D错误。5如图表示糖类的化学组成和种类,则相关叙述正确的是()A依次代表单糖、二糖、多糖,它们均可连续水解B均属还原性糖,在隔水加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀C分别为纤维素、肌糖原,二者均贮存能量,可作为贮能物质D是植物细胞壁的主要成分,使用纤维素酶可将其破坏,的合成与高尔基体有关解析:选D。依次代表单糖、二糖、多糖,二糖和多糖可连续水解;葡萄糖、果糖、乳糖、半乳糖和麦芽糖属还原性糖,在隔水加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀,蔗糖不是还原性糖;分别
5、为纤维素、肌糖原,肌糖原贮存能量,可作为贮能物质,但纤维素不贮存能量;是植物细胞壁的主要成分,使用纤维素酶可将其破坏,的合成与高尔基体有关。6下图表示胰岛素分子中的一条多肽链,其中有3个甘氨酸且位于第8、20、23位。下列叙述正确的是()A图中多肽至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位)B用特殊水解酶选择性地除去图中3个甘氨酸,形成的产物比原多肽多5个氧原子C用特殊水解酶选择性地除去图中3个甘氨酸,形成的产物中有4条多肽D该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工解析:选D。除去图中3个甘氨酸,形成的产物所含的氧原子与原多肽相等。多肽中含有的一个羧基可以位于第1位,也可以位于第
6、30位。多肽是由至少3个氨基酸脱水形成的,除去图中3个甘氨酸,形成的产物中有3条多肽和1条二肽。7.(2021潍坊模拟)右图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子,共含271个氨基酸,图中每条虚线表示由两个R基中的巯基(SH)脱氢形成一个二硫键(SS)。下列相关叙述不正确的是()A组成该分子的氨基酸最多有20种B氨基酸合成该分子后相对分子质量削减了4 824C该分子至少含有3个游离的氨基D该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应解析:选B。组成蛋白质的氨基酸最多有20种;由271个氨基酸合成该分子时,脱去268分子水,同时在形成4个二硫键时脱去8个氢,即削减的相对分子质量为2681884 832;该分
7、子由三条多肽链形成,至少含有3个游离的氨基;蛋白质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应。8(2021浙江温州中学模拟)下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是()A蓝藻 B烟草花叶病毒CATP DDNA聚合酶解析:选A。胸腺嘧啶“T”是DNA的特有碱基,蓝藻属于原核生物,含有DNA,A正确;烟草花叶病毒遗传物质是RNA,B错误;ATP中碱基是腺嘌呤“A”,C错误;DNA聚合酶本质是蛋白质,D错误。9下列关于脂质的说法,错误的是()A胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分B脂质具有构成生物膜、调整代谢和储存能量等生物学功能C使用苏丹检测脂肪,预期显色结果是呈现橘黄色D脂肪氧化分解供应能量比等质量糖类多,所以是主要
8、能源物质解析:选D。选项A,胆固醇是动物细胞膜的组成成分之一;选项B,脂质中的磷脂是生物膜的成分,固醇类物质性激素具有调整代谢的作用,脂肪具有储能作用;选项C,苏丹检测脂肪呈现橘黄色;选项D,糖类是主要能源物质。10(2021福建莆田毕业班质检)下列化合物与其功能不符的是()A自由水细胞中的良好溶剂B葡萄糖细胞中的直接能源物质C脂肪细胞中的储能物质D脱氧核糖核酸细胞中的遗传物质解析:选B。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质,ATP才是细胞中的直接能源物质,B错误。11. 水和无机盐是生命之源,下列对水及无机盐的相关叙述,正确的是()A细胞内自由水向结合水转变时,细胞的抗寒性减弱B哺乳动物
9、血液中钙离子含量过高时,会经常毁灭肌无力现象C硼元素能促进花粉的萌发和花粉管的伸长,故甘蔗地缺硼会严峻影响其产量D豆芽是大豆浸水萌发的产物,这一现象说明豆芽的生长不需要无机盐解析:选B。细胞内自由水向结合水转变时,细胞的抗寒性增加;哺乳动物血液中钙离子含量过高时,会经常毁灭肌无力现象;甘蔗收获的是茎,故缺硼对甘蔗的产量影响不大;豆芽的生长利用的是豆粒中的养分物质,其生长离不开无机盐。12下图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化,据图推断下列说法正确的是()A种子成熟过程中,胚乳里蔗糖与可溶性还原糖的变化趋势呈负相关B种子成熟过程中,胚乳里蔗糖与淀粉的变化趋势呈负相关C检测可溶性还原糖的试
10、剂可用双缩脲试剂D可溶性还原糖的多少可通过紫色的深浅来推断解析:选B。种子成熟过程中,胚乳里蔗糖与可溶性还原糖的变化趋势呈正相关;蔗糖与淀粉的变化趋势呈负相关;检测可溶性还原糖的试剂应用斐林试剂;可溶性还原糖的多少可通过水浴加热后砖红色的深浅来推断。13(2021福州模拟)某致病细菌分泌的外毒素,无色、细针状结晶,对小鼠和人体有很强的毒性,可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等,以致死亡。该外毒素为环状肽,结构式如图所示。请据图分析并回答问题。(1)该化合物中含有游离的_个氨基,_个羧基。(2)该化合物是由_个氨基酸组成的,区分这些氨基酸的种类是依靠其结构中的_。(3)组成该化合物的氨基酸有_种,其中
11、有_个氨基酸的R基相同,这个R基是_。(4)该化合物称为_肽化合物,含有_个肽键。(5)填写虚线框内结构的名称:A._,B._(从氨基酸结构通式的角度分析)。(6)该化合物具有8个氮原子,其中_个位于肽键上,_个位于R基上。(7)该化合物具有10个氧原子,其中_个位于肽键上,_个位于R基上。(8)该外毒素在环状肽形成过程中失去了_个水分子,相对分子质量削减了_。解析:解答第(1)(5)小题可据图分析,该外毒素为环状七肽,具有7个肽键,由5种不同的氨基酸组成,其中有1种氨基酸毁灭3次,其R基为CH3。区分氨基酸的种类依靠其结构中的R基。该化合物没有游离的氨基和羧基。虚线框内结构A、B的名称依次是
12、肽键和R基。解答第(6)(7)小题可据图计数。每个肽键中各有1个氮原子和1个氧原子,7个肽键所含氮原子和氧原子数均为7个,R基上的氮原子和氧原子分别为1个和3个。(8)形成1个环状肽时,有多少个氨基酸参与缩合,即形成多少个肽键,脱掉多少个水分子。答案:(1)00(2)7R基(3)53CH3(4)环状七7(5)肽键R基(6)71(7)73(8)712614为了解决梨(丰水)、梨(新高)、苹果(富士)、苹果(新红星)四种果树人工授粉时授粉量把握的问题,并验证硼元素对上述品种花粉管萌发的作用,技术人员进行了测定各品种花粉管萌发率的试验。材料用具:分别取自梨(丰水)、梨(新高)、苹果(富士)、苹果(新
13、红星)四种果树的新颖花粉粒若干,1%琼脂,10%蔗糖,0.01%硼酸,显微镜,棉签。(1)请完善下列试验步骤:配制培育基:培育基A的成分有_,培育基B的成分有1%琼脂、10%蔗糖。取4种果树等量的_,各分为2等份,分别用棉签均匀地涂在装有A、B培育基的培育皿中,并做标记。将各培育皿放在相同的适宜条件下,培育相同的时间。一段时间后,用显微镜观看,记录100粒花粉中_。(2)得到结果如下图所示。(3)依据上述结果,可以得出的结论是:_促进花粉管萌发;梨(新高)的_,人工授粉时需要加大授粉量。答案:(1)1%琼脂、10%蔗糖、0.01%硼酸花粉粒花粉管萌发量(3)硼元素萌发率低15细菌具有细胞壁,为
14、探究其化学成分,某课题小组设计了如下试验:(已知糖类加硫酸水解后用碱中和,再加斐林试剂,加热有砖红色沉淀生成;蛋白质与双缩脲试剂作用,生成紫色物质。二者单独检验时互不干扰)(1)将细菌细胞粉碎后,用高速离心机分别得到细菌细胞壁。(2)将细菌细胞壁分成两等份,编号为A、B。(3)取A 加硫酸水解后用碱中和,再加斐林试剂并加热;取B加双缩脲试剂,摇匀。(4)观看并记录试验现象。猜想现象及结果分析:现象:A毁灭砖红色沉淀,B毁灭紫色;结论: _。现象:A_,B_;结论:细菌细胞壁中含有糖类而不含蛋白质。现象:A不毁灭砖红色沉淀,B_;结论: _。现象:A不毁灭砖红色沉淀,B_;结论: _。解析:细菌细胞壁的成分鉴定是依据各种有机物的颜色反应进行的:糖类斐林试剂砖红色Cu2O沉淀;蛋白质双缩脲试剂紫色络合物。答案:细菌细胞壁中含有糖类和蛋白质毁灭砖红色沉淀不毁灭紫色毁灭紫色细菌细胞壁中含蛋白质,不含糖类不毁灭紫色细菌细胞壁中不含糖类和蛋白质