食品企业仓储物流管理流程.doc

个人对公司仓储物流业务流程及规范的若干建议本人入职不久对公司了解有限且资历尚浅，初衷为了更好的服务于生产，流畅物流，保障货品的安全及有效性，浅述下文，仅供参考，如有不尽不详不当之处，请领导见谅，不吝赐教。结合我司实际情况（生产型物流），故将物流整合于仓储管理细节中，如下：一 采购入库外贸部应至少提前一天通知冷库到货信息，以便仓库提前做好人员，车辆及库位安排。仓库接货后核对提单号，品名，规格，数量开具“采购入库单”，如有必要应附质检部的原料抽样质量检验报告。入库单由保管员分递采购部和ERP系统数据员各一联，一联存根。二 物资内转内转是指同母公司的厂对厂之间的物流活动。为简化程序，个人建议票据仅发生在出货方，收货方执附联作本方入库单即可，具体操作，例：杰顺发100件尾片给新顺，由杰顺开内转出库单（内转单各工厂设单独本，便于账务管理），由开单人，负责人签字后，底联交门岗，票本随货走，门岗需核对数量和负责人签字或盖章清晰无误后方可放行，出库单（票本）由收货方签字确认留联后随车返回（特殊情况可次日返票），票本返回后保管员把其中一联交由数据员，如涉及各工厂单独成本核算亦应传至成本会计一联，内转完结。此环节应提前办理，避免出现车等人现象。内转入库，发货方内转出库单即为收货方的入库单，如此批原料直接发给车间，亦可不走传统程序，直接让领用人于此单签字，保管做帐交数据员。三 车间出入库部分此部分虽然不用过多顾虑货物安全等诸多漏洞，但影响系统准确性和车间出成率比重较高，也是公司宏观管理的基础。车间入库：由车间人员清点入库货品数量，包装，码放整齐至冷库办理入库手续，下货即开，保证开单的及时性，执凭证联交给主任。冷库对车间出库要以及时准确，先进先出为基本原则，避免货品因库存时间长而发生质或量的变化。车间接收原料要核对单/料相符，有无缺损变质，车间主任对入库数量和接收数量的准确性负连带责任。退库：条件是未经过任何加工，质量良好包装完整的物料，由车间人员至仓库开具红字出库单，财务核算时冲抵。如性状或质量发生改变，应正常开具入库单，标明缺陷以免混淆类别，影响库存数据有效性。四 销售出库销售人员依据销售合同打印发货单（一式三联），由公司相关负责人签字后末联交门岗，客户联给成品保管员发货，车辆出厂时司机须出示客户联，门岗核对品名规格数量一致后放行，财务负责两票的一致性（财务联，门岗联）。五 特别说明1 票据相关。手开票应正规化，统一产品名称，字迹工整清晰，空行打“S”封，涂改无效，作废的原页面标明，发货人和领用人是必填项。个人还是主张开票权归仓库，手续简便，仓库更了解库存品，减少差错，还有盈亏责任明确。数据员的设立是非常必要的，收集票据，系统操作，出成核算及提供成本核算的相关基础数据。2.监管每项数字的变更都要有对应的票据做为凭证。财务部要定期组织盘点，盘点主要内容分三方面原料库/半成品库，成品库，车间在制品。在盘点中发现的问题（盈亏，类别模糊等）要写明原因，相关人员签字以书面形式上报公司领导，审批后方可调帐。3.库存量在保证一定周期生产能力的前提下，库存越少，资产占用就越少；周转速度越快，资产占用也越少。因此，仓储物流系统中存货的财务价值占用企业资产也就越低，投放到存货上的资产得到了有效利用，也就最大程度提高了投资报酬率。 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错 C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。C成本报表是对外报告的会计报表。C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。C成本会计的对象是指成本核算。C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。XD当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本 中。D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。F“废品损失”账户月末没有余额。F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。()G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错G工资费用就是成本项目。()G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。()J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。()J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对 J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，XK可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。 S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。 S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。()W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对 Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。XY以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。XY原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。()Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对Z直接生产费用就是直接计人费用。XZ逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业) 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错 C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。C成本报表是对外报告的会计报表。C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。C成本会计的对象是指成本核算。C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。XD当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本 中。D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。F“废品损失”账户月末没有余额。F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。()G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错G工资费用就是成本项目。()G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。()J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。()J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对 J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，XK可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。 S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。 S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。()W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对 Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。XY以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。XY原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。()Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对Z直接生产费用就是直接计人费用。XZ逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)