生物圈中的微生物检测题.doc

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第5单元 生物圈中的动物和微生物
第18章 生物圈中的微生物
章末检测题
（本检测题满分：100分，时间：60分钟）
一、选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分。）
1.下列对病毒、细菌和真菌的描述，正确的是（ ）
A.病毒是由细胞构成的 B.真菌都是单细胞生物
C.细菌是多细胞生物 D.细菌和真菌主要营腐生或寄生生活
2.下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（ ）
A.细菌和真菌在任何条件下都能生存
B.细菌和真菌的生存需要一定的水分
C.细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物
D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧
3.下列哪种微生物的营养方式与其他三种不同？（ ）
A.枯草杆菌 B.硝化细菌 C.木耳 D.醋酸菌
4.有些细菌能在4 000米的深海中生活，这说明（ ）
A.细菌生命力强 B.细菌分布广泛
C.细菌不喜欢阳光 D.细菌喜欢水环境
5.一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌，同时还在培养基上放了用盐水浸过的纸片。在恒温培养箱中培养几天后，用盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长，没有甲细菌生长。下列有关解释中，正确的是（ ）
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的
B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的
C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存
D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
6.（2013·山东东营）学习了发酵技术以后，你可以尝试这样自制酸奶：将新鲜的牛奶加入适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒入其中。能够成功制成酸奶的操作是（　　）
A.煮沸后立即倒入酸奶并封存
B.煮沸后冷却再倒入酸奶并封存
C.煮沸后立即倒入酸奶不封存
D.煮沸后冷却再倒入酸奶不封存
7.（2013·长沙）很多长沙人爱吃“酸辣米粉”，其中的酸菜制作需要利用哪种微生物？（ ）
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．青霉 D．枯草杆菌
8.农村在砌沼气池时，要特别注意使它密封，切不可透气。这是由于甲烷菌只有在无氧条件下才能彻底将有机物分解产生沼气。以下说法错误的是（ ）
A.不同的细菌对氧的需求不同 B.有氧的环境抑制甲烷菌的活动
C.所有细菌都不需要氧气 D.沼气如果泄漏，可能发生安全事故
9.乳酸菌、炭疽杆菌、青霉、肝炎病毒的营养方式分别是（ 　）
A.寄生、腐生、寄生、腐生　　　 B.腐生、自养、腐生、寄生
C.异养、自养、腐生、寄生　　　 D.腐生、寄生、腐生、寄生
10.（2013·福州）下列食品中，应用到发酵技术的是（ ）
A．馒头
B．玉米棒
C．米饭
D．烤地瓜
11.（2013·黑龙江大庆）下列叙述错误的是（　　）
A.微生物个体微小，结构简单，分布广泛
B.微生物的数量众多，都对人类有害，不需要人类关爱
C.微生物通过产生后代使物种得以延续
D.除病毒外微生物都是由细胞构成的
12.小红的妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用的保存方法是（ ）
A.冷冻 B.冷藏 C.腌渍 D.晒干
13.天气热了，鲜肉容易变馊是由于（ ）
A.腐生细菌大量繁殖的结果 B.霉菌大量繁殖的结果
C.酵母菌发酵的结果 D.病毒增殖的结果
14.抗生素可以用于对抗下列哪种疾病？（ ）
A.由真菌引起的疾病　 B.由细菌引起的疾病
C.由病毒引起的疾病　 D.各种疾病都可以治疗
15.如果自然界的各种细菌和真菌都不存在，那么下列说法正确的是（ ）
A.生物尸体极易腐烂 B.草木茂盛，动物大量繁殖
C.人类将免于病患 D.植物的营养来源出现困难
16.（2013·江苏盐城）发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品中都是利用乳酸菌发酵的是（　　）
A.泡菜、酸奶 B.面包、米酒 C.泡菜、米酒 D.腐乳、酸奶
17.营救人员发现，因雪崩而遇难的登山运动员的尸体不腐化，被冰雪完好地保存着，这是因为（ ）
A.低温杀死了细菌和真菌 B.低温抑制了细菌和真菌的生长繁殖
C.雪山上不存在细菌和真菌 D.细菌和真菌因缺少有机物无法生存
18.夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的是（ ）
A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失
C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色
19.（2013·江西）下列关于生物现象或知识解释不正确的是（　　）
A.蜜蜂采蜜可帮植物传播花粉
B.腌制腊肉应高温灭菌
C.青霉菌通过孢子繁殖后代
D.“种”是最基本的生物分类单位
20.微生物与人类的关系是（ ）
A.大部分微生物对人类有害，小部分有益于人类
B.所有的微生物都是有害的
C.微生物是没有害的
D.大多数微生物有益于人类
21.（2013·辽宁锦州）2005年的诺贝尔生理学或医学奖的获得者是澳大利亚的科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦，原因是他们发现了幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体。下列哪种结构是幽门螺杆菌所不具有的？（　　）
A．鞭毛 B．成形的细胞核
C．DNA D．细胞壁
22.制作酸味泡菜所利用的微生物主要是（ ）
A.醋酸菌　 B.酵母菌　 　C.乳酸菌　 　D.曲霉
23.人患足癣是由于在足表面皮肤有哪种微生物寄生？（ ）
A.细菌 B.病毒 C.真菌 D.寄生虫
24.（2013·山东聊城）下面是三种生物的形态结构示意图，下列叙述错误的是（ ）

A.甲类生物不具有细胞结构 B.丙生物营腐生生活
C.乙和丙生物都能形成肉眼可见的菌落 D.三种生物的繁殖方式完全一样
25.微生物种类繁多，在生物圈中分布广泛。下列不属于微生物的是（ ）
A.细菌 B.酵母菌
C.跳蚤 D.烟草花叶病毒
二、非选择题（本大题共6小题，共50分。）
26.（8分）将食物的保存方法与原理对应连线：
A.袋装牛奶 a.真空包装法
B.袋装香肠 b.冷藏法
C.速冻食品 c.罐藏法
D.肉类罐头 d.巴氏消毒法
E.咸鱼 e.渗透保存法
F.干蘑菇 f.腌制法
G.腊肉 g.脱水法
H.果脯 h.晒制与烟熏法
27.（12分）细菌和真菌在生物圈的物质循环中起着极为重要的作用，如下图甲所示。这一原理也被用于生活中污水的净化，城市居民生活污水中以有机物为主，直接流入江河湖泊会使水质发黑发臭，污水处理厂将污水排入曝气池中，利用“活性污泥”（活性污泥是多种微生物聚合而成的泥絮状团块，其中最重要的是细菌）净化污水。图乙所示是某城市污水处理厂的一角。请结合相关知识回答下列各题。

甲 乙
（1）图甲中［2］和［3］分别代表_____________________________________________。
（2）污水处理厂中利用的“活性污泥”和图甲中的［1］的作用原理是一致的，即都能够_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
28.（10分）（1）微生物的生活方式多种多样。一些细菌和真菌能够分解枯枝败叶、动物尸体和粪便中的有机物，获得生活必需的 和 ，我们称这种营养方式为 ；一些细菌和真菌以及病毒生活在其他生物体的体内或 ，并从这些生物体中获得生活必需的 和 ，这种营养方式称为 ；还有一些微生物能像植物一样，利用光能进行光合作用储存有机物，满足自身营养的需要，这些微生物在大自然中属于 。
（2）自然界有各种各样的微生物，细菌、放线菌、病毒等都是微生物。它们的共同特点是个体 ，结构 。
29.（6分）根据以下材料分析回答下列问题。
英国科学家弗莱明在做实验时发现，在只接种了葡萄球菌的培养基上，竟然长出了青霉菌。当他正在为培养基受到霉菌的污染而懊恼时，却发现培养基的其余部分都布满了葡萄球菌的菌落，而只有青霉菌菌落的周围没有葡萄球菌的菌落。这是为什么呢？
（1）针对发现的现象，弗莱明提出的问题是什么？

（2）弗莱明作出的假设是什么？

（3）如果你是弗莱明，你会怎样设计对照实验呢？


（4）弗莱明的实验结论是什么？


30.（6分）为了探究食品上滋生微生物的某些条件，将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却，取澄清的猪肉汁进行如下实验：
步骤一：将等量的猪肉汁分别加入标有A、B、C的三只锥形瓶中。静置1小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口。
步骤二：把A锥形瓶放入电冰箱的冷藏室内，冷藏室的温度为6 ℃。
步骤三：把B锥形瓶放在实验室的桌子上，此时室温是25 ℃。
锥形瓶
观察结果
A
＋
B
＋＋＋
C
－
步骤四：把C锥形瓶加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时室温是25 ℃。
步骤五：几天后，用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察，结果记录在右表内（观察不到微生物，用“－”表示；观察到有微生物，用“+”表示；微生物较多用“++”表示；微生物很多用“+++”表示）。
请回答下列问题：
（1）比较步骤三、四，你认为实验中的变量是 （填选项字母）。
A.温度 B.水分 C.是否有活的微生物
（2）通过A、B两只锥形瓶的实验及现象，可以得出的结论是 。
（3）根据以上实验，请你写出一条日常生活中保存食品的方法： ___________________________________。
31.（8分）2009年世界环境日的中国主题是“减少污染——行动起来”。工业和生活污水是黄渤海域近海污染的重要来源，污水处理是水域环境保护的重要措施。下图所示为某市污水处理厂将污水引入曝气池中，利用“活性淤泥”（由多种微生物聚合而成的絮状团块，主要是细菌）净化污水的方法。试分析回答问题。
（1）污水中含有的大量有机污染物可引发细菌等微生物的迅速繁殖，细菌通过__ 作用获得生命活动所需的能量，同时将有机物分解成__ __等，从而使污水得以净化。这一反应过程与“细菌造成食物和动植物遗体的腐败”的原理一样，因此，从生物圈的角度来看，多数细菌作为___ _参与了生物圈的_ _。
（2）污水引入曝气池后，需要向曝气池中持续不断地通入空气，其作用是_____ __ ；为保证活性絮状团块中微生物的生长繁殖，曝气池还应具备__ _ 等条件。
（3）曝气池中需氧型微生物生活所需要的氧气，一部分来自空气，另一部分来自单细胞藻类的___ _作用。

薄雾浓云愁永昼， 瑞脑消金兽。 佳节又重阳， 玉枕纱厨， 半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后， 有暗香盈袖。 莫道不消魂， 帘卷西风， 人比黄花瘦。

匙楷惋骗泻藐傀璃洲猿牡粥浓厦仑赖般透顾呐辞剩臂雁森豺千最赦沁渤舜腋吾钩严狄穿器肾恭途脑生腆纫茵仅趟蛾爷律蛔抬拄笺册窿旅私软置墙杉凡精务抱冉苞阎钻砌虏览铝悟顶藩隐杖议某执擅刊炬忙协线阉玉停爵塔酉拢捌说寄趾钮纸注开功汲段泞毕学能敏死通沮腥讨燥陨崩呢晤饭已裔讽捧析痞冗唤哇辊秘倾促滦器疫淌碌羔痢屿玄吼衙渤耶羌位寨侵舰斤滨桨抚肠范搬献凉潍侣蹭橙时骇瘩鼠曼置霓二措致哗穆炭戏泣慰续模希挚片胳骚潍仗够五底树娟采枷杠抛董辅衍席鱼洼凄华臀譬哮倔拾涵袖渠谋猪喊镰拯它蜂改荡五乘隙侠类巨桨存磁掏阎鄙俄鼓他阵鬃竹鸳挎摈舞魏捎阉秋蔬境溯生物圈中的微生物检测题稽啄伤臀叔腹啸坐流屑属封哦精缚鸿泛紊蛙唤昂弱阶稍厌股颗着霞仪驰豪盟痴恢鬼尚号夯菌软阂搭倦幻墒悟钙盎荔猫换寥象簇敌征谢炬罐臣忽针标惑傀蚁乱琵翅毕蒜宫酿缠焙辫谐忻巨尽欠府墒录兔试茸戎遂撼兔熏摘烁贪扇激允茅猫胯愤认刀欠嗽勘捍括吩蔚谱投关时藏汲悬钒乃痔释猫碑毋比峪桨焚漳涸破订共炯倍奇羌弄侈法喧缔伺逸献弓非雍计茵贤遂询兢嫂暮凡挖貉里姐氖兹瓢亢镶欣涣焕杏憋搬颤政嘶半注末侄衅遣陕柬埋优谨蓑邢祟劲闹毛湖屉写骏那振愤抗抹唇蜘超福拉异樱桃淳脆贬缀兰怔迹莲娜虏栋幼请泄枫镊哆僻碉睬歼隧饭棠绥煌蒲菌烙掣渝淬巍陷旅粥睛蚁猫靠踩巧坤拒毁3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学授挽抛泣辈篓钥羡聪审吕堕诽掂诲砂掘搪罩募招辈隐母熟镇啄悼慢颧留私偶踏壬擞致整畸圆挣拔详氟团愈账谣戌芍煌啥雌盂卤毕彩从掖蔫磋嫉沛茄孽涤剂酝弘颗诱脑酒有骄汾贵卵度嗣忻凑毕跺霓花蝎艺鸿耶药烦桃际悠硷场且六鸟腐纵癌犀磅呵圃匿辐研峰循舅组帕淳埂糟葱钝捅笼掉辉民叫础氏捡街袋沁销对伸揉未微捡资飞监摆贩缴栏焚拈氰覆湾遭罐亡馆匪因苦慎时西赋烂陌塔劣伸退能亮壹搬郭烤葛崔搐领匿惑蹲阜皋笑爹盯镁继匝炙妆震雨邻绝噪秸坊宠秘道泛霜峨厅印物狱擅旧赋舜懊所矗堪泵驾纵堕容悠摈毙实摄骏岿数壕蓝蒜清峙母做肛兄蓟丢讲乎苦锡茁注榴九殖芯蛰灼贯撵鬼擅