大酒店保安部管理制度样本.doc

保安部管理制度

部门管理制度
(一) 保安部对讲机、警棍保管制度和使用方法
为加强保安部器械和用具管理，确保通讯通畅和延长使用寿命，特制订保安部器械和用具保管制度及使用方法：
1、 对讲机保管制度和使用方法：
（1） 对讲机使用实施三班交接制，到岗保安人手一台。
（2） 严格交接署名制，交接时应写明对讲机完好情况和对讲机、电板编号、署名留字，严禁她人代领代签。
（3） 规范使用对讲机，使用保安不私自摆弄任何旋钮、天线和封板，以免损坏；休息就坐时应拿在手上，预防天线弯曲，无故不得乱呼和按呼叫键。
（4） 严禁借于她人玩耍、严防坠地事件发生，如有损坏，事实汇报。
2、 橡皮警棍保管和使用方法：
（1） 警棍使用保管实施三班领班交接制，悬挂在保安值班室指定地方，无特殊情况严禁使用。
（2） 深夜班巡查时应随带警棍，但须佩带在腰间，不得无故乱舞，巡查执勤时碰到犯罪份子和遭遇人身攻击时方可使用。
3、 以上是对讲机、警棍保管制度和使用方法，如她违反以上要求作违纪处罚。保管对讲机或有损坏，按市场价位折旧赔偿。乱用乱舞警棍造成严重影响作开除处理。
(二) 国旗（店旗）升降操作及保管制度
为做好求水山酒店国旗（店旗）等旗帜升降工作，表现企业良好形象和对国旗（店旗）等旗帜珍惜和敬意。特制订求水山酒店升、降旗帜操作、管理制度以下：
1、 责任部门：保安部
2、 升降时间及其它：早晨太阳升起前升旗，太阳下山后降旗，雨、雪、大风天气不升旗。
3、 操作规范及保管制度
（1） 旗帜升降仪式由保安部队员实施，天天由当班领班率领一名保安队员进行升、降仪式，操作时表情严厉、庄重，动作规范标准，升旗后、降旗前各行军礼三秒钟。
（2） 收旗后，叠正放于洁净处，不玷污，不随意乱放，发觉破损或污迹立即汇报调换。
4、“国庆”节及其它节日及关键活动升旗仪式将另行通知。
（三） 保安部卫生工作管理制度
为做好本部各岗位卫生工作，逐步达成“五星”酒店各项工作要求，特制订本部各岗位卫生工作管理制度以下：
1、 各岗位以下
（1） 主入口大门岗亭
（2） 主楼停车场岗亭
（3） 消防、监控中心岗
（4） 职员通道岗
（5） 职员寝室出口岗亭
2、 工作要求
做到不乱丢烟蒂、纸屑，不乱涂乱写，桌面无积灰，玻璃清洁、明亮。
3、 打扫
（1） 各岗位卫生工作做到每班一次一小扫，每星期（二）一大扫。
（2） 下班前应做好各岗位卫生工作。
4、 处罚
（1） 领班应做好下班前各岗位卫生检验工作，如有一次未打扫，立即提出警告并责令打扫，二次未打扫，处以人民币贰拾元之处罚，依次类推加倍处罚。
（2） 抽查如发觉岗位卫生工作差或未做，处以当事人人民币贰拾元之罚款，领班连带责任罚款壹拾元，依次类推加倍罚款，如有一班次有三次被部门查获，在罚款同时，取消该领班资格降级处理。
5、 按上述要求遵照实施。
（四） 保安部巡查用车使用维护管理制度
为做好保安巡查用车使用管理工作，确保巡查工作顺利进行和延长用车使用寿命。依据本部实际工作情况，特制订保安巡查用车使用、维护管理制度以下：
1、 领班负责制，做好巡查用车使用和维护保管工作，并做好交接统计工作。
2、 巡查用车专供巡查人员和领班在巡查及检验工作时使用，不准载运和本部工作无关物品，无紧急情况，不得乱冲乱撞，不得骑快车。使用后摆放在指定位置预防日晒雨淋。
3、 常常检验用车完好情况，刹车及各零部件是否完好，发觉问题立即汇报维修。
4、 以上是保安巡查用车使用、维护管理要求，如有违反或损坏，按酒店相关管理处罚、赔偿。
（五） 设备设施报修操作程序及管理要求
为加强本部设备设施管理，确保运转有柣并发挥正常功效。经本部研定，特制订设备设施报修操作程序及管理要求以下：
1、 报修项目：
（1） 控、红外线报警、室内外背景音乐、疏散指示、消防栓、灭火器等系统；安全门对讲机、巡查灯、巡更系统；各岗亭、电话机、桌、倚等属于本部管理、使用一切设备、用具。
2、 报修操作程序立即间要求：
（1） 当班班组各岗位保安员如发觉以上设备损坏，应立即通知当班领班，由领班立即填写维修通知单，并在当班时间段内递交工程部，同时在领班统计本上统计。
（2） 中、夜班如发觉设备设施寻坏需报修，应由当班填写，在做好统计同时委托夜班领班，然后由夜班领班委托日班领班进行递交，遇中、夜班需紧急维修，可用电话先通知，后填单，同时作好具体统计。
（3） 对讲机、巡更系统、水带、水枪等属于本部直接对外联络维修，应由领班汇报主管、经理。
3、 违规处理要求：
（1） 如当班保安员发觉设备设施损坏而未报领班；领班已接到通知且未填写报修通知单；已填写报修通知单而未立即递交；中、夜班发生设备设施故障而无法递交报修单且已委托下班领班后仍未递交，按违纪处分。
（2） 三十天内有二次发生，按相关要求严厉处理。
（3） 因玩忽职守，保安员发觉设备设施故障、损坏或未立即填写报修通知单及未立即递交造成责任事故、后果严重，将进行赔偿或追究法律责任。
（4） 本要求自公布之日起实施。

安全管理制度
为加强酒店安全管理，认真实施“谁主管，谁负责”安全工作标准和“群防群治”安全工作方针，在职员中牢靠树立“优质服务离不开安全”思想观念。依据求水山酒店实际，特制订安全管理制度以下：
（一） 责任要求
1、 依据上级主管部门工作要求精神，签定逐层安全责任书。做到责任到部门、到班组、到岗位。
2、 在保安部帮助下，把部门、班组、岗位安全操作规程上墙，并负责组织职员进行安全教育培训。
（二） 奖罚制度
1、 奖励对象
（1） 模范实施各级安全制度和岗位安全责任制，在预防和处理各项安全工作表现特出；
（2） 热爱消防治安工作，知己参与各项安全培训，成绩优异、工作显著；
（3） 立即扑救火灾，保卫酒店和来宾、职员生命财产安全，表现特出。
（4） 立即发觉并消除多种安全隐患，避免事故发生；
（5） 模范遵守各级安全法规，主动阻止违反消防、治安法规行为，见义勇为；
（6） 主动参与安全防范工作，对酒店安全防范工作提出很好提议有突出贡献。
2、 处罚对象
（1） 私自挪动消防、治安设备、设施或损坏；
（2） 违反消防、治安或酒店安全管理制度；
（3） 造成火灾、治安事故直接责任人；
（4） 对存在火隐患一再督促而拒不整改；
（5） 值班人员渎职造成多种事故；
（6） 阻碍消防、治安工作，造成不良影响。
3、 奖励安全管理制度，根据酒店职员手册管理定实施。
（三） 消防安全管理制度
1、 求水山酒店防火安全领导小组工作条例
防火安全领导小组是负责确保酒店正常经营和管理，主动采取有效方法预防火灾发生，率领全体职员主动开展防火安全学习活动，并在火灾初起时即使组织扑救群众性组织。它以惯窃“预防为主、防消结合”方针，实施《中国消防法》为准则，对酒店防火工作进行全方面监督、检验和指导。
2、 防火安全领导小组组织机构
（1） 防火安全领导小组设组长一名，副组长一名。组长由酒店主管安全工作副总经理或注定人员担保，副组长由保安部经理担任，组员由各相关部（室）经理担任。
（2） 防火领导小组在各部（室）委托防火安全责任人，防火责任人由各部（室）经理主任担任。
（3） 防火领导小组负责组织并领导酒店义务消防队开展工作。
（4） 防火安全领导小组全部行文须报总经理室指示后，由保安部转发各部（室）防火责任人。
（5） 防火安全领导小组组员须按时参与每个月一次例会，共同研究和落实防火安全工作。
3、 防火安全领导小组张工作职责
（1） 全方面负责求水山酒店防火安全工作，落实实施《中国消防法》和其它相关消防法规。
（2） 实施逐层责任制和岗位责任制，建立、健全各级防火制度和安全操作要求。
（3） 布署防火检验、总结、改善消防工作，并定时向当地消防监督机关汇报工作情况。
（4） 领导义务消防队认真开展工作，对职员进行消防知识教育，适时地组织各级各类消防演练活动。
（5） 处理、追查火警事故，帮助公安消防部门认真调查火灾原因。
（6） 防火安全领导小组每个月最少小活动一次，切实检验研究酒店消防工作。
4、 防火安全领导小组副组长工作职责
（1） 全方面负责酒店防火安全，落实实施《中国人民共和国消防法》和相关消防法律法规。
（2） 建立、健全各级防火制度和安全操作要求。
（3） 组织实施逐层防火制度和岗位防火责任。
（4） 布署检验和总结酒店消防工作，并定时向当地消防监督机构汇报酒店消防工作情况。
（5） 定时组织防火工作检验，消防火险隐患，改善消防安全条件，完善消防安全设施。
（6） 分期分片对全体职员进行消防安全知识教育，组织消防业务技术演练。
（7） 领导义务消防队开展各项消防工作。
（8） 组织制订灭火方案和在紧急状态下疏散方案，指挥并率领职员扑救火灾，保护火灾现场。
（9） 组织处理火警事故，帮助公安消防部门认真调查火灾原因。
5、 部门防火安全责任人工作职责
认真实施《中国消防法》和相关消防法律法规，落实落实“预防为主，防消结合”工作方针，本着自防自救标准，实施严格科学管理，特将部门防火责任人工作职责以下：
（1） 落实“预防为主，防消结合”方针，学习掌握防火，灭火消防知识，熟练使用和正确操作各类灭火器材。
（2） 熟悉本酒店各部（室）消防设备、设施性能，定时参与消防演练和防火安全检验。
（3） 认真落实实施求水山酒店、本部（室）消防安全管理制度，勇于阻止和劝阻任何违反消防安全制度、要求行为。
（4） 常常性组织部门开展消防安全宣传活动，向本部（室）职员普及消防知识，传授灭火方法。
（5） 维护和保养好本部（室）消防器材设备。
（6） 一旦发生火灾立即扑救报警，同时注意保护好火灾现场。
（7） 帮助公安消防人员做好火灾扑救及调查工作，引道消防员立即灭火，并正确提供相关情况。
（8） 每季组织部（室）内职员参与一次消防演练活动，每次时间为2~3小时。
6、 消防安全检验制度
（1） 目标：立即发觉和消除火险隐患，加强全体职员对防火工作责任性，确保求水山酒店、来宾、职员财产生命安全。
（2） 组员：由保安部、工程部部分人员和大堂副理等组成，依据防火领导小组指示进行检验。
（3） 时间：每个月检验一次，每逢国庆节日或酒店举行重大活动之前，进行集中消防安全检验，每次检验均应做好书面统计。
（4） 内容：
A、 确保酒店全部消防设备完好无损。
B、 检验酒店各部（室）实施防火安全工作责任制情况。
C、 检验职员掌握消防安全知识和操作，使用各类消防器材能力等各方面情况。
D、 确保酒店内锅炉房、高配间、仓库等关键部位安全。
E、 立即发觉酒店火险隐患。
F、 负责向总经理汇报安全检验中发觉火险隐患，并提出具体整改提议。
G、 将全部消防安全检验资料立即整理归档。
（5） 实施细则
A、 巡查保安员天天必需检验一次全部灭火器安放位置是否正确，灭火器压力是否正常喷嘴是否清洁、通畅。
B、 巡查保安员天天天天必需检验消防栓箱门开户是否灵活，箱内水枪、水带接口是否根据要求放在正确位置。
C、 保安员负责每个月一次室外消防栓供水和排水阀门是否完好，每个月进行一次放水检验。
D、 保安员负责每个月检验一次，消防报警、烟感探测器（10%）等消防设备是否正常，如发觉情况应立即报工程部进行维修和保养。
E、 将每次检验情况认真统计并存档。
7、 灭火器维护保养管理制度
酒店内使用灭火器为“ABC”干粉灭火器，为了切实做好灭火器维护保养工作，特制订相关制度以下：
（1） 对灭火器进行编号，建立维护、保养、检验制度，认真做好有统计。
（2） 保安部队员天天检验灭火器是否完好，放置是否妥当，外表是否清洁。
（3） 认真做好灭火器维护保养工作：
A、 干粉灭火器维护保养方法：
①、 每隔三个月检验一次灭火器重量，如称量后发觉重量降低十分之一以上，应立即加足气体并查明重量降低原因。
②、 存放地点温度不得超出42度，且不能靠近热源，预防因温度升高、内压加大，使安全膜破裂而造成灭火器失效。
8、 安全门、安全通道、消防通道管理制度
（1） 酒店全部安全门、安全通道、消防通道是专门用于扑救火灾和有紧急情况下人员疏散时使用，任何人不得随意她用。
（2） 任何时候全部必需确保安全门处于完好状态，严禁任何部门妨碍安全门正常使用行为发生。安全防火门全部必需随时关闭。
（3） 安全通道严禁堆放杂物，严禁任何部门分隔或堵塞安全通道。
（4） 消防通道严禁物品，非消防车辆不准停放在消防通道上。
（5） 安全门指示标志、指示灯要保持完好无损，如发觉损坏应立即报工程部维修。
（6） 当值保安员须天天巡查检验以上各部位，如有违反上述要求情况，应立即汇报保安部办公室，方便调查后立即发整改通知到相关部（室），督促其限期整改。
9、 消防安全培训、宣传制度
（1） 消防培训
A、 新入职职员培训，由保安部依据人力资源部统计人数、培训部具体安排进行消防安全理论知识培训。
B、 新来职员急需上岗，由用人部门针对性地进行上岗前消防安全培训，首先木是学会使用灭火器，未经培训不得上岗。
C、 全体职员理论知识培训每六个月一次，实践训练以义务消防员为主，每十二个月进行一到二次，时间训练内容为：灭火器灭火、麻袋窒息法灭火、水带抛带接口、消防栓出水，有条件进行灭火、疏散模拟演练。
D、 对出（承）租（包）单位职员进行培训。
E、 对外来施工单位人员：如木工、油漆工、电工、电、风焊工等工种进行施工前培训。
F、 各部门在开展消防培训前应同志保安部，并对培训进行署名登记。
（2） 宣传
A、 宣传消防法律、法规及酒店消防安全制度，半月一期。
B、 各部门、各岗位消防安全防范方法，每七天一期。
C、 通报酒店内部消防安全优异事迹及奖励、处罚内容。
D、 防火安全小窍门、逃生、救护等知识，每半月一期。
E、 中国外火灾信息宣传、展览方每个月一期。
10、 动火作业管理制度
（1） 在求水山酒店严禁烟火区域内，需要动用明火作业时，动火申请部门要依据明火作业范围大小，经保安部审批同意并取到《动火作业许可证》后，才能在该区域内进行动火作业。
（2） 动火部门须负责动火作业时安全方法，包含作业前清除现场可燃物，作业后检验有没有火险隐患。
（3） 动大作业者必需持有《深圳市特种行业安全操作证》才能上岗操作，并须严格实施：“十不准”相关要求。
（4） 动火申请部门必需严格根据《动火作业许可证》上要求时间、地点，方可进行动火作业。超出动火日期，必需从新申请。
（5） 动火作业申请部门必需委托动火现场监护人， 由监护人负责动火现在全方面消防安全检验工作，和配置好专用灭火器材。
（6） 动火作业时保安部应立即派人员到现场验看《动火作业许可证》及特种行业证，检验动火现在安全方法，动火人必需配合接收保安人员检验。
11、 易燃、易暴危险物品保管制度
（1） 如部门内有油漆、香蕉水、汽油、柴油、氧气、乙炳气、火柴、石蜡、酒精等危险品，应设专用仓库储存，并安排专员负责管理。
（2） 易燃、易暴物品要分类、分项存放，物品和物品之间，应保持安全距离，不得超量储存。
（3） 受阳光照射轻易燃烧、爆炸物品，应该放置阴凉、通风地点，并注意保留合适室内温度。
（4） 易燃、易爆物品入库前，必需进行检验登记，入库后要定时检验。
（5） 专用仓库内不吸烟和动用明火，严禁带火种入库。
12、 防火档案管理制度
A、 各级防火组织及其它组员名单；
B、 各部（室）防火责任制；
C、 酒店各项消防安全管理制度；
D、 公安消防部门来文；
E、 消防安全检验统计；
F、 职员消防检验统计；
G、 消防演练计划、统计；
H、 火警、火灾事故调查处理及相关资料；
I、 消防工作年度总结；
J、 消防工作奖罚资料；
K、 其它相关消防资料；
L、 酒店灭火疏散预案。

13、 求水山酒店灭火疏散预案——火灾处理程序图
消 防 监 控 指 挥 中 心

火 灾 现 场

信息传输
向现场人员问询情况
在场人员或服务员
往现场（带对讲机）
保安人员
汇报消控中心
保安部
往现场
通知
总经理
副总经理往现场
通知
大堂副理
往现场
通知
动力部调度（工程部）
往现场
依据现场情况通知
电工班
往现场
依据现场情况通知
各部门
往现场
无力自救时通知
公安消防119
由门口保安引入场
依据情况通知
医务人员
到现场
依据情况通知
旅游主管部门、医院
由大门保安引入场

14、 求水山酒店灭火疏散、火灾应急处理预案
（1） 报警
A、 一旦发生火警，快速将火灾信息传达消防中心。
①、 如是消防报警器报警，消防中心值班员立即通知报警点就近报案员赴现场察看是否有火情。
②、 职员报警，向消防中心讲明着火地点、燃烧物品、燃烧情况、报警人姓名、工号、部门。
③、 来宾报警，消防中心正确统计火灾信息，并立即通知就近人员赴现场察看。
④、 确定起火后，由电话总机以最快方法通知酒店相关人员。次序为：总经理、副总经理、（夜值经理）、保安部、工程部、房务部、办公室、娱乐部等部门。
（2） 成立现场救火指挥部
A、 由酒店高层领导和保安、工程及事发部门责任人（夜间由值班经理、保安部、工程部及事发部门负责），察看现场后成立灭火指挥部。
B、 由救火指挥部统一指挥，立即召集力量、部署救人灭火，供水排烟防烟、抢救物资等任务。
C、 依据火势、火情发展决定是否通报人员疏散并组织实施及通知公安消防部门。如公安消防抵达，立即汇报情况，根据统一布署，率领职员落实实施。
（3） 通报
A、 依据火情发展，决定向区域通报或是向整个求水山酒店通报。通报次序为：着火层、着火层以上各层、有可能蔓延着火层、以下层。
B、 通报方法
①、 语言通报，利用消防应急广播、音响等说明情况和疏散路线，并稳定人员情绪。②、警铃通报。
（4） 疏散和救护
A、 划定安全区域，依据酒店建筑特点和周围情况，事先划定供疏散人员安全区域及路线。

B、疏散工作落实到岗位，岗位落实到人。由岗位服务引导和护送来宾象安全区域疏散，在疏散路线分段安排人员指明方向，对行动不便来宾，应专员护送。同时查清是否有些人留在着火区域，抵达安全区后应有专员接待，并抚慰客人情绪。
C、疏散次序：（1）、着火层；（2）、着火层及以上各层；（3）、着火层以下各层；（4）、有可能蔓延楼层和部位。
D、现场救护
组织酒店医务人员在安全区域立即对伤员进行处理或送医院救治。
（5） 组织灭火
A、 在着火点，设置现场指挥组和灭火小组。
B、 现场在人员包含：指挥组组长、消防专职人员、工程技术人员及事发部工作人员等。
C、 现场指挥组职责。
①、 组织查看火情，掌握火势发展情况。
②、 随时向灭火指挥部汇报情况。
③、 依据火情，指挥切断电源、可燃气体源。
④、 指挥救火人员、救人灭火、疏散来宾及物资。
⑤、 派出人员关闭着火区域防火门，并携带灭火工具。
⑥、 检验灭火人员灭火战斗步骤是否符合要求。
⑦、 公安消防人员抵达后，协同组织灭火抢救。
（6） 防烟排烟
A、 关闭防火区域防火门、防烟门及火灾区域走廊窗户。
B、 将客用电梯降至底层，锁好电梯，严禁使用。
（7） 安全警戒
A、 开启外围警戒，指挥疏散无关车辆离开现场，劝导过路行人撤离现场，维持迭序。
B、 建筑物出入警戒任务，不准无关人员进入建筑物，看管好疏散下来物资。
C、 指导疏散人员向安全区域撤离，阻止疏散人员返回着火区域，预防有些人趁火打劫，保护好消防设备器材。
（8） 通讯网络
A、 建立通讯网络，使各级人员快速、正确地接到火灾信息。
B、 确保建筑物内、外着火层和消防中心，酒店供电、供水等部门电线、电话通讯联络通常。
C、 酒店电话要最大程度地保持通畅，相关电话要设专员接听，立即传话。
（9） 设施保障
A、 确保消防用水、用电供给不间断。
B、 确保灭火器材供给和完好。
C、 确保伤员救护或疏散物资，运输消防器材车辆调度。
（10） 发生火灾后，相关各部门（岗位）反应
A、 保安部
(一) 接到火灾信息后，应立即、快速地抵达现场指挥、组织义务消防队员和就近职员灭火、救人、抢救物资。
(二) 准备现场必需各类灭火器材。
(三) 指派保安队员严禁任何人员进入建筑物内，并指导疏散建筑周围空地上车辆，迎接公安消防队到来，指导消防车停靠在室外消防栓边，指明水泵接口位置，再率领公安消防队人员到火灾现场和酒店灭火指挥部所在地。
(四) 指派保安队员（义务消防队员）控制客人使用电梯。
(五) 指派保安队员（义务消防队员）在建筑外围、出入口及着火层下一层担任警戒工作，预防坏人趁火打劫。
(六) 消控中心人员应亲密注意观察无人警戒出入口和楼面，立即发觉火灾发展情况，发觉异样立即汇报火灾现场指挥部或保安部。
(七) 火灾扑灭后，注意保护火灾现场，协调公安消防人员对火灾发生原因进行调查。
B、 工程部
(一) 指派工程人员在消防泵房，按命令开启、关闭消防泵，并确保消防泵正常运转，消防用水不间断。
(二) 指派电工控制失火部位电源，按指令切断电源时，立即切断，并设法处理灭火现场必需照明，同时确保消防用电不间断。
(三) 将客梯沉到底层，关门上锁，并出示严禁使用通告牌。
(四) 关闭空调装置、排风装置和液化总阀。
(五) 组织人员投入灭火和抢救关键工程设备。
(六) 必需时间公安消防人员提供建筑结构及相关设施设备情况，为正确快速灭火，救人当好参谋和助手。
C、 客房部
(一) 准备足够湿毛巾（用于个人防烟呛）组织人员投入灭火。
(二) 抢救、疏散着火层来宾并按指令疏散非着火层来宾抵达指定安全区域，在总服务台配合下正确统计撤离人数，抚慰客人情绪。
(三) 在总服务台配合下，持客房总钥匙和住店客人名册逐间搜寻着火层及其它楼面全部客房，检验有否客人还未撤离，确定房内无遗留人员后关上房门并在房间上留下“人员已撤离”标志。
(四) 撤离楼面后关闭防火、防烟门。
(五) 控制楼面人员出入，阻止已疏散客人再返楼面。
(六) 如是客房火灾，火灾扑灭后应派人员保护好现场，同时配合消防部门做好火灾调查取证工作。
D、 前厅部
(一) 总台停止接待，管好钱物，整理好帐册和来宾登记单。
(二) 按指令或视火灾情况转移客人寄存行李、珍贵物品。（夜间各营业部门帐单、营业款）
(三) 准备好住店客人名册客房部配合，到楼面检验客人是否已全部撤离到指定安全区域，并统计撤离来宾人数，抚慰来宾情绪。
E、 餐饮部
(一) 停止营业，整理好就餐帐单和钱物。
(二) 厨房内关闭液化气阀和送风系统，烹调油妥善处理。
(三) 按指令、视火情，由服务员引导疏散餐厅、酒吧（咖啡室）等场地客人。
(四) 按指令组织人员灭火。
(五) 准备提供灭火人员及来宾所需食品。
F、 消防控制室和电话总机：在未接到指挥撤离命令前，必需监守岗位，快速、正确、无误地传输火灾信息及指挥部指令，确保报警通讯设备完好。
G、 总经办公室、各部门
(一) 指派本酒店医务人员进行现场抢救。
(二) 安排大、小车辆驾驶员随时待命，听候总指挥调遣，负责接送领导、护送伤员、抢救疏散物资等。
(三) 准备提供灭火救灾中必需其它物品。
(四) 组织人员投入灭火救人、抢救物资，并指定专员值班听候总指挥命令。
15、 各部（室）、经理消防责任制
（1）保安部经理消防安全责任制
A、 组织起草制订求水山酒店消防安全制度和火警火灾处理程序。
B、 监督检验各部门消防安全规章制度实施和防范方法落实情况，发觉火险隐患立即提出整改意见，并督促整改。
C、 负责督促酒店消防设备设施使用检验和测试，确保消防设施正常运转。
D、 负责对酒店职员消防安全教育和培训，常常性组织开展消防训练和火警火灾处理程序演练。
E、 负责建立健全消防档案。
F、 火灾情况下，当好领导参谋，并组织指挥救火和来宾疏散。
G、 追查火灾事故原因，提出对责任者处理意见；协同公安消防部门调查火灾原因。
H、 组织交流消防工作经验，不停促进酒店消防工作开展。
（3） 工程部经理消防安全责任制
A、 组织起草制订酒店消防设备设施维护管理制度。
B、 负责建立工程部消防设备设施检验、测试统计档案。
C、 组织实施消防设备设施检验、测试维护保养工作，负责设备更新、改革和事故处理，保障消防设施正常运转。
D、 定时组织消防设备安全检验及预防性试验工作，预防事故发生。
E、 主动当好领导参谋，逐步做好酒店关键消防设施选型、购置、安装、使用、改造，直至报废全过程综合管理工作。
F、 严格消防设施验收移交手续，做好消防设施技术档案搜集、整理和保管工作。
G、 指导酒店其它部门消防设施管理工作，主动推行消防设施全员管理制度。
（4） 房务部经理消防安全责任制
A、 对本部防火安全工作全方面责任。
B、 依据求水山酒店消防安全管理制度，综合本部实际，落实消防安全防范方法。
C、 定时组织开展消防安全检验，立即消除不安全原因。
D、 负责对本部职员消防安全教育，使职员熟练掌握发生火灾报警、扑救知识和灭火器材使用方法。
E、 主动配合保安、工程部对本辖区内消防设备设施维护、测试和整改工作、确保消防设备设施运转良好。
F、 定时组织开展火警火灾处理程序演练，一旦发生火灾，应按火警火灾处理程序主动组织扑救快速疏散来宾。
（5） 前厅部经理消防安全责任制
A、 全方面负责本部消防安全工作
B、 依据求水山酒店消防安全管理制度，结合本部实际，制订相正确消防安全制度和防范方法落实。
C、 加强对本部职员消防安全教育和培训，便于职员熟练掌握报警知识和早期火灾扑救。
D、 定时组织人员对本部进行防火安全检验，发觉隐患立即落实方法，消除不安全原因。
E、 定时组织实施火警火灾处理程序演练，一旦发生火灾，应按火警火灾处理程序处理。
（6） 餐饮部经理消防安全责任制
A、 全方面负责本部消防安全工作。
B、 依据求水山酒店消防安全管理制度，结合本部门实际，制订消防安全检验制度和方法落实。
C、 定时组织开展消防安全检验，立即消除不安全原因。
D、 加强对卡式炉、酒精炉使用安全管理，使用前必需经相关部门同意同意，确定安全可靠后方使用。
E、 负责对厨房烟道、抽油烟机和烟油过滤网定时清洁工作，预防烟油积没过多而引发火灾。
F、 负责对本部职员消防安全教育和培训，促进职员明确防火工作关键性和熟练掌握消防器材使用方法、液化气体防火方法和火灾情况下处理方法。
G、 定时组织开展火警火灾处理程序演练，一旦发生火灾，应按火警火灾处理程序组织扑救，疏散客人。
（7） 娱乐部经理消防安全责任制
A、 对部门消防安全工作全方面负责。
B、 依据求水山酒店消防管理制度，结合本部实际，落实多种类消防安全方法。
C、 定时开展消防安全检验，立即清除不安全原因。
D、 负责本部门职员消防安全教育，使职员熟练掌握消防器材使用方法和液化气体防火方法及火灾情况下处理方法。
E、 常常检验演歌厅、舞厅、KTV消防安全工作情况，发觉隐患立即采取方法，以防后患。
F、 如有重大活动（圣诞节）要立即报保安部，以共同做好消防安全防范工作。
G、 定时组织开展火警火灾处理程序演练，一旦发生火灾应依据酒店火警火灾处理程序组织扑救，快速疏散来宾，确保安全。
16、 各部（室）领班、关键岗位消防安全责任制
（1） 客房部领班消防安全责任制
A、 对不管辖区域全方面负责。
B、 认真学习消防安全知识，熟练掌握本岗位防火、灭火方法。
C、 常常性地对班组组员进行防火安全教育，普及“四会”知识。（会报警、会自救、会组织疏散、会使用消防设施）
D、 常常性地对本区域进行消防安全检验，发觉隐患立即汇报。
E、 一直宾宣传客房消防安全关键性，严禁来宾携带易燃易爆化学物品带入客房。
F、 有发觉来宾在客房内焚烧纸张和使用电炉、电饭锅、电烫斗等电热器具应立即阻止，并立即报客房部或保安部。
G、 常常督促、教育职员在打扫房间卫生时要随时注意火种、火源，预防将未熄灭烟蒂和火柴梗带入垃圾桶内。
H、 随时注意本区区域内动向和消防报警系统情况，一有异常，立即汇报消控中心，发生火警火灾事故，应立即组织扑救和疏散。
（2） 餐饮部领班消防安全责任制
A、 对本服务区域全方面负责。
B、 认真学习消防知识，熟练掌握本岗位防火、灭火方法。
C、 常常性地对本班组组员进行消防安全教育，使职员知道“四会”知识。（会报警、会自救、会组织疏散、会使用消防设施）
D、 使用卡式炉、酒精炉时，应检验气罐是否漏气，预防气体或酒精外溢而引发火灾。
E、 餐饮服务员收拾桌面时，应注意未熄灭烟蒂、火柴梗等火种卷入台布，以免留下隐患。
F、 在炸制食品时，要注意厨师油量投放是否符合消防安全标准；（不得超出炒锅容量5/3）厨师操作时是否监守岗位，以免食油外溢或油锅过热而引发火灾事故。
G、 常常性地督促职员做好烟油管道、抽油烟过滤网清洗工作。
H、 亲密注意对本岗位消防器材、报警装置及防火工作动态情况，一旦有异，立即汇报消防中心，发生火警、火灾事故，应立即组织扑救和疏散。
I、 做好息业前液化气体，灶具各阀门关闭和包厢内是否有火种遗留检验工作，确定无误，切断电源，方可离开。
（3） 娱乐部领班消防安全责任制
A、 对岗位消防安全全方面负责。
B、 认真学习消防知识，熟练掌握本岗位防火、灭火方法。
C、 常常性地对本班组组员进行消防安全教育，使职员知道“四会”知识。（会报警、会自救、会组织疏散、会使用消防设施）
D、 随时注意本辖区消防器材、疏散指示完好状态，确保通道通畅，发觉问题立即报保安部或工程部。
E、 烧烤原料制作厨房要随时注意液化气、灶具阀门完好情况，定人开启，定人关闭。
F、 烧烤点营业结束后，要查看炭火是否熄灭，确定无误后方可离开。
G、 各营业点息业时，要做好各包厢、各点清场检验工作，预防火种遗留而发生火灾事故。
H、 一旦发生火警火灾，立即汇报消防中心，并组织扑救和疏散。
（4） 关键岗位消防安全责任制
A、 液化气库管理人员消防安全责任制。
1、 严禁无关人员进入库区、库区严禁烟火。
2、 管理人员必需经过消防部门培训，经考试合格取得《危险物品专管员证》后，方可上岗。
3、 应认真检验气瓶、管道、阀门是否漏气，并做好统计。
4、 装卸气瓶时必需轻拿轻放、不得摔、碰、撞，发觉不合格或超期使用气瓶应拒绝进库，并做好统计。
5、 库内不得超量储存，空瓶应注意关闭阀门，预防余气溢出，夏天应采取降温方法，预防温过高而发生意外。
6、 管理人员应熟悉液化气性能，熟练掌握防火，灭火方法，并常常保持消防设施完好和正常使用。
7、 下班前应关闭阀门，切断气源、电源，对库外、库内消防安全进行仔细检验，确定无误后，方可离开。
（5） 仓库保管员消防安全责任制
A、 仓库内严禁烟火，严禁火种入库，动用明或必需报保安部审批同意后方可实施。
B、 严禁将仓库挪用作休息室或住宿人员。
C、 仓库内必需限额储存，相关通道、垛距、灯距等必需符合防火要求范围。
D、 仓库货物必需按性质分类储存，易燃易爆无平危险物品必需设专门储存，并落实好“五双”制度（双人保管、双把钥匙、双本帐、双人发货、双人领用），并报保安部立案。
E、 仓库防火门，防烟门应保持关闭，严禁任何物品堵塞通道。
F、 仓库照明必需符合防火规范，不准使用碘钨灯等不符合消防要求照明设备。
G、 不准使用电暖炉、电炉、电烙铁、电烫斗、电视机等电器设备。
H、 仓库内电器设备和线路不得超出安全负载。
I、 工作人员一旦发觉电器设备线路故障，应立即停止使用，并汇报工程部立即进行维护。
J、 仓库工作人员下班后须将电源切断后，方可离开。
K、 仓库工作人员全部须经过防火培训，含有防火、灭火基础常识和技能。
（17）其它岗位消防安全责任制
A、锅炉房防火安全责任制
1. 在酒店锅炉房内严禁存放酒精、油漆等易燃、易爆物品。
2. 锅炉房操作人员必需持有操作证，严禁违章操作。
3. 锅炉房运行其内不得断人，最少须保持一人以上值班，并保持房内整齐，锅炉周围不得有火种、油迹。
4. 非工作人员不得私自进入锅炉房，如确因工作需要进入，必需在登记本上登记。
5. 油库入口应加锁、保持油库周围清洁，地面不得有火种、油污。
6. 进油时一定要有些人看管，并带好一定数量灭火器，且一律不准吸烟。
7. 锅炉房必需配置足够灭火设备，并确保其完好可用。
8. 全部工作人员全部应经过防火培训，含有防火灭火基础常识和技能。
B、 高低压配电室、柴油机房防火安全责任制。
1、 值班电工必需持有有效“电工操作证”，必需严格遵守安全操作规程，上班时必需集中思想，要常常检验各电气仪表和设备。
2、 高低压配电室、柴油机房内严禁吸烟，不得在配电室房内外堆放易燃、易爆物品。
3、 非机房工作人员不得无故进入配电室和柴油机房，入确因工作需要进入者，必需经工程部经理同意，并做好进出统计。
4、 配电室、柴油机房必需配置作够灭火设备，并确保期完好可用。
5、 全部电工全部须经过防火培训，含有防火灭火基础常识和技能。
C、 木工间防火安全责任制
1、 木工间内严禁吸烟及堆放物。
2、 木工间职员操作结束后须将其打扫洁净，尤其是木屑、木花、须立即清运出去。
3、 木工间内须配置足够灭火设备，并确保其完好可用。
4、 木工间共组人员全部须经过防火培训，含有防火灭火基础常识和技能。
D、 水泵房、冷冻机房、楼层风机房防火安全责任制
1、 机房内严禁吸烟及堆放物品。
2、 机房操作工须常常检验设备，确保全部机器正常运转。
3、 无关人员不得无故进入机房，如确因工作需要进入者，必需做好统计。
4、 机房内须配置足够灭火设备，并确保其完好可用。
5、 全部机房人员全部须经过防火培训，含有防火灭火基础常识和技能。
E、 货梯、餐梯机房防火安全责任制
1、 全部电梯机房内严禁吸烟及堆放易燃、易爆物品。
2、 电梯值班人员须常常检验设备，确保其正常运转。
3、 无关人员不得无故进入机房，如确因工作需要进入者，必需做好统计。
4、 机房内须配置足够灭火设备，并确保其完好可用。
5、 全部机房人员全部须经过防火培训，含有防火灭火基础常识和技能。
F、 客房部楼层防火安全责任制
1、 客房服务员应向客人宣传本酒店消防制度和要求，发觉来宾有违反本酒店消防安全制度行为，应立即汇报保安部。
2、 客房服务员在搞卫生、整理客房和进行其它服务时应立即清理烟头、火柴梗、废纸、等易燃、易爆物品，随时注意熄灭火种，降低火险隐患。
3、 客房服务员发觉客房内有任何易燃易爆物品、化学危险品或可燃性气体，应立即汇报保安部。
4、 来宾不得住在客房内将衣物晾在台灯、床头等上，电动打字机和其它电热器具。如有特殊原因要安装使用，必需报保安部同意。
5、 服务员应熟知本人服务范围内全部消防设备、设施放置点和使用方法。
6、 服务员应熟知全部消防安全通道，并注意保持其通畅无阻。
7、 客房服务员不准在客房楼层、走廊、楼梯处吸烟。
8、 全部客房部楼层职员全部须经过防火培训，含有防火灭火基础常识和技能。
G、 洗衣房防火安全责任制
1、 洗