大酒店培训管理制度模板样本.doc

某大酒店培训管理制度1、目标为了提升人力绩效，提升职员素质，增强职员对本职员作能力和对企业文化了解，并有计划地充实其知识技能，发挥其潜在能力，建立良好人际关系，特制订培训管理制度(以下简称本制度)，作为各级人员培训实施和管理依据。2、适用范围凡本企业全部职员各项培训计划、实施、督导、考评和改善提议等，均依本制度办理。3、权责划分3.1、人事部门权责(1)制订、修改全企业培训制度;(2)确定、呈报全企业年度、季度培训计划;(3)搜集整理多种培训信息并立即公布;(4)联络、组织或帮助完成全企业各项培训课程实施;(5)检验、评定培训实施情况;(6)管理、控制培训费用;(7)负责对各项培训进行统计和相关资料存档;(8)追踪考查培训效果;3.2、各部门权责(1)呈报部门培训计划;(2)制订部门专业课程培训纲领;(3)搜集并提供相关专业培训信息;(4)配合部门培训实施和效果反馈、交流工作;(5)确定部门内部讲师人选，并配合、支持内部培训工作;4、培训管理4.1总论(1)凡本酒店职员，全部有接收相关培训权利和义务;(2)依据职员岗位职责，并结合个人爱好，把握自觉自愿、合理公平标准。(3)全酒店培训计划、制度签订和修改，全部培训费用预算、审查和汇总呈报，和培训统计登记和资料存档等相关培训事宜，以人事部门为关键权责单位，各相关部门负有提出改善意见和配合实施权利和义务。(4)全企业培训实施、效果反馈及评价考评等工作以人事部门为关键权责单位，并对全企业培训实施情况负督导呈报责任。各部门应给必需帮助。4.2 培训体系培训体系包含三个模块。4.2.1 新职员入职培训(1)培训对象：全部新进人员。(2)培训目标：帮助新进人员立即适应新工作环境，顺利进入工作情况。(3)培训形式：以周期性内部讲课方法进行。(5)培训内容：分常规类和专业技术类两项科目，两项科目标具体内容可依据任职岗位不一样进行选择。n 常规类科目：企业介绍(包含企业发展史及企业文化，企业愿景，企业架构及职能等)企业制度(关键是人事管理制度，部门绩效考评制度)行业介绍和市场分析n 专业技术类科目：岗位设计和工作步骤服务标准和操作技巧管理步骤和强化训练其它4.2.2 内部培训(1)培训对象：全员。(2)培训目标：依靠企业内部讲师力量，最大效度利用企业内部资源，加强内部沟通和交流，在企业内形成互帮互助学习气氛，并丰富职员业余学习生活。(3)培训形式：在企业内部以讲座或研讨会、交流会形式进行。(4)培训内容：包含酒店服务、管理、营销等多个方面，及职员感爱好业余知识、信息等。4.2.3 外部培训(1)培训对象：全员。(2)培训目标：依靠外部教授力量，提升从业人员在本职员作上所应含有专业知识、技能技巧，以促进各项工作完成质量，提升工作效率。(3)培训形式：参与外部公开课、交流研讨会，或请外部讲师在企业内部讲课。(5)人事部门应每六个月做一次培训投资分析并呈报。(4)培训内容：可分为三类。n 常规实用性培训包含专业技术知识、销售技巧、管理方法、领导技能、经营理念等;n 适合高层领导培训含企业战略性、发展性等内容;n 个人进修方面培训如MBA、专业技术认证等。4.3 培训计划拟订(1)结合企业整体战略目标及发展计划，由人事部门依据对内部职员培训需求调查结果，和企业相关培训政策、财务预算等，统筹各部门需求，于每十二个月年初拟订年度培训计划，并呈报审核。(2)各部门应依据各自业务发展需要，确定部门培训需求计划，并反应给人事部门统筹计划。(3)人事部门可依据实际情况分解年度培训计划，拟订季度计划，编制培训课程清单，并呈报。4.4 培训实施4.4.1 新职员入职培训(1)新招人员培训通常为每半个月进行一次，每次24课时，尽可能安排在业余时间。(2)应届毕业生新职员培训在上岗前进行，课程则较为全方面和深入，培训时间安排在工作日内，通常为一周左右。(3)每一位新入职职员，在上岗前或上岗后最长不超出十个工作日之内，除特殊情况外，全部必需接收新职员培训。(4)各培训科目由对应部门内部讲师资格人或责任人担纲主讲，依据需要还应负责考察试卷编写和审阅。(5)学员必需按时参与培训，严格遵守培训规范，并填写内部培训反馈意见表(见附录二附表1)，客观公正考评讲课情况及讲师。(6)如有必需，能够笔试形式考评培训效果，成绩合格者方可顺利上岗;不合格者依具体情况进行补修或重试(通常应用于对应届毕业生培训)。4.4.2 内部培训(1)充足挖掘企业内部可用资源，组建内部讲师团体。(2)不停充实和完善内部培训课程，形成关键课程逐步固定和循环开设。(3)培训参与人员应严格遵守培训规范。(4)学员课后需填写内部培训反馈意见表，交人事部门存档。(5)依据课程需要对学员进行考评，考评结果将纳入职员绩效考评范围之内。4.4.3 外部培训(1)培训课程选择应结合企业内部需求和外部资源，并严格审批权限。(2)参与培训人员选择应突出目标性、自愿性，结合各人职业发展计划。(3)培训相关资料(包含教材、讲义(PPT)、证书等)必需在人事部门备份存档。(4)受训学员须配合培训责任人填写外部培训实施统计(见附录二附表2)，并在人事部门存档。(5)参与企业内部集训学员课后需填写内部培训反馈意见表，交人事部门存档;外出受训学员则必需以合适方法提出培训效果反馈意见，包含对培训课程、讲师、及培训机构整体水平评价等，并交人事部门存档;(6)各部门相关人员应以合适方法考察学员接收培训效果，必需时可做长久追踪，人事部门负责督促、跟进和统计工作。4.5 培训管理4.5.1 费用管理(1)由人事部门依据培训计划对培训经费做统一预算，并依据实际实施情况定时调整。(2)培训费用审批权限限制在部门经理及以上。(3)全部培训费用报销均需提供完整人员培训审批表(见附录二附表3)，作为报销凭证附件。(4)人事部门负责对培训费用发生前进行审核，统一控制企业全部培训开支;人员培训审批表上需有审核确定签字，不然视此表为不完整。4.5.2 出勤管理(1)全部培训一经报名确定，受训人员须提前做好安排，除特殊原因外，应按时参与。(2)凡在企业内部举行培训课(包含外部讲师内部集训、内部培训讲座及多种内部研讨会、交流会等)，参与人员必需严格遵守培训规范，课前签到;由专员负责纪录，填写内部培训考勤表(见附录二附表4);考勤情况将作为培训考评一个参考原因。(3)业余时间参与培训，不以加班论。4.5.3 培训评定(1)对讲课评定，包含对外部培训机构课程内容、讲师、效果等评定，及对内部讲师课程内容、准备情况、讲授技巧等评定。(2)对学员评定，关键经过课后考评方法检验学员接收程度和效果。4.5.4 培训统计及总结汇报(1)建立相关外部培训资源具体信息纪录，方便寻求更优惠高质量课程。(2)建立全员培训档案，并定时呈报。5 其它本制度由人事部门制订、修改并解释。