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采购物流管理
鉴定要点
通过学习、了解采购物流业务流程及采购流程控制要点，掌握库存控制原理及库存水平的控制方法。

工作内容
一、 规划、控制采购物流系统
1、采购物流系统
企业采购物流系统包括两方面含义,一是采购业务全流程，二是采购因流程而带给消费者的四种效用。
（1） 采购业务流程
采购业务流程是指企业购买生产、经营所需各种原材料、零部件和配件、设备的全过程。第一。企业根据内部供应所需，拟订物料采购计划（或提报订单）；第二，根据计划对物料的需求，寻找供应厂商，确认供应商在产品质量、规格型号、数量、价格、交货以及信誉服务等方面，能够满足需求；第三，以订单方式向供应商传递购买计划并商洽进货地点、发货到站以及结款方式；第四，库存及验收人员验收供应商的进货；最后对进料作评价和总结。如用流程图示说明，采购业务流程可示意为图
（2） 采购物流带给消费者的四种效用
采购活动是物流活动之首，更是供应链之先。对企业来说，确保不间断质量优良的物料供应是生产经营的基本保证。因此，采购物流服务一经到位并取得市场认同，就必然带给消费者四种效用。
1）空间效用。采购物流的作用之一是将所需物料从供应商手里领来（实现商流）运送到消费者或另一产品生产者手中，这种由于地域移动对物料和服务的增值作用就是空间效用。
2）时间效用。物料不仅要送到消费所需的地点，还应在需求的时间送到。在规定的时间（合同注明）送不到就会贻误生产，提前送货也无必要。准时送货就是时间效用。它通过库存管理和选址服务来实现。
3）形态效用。采购过程中，凡在仓储、运输作业中对所采购物料进行切割、组装使物料形态改变、增值的均产生形态效用。例如，采购人员所购卷钢板，经过配送中心切割成一定规格的方钢板。
4）占有效用。该效用只有通过市场营销活动才能创造。物流只有伴随商流存在才有意义。采购人员把物料购到手，商品实现了所有权转移（商流），又通过营销或供应部门转到消费者手中，这就实现了客户对商品的实物占有和对服务欲望的渴求。这种占有效用也就是供应链的末端，商品交换的终结。
采购活动给消费者带来的四种效用不是哪个业务部门或个人所能实现的，而是采购流程中各部门所形成的，是采购物流系统联合劳动形成的。采购物流各子系统的协调、配合造就了采购物流带给消费者的四种效用。
采购流程的六个子系统和各系统的整合组成了采购物流系统，该系统的宗旨即带给消费者的四个效用。

2、 采购流程的控制和管理
（1）采购流程控制的关键
采购流程的控制是采购管理的核心。控制的目的在于提高采购效率，降低采购成本。在通常的业务流程中，要特别关注四个环节性控制点，即采购计划、供应商选择、采购合同、付款。
1） 采购计划。这是采购经济活动的基本依据，是控制盲目采购的有效措施，更是搞好现金流量预测的有利手段。控制采购流程的首要任务就是根据生产计划、物料需求计划、资金条件、采购手段等信息，严肃编制计划，严格执行计划，一定做到无采购计划不采购。
2） 供应商选择。这对于稳定料源，确保进料质量和交货十分重要。对评估供应商的条件和指标，万万不能放松、低就。对老供应商不能降标准，对新供应商必须严格把关。
3） 采购合同。采购合同是企业生产用料的法律保证文件，丝毫不能马虎。采购人员辛苦劳动的成果就是购销双方签订的合同条款。供应商是否按合同所规定的质量、时间、数量等条款供货对企业生产有重要影响，也是对企业寻找合格供应商的考验。要严格管理订单，对经预测可能推迟交货的供应商要及时催货，以免交货太迟贻误生产。
4） 付款。付款是采购业务的最后一个环节。它的前提是确认采购验收业务确实完结，即物料经验收确认无差错后才能付款，一定要把供应商错发、误发、少发等事故杜绝在入库之前。采购员持采购发票去财务报销时，必须对进货逐笔核对，确认无误并在发票上签字再经领导审批后，方可报销。
（2） 采购流程管理
采购流程管理是个动态连续过程，完成可以纳入微机管理信息系统。采购管理子系统方式实现包括计划、订单、合同、进货、验货、付款、评估等项目的控制功能。具体来说必须完成编制、追踪、采购、计划与订单，填制入出库单，录入合同条款、采购发票、付款单及采购分析的各种单据等原始资料。
1）库存管理分类法。即ABC分类法，内容前已述及，此法有利于企业进行市场预测和现场控制。对库存物料分类不局限于三类，但最多不超过五类。分类目的在于控制。对关键少数A类应重点管理，对B类应次重点管理，对次要多数C类则只做一般掌握。
2）CVA管理法。即关键性因素分析法，是将库存物料管理措施按关键性分成四类：最高优先级、较为优先级、中等优先级、较低优先级。要求分别为不许缺货，可偶尔缺货，合理范围内缺货，允许缺货。

二、 制定库存管理方案
1、 库存的作用
自有生产以来，存储物料的仓库就出现了，现代采购物流的流程中均离不开库存职能，其作用主要有一下几项：
1）销售预测型企业对最终销售的产品必须保有一定量库存，这就是库存稳定销售产品的作用。
2）企业按销售订单安排生产计划，制定采购计划，下达采购订单并采购，这与到货有一定时间差，须有库存存在，这就是库存稳定生产持续的作用。
3）库存可以在企业的采购、生产、销售诸环节中起调节、平衡的作用。
4）库存量的控制实际上也是对流动资金的平衡控制。
库存除上述作用外，也是弊端，主要是占用大量的资金，若管理不善易资金沉淀，增加产品成本和管理成本，造成许多管理问题（如采购不力、计划不周、市场供求不稳定等）
2、 库存管理方案的制订
（1） 库存管理方案
即管理策划，主要有以下几项：
1）确定库存结构。库存结构指的是不同用途的物料在仓库内存放的比例，做好此结构比例对确保生产供应任务的完成十分重要，利用因果分析图（鱼刺图）中每根刺代表的库存阶段或环节，对该阶段或环节的库存问题做综合分析，最后影响整个库存结构（库存料比例）和水平是否适宜。
2）做好需求预测。这是确定库存需求的前提，而需求的概念又不只是数量的问题，还有时间阶段的问题，更有需求频率和幅度变化问题。故对需求的预测就构成库存管理方案的一个重点内容。影响需求预测的因素主要是对市场变化特别是企业生产规律的认识和把握能力，对外界环境（包括自然、政治、经济政策等）干扰的判断能力，以及科学预测方法的使用能力。
3）控制库存水平：
①控制原理。在库存过程的订货、进货、保管、售货四个环节中，影响库存变化的只有订货、进货和销售过程。订货和销售过程。订进货使库存增加，销售（发货）使库存减少。相对而言，销售影响库存，就是以用户需求量限制供应。此法适用于对急缺物料的进、销、存系统；而以订货、进货过程影响库存是在保证客户需求的情况下，达到控制库存预期效果。
②控制原理。包括经济效益原则（库存控制的主要目的），完整性原则（库存物料的配套性、结构性），时效性原则（对库存料经常检查、及时更新），安全性原则（任何时候确保库存的帐、卡、实相符，质量稳定）。
（2） 两种常用订购控制方法
1）定期订购控制法，即基于订货时间的订货法。基本原理是预先确定订货周期（T)和最高库存量，周期性检查库存，到期则发出订货，订货的多少应使得订货后“名义”库存量达到额定最高库存量。这种方法多用于品种少、价值高的A类物料。
2）定量订购控制法，即基于定量库存订货法。基本原理是预先确定订货点（订货时库存量）和订货批量，随时检查，当库存下降至订货点订货。在整个库存管理过程中，订货点、订货批量和最大库存都是固定的，订货批量通常取经济订货批量。这种方法多用于品种多而价值低廉的C类物料。

相关知识

一、 物流系统规划

物流是一个复杂的社会系统，要使这个系统良好地运行，必须做好它的规划和设计工作。规划和设计一个物流系统要考虑以下几方面的问题。
1、 物流系统的输入条件
物流系统的输入条件是指物流系统的范围以及外部环境。规划和设计物流系统是根据所要解决的问题确定物流系统的范围和它的环境以及两者的接口。由于物流系统的效益背反特效，孤立地改善某一个环节不一定能提高整个系统的效益，而应使各个环节匹配协调、同等可靠。物流系统设计能够起到改善外部环境的作用。
2、物流系统的输出结果
物流系统的输出结果也就是物流系统的目标任务。通常物流系统的目标任务包括以下几项：
1） 提高物流系统的吞吐能力以适应作业量增长的要求。
2） 建设一个柔性的物流系统，以适应经常变化的情况。
3） 能够对变化的情况及时反应，保持均衡生产。
4） 改善劳动条件，减轻劳动强度。
5） 对物流系统中的货物实时监控
6） 对物流系统货物进行分类或选配，便于以后处理。
3、物流系统优劣的评价标准
为了对各种可行方案作出客观公正的评价，需制定评价标准。一般的评价标准应包括经济性、技术可靠性、灵活性、安全性、可扩展性、劳动强度、易操作性、服务水平、环境保护、社会效益等方面内容。

二、 物流系统规划的层次和内容
1、 物流系统规划的层次
从物流系统的作用地位看，可分为物流战略层、策略层和运作层的规划；从规划所涉及的行政级别和地理范围看，可分为国家级物流规划、区域物流规划、行业物流规划、企业物流规划等。无论哪一级别的物流规划，都有战略层、策略层和运作层的规划问题。
2、内容
国家级物流规划侧重于物流基础设施和物流网络为内容的物流基础平台规划。物流基础平台的规划包括铁路、公路的线路规划，不同线路的合理布局，综合物流节点一物流基地的规划，以及相应的综合信息网络规划。
区域的物流规划侧重于地区物流基地、物流中心、配送中心三个层次的物流节点以及综合物流园区的规模和布局的规划。物流基地、物流中心、配送中心的物流节点是省、市物流外结内连的物流设施。
经济运行部门的物流规划侧重于指导在物流基础平台上的企业运作合理和协调。
企业的物流规划侧重于从营销支持和流程再造角度进行物流系统的建设规划。

三、 物流管理

物流管理（logistics management)是为了以最低的物流成本达到客户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。现代物流 管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的，主要有四个特点：以实现客户满意为第一目标；以企业整体最优为目的；以信息为中心；重效率更重效果。
物流管理起源于第二次世界大战中军队输送物资装备所发展出来的储运模式和技术。在战后这些技术被广泛应用于工业界，并极大地提高了企业的运作效率，为企业赢得更多客户。当时的物流管理主要针对企业的配送部分，即在成品生产出来后，如何快速而高效地经过配送中心把产品送达客户，并尽可能维持最低的库存量。在这个初级阶段，物流管理只是在既定数量的成品生产出来后，被动地去迎合客户需求，将产品运到客户指定的地点，并在运输的领域内实现资源最优化使用，合理设置各配送中心的库存量。准确地说，这个阶段物流管理并未真正出现，有的只是运输管理、仓储管理和库存管理。
现代意义上的物流管理出现在20世纪80年代。人们发现利用跨职能的物流管理方式去观察、分析和解决企业经营中的问题非常有效。通过分析物料从原材料运到工厂，流经生产线上每个工作站，产出成品，再运送到配送中心，最后交付给客户的整个流通过程，企业可以消除很多看似高效率实际上却降低了整体效率的局部优化行为。因为每个职能部门都想尽可能地利用其产能，没有留下任何富余，一旦需求增加，则处处成为瓶颈，导致整个流程的中断。比如运输部作为一个独立的职能部门，总是想方设法降低其运输成本，如果为了节省运费而将一笔必须加快的订单交付海运而不是空运，就会失去客户，导致整体的失利。所以传统的垂直职能管理已不适应现代大规模工业化生产，而横向的物流管理却可以综合管理每一个流程上的不同职能，以取得整体最优化的协同作用。在这个阶段，物流管理的范围扩展到除运输以外的需求预测、采购、生产计划、存货管理、配送与客户服务等，以系统化管理运作，达到整体效益的最大化。
3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。
B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。√
C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。Ｘ
C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错
C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。√
C成本报表是对外报告的会计报表。×
C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。×
C成本会计的对象是指成本核算。×
C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。√
C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。X
D当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本
中。×
D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。×
F“废品损失”账户月末没有余额。√
F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。Ｘ
F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。(√)
G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错
G工资费用就是成本项目。(×)
G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对
J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。(√)
J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。(×)
J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对
J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。√
J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，X
K可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错
K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。Ｘ
P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。×
Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Ｘ
Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。Ｘ
S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。Ｘ
S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。(×)
W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对
Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对
Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。X
Y以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。X
Y原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Ｘ
Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。(×)
Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对
Z直接生产费用就是直接计人费用。X
Z逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。√

A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。
A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)