DB32_T 3466-2018泰花7号花生.pdf

ICS 65.020.20 B31 备案号：60503-2018 DB32 江苏省地方标准 DB 32/T 34662018 泰花 7 号花生 The Peanut Variety Taihua 7 2018-11-9 发布 2018-11-30 实施 江苏省质量技术监督局 发 布 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。本标准由泰州市质量技术监督局提出并归口。本标准主要起草单位：江苏省农业科学院泰州农科所、泰兴市农业科学研究所、泰兴市花生协会。本标准主要起草人：焦庆清、冯翠、赵婷婷、冯亚明、蒋莹、王书勤、吴薇、陈素华、谢吉先。泰花 7 号花生 1 范围 本标准规定了泰花 7 号花生的术语和定义、特征特性、栽培管理要求、产品质量要求等。本标准适用于江苏省泰花 7 号花生的生产、加工与贸易。2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5490 粮油检验一般规则 GB5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T5499 粮油检验 带壳油料纯仁率检验法 GB/T8946 塑料编织袋 GB/T14488.1 植物油料 含油量测定 GB/T14488.2 油料 杂质含量的测定 GB19641 食品安全国家标准 食用植物油料 LS/T3801 粮食包装 麻袋 DB32/T420 泰兴花生果分级 3 术语和定义 下列术语和定义适应于本文件。3.1 连续开花 通常在第一次侧枝的基部第 1、2 节为 2 次枝，2 次枝的鳞叶叶腋里着生花序，因鳞叶紧靠主茎与侧枝，酷似主茎和侧枝直接着生花序，以后侧枝上有 5、6 个节或更多节直接着生花序，在营养条件较好时，接着出现 1、2 个二次枝，以后再连续出现花序的分枝或开花类型。3.2 500g 果数 随机抽取的 500g 荚果的果数。3.3 百果重 随机抽取的 500g 荚果中 100 个典型饱满荚果的质量。3.4 500g 仁数 随机抽取的 500g 荚果剥壳后的籽仁数量折合成 500g 籽仁的数量。3.5 百仁重 随机抽取的 500g 荚果中剥壳后 100 个典型饱满籽仁的质量。4 品种特征特性 4.1 植物特性 泰花 7 号属连续开花型品种，植株直立、株型紧凑，属珍珠豆型早熟中粒种。一般荚果 4500 kg/hm2，高产 6000 kg/hm2以上，蛋白质含量 26.77%，粗脂肪含量为 53.23%，口感细腻，食味好。为鲜食及榨油兼用型品种。4.2 幼苗 出苗整齐，幼苗长势旺盛，叶片椭园形，叶色较深。春播出苗后 27d30d 开花，夏播出苗后 23d26d开花，连续开花，花瓣大小中等，黄色。4.3 成株 植株直立，株型紧凑，连续开花，株高 38cm40cm，主茎复叶 18 张20 张，总分枝数 8 条10条，有效分枝数 6.0 条7.0 条，单株结荚数 11 个15 个，结荚集中。4.4 荚果 茧形或普通形，网纹深浅中等、大小中等，果嘴不明显，500g 果数 310 个360 个，百果重 170g200g。4.5 籽仁 椭圆形，种皮粉红色，500g 仁数 600 个680 个，百仁重 80g95g。4.6 全生育期 夏播 115 天118 天，春播 125 天132 天。4.7 抗逆性 种子休眠性较强；植株抗倒性、耐湿性、抗旱性中等；抗病性较强。5 栽培管理要求 5.1 选用肥水条件较好、排灌方便的沙土、沙壤土地块。5.2 平衡施肥 在施足腐熟土杂灰粪肥 2t/亩或商品有机肥 1t 的基础上，优先选用 15-15-15 纯硫基高浓度缓控释复合肥，亩用量 40 公斤，保证基肥充足，早施苗肥。5.3 精选种仁，先包衣后播种 可亩用 600g/l 吡虫啉悬浮种衣剂下种 3040ml，亮盾 30ml，200 克/升(20%)氯虫苯甲酰胺悬浮剂2030ml,对水 250300ml 均匀拌种后凉干备用。5.4 垄作栽培，合理密植 垄宽 80cm，高度 1518cm，垄面宽 4550cm，每垄播 2 行。春播田每亩 85009000 穴，每穴两苗；夏播田每亩 90009500 亩，每穴两苗。5.5 黑色生物降解膜覆盖 起垄平整后亩用 96%异丙甲草胺乳油 100ml 化除，优先选用 PPC 生物降解膜，既增产，又抑草，还能避免白色污染。5.6 生长期及时调控 苗期及花针期可用芸苔素、惠满丰等多元微肥根外喷肥促早发，株高 33cm 左右、叶龄 13 及以上，可用花生超生宝 50g/亩对水喷雾化控。过早旺长时，可先半量控制，一周后合理补控。5.7 适时收获，及时晾晒 饱果率达 80%左右时及进收获，收后尽量一次性晒干。6 质量要求 按 DB32/T 420-2010泰兴花生果分级要求进行。6.1 感官指标 泰花 7 号花生果感官指标符合表 1 的规定。表 1 泰花 7 号花生荚果、籽仁感官 6.2 分级指标 6.2.1 泰花 7 号花生果按纯仁率和 500g 果数不同分为特级、一级和二级共三个等级。6.2.2 泰花 7 号花生果分级指标应符合表 2 的规定。表 2 泰花 7 号花生果分级指标 6.3 卫生要求 按 GB19641 和国家有关标准规定执行。按 GB5491 扦样 2000g 混合均匀后，用四分法分成各 500g，分别计数果数，取平均值。7 标签和标识 非零售的花生果应在外包装上标明产品名称、质量等级、净重、产地和生产年月。类型 荚果形状 荚果网纹 荚果色泽气味 籽仁形状 种皮颜色 泰花 7 号 普通形 中 乳黄或乳白 无异味 椭圆形 粉红 等级 纯仁率%,500g 果数,杂质%,水份%,籽仁蛋白质含量%,籽仁含油量%,特级 70.0 330 1.5 10.0 25.00 50.0 1 级 66.0 380 2 级 62.0 450 8 8 包装、储存和运输 8.1 包装 包装物应密实牢固，不应产生撒漏，不应对花生造成污染。使用麻袋包装时，应符合 LS/T 3801 的规定。使用塑料编织袋包装时，应符合 GB/T 8946 的规定。8.2 储存 应分类分级储存于阴凉干燥处。不得与有毒有害物质混存。8.3 运输 运输工具应清洁，运输过程中应防止日晒、雨淋、受潮、污染和标签脱落。不得与有腐蚀性、有毒、有异味的物品混运。_