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管家服务案例.doc

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管家服务案例 Maggia女士是这次中德经济合作交流成功与否的关键人物,此次访华将代表德方与中方进行谈判签约。作为一名外籍华人,在她的身上多少蕴含着一些家乡的情节。为了使此次项目合作更加顺利,组织方特意将这次的谈判地点安排在她的家乡----杭州西湖。Maggia女士特别要求入住杭州柳莺宾馆,因为三年前的入住经历给她留下深刻地记忆。为了接待好此次任务,宾馆提前作好了各项准备迎接Maggia女士的到来。 背景:宾馆大堂 场景1:接待总管家、前台管家、餐饮和客房管家迎候Maggia的到来。 前台管家Jhon:(迎上前,半鞠躬)问候:“早上好!Maggia女士,欢迎您下榻我宾馆,请让我帮您拿行李好吗?” 接待总管家Susan:<上前> Maggia女士欢迎您的到来 <送上欢迎鲜花>,我是您住店期间的管家Susan <递上名片> Maggia:非常感谢 Susan: 请允许我向您介绍此次为您服务的各位管家,礼宾管家Jhon、餐饮管家Tina、客房管家Jessie Jessie:Maggia女士,请让我帮您拿花,您的房间在二楼,请这边走…… Susan在引领的同时,将宾馆的服务内容向Maggia女士进行了介绍 背景:贵宾楼套房 场景2:Maggia女士来到客房,对客房的布置感到十分满意:“客房 非常漂亮。” Susan:Maggia女士,您还需要其他服务吗? Maggia:没有了 Susan:好的,Maggia女士,如果您还需要其他服务,请随时联系我。祝您住店愉快。再见。 Maggia女士惊喜地发现我们特意为她准备的真丝睡衣。精致的小卡片上写着:尊敬的Maggia女士,得知您喜欢杭州的丝绸,我们特意为您准备了一套真丝睡衣,希望您能喜欢。 Maggia女士拿着卡片,看着睡衣非常感动“OH!OH!THAT’S PREFECT” 第二天,Maggia女士将在下午参加签字仪式。此次签字仪式十分隆重,有各界政要和学术名流出席。会前Maggia女士不希望任何人打扰,所以她选择了在房内用餐。 场景3:Maggia找到了Susan:“我今天要出席签字仪式,时间比较紧张,中午取消包厢的用餐,改在房间里用餐,请你准备一下,可以吗?我半小时后回来。” 场景4:Susan:“好的,我马上去办。”Susan转身来到时1201房,一边走一边通知Tina“Tina,Maggia女士中午用餐临时有变,要在半小时后在房间用餐,请马上准备!”。“Jessie,Maggia女士中午改在房内用餐,请马上协助我进行布置!” (餐桌布置:Jessie 铺台、放餐具、摆放鲜花、更换壁画Susan准备餐车Tina) Maggia女士是一位凡事都特别讲究的人,原本我们已在包厢作了精心的布置,而今却突然要求改在房内用餐,一切又都不能将就!时间紧迫,怎么办呢?在Susan井井有条的安排下,不一会儿,客厅就充满了温馨的用餐氛围。 场景5:Maggia女士回到房间,Susan等候在门口,微笑上前躬上道:“Maggia女士餐桌已准备好,请问您什么时候开始用餐?”“马上用餐!”“好的!” 场景6:Tina推着餐车出现在1201房客厅, Tina依然如在她熟悉的包厢一样,优雅自如地完成了整个侍餐服务……一切都进行得如此的完美,可就在临近用餐结束的时候,意外出现了……Maggia似乎想起了什么,急急的起来,一不小心将食物弄到了衣服上---- Maggia显得十分的焦急。 Jessie:<急急上前>“Maggia女士出什么事了?” Maggia :“我不小心把衣服弄脏了” Jessie: “没关系,我来帮您处理” Maggia :“可是,这是我特意为下午签字仪式准备的,你只有20分钟的处理时间,能行吗?” Jessie:“我们这里有良好的洗涤设备和优秀的洗涤员工,请相信我们一定会在仪式开始前,处理好您的衣服。” Maggia :“那好,谢谢你!” Jessie转身退出房间,将衣服交给Susan“Maggia女士出席签字仪式的衣服弄脏了,要在20分钟之内处理好” Susan仔细查看了衣服左下角的污迹,并交待Jessie:“以最快的速度送去洗衣房”,同时拨打电话:“小章您好!我是Susan,1201管家服务客人的上衣不小心弄上了油污,位置在左下角,需进行紧急处理,现在我已让Jessie将衣服送过来,你只有20分钟的处理时间,请你马上准备洗涤剂,同时做好熨烫准备。我随后就到!”挂完电话急忙向洗衣房的方向走去…… 整个衣物处理的过程分分秒秒都扣人心弦,13:25分,分毫未差,Susan准时将衣服送到了Maggia面前 Susan:“Maggia女士衣服已经处理好了,请您查看一下,是否满意.” Maggia<激动地说>:“你们太棒了,效率真高,太谢谢你们了!” Susan:“没耽误您的时间就好,祝您签约成功!” Maggia穿上衣服,离开客房。 Maggia女士此次参加的谈判签约活动非常成功,这天她将离开宾馆。 背景:宾馆大堂 场景8:接待总管家、前台管家、餐饮和客房管家已在大厅等候Maggia女士。Maggie与大家一一道别。 Susan出现对Maggia说:“Maggia很高兴有机会为您服务,可惜时间太短,有服务不周之处请多包涵,这是宾馆特意为您准备的礼物。展开画卷…… 画外音:这是一份精心准备的礼物,丝绸质地的西湖全景…… Maggia面露兴奋、惊讶状,开心地一起合影。
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