DB32_T3178-2017草莓-菱角水旱轮作大棚栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B31 备案号：DB32 江苏省地方标准 DB 32/T 31782017 草莓-菱角水旱轮作大棚栽培技术规程 Regulations of cultivation in plastic tunnels for paddy-upland rotation with strawberry and water caltrop 2017-01-20 发布 2017-03-20 实施 江苏省质量技术监督局 发 布 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构与编写给出的规则编写。本标准由扬州大学提出。本标准由扬州大学、江苏省农业科学研究院、江苏省农业委员会、南京市蔬菜科学研究所负责起草。本标准主要起草人：江解增、王神云、曾晓萍、胡奇、于利、马红松。草莓-菱角水旱轮作大棚栽培技术规程 1 范围 本标准规定了草莓-菱角水旱轮作大棚栽培的产地环境、草莓种植、菱角育苗、菱角种植、菱角让茬、病虫害防控和生产记录。本标准适用于适宜水旱轮作区域的草莓-菱角大棚栽培。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 5010-2016 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB32/T 472 草莓设施栽培技术规程 DB32/T 1590 钢管塑料大棚（单体）通用技术要求 3 产地环境 3.1 应符合 NY/T 5010 的要求，大棚建设应符合 DB 32/T 1590 的要求。3.2 菱角种植阶段应在种植区域或单个大棚四周筑防渗围埂，围埂高度不低于 30cm。围埂内耕地表面应平整、高差不超过 5cm。4 草莓种植 4.1 栽培季节 秋季 8月底9月底栽植，至翌年春季 4月底5月初结束让茬。4.2 田块整理 栽植前 3d5d，根据田间墒情，及时按 DB32/T 472的要求施基肥、耕翻、起垄。4.3 栽培管理 按 DB32/T 472的规定执行。5 菱角育苗 5.1 品种选择 应选择熟性较早的高产、优质品种。5.2 播种 2月上旬2月下旬，在春节后草莓价格开始回落时，按 1（1520）的比例结束草莓生产作为菱角育苗区、或利用相同面积的空茬期大棚，在育苗区域或大棚四周筑围埂，平整棚内土地，灌水 5cm10cm，将选留的菱种按每亩 200kg300kg均匀撒播。5.3 管理 5.3.1 水位 菱种发芽前宜保持 5cm7cm的浅水位，发芽后应加深并保持 10cm15cm水位。5.3.2 水绵防治 每亩用青苔杀手（二甲基三苯基氯化磷）20ml30ml对水 25kg，水面均匀喷雾。5.3.3 温度 前期保持塑料薄膜全覆盖，当晴天中午棚内温度达 35时，揭开两边棚膜通风降温，寒潮来临前及时闭棚。当水温稳定在 15以上时，撤除大棚裙膜。6 菱角种植 6.1 移栽 6.1.1 根据草莓市场行情，从 4 月下旬开始，以固定田埂为界，分批结束草莓种植，清茬后耕翻、平整，灌水 10cm20cm。6.1.2 在育苗棚里采用逐步疏苗的方式，将菱角植株小心连根拔起，首尾一致放在容器中，保湿运送至移栽区域。6.1.3 在大棚中央区域以行距 2m、穴距 1m、每穴 35 株移栽，使菱苗基部的根系捺入土中、菱盘向上。6.1.4 育苗棚内若有多余秧苗，可继续生长。6.2 田间管理 6.2.1 水层 前期保持 10cm20cm水位，盛夏高温季节根据田埂高度适当加深水位至 20cm25cm。开始采收后应结合灌水、保持田间缓流水。6.2.2 肥料 若菱盘上抽生的新叶发黄、长势减弱，按每亩 50g75g尿素和 50g75g磷酸二氢钾对水 25kg，于晴天傍晚叶面喷雾。也可在灌水口按每亩 5kg10kg尿素和 5kg10kg磷酸二氢钾的高浓度溶液随灌水施入。6.2.3 疏菱盘 当菱盘抽生过多、超过 15个/m2，应及时疏除多余的、长势较弱的菱盘，保持菱盘密度（1012）个/m2。6.3 采收 6.3.1 首批菱角开花后 25d 即可采收。全田挨个将菱盘轻轻提出水面、翻转检视整个菱盘、摘下所有充分膨大的菱果。将采收的菱角置清水中淘洗，漂浮水面的为嫩菱、沉入水底的为老菱，分开放置和销售。6.3.2 每隔 3d5d 采收一次。6.4 选留种 7月上旬开始，在沉入水底的菱角中，选择符合本品种特征特性、果大、果形端正、角钝的老熟菱角，装入透水的容器中，置于清洁水体中保存。也可在采收结束、排干水层后，在土表捡拾的菱果中选留，但只宜作为翌年的一般生产用种。7 菱角让茬 7.1 8 月上旬8 月下旬，在计划种植草莓前 15d25d，采摘掉所有菱果，将整株菱角集中移出种植田块。7.2 排干田水，捡拾土表残留的菱果。8 病虫害防控 8.1 主要病虫害 8.1.1 草莓主要病害有：白粉病、灰霉病、炭疽病、线虫病等。主要虫害有：蚜虫、白粉虱、螨类等。8.1.2 菱角主要病虫害有菱萤叶甲和白绢病。8.2 防控方法 草莓病虫害防控按 DB32/T 472的规定执行。菱萤叶甲通过及时处理老菱盘、铲除田边杂草等降低越冬虫口基数，发现危害时及时用 25%杀虫双水剂 600倍800倍液、或2.5%溴氰菊酯乳油或10%氯氰菊酯乳油 2000倍2500倍液，连喷 2次3次，每隔 5d-7d喷 1次；交替施用、喷匀喷足。白绢病通过及时疏除过于拥挤的菱盘、保持水质洁净及缓流等措施防控，发病初期用 50%速克灵可湿性粉剂 1000倍1200倍液或 70%甲基托布津可湿性粉剂 800倍1200倍液喷雾。喷施药液以均匀湿润菱盘叶表面为度，每次每亩药液量宜在 50kg以内。9 生产记录 详细记录整个生产过程，生产记录保存应不少于 2年。_