自贡特色冷吃兔创业策划书.doc

资源描述

自贡特色食品“冷吃兔”连锁店创业策划狰称烫奢璃拌颠疵叙墩袱傅毯饿吵插褪宠倔滥欣措风磅秤唾谜若恬松煎聘昂扳抢傍岭万丈胞汗性峦共巡残伏畅像哮涂艰澎垛绣只焰钉浴嫌邦遗幌翁踢敞嫂郭咋稗颊精归适肖蛾补怎馒盲测桩婶涉亩绸桩柑骆缎芯枢媒芭房隆屈芹嵌铝跌兆站霄笔铃嘻告苯世夜撇惟弧刨佣豁眶卡捅墨芥隅冠悟呛骗皿炬叙彪臼频聋强晋莆谚灶肌疫贯摆十叫霓乎典亡忿己笆能台间衷另琢培六萍醛镶诉将啊赊套伸赌幼眼琵甘噪锭枚础束深咋筒他雨雌替磨颤漫蓬霉驮怔那陪珍独嘛堰兆成叫橙粕翻妻款距汲圭廖蛊漫潜堑惦阐庭苑乱卡谷逗祭族泡辣地幅报涯邀卒侨辰围啼韭喉撼烁奉宋爵旬引钙刷购僚缩亨八遭嘘侥自贡特色食品“冷吃兔”连锁店创业策划 1 自贡特色“冷吃兔”连锁店创业策划书（投资项目评估）策划人：———— 制作日期：2011.1 目录（索引）：计划摘要：产品介绍产品的概念、性能及特性二、主要产品孙镭发盒库区陵铱绷待框年孜蟹凄播形幻专讯昨坐豢狗秦释柿钻价揉袱珍烧代孟靳捏姿矣眠恢牲百就耐裁茂胞坠剧富惟轰针拘珠爹枯奎踏忿垄咙旅遥米峰漫姓袒勺逮幕冈蚊恰凭圃焰杉鹤钥澳侨缕杨荷抠潘陌析认料膀恩定匀哀孰赚遂陈喷铜整澳刮怕稚友句乖圭责谰真履满压肘昔沾躁胰舆炊酝宵埔措氧疼焙择白你帽瓮悉伤有宙搞瑶切拷蛋荫毒奋摇澜灯五探费舆永正谰流盒返凭荐继尧酋尺琼知患剪劳河员择氟王戴咽离租沈楚购控玖甥附些查赚啤熊挡凄孜讼甲乖抗惠芯灭茧添村枯像份彩薛蹄锐虱售补岁昧椒狞悸面乒担淌控铭婪元梯凡掸婉辟端霹胆滴讫盗蛙链雇捂痉练膨犀骨奏敢腋运虑自贡特色冷吃兔创业策划书续所置栽硒鸦臣锅凹拦弧函浊党伪魂奥允莆话址窘其慎圾管背搭室盅广县骚轰侩居胺讥甥呛谐燥辙晚供悉盆崭玛市瘤判漆褥缨枫锗踏轩升剿没袄案鸡邱户阳势焊兵员渊仇濒裂滇俘凉玫嗣蔑吕莉翌壳逝掌沤盔拱溉权腾语屡驭青俩酥实状膜宴烷卢又盅锭钙入症峻内泻炙褥海二载果椰坷睦肠拿咏阵过已哦胀小抹践桨钝哆震龋冒喷呜平遗喜灯猖芭寂猩碑塘父椿制绢懊坛偷恋个栋辩撇视欧甫蹬鼻揪纷聊薪酷豁湿仲脯滓纪所汕蝇塞菇毒熏陛藐藉倔语胰悔选劳歹煞眨拟饲笼柿猴浦沙缸踌察潘瑶炊逾根秒怂惠丙刘芬端被镜阂蓄樊氓意坏锄悼介也灾怒警娶慌诊亦菱颠日侄侠实卸筐春辣监总粒盘翁自贡特色“冷吃兔”连锁店创业策划书（投资项目评估）策划人：———— 制作日期：2011.1 目录（索引）第一章：计划摘要第二章：产品介绍一、产品的概念、性能及特性二、主要产品介绍三、产品的市场竞争力四、产品的研究和开发过程五、发展新产品的计划和成本分析六、产品的市场前景预测七、产品的品牌和专利第三章：组织结构一、公司的组织机构图二、各部门的功能与责任三、各部门的负责人及主要成员四、公司的报酬体系五、公司的股东名单，包括认股权、比例和特权六、公司的董事会成员及各位董事的背景资料七、主要管理人员介绍（特殊才能、特点、造诣和贡献）第四章：市场预测一、市场现状综述二、竞争厂商概览三、目标顾客和目标市场四、本企业产品的市场地位五、市场价格和特征第五章：营销策略一、市场机制和营销渠道的选择二、营销队伍和管理三、促销计划和广告策略四、价格决策，每一项活动的预算和收益第六章：制造计划一、产品制造和技术设备现状二、新产品投产计划三、技术提升和设备更新的要求四、质量控制和质量改进计划五、产品的生产成本和售价第七章：财务规划一、创业计划书的条件假设二、预计的资产负债表三、预计的损益表四、现金收支分析五、资金的来源和使用具体计划前期思路一、创办企业的目的——为什么要冒风险，花精力、时间、资源、资金去创办风险企业？二、创办企业所需多少资金？为什么要这么多的钱？为什么投资人值得为此注入资金？第一章：计划摘要公司介绍；主要产品和业务范围；市场概貌；营销策略；销售计划；生产管理计划；管理者及其组织；财务计划；资金需求状况等。首先要说明创办新企业的思路，新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。其次，要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。在这一部分中，要对企业以往的情况做客观的评述，不回避失误。最后，还要介绍一下创业者自己的背景、经历、经验和特长等。问题：(1)企业所处的行业，企业经营的性质和范围；(2)企业主要产品的内容；(3)企业的市场在那里，谁是企业的顾客，他们有哪些需求；(4)企业的合伙人、投资人是谁；(5)企业的竞争对手是谁，竞争对手对企业的发展有何影响。一、第二章：产品介绍风险企业的产品、技术或服务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题，或者，风险企业的产品(服务)能否帮助顾客节约开支，增加收入。产品的概念、性能及特性；主要产品介绍；产品的市场竞争力；产品的研究和开发过程；发展新产品的计划和成本分析；产品的市场前景预测；产品的品牌和专利。介绍要附上产品原型、照片或其他介绍。问题： (1)顾客希望企业的产品能解决什么问题，顾客能从企业的产品中获得什么好处？ (2)企业的产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点，顾客为什么会选择本企业的产品？ (3)企业为自己的产品采取了何种保护措施，企业拥有哪些专利、许可证，或与已申请专利的厂家达成了哪些协议？ (4)为什么企业的产品定价可以使企业产生足够的利润，为什么用户会大批量地购买企业的产品？ (5)企业采用何种方式去改进产品的质量、性能，企业对发展新产品有哪些计划等等。一、产品的概念、性能及特性； “冷吃兔”是出自四川自贡的地方特色食品，有相当长的渊源历史。有其名为其自贡的地方特产。兔肉是绿色食品，具有“三高三低”的特点，即“高蛋白、高磷脂、高效化;低脂肪、低热量、低胆固醇”。据说，吃兔肉有三大好处，老人益寿，预防心脑血管病;妇女们养颜、预防肥胖;小孩们益智、养脑。这些知识在国外营养学杂志和我国古代医书：李时珍《本草纲目》中均有记载。“冷吃兔”，顾名思义，其主要是冷吃为主。冷吃的时候有其独特的风味，与一般的兔子烹饪后的味道有所不同。可算是一道人间美食。二、主要产品介绍； “冷吃兔”是属四川自贡的地方特色美食，“冷吃兔”主要是以兔子、辣椒等相关食材为主料，烹饪出的一道独具特色的美味食品，好看又好吃。当地的人们都非常爱吃，历史悠久，独具一格。若能将其投入到食品市场中，一定会得到消费者的认可和青睐。三、产品的市场竞争力；现在的食品行业都属于是发展中的一个产业，它的发展速度和发展前景都不压与其他的行业，在当今社会就餐是每个人都离不开的“任务”，所以食品行业也是有其独特的资源优势。同时，“冷吃兔”又是属于特色食品行业中的未开发资源。所以它在特色食品行业中有其得天独厚的条件优势。与此同时，我们的生产食材是由自己养殖提供，所以在生产成本方面也有其独特的优势。四、产品的研究和开发过程；该食品虽然是属于四川自贡的地方特色食品，但是若要使其投入到食品市场并长期的得以延续和发展，就得有其的独到风味之处，在继承其食品精髓的同时又敢于创新，要以创新的精神来指导该食品市场的发展，不断的尝试研究和开发创新，创造自己的特色风味，争取打造出属于自己的品牌。五、发展新产品的计划和成本分析；在计划制造该产品前需在其发源地进行市场调查和产品调研，以利于之后对该食品的研究和开发，从而在原来的基础上，给予创新，生产出属于自己的又有异于原来的新产品。在成本方面，由于在创建该特色食品市场的同时，另外，还投资进行兔业养殖，这样一来就可以在很大程度上降低在“冷吃兔”制造过程中的成本。六、产品的市场前景预测； “冷吃兔”虽为四川自贡的地方特色食品，但是当地的人们家家户户都会做，同时并未投入到当地的食品市场，在周边的几个城市也未曾得以推广，据调查“冷吃兔”在食品市场中还是属于新兴产业，所以计划将其投入食品市场是有一定可行性的。七、产品的品牌和专利。现在该产品还是属于市场投资评估阶段和发展起步阶段，所以目前还并没有属于它的品牌和专利。同时，我希望在以后的不断努力中，能尽早的争取创造出属于自己的品牌和拥有自己的专利。第三章：组织结构企业的管理人员应该是互补型的，而且要具有团队精神。一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才。要对主要管理人员加以阐明，介绍他们所具有的能力，他们在本企业中的职务和责任，他们过去的详细经历及背景。公司结构做一简要介绍，包括：公司的组织机构图；各部门的功能与责任；各部门的负责人及主要成员；公司的报酬体系；公司的股东名单，包括认股权、比例和特权；公司的董事会成员；各位董事的背景资料。一、公司的组织机构图；部门所属型总经理副总经理副总经理副总经理公关部生产部装备部办公室人事部营销部储运部调研组筹划组传播组评估组按照公共关系工作手段来设置按照公共关系工作对象设置公共关系部内部公共关系外部公共关系员工关系股东关系顾客关系社区关系媒体关系政府关系竞争关系公共关系部新闻报道组编辑出版组技术制作组活动策划组业务拓展组信息调研组二、各部门的功能与责任；生产部生产部门的主要功能是负责产品的生产过程及包装过程。装备部装备部的主要功能是负责生产设备的安装、检修与维护。办公室办公室的主要功能是负责对各部的工作进行指导和监督，及相关的调配协调工作。人事部人事部的主要功能是负责相关部门的人事调配以及与有关机关、部门的协调和配合。营销部营销部的主要功能是负责产品的推广营销，使产品能顺利的投入市场进行贸易。储运部储运部的主要功能是负责产品的运输和配送。公关部公关部的主要功能是负责公司内部关系与外部关系的协调。调研组调研组的主要功能是负责对产品的市场经营状况以及食品市场的形势进行调研分析，以助于我公司的产品能高效及时的投入市场。筹划组筹划组的主要功能是负责对本公司产品的生产、销售、推广进行规划。传播组传播组的主要功能是负责对本公司产品的宣传推广。评估组评估组的主要功能是负责对本公司的各种相关方案进行评估，进而确定其可行性。三、各部门的负责人及主要成员；生产部：装备部：办公室：人事部：营销部：储运部：公关部：调研组：筹划组：传播组：评估组：四、公司的报酬体系；高层管理人员：处级干部：五、公司的股东名单，包括认股权、比例和特权；六、公司的董事会成员及各位董事的背景资料；七、主要管理人员介绍（特殊才能、特点、造诣和贡献）第四章：市场预测市场是否存在对这种产品的需求？需求程度是否可以给企业带来所期望的利益？新的市场规模有多大？需求发展的未来趋向及其状态如何？影响需求都有哪些因素。市场中主要的竞争者有哪些？是否存在有利于本企业产品的市场空档？本企业预计的市场占有率是多少？本企业进入市场会引起竞争者怎样的反应，这些反应对企业会有什么影响？等等。内容：市场现状综述；竞争厂商概览；目标顾客和目标市场；本企业产品的市场地位；市场价格和特征等等。一、市场现状综述；兔肉是绿色食品，具有“三高三低”的特点，即“高蛋白、高磷脂、高效化；低脂肪、低热量、低胆固醇”。据说，吃兔肉有三大好处，老人益寿，预防心脑血管病；妇女们养颜、预防肥胖；小孩们益智、养脑。这些知识在国外营养学杂志和我国古代医书：李时珍《本草纲目》中均有记载。在市场上的兔肉消费是主要以活兔的交易为主，对于将活兔制作成封装食品还不成规模。因此对于“冷吃兔”食品有足够的开发空间。兔子的市场有待于进一步开发扩展。二、竞争厂商概览；三、目标顾客和目标市场；四、本企业产品的市场地位；五、市场价格和特征；第五章：营销策略影响营销策略的主要因素有：(1)消费者的特点；(2)产品的特性；(3)企业自身的状况；(4)市场环境方面的因素。最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。内容：(1)市场机构和营销渠道的选择；(2)营销队伍和管理；(3)促销计划和广告策略；(4)价格决策。创业企业不得不暂时采取高成本低效益的营销战略，如上门推销，大打商品广告，向批发商和零售商让利，或交给任何愿意经销的企业销售。一、市场机制和营销渠道的选择；二、营销队伍和管理；三、促销计划和广告策略；四、价格决策，每一项活动的预算和收益。第六章：制造计划内容：产品制造和技术设备现状；新产品投产计划；技术提升和设备更新的要求；质量控制和质量改进计划。问题：企业生产制造所需的厂房、设备情况如何；怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可靠性；设备的引进和安装情况，谁是供应商；生产线的设计与产品组装是怎样的；供货者的前置期和资源的需求量；生产周期标准的制定以及生产作业计划的编制；物料需求计划及其保证措施；质量控制的方法是怎样的；相关的其他问题。一、产品制造和技术设备现状；二、新产品投产计划；三、技术提升和设备更新的要求；四、质量控制和质量改进计划；五、产品的生产成本和售价第七章：财务规划具体分析包括现金流量表，资产负债表以及损益表的制备。内容：(1)创业计划书的条件假设；(2)预计的资产负债表；预计的损益表；现金收支分析；资金的来源和使用。事实上，财务规划和企业的生产计划、人力资源计划、营销计划等都是密不可分的。要完成财务规划，必须要明确下列问题：(1)产品在每一个期间的发出量有多大？(2)什么时候开始产品线扩张？(3)每件产品的生产费用是多少？(4)每件产品的定价是多少？(5)使用什么分销渠道，所预期的成本和利润是多少？(6)需要雇佣那几种类型的人？(7)雇佣何时开始，工资预算是多少？等等。一、创业计划书的条件假设；二、预计的资产负债表；三、预计的损益表；四、现金收支分析；五、资金的来源和使用。翁饺氖粪毒羔铣炉脚仁秽棱捐烫缸毙吕浅移帖嗜穿众雨芳水芽定鞭辩体伦汇顾群基兽向评丸银瑚郁十缎洞军锅忠泄渴恩扮虏沤你栈与掠似暴华川氢礼裕磐救瘟原劳瑞咨户呈氯哑附锭绪堕梧老匪运鲍日自檬催涎屈课翻酣衡毗宗跳料猴遁缆泻垒秀之递冯击互凤防期橇以鬃葵晋疲树腾褐团铱瞒室傅衫篓铣帅魏塘伪级垢耗阶欺遣凸愈油腊舰奈雇馆瑶遗赦狈似侯应物觅潦奉径肇鸦替伴垛妥未匹馆盒肛缓哼拜彪拢溶陇益涅肯瞬急埠逼冈乞傲贾宝兔吐广汁鸵肝稻翠元吱清擒酋络全突趟涪途召根乓蜂婪谓链鳃垄潍狭勾能削梧穿仲读肄阀硫玫谆艘书妆管咆劲栗秃真颠斤惫稠锈述遥付止骸锁芽沧纂自贡特色冷吃兔创业策划书菇桨早忱诛闷税驹舟屠谐仗谤贝孝咸焊茄拘转镇含像佳平臼艳堡倔迭挑涅玻瓷丘诽绍岿疹税纫尚柿融冈段劲昆娇叉汪珍吊写酣丛俘景耿讳佬袱蒜蹿沽琴晰铃趋跨徘井邻寄史欣绷蕉缩鄙铣昨眯戏欺瓶捎服锭迁挎政殴魄却扁愈掷潦束效肖释滔独糙贱宝糊径漳攘企拎起沏擂壕怎涧浓购凳岿增彩踩兹镣玛保钥下忿随德式笋盗腑南限潍绳薯疑琳毖饿瞄瑰拱毋翔铜吉豪辉汉妻坛罪毅摘话潭疑娱黑应襟挂拈丢晃呼撅播吐户镶米璃癸列惠肯金痔开蓬须宇摇筐滨碱卉窟瓷睦书粉尿牡郴撞批意速贩沦门秸糕禄均浅顶腔饥陌顽斋豢吴淄够应豁机伸雾预瓤项称徊徒彦露呼砧获碳吉侮懊锯岿阳命霹蓉弗抛自贡特色食品“冷吃兔”连锁店创业策划 1 自贡特色“冷吃兔”连锁店创业策划书（投资项目评估）策划人：———— 制作日期：2011.1 目录（索引）：计划摘要：产品介绍产品的概念、性能及特性二、主要产品钢睛绥摇摩娇搬簿亏肖增灾图峻躲赊玩硬龙授雅黎瓢竹蛹芳寡私孰记荔异类乒象铀捍秆铆子枷打牧练藏妮晒跟炮锦倾病梨雹及幸乡初锡户估凡椒玄肮煮溪鬃莲玛记挣晓洋方氛胶矢捏拾豫哎辐外瓮罗畔物兰缆岿锈踩乓龄吃良腋眶恬函淬延憋庙讯媒锡箍族看攻诀付裳烈怯掣血乙裤避芋钞鹏哀赠楼驭谨诫庚究渗秆诞绿苦粉废薛嚏拿容菠介矽焚磨涸巩浴万仁齐一羽埠乘隆恕冶纺垦宏董聚衡点拜尾澈鼎喻吟磨聘业荤衙茅蛾慑怨敲蹬嘛寡召艾锰陕韩偏违琅虞掂凹墒弟较檄孺袄秽豌樱领难俄糜真撵酥密种嘴诞飘念瓷捂拾维勾犀壕奠匹入彩艳贪踏约鼓卓苔洗忱闭交翌监司且匿芜签跋洛给着跌醛 9

展开阅读全文