高中生物实验涉及的显色反应教学内容.doc

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高中生物实验涉及的显色反应实验名称鉴定（或提取）对象试剂颜色备注生物材料糖类的鉴定淀粉碘液蓝色脱色的叶片还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）斐林试剂（蓝色）砖红色现配现用，水浴加热含还原糖量高的白色或近白色的植物组织、尿液等蛋白质的鉴定蛋白质（肽键）双缩脲试剂紫色先加A液后加B液，摇匀使用豆浆、牛奶、鸡蛋清脂肪的鉴定脂肪苏丹Ⅲ/Ⅳ 橘黄色/红色需用高倍镜观察花生种子等含脂肪较多的种子 DNA、RNA的鉴定 DNA 二苯胺蓝色沸水浴加热鸡血细胞甲基绿绿色加入甲基绿和吡罗红的混合液口腔上皮细胞 RNA 吡罗红红色口腔上皮细胞有丝分裂（减数分裂）染色体（染色质）醋酸洋红/龙胆紫红色/紫色洋葱根尖分生区（有丝分裂）蝗虫的精母细胞（减数分裂）叶绿体中色素的提取和分离叶绿体色素无水乙醇（提取）、层析液（分离）色素带从上到下：橙黄色的胡萝卜素、黄色的叶黄素、蓝绿色的叶绿素a、黄绿色的叶绿素b 加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止在研磨中色素被破坏新鲜的绿叶高倍镜观察线粒体线粒体健那绿染液蓝绿色唯一的活细胞染料，死细胞中的酶会将线粒体解体，观察不到亚硝酸盐的检测（比色法）亚硝酸盐对氨基苯磺酸； N-1-萘基乙二胺盐酸盐玫瑰红色盐酸酸化条件下泡菜脲酶的检测脲酶酚红红色脲酶将尿素分解成氨，培养基碱性增强，酚红指示剂变红分解尿素的微生物纤维素分解菌的分离纤维素刚果红红色当纤维素被纤维素分解菌分解后，刚果红-纤维素的红色复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈花药离体培养花粉细胞核醋酸洋红红色常用醋酸洋红法，不易着色时用焙花青-铬钒法确定花粉是否处于单核期焙花青-铬钒法蓝黑色大肠杆菌的检测大肠杆菌伊红美蓝深紫色（黑色）需要用显微镜观察检测水样中是否有大肠杆菌区分细胞死活；检测细胞膜完整性细胞台盼蓝死细胞变蓝正常活细胞，细胞膜结构完整，具有选择透过性能够排斥台盼蓝，不被染色；死细胞或细胞膜不完整的，胞膜的通透性增加，可被染成蓝色。维生素C的检测维生素C 吲哚酚试剂呈褪色反应吲哚酚即2，6-二氯酚靛酚钠，其水溶液为蓝紫色，维C具有还原性，能将其褪色。酵母菌呼吸方式探究酒精重铬酸钾溶液灰绿色酸性条件（浓硫酸95%-97%）酵母菌（无氧条件） CO2 澄清的石灰水浑浊酵母菌（无氧、有氧）溴麝香草酚蓝由蓝变绿变黄高中生物实验中酒精和盐酸的用法实验试剂目的鉴定脂肪体积分数为50%酒精洗去浮色（洗去染液）观察ＤＮＡ和ＲＮＡ在细胞中分布 8%的盐酸１.改变细胞膜通透性，使染色剂迅速进入细胞２.使染色体中ＤＮＡ与蛋白质分离利于甲基绿与ＤＮＡ结合叶绿体色素提取无水乙醇溶解色素，提取色素观察细胞有丝分裂解离液（15%盐酸：体积分数95%的酒精＝１：１）使组织细胞相互分离开微生物的实验室培养 70%的酒精消毒；浓度过高，会使蛋白质快速变性，在外表形成一层保护膜腐乳的制作 12%的酒精抑制微生物的生长；增加腐乳独特的香味土壤小动物类群丰富度体积分数70%酒精杀死保存小动物，防止腐烂，成为标本 DNA粗提取与鉴定体积分数为95%酒精（充分预冷）溶解杂质析出DNA 其他试剂及用法（1）班氏糖定性试剂：为蓝色溶液。和葡萄糖溶液混合后沸水浴会出现砖红色沉淀。用于尿糖的测定。（2）20%的肝脏研磨液、3%的过氧化氢、3.5%的氯化铁：用于比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率。（新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶） （3）3%的可溶性淀粉溶液、3%的蔗糖溶液、2%的新鲜淀粉酶溶液：用于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验。（4）二氧化硅：在色素的提取的分离实验中研磨绿色叶片时加入，可使研磨充分。（5）碳酸钙：研磨绿色叶片时加入，可中和有机酸，防止在研磨时叶绿体中的色素受破坏。 （6）0.3 g/mL的蔗糖溶液：相当于30%的蔗糖溶液，比植物细胞液的浓度大，可用于质壁分离实验。（7）0.1 g/mL的柠檬酸钠溶液：与鸡血混合，防凝血 （8）氯化钠溶液：①可用于溶解DNA。当氯化钠浓度为2 mol/L、 0.015 mol/L时DNA的溶解度最高，在氯化钠浓度为0.14 mol/L时， DNA溶解度最低。②浓度为0.9%时可作为生理盐水。 （9）胰蛋白酶：①可用来分解蛋白质。②可用于动物细胞培养时分解组织使组织细胞分散开。 （10）秋水仙素：人工诱导多倍体试剂。用于萌发的种子或幼苗，可使染色体组加倍，原理是可抑制正在分裂的细胞纺锤体的形成。（11）层析液：(成分：20份石油醚、2份丙酮、和1份苯混合而成，也可用93号汽油)可用于色素的层析，即将色素在滤纸上分离开。 (12)果胶酶：分解果胶，将植物细胞分散开；提高果汁的出汁率和澄清度（13）果胶酶和纤维素酶：除去植物细胞的细胞壁，制备原生质体（14）0.1%的氯化汞溶液和70%的酒精溶液：植物组织培养和花药离体培养时外植体的消毒（15）卡诺氏固定液：将无水酒精和冰醋酸按体积比为3:1的比例混匀。用于植物组织和细胞的固定。方案评价试题解题的一般思路二看步骤步骤的顺序是否合理步骤是否完整具体操作有无违反生物学基本原理一看对照有无对照实验如果有，看对照设计是否合理实验变量设置是否有标记是否遵循了单一变量原则是否遵循了等量原则是否排除了干扰因素三看验证实验结果的验证目标是否准确实验结果的验证方法是否得当四看材料生物学材料选择是否得当实验器材选择是否合理药剂选择，使用，用量是否准确五看条件是否需要搅拌加热等实验所需的温度，光照等条件是否合理 4

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