高中生物实验涉及的显色反应96744教学教材.doc

高中生物实验涉及的显色反应实验名称鉴定（或提取）对象试剂颜色备注生物材料糖类的鉴定淀粉碘液蓝色脱色的叶片还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）斐林试剂砖红色现配现用，甲乙液等量混匀后加入，水浴加热含还原糖量高的白色或近白色的植物组织、尿液等蛋白质的鉴定蛋白质双缩脲试剂紫色先加A液后加B液，摇匀使用豆浆、牛奶、鸡蛋清脂肪的鉴定脂肪苏丹/橘黄色/红色需用高倍镜观察花生种子等含脂肪较多的种子DNA、RNA的鉴定DNA二苯胺蓝色需要水浴加热鸡血细胞甲基绿绿色口腔上皮细胞RNA吡罗红红色口腔上皮细胞有丝分裂（减数分裂）染色体（染色质）醋酸洋红/龙胆紫/改良苯酚品红染液等碱性染料红色/紫色/红色洋葱根尖分生区（有丝分裂）蝗虫的精母细胞（减数分裂）观察线粒体线粒体健那绿染剂蓝绿色活细胞（常用口腔上皮细胞）叶绿体中色素的提取和分离叶绿体色素无水乙醇（提取）、层析液（分离）色素带从上到下：橙黄色的胡萝卜素、黄色的叶黄素、蓝绿色的叶绿素a、黄绿色的叶绿素b加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止在研磨中色素被破坏新鲜的绿叶酵母菌呼吸方式探究酒精酸性条件（浓硫酸95%-97%）下的重铬酸钾溶液灰绿色酵母菌（无氧条件）CO2澄清的石灰水浑浊酵母菌（无氧、有氧）溴麝香草酚蓝由蓝变绿变黄高中生物实验中酒精和盐酸的用法其他试剂及用法实验试剂目的鉴定脂肪体积分数为50%酒精洗去浮色（洗去染液）观察和在细胞中分布的盐酸.改变细胞膜通透性，使染色剂迅速进入细胞.使染色体中与蛋白质分离利于甲基绿与结合叶绿体色素提取无水乙醇溶解色素，提取色素观察细胞有丝分裂解离液（盐酸：体积分数的酒精：）使组织细胞相互分离开低温诱导植物染色体数目变化卡诺氏液固定细胞形态体积分数为酒精冲洗残留液解离液（盐酸，酒精）解离土壤小动物类群丰富度体积分数酒精杀死保存小动物，防止腐烂，成为标本DNA粗提取与鉴定体积分数为95%酒精溶解杂质析出DNA（1）班氏糖定性试剂：为蓝色溶液。和葡萄糖溶液混合后沸水浴会出现砖红色沉淀。用于尿糖的测定。（2）20%的肝脏研磨液、3%的过氧化氢、3.5%的氯化铁：用于比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率。（新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶）（3）3%的可溶性淀粉溶液、3%的蔗糖溶液、2%的新鲜淀粉酶溶液：用于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验。（4）层析液：(成分：20份石油醚、2份丙酮、和1份苯混合而成，也可用93号汽油)可用于色素的层析，即将色素在滤纸上分离开。（5）二氧化硅：在色素的提取的分离实验中研磨绿色叶片时加入，可使研磨充分。（6）碳酸钙：研磨绿色叶片时加入，可中和有机酸，防止在研磨时叶绿体中的色素受破坏。（7）0.3 g/mL的蔗糖溶液：相当于30%的蔗糖溶液，比植物细胞液的浓度大，可用于质壁分离实验。（8）0.1 g/mL的柠檬酸钠溶液：与鸡血混合，防凝血（9）氯化钠溶液：可用于溶解DNA。当氯化钠浓度为2 mol/L、 0.015 mol/L时DNA的溶解度最高，在氯化钠浓度为0.14 mol/L时，DNA溶解度最低。浓度为0.9%时可作为生理盐水。（10）胰蛋白酶：可用来分解蛋白质。可用于动物细胞培养时分解组织使组织细胞分散开。（11）秋水仙素：人工诱导多倍体试剂。用于萌发的种子或幼苗，可使染色体组加倍，原理是可抑制正在分裂的细胞纺锤体的形成。（12） 台盼蓝使死细胞染成蓝色原理：正常的活细胞，细胞膜结构完整具有选择透过性能够排斥台盼蓝，使之不能够进入胞内；死细胞或细胞膜不完整的细胞，胞膜的通透性增加，可被台盼蓝染成蓝色。应用：区分活细胞和死细胞；检测细胞膜的完整性。（13）.吲哚酚试剂与维C溶液呈褪色反应原理：吲哚酚即2，6-二氯酚靛酚钠，其水溶液为蓝紫色，维C具有还原性，能将其褪色。维生素C溶液在中性条件下可使吲哚酚试剂由蓝色变成无色，在酸性条件下可使吲哚酚试剂由蓝色变成粉红色。也可以用氯化铁溶液代替吲哚酚试剂，维生素C溶液可把黄色的氯化铁溶液还原成无色的氯化亚铁溶液。应用：可用于检测食品营养成分中是否含有维生素C。（14）.亚硝酸盐的检测出现玫瑰红原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。应用：将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。（15）.脲酶的检测原理：细菌合成的脲酶可以将尿分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，使PH升高，从而使酚红指示剂变红。应用：在以尿素为唯一氮源的培养基加入酚红指示剂，培养某种细菌后，看指示剂变红与否可以鉴定这种细菌能否分解尿素。（16）.伊红美蓝检测大肠杆菌原理：在伊红美蓝培养基上，大肠杆菌的代谢产物（有机酸）与伊红美蓝结合使菌落呈深紫色。应用：用滤膜法测定水中大肠杆菌的含量。（17）.刚果红检测纤维素分解菌原理：刚果红是一种染料，它可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。当在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物。当纤维素被纤维素分解菌分解后，刚果红-纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。应用：筛选纤维素分解菌。 调差方法1.调查种群密度 度的方法样方法：使用范围为大多数植物，某些身体微小，不易标记，活动范围小的动物，例如蚯蚓等土壤动物标志重捕法：使用范围为哺乳类、爬行类、两栖类、鱼类、昆虫类等动物2.调查群落丰富度的方法：测定土壤（水）中小动物的丰富度，就常用取样器取样法。3.研究光合作用和呼吸作用氧和碳元素的来源去向；研究分泌蛋白的分泌途径；T2噬菌体侵染大肠杆菌的实验常用同位素标记法3