云南省茶叶产业发展报告.pdf

云南省茶叶产业发展报告年度2021云南省茶叶产业工作组 云南省茶叶产业专家组 2 云南省产业发展报告（2021 年度）编审：王兴原 云南省农业农村厅执笔：吕才有 云南农业大学何青元 云南省农科院茶叶研究所蔡 新 云南农业大学邵宛芳 云南农业大学袁 媛 云南省农业科学院农业经济信息研究院梁名志 云南省农业科学院茶叶研究所刘本英 云南省农业科学院茶叶研究所严 亮 普洱市科学技术局蓝增全 西南林业大学李家华 云南农业大学高 峻 云南农业大学祝红昆 云南省产品质量监督检验研究院徐亚和 云南省茶叶流通协会陈林波 云南省农业科学院茶叶研究所田稳荣 云南昌宁红茶叶有限责任公司徐 猛 云南省农业农村信息与宣传中心杨莹彪 云南省绿色食品发展中心陈 曦 云南省绿色食品发展中心普贵宏 云南省农业农村厅绿色食品处统稿：徐 猛 云南省农业农村信息与宣传中心杨莹彪 云南省绿色食品发展中心编辑：杨红朝 云南省绿色食品发展中心 3/云南省茶叶产业发展报告/2021 年，全省各级党委、政府及农业农村部门认真贯彻云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见，狠抓措施落实，全省实现了“千亿云茶”发展目标，未来将以推进云茶产业高质量发展为目标，努力实现从茶叶大省向茶叶强省的跨越。一、云茶产业发展现状（一）产业规模不断壮大，全产业链发展快速12021 年，全省茶园面积 740 万亩，较上年增 2.8%。图 1 2016-2021 年云南省茶园面积情况（单位：万亩）（数据来源：行业调度）22021 年，全省干毛茶产量 49 万吨，较上年增 5.2%。图 2 2016-2021 年云南省毛茶产量（单位：万吨）（数据来源：行业调度）32021 年，成品茶产量 37.4 万吨，较上年增 4.7%，其中普洱茶 16.1 万吨，红茶 7.2 万吨，绿茶 13.3 万吨。4 云南省产业发展报告（2021 年度）图 3 2016-2021 年云南省成品茶产量（单位：万吨）（数据来源：行业调度）42021 年，全产业链产值达 1071 亿元，较上年增 7%。图 4 2016-2021 年云南省茶叶全产业链产值增长示意图（单位：亿元）（数据来源：行业调度）5据调度，全省栽培型古茶树（园）面积 62.08 万亩，产量 1.9 万吨，产值52 亿元。（二）重点产区快速发展，产品结构不断优化1全省 14 个州市 110 余个县区产茶，茶园主要集中分布在普洱、临沧、西双版纳、保山等州市，其面积、产量占全省的 75%和 82%。30 个重点县茶产业综合产值达 764.9 亿元，占全省产值的 71.2%。2云南省茶叶以普洱茶、滇红茶、滇绿茶为主，还有少量白茶、乌龙茶等其它茶。2021 年普洱茶、红茶、绿茶产量分别为 16.1、7.1、13.3 万吨，其它茶产量 1 万余吨。5/云南省茶叶产业发展报告/（三）经营主体持续壮大，生产组织化不断提升12021 年全省主要茶企业 699 家，其中大型 12 家，中型 283 家。省级及以上龙头企业 86 家；获得 SC 认证加工厂达 1332 家。表 1 2021 年云南省茶叶国家级龙头企业名单序号区域企业名称主要产品1版纳州勐海茶业有限责任公司精制普洱茶2临沧市云南龙润茶业集团有限公司龙润普洱茶3临沧市云南双江勐库茶叶有限责任公司普洱茶4版纳州勐海陈升茶业有限公司普洱茶5普洱市普洱澜沧古茶股份有限公司普洱茶、绿茶、红茶6保山市云南昌宁红茶业集团有限公司红茶、绿茶、普洱茶7保山市腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司普洱茶、红茶、绿茶8大理州云南下关沱茶（集团）股份有限公司下关沱茶9昆明市昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司普洱茶、花茶、袋泡茶（数据来源：省农业农村厅）22021 年全省共有茶叶初制所 7484 家，较上年增 204 家，茶叶专业合作社3564 个，同比增 15.53%，种植大户达 3260 户，家庭农场 1020 户。32021 年 10 家茶叶企业入选“年度中国茶业百强企业”，8 家茶叶企业进入 2021 年省级专精特新“小巨人”255 户大名单。（四）绿色发展不断加快，认证总量大幅增加12021 年全省有机茶园认证面积 105.7 万亩，同比增 26.1%，居全国第一；绿色茶园认证面积 54.7 万亩，同比增 20.5%。表 2 2016 年-2021 年云茶产业“两品一标”统计情况类别绿色食品有机产品组织数（家）产品数（个）认证面积（万亩）认证产量（万吨）证书数（张）组织数（家）产品数（个）认证面积（万亩）认证产量（万吨）2016 年5316528.851.4-18446134.935.32017 年4915526.661.24-20551238.739.12018 年5926336.471.38-23259045.54.6 6 云南省产业发展报告（2021 年度）类别绿色食品有机产品组织数（家）产品数（个）认证面积（万亩）认证产量（万吨）证书数（张）组织数（家）产品数（个）认证面积（万亩）认证产量（万吨）2019 年6642743.971.5143126970758.77.872020 年7850445.41.55613414101481.758.372021 年7956254.652.28405821406105.713.96（数据来源：省绿色食品发展中心）2勐海县、双江县、景洪市等茶叶重点县标准化生产基地创建有序开展，2021 年凤庆县 48.87 万亩茶叶基地达到全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地创建要求。（五）产业加工增值显著，茶叶价格稳步提升12021 年全省茶叶农业产值 209.9 亿元，同比增 13.3%；加工业产值 714.9亿元，同比增 92.3%；批发零售销售环节增加值 146.2 亿元。加工产值与农业产值比为 3.4:1。5（五）产业加工增值显著，茶叶价格稳步提升1.2021 年全省茶叶农业产值 209.9 亿元，同比增 13.3%；加工业产值 714.9 亿元，同比增 92.3%；批发零售销售环节增加值146.2 亿元。加工产值与农业产值比为 3.4:1。图 52016-2021 年云南茶叶农业及加工产值增长示意图图 5 2016-2021 年云南省茶叶农业及加工产值增长示意图（单位：亿元）（数据来源：行业调度）22021 年毛茶平均单价 42.9 元/千克，同比增 7.4%；成品茶价格平均单价122.8 元/千克，同比增 18%。7/云南省茶叶产业发展报告/5（五）产业加工增值显著，茶叶价格稳步提升1.2021 年全省茶叶农业产值 209.9 亿元，同比增 13.3%；加工业产值 714.9 亿元，同比增 92.3%；批发零售销售环节增加值146.2 亿元。加工产值与农业产值比为 3.4:1。图 52016-2021 年云南茶叶农业及加工产值增长示意图（数据来源：行业调度）2.2021 年毛茶平均单价 42.9 元/千克，同比增 7.4%；成品茶价格平均单价 122.8 元/千克，同比增 18%。图 62016-2021 年云南毛茶、成品茶单价对比图 6 2016-2021 年云南省毛茶、成品茶单价对比（单位：元/公斤）（数据来源：行业调度）（六）科研项目不断增加，人才培养不断加强1 2021年涉茶在研项目81项，其中国家自然基金项目3项；发表论文80余篇，SCI、EI 收录 9 篇；登记认定新品种、保护授权各 1 个，新增院士专家工作站 1 个。22021 年全省开展涉茶职业技能培训 35 期，培训 1.2 万余人；培训鉴定茶艺师、评茶员2000余人；推广茶园绿色防控技术、有机肥替代化肥技术各100万亩，茶园机械化技术在修剪、除草及机采等环节应用水平明显提高。（七）市场渠道持续拓展，云茶品牌价值彰显12021 年“普洱茶”品牌价值达 73.52 亿元，位居“中国茶叶区域公用品牌价值”第 2 位，获中国地标品牌声誉 90.02 分，居第一位。“滇红工夫茶”品牌价值 35.15 亿元，位居第 21 位。22021 年全省茶叶出口 4747 吨，出口额 11048 万美元，同比增 2.7%；普洱茶线上销售额成交达42.64亿，同比增4.1%。前10位的普洱茶电商累计销售额6.6亿元。（八）三产融合协调发展，民族茶文化不断弘扬1建成中华普洱茶博览苑和茶马古道遗址等主题公园祖祥、荣康达等一批特色茶庄园，打造帝泊洱工业旅游基地（4A 级）以及“百里茶道”“南糯山”等茶旅路线。2景迈山古茶林文化景观被国务院批准为中国 2022 年正式申报世界文化遗产项目；“德昂族酸茶制作技艺”入选第五批国家级非物质文化遗产；中国首家茶树演化自然博物馆在云县白莺山挂牌。（九）政策落实效果明显，重点工作有序推进12021 年兑现 2020 年度绿色发展奖补资金近 9000 万元，184 个主体获得奖补。2021 年末，共有 149 个主体申报绿色奖补，待审核后据实兑现。8 云南省产业发展报告（2021 年度）2 2021年，全省各地完成了47个古茶树（园）周边村庄规划，分别在勐海县、思茅区、双江县和凤庆县等县区建立茶树种质资源圃。3截至 2021 年末，共有 17 家茶叶企业产品获“10 大名茶”称号，获奖企业 2021 年总营收达 61.4 亿元，同比增 7.5%，其中电商销售收入达 3.5 亿元，同比增 23%。4勐海县、思茅区、双江县三个“一县一业”示范创建县（区）开展示范创建 2 年来共撬动 38 亿社会资金投入茶产业，2021 年度三县区茶产业综合产值达 305.3 亿元，同比增 20.2%。图 7 2021 年度 3 个茶叶“一县一业”示范县产值情况（单位：亿元）（数据来源：各县区统计）（十）联农带农紧密融合，茶农收入不断提高2021 年云南省茶农 450 余万人，茶农来自茶产业人均收入达到 4708 元，同比增 16.2%。图 8 2016-2021 年云南省茶农来自茶产业收入（单位：元）（数据来源：行业调度）9/云南省茶叶产业发展报告/二、茶叶产业发展形势分析（一）云茶产业发展趋势云南是我国的一个重要茶产地，产茶、制茶历史源远流长，尤其普洱茶更是世界闻名。云南省茶叶面积约占全国的 15%，毛茶产量约占全国的 1/6。种质优势明显，原料品质优良是云南省茶产业的一大特色。随着云茶产业不断发展，普洱茶、滇红茶市场认可度不断提高，品牌价值不断提升，出产的普洱茶近 70%销往省外，云茶产业呈现良好发展趋势。2021 年云南省茶叶全产业链产值达 1071.1亿元，同比增 7%，连续两年突破千亿元，茶园面积、毛茶产量均居全国第一，云南已稳居全国茶叶大省前列。近年来云茶产业一直呈现快速增长态势，2016 至2021 年农业产值年均增幅超过 11%，加工产值年均增幅超过 20%。云茶绿色有机化发展步伐也在不断加快，截至 2021 年全省有机茶园认证面积连续 2 年增幅超过 25%，自 2015 年连续 7 年稳居全国第一；产业基础不断夯实，截至 2021 年末已认定 345 个“绿色食品牌”茶产业基地，面积达 129.3 万亩。目前，云南省茶产业体量规模虽排在全国前列，但产业效益、绿色化发展、市场品牌拓展、加工水平提升等与茶叶强省建设目标仍存在差距。未来将着力从绿色化、产业化、标准化、品牌化上发力，以推进古茶树资源保护利用，促进农民持续增收，实现有机茶园面积300万亩翻番和绿色茶园全覆盖，提升规范初制所，提高精深加工比重，扩展新销售渠道，以消费为引领，提升产业效益为目标，不断推进云茶产业从规模数量向提质增效发展，擦亮“普洱茶”“滇红茶”金字招牌，实现从茶叶大省向茶叶强省的迈进。（二）国际、国内茶产业发展态势1国际茶产业发展态势。全球茶叶面积、产量近十年均稳步增长，年均复合增长率达 3.3%和 4.3%。2021 年，进出口贸易量呈现下滑态势，降幅为 3.9%和 4.2%；茶叶成交均价分化明显，但中国茶叶均价继续保持上涨，达到 5.84 美元/千克。尽管全球茶叶种植面积、产量持续增长，生产格局总体保持平稳，但国际贸易量明显回落带来的消费端低迷乏力，使得全球茶叶产大于销的局面持续加剧（详见附件 1）。2中国茶产业发展态势。2021 年，中国茶产业保持稳定发展，在传统产品与业态持续发力的同时，新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等崛起，线上线下消费繁荣，数据指标持续上行，消费格局基本稳定，进口茶叶总体呈增长态势，内销市场持续拉升茶业经济增长。总产量、总产值，内销量、内销额等多项经济指标平稳有增。中国茶叶出口额与出口均价自 2013 年以来保持持续增长态势，年复合增长率达 7.95%和 6.28%。（详见附件 2）。10 云南省产业发展报告（2021 年度）（三）产业发展面临的突出问题一是古茶树（园）资源保护工作任重道远。云南作为世界茶树核心起源地，拥有 90%以上的古茶树资源，仅对 105 万余株古茶树实施了建档挂牌，未完全系统地掌握“家底”；目前尚未出台和制定有效的省级立法保护条例及相关技术规范文件；在实际生产管理中，古（茶）树名山地理标志产品规范应用滞后，仍存在“重采摘轻养护”的不良情形。二是生产组织化水平不高。全省仅有 2000 多个茶叶初制所通过规范认定，许多茶叶初制所设施设备陈旧老化、不配套，加工工艺不规范，效益不明显；企业生产加工规范化、标准化水平还有待提升；“企业+合作社+茶农+基地”的利益联接机制不紧密，全产业链生产组织化水平还不高。三是产业品牌影响力带动力不强。云茶企业尤其大中型茶企数量不够、实力偏弱、活力不足，市场竞争力有限；茶企抱团合力“拓市场、打品牌、谋发展”意识不强，品名多，知名品牌少，产业集中度不高；以“普洱茶”“滇红茶”品牌引领的云茶品牌体系市场认知度、影响力有限，品牌溢价尚未得到充分体现；云茶产品同质化严重，普洱茶“饼砖沱”形态单一，便捷快销品、小包装、花果茶、速溶茶等新产品研发滞后，占比小，与市场消费需求存在差距。三、对策建议（一）持续强化产业政策扶持一是强化古茶树资源保护与利用工作。加快制定出台云南省古茶树保护条例，编制拟定古茶树保护利用技术规范（标准），对代表性植株实施挂牌保护，加大生态修复和技术推广应用，推进古茶树资源可持续发展。二是抓实绿色奖补等政策措施落实。以政策为引领，完善技术规范，以强化产业基地为重点，加大茶产业标准化建设，全面提高云茶产业质量水平。三是着力推进茶叶绿色有机发展力度。努力实现有机茶园 300 万亩、全省茶园绿色化目标；以勐海县、思茅区、双江县“一县一业”示范创建县为重点，呈亮点、出经验、树典型，辐射带动全省茶产业高质量发展。（二）持续强化企业培育和精深加工能力一是进一步优化营商环境，加大招商引资力度，引强引优；强化现有企业整合、培育，壮大茶企规模、实力，实施企业“翻番计划”，力争产业集中度达 70%。二是着力提升产业加工高质量发展水平，加快企业装备技术升级；加大精深产品创新研发，加大便捷品、小包装、快消品等新产品研发推广，促进云茶产品多元化，提高产品市场占有率。三是强化茶产业加工园区建设，巩固提升勐海县、思茅区、凤庆县三个茶叶加工园区建设，积极争取推进永德县、昌宁县、双江县三个县加工园区启动建设，着力解决茶企落地、产业集中、加工配套、企业规模化生产等 11/云南省茶叶产业发展报告/突出问题，实现全省茶叶加工园区加工产值达 300 亿元。（三）持续加强市场拓展及品牌营销一是巩固提升国内市场。大力拓展华东、华北、华中市场，开拓西北、东北市场，做优产地市场，扩宽推广渠道，完善“互联网+”市场营销体系，促进线上线下协调发展。围绕一二线城市，实施普洱茶“百千万”市场拓展工程，以“10大名茶”企业为重点，力争在全国构建 100 个品牌展示店、1000 个产品体验店、10000 个专营店。二是积极拓展国际市场。依托 RCEP 协议带来的机遇，制定出台鼓励出口政策，依托边贸，发挥区位优势，引领支持云南茶企“走出去”，加大普洱茶、滇红茶的出口，积极参与国际竞争，扩大云茶的国际声誉。三是加大市场宣传推介。持续开展云南“10 大名茶”的评选活动，加大“10 大名茶”组合装及以茶博会推介会为重点的市场推介活动力度，发挥茶行业协会等社会团体作用，每年组织茶企择优赴省外举办展会、推介会 10 场次以上。12 云南省产业发展报告（2021 年度）附录一全球茶产业发展现状一、全球茶叶生产稳步增长（一）2020 年，世界茶园面积 509.8 万公顷，同比增 2%。中国茶叶种植面积占总面积的 62%，居全球第一。13 附件 1国际茶产业现状一、全球茶叶生产稳步增长（一）2020 年，世界茶园面积 509.8 万公顷，同比增 2%。中国茶叶种植面积占总面积的 62%，居全球第一。图 12010-2020 年世界茶叶种植面积(数据来源：国际茶叶委员会)（二）2020 年，全球茶叶总产量保持增长态势，达 626.9万吨，同比增 1.9%，增速为近五年最低，中国茶叶产量占世界茶叶总产量的 47.6%，居全球第一位。(数据来源：国际茶叶委员会)表 12020 年世界茶叶产量前十的国家区域中国印度肯尼亚斯里兰卡土耳其越南印度尼西亚孟加拉国阿根廷日本产量/万吨298.6125.85728.82818.612.68.67.37增幅6.3%-10.5%19.4%4.4%-7.8%-2.2%-2.2%-11.2%-5.5%-9.9%图 1 2010-2020 年世界茶叶种植面积（单位：万公顷）（数据来源：国际茶叶委员会）（二）2020 年，全球茶叶总产量保持增长态势，达 626.9 万吨，同比增 1.9%，增速为近五年最低，中国茶叶产量占世界茶叶总产量的 47.6%，居全球第一位。表 1 2020 年世界茶叶产量前十的国家区域中国印度肯尼亚土耳其斯里兰卡越南印度尼西亚孟加拉国阿根廷日本产量/万吨298.6125.8572827.818.612.68.67.37增幅6.3%-10.5%19.4%-7.8%4.4%-2.2%-2.2%-11.2%-5.5%-9.9%（数据来源：国际茶叶委员会）二、国际贸易遇冷回落（一）2020 年，受全球经济持续低迷、国际贸易与物流严重受阻的影响，世界茶叶进出口量均呈现近 10 年来最大幅度下滑。茶叶出口总量 182.2 万吨，降幅3.9%；茶叶进口总量 173.5 万吨，降幅 4.2%。13/云南省茶叶产业发展报告/表 2 2020 年茶叶主要出口国出口量排位区域出口量（万吨）增幅%占总出口量比%1肯尼亚51.94.50%28.5%2中国34.9-4.80%19.2%3斯里兰卡26.3-9.30%14.4%4印度20.4-16.50%11.2%5越南13-4.40%7.1%6阿根廷6.6-12.40%3.6%7乌干达5.72.90%3.1%8印度尼西亚4.50.1%2.5%9马拉维4.330.10%2.4%10卢旺达3.18.80%1.7%（数据来源：国际茶叶委员会）表 3 2020 年茶叶主要进口国出口量排位区域进口量（万吨）增幅%占总出口量比%1巴基斯坦25.522.30%14.7%2俄罗斯14.2-1.40%8.2%3英国11.16.70%6.4%4美国10.6-9.40%6.1%5埃及9.4-13.80%5.4%6摩洛哥6.4-22.90%3.7%7伊朗5.3-34.60%3.1%8阿联酋4.5-6.30%2.6%9中国4.3-2.30%2.5%10波兰4.210%2.4%（数据来源：国际茶叶委员会）（二）2020 年全球主要茶叶拍卖市场交易量为 141.24 万吨，同比下降 0.64万吨。全球茶叶出口均价最高的仍是日本 28.88 美元/千克（但茶叶出口量保持在 5000 多吨），最低的阿根廷仅 1.14 美元/千克。（三）2020 年世界茶叶消费总量为 587.8 万吨，同比微增 0.3%。中国消费量达 245 万吨，同比增 7.6%，居全球第一。近年来，中国香港、中国大陆和中国台湾的人均茶叶消费量持续缓慢提升，均进入全球人均消费量的前 15 位。14 云南省产业发展报告（2021 年度）附录二中国茶产业发展现状一、茶园面积、产量持续微增（一）2021 年，全国 18 个主要产茶省（自治区、直辖市）的茶园总面积为4896.09 万亩，同比增加 148.40 万亩，增幅 3.13%。其中，可采摘面积 4374.58 万亩，同比增加228.40万亩，增长率5.51%。可采摘面积超过300万亩的省份有5个，分别是云南省、贵州省、四川省、湖北省、福建省。未开采面积超过 100 万亩的省份有 2 个，分别是四川省、湖北省。16 附件 2中国茶产业现状一、茶园面积、产量持续微增（一）2021 年，全国 18 个主要产茶省(自治区、直辖市)的茶园总面积为 4896.09 万亩，同比增加 148.40 万亩，增幅 3.13%。其中，可采摘面积 4374.58 万亩，同比增加 228.40 万亩，增长率 5.51%。可采摘面积超过 300 万亩的省份有 5 个，分别是云南省、贵州省、四川省、湖北省、福建省。未开采面积超过 100万亩的省份有 2 个，分别是四川省、湖北省。图12021年中国主要产茶省茶园面积（万亩）图 1 2021 年中国主要产茶省茶园面积（单位：万亩）（数据来源：中国茶叶流通协会）（二）2021 年，全国干毛茶总产量 306.32 万吨，比上年增加 7.71 万吨，增幅 2.6%。产量超过 30 万吨的省区有云南省、福建省、湖北省、四川省、贵州省。增产万吨以上的省区有云南省、四川省、湖北省、福建省、广西壮族自治区等。二、农业产值显著增长2021 年，全国干毛茶总产值为 2928.14 亿元，增长 301.56 亿元，增幅11.48%。干毛茶产值超过200亿元的省份有5个，分别是贵州省、四川省、福建省、浙江省、湖北省、云南省；产值增长超过 30 亿元的省份有 4 个，依次是四川省、山东省、湖北省、陕西省。15/云南省茶叶产业发展报告/17 二、农业产值显著增长2021 年，全国干毛茶总产值为 2928.14 亿元，增长 301.56亿元，增幅 11.48%。干毛茶产值超过 200 亿元的省份有 5 个，分别是贵州省、四川省、福建省、浙江省、湖北省、云南省;产值增长超过 30 亿元的省份有 4 个，依次是四川省、山东省、湖北省、陕西省。图 22021 年中国主要产茶省干毛茶产值（亿元）图 2 2021 年中国主要产茶省干毛茶产值（单位：亿元）（数据来源：中国茶叶流通协会）三、茶类结构有所变化2021 年，中国传统茶类中，除黄茶之外，其余五大茶类的产量均有不同幅度增长。其中，绿茶 184.94 万吨，微增 0.67 万吨，同比增 0.36%；红茶 43.45 万吨，增长 3.02 万吨，同比增 7.47%；黑茶 39.68 万吨，增长 2.35 万吨，同比增 6.3%；乌龙茶 28.72 万吨，增长 0.94 万吨，同比增 3.38%；白茶 8.19 万吨，增长 0.84 万吨，同比增 11.43%；黄茶 1.33 万吨，减少 0.12 万吨，降幅为 8.28%；红茶、黑茶、白茶在总产量中的占比出现攀升。四、内销市场平稳（一）2021 年，中国茶叶的内销总量为 230.19 万吨，增长 10.03 万吨，比增4.56%；内销总额3120亿元，增长231亿元，比增8.0%；内销均价为135.5元/千克，比增 3.3%。（二）2021 年，绿茶仍然是主要生产茶类，但增速较小，占比从 2019 年的65.8%下降到 61.7%。红茶、黑茶同比增速分别为 31.6%、34.2%。白茶、黄茶量小但增速最大。（三）2021年中国进口茶叶 4.67 万吨，同比增 7.81%；进口额 1.84 亿美元，同比增 2.49%；均价 4.15 美元/千克，同比下降 4.93%。五、外销市场量价齐增（一）2021 年中国茶叶出总量 36.94 万吨，同比增 2.05 万吨、增 5.89%；出口总额 22.99 亿美元，同比增 2.61 亿美元、增 12.82%；出口均价为 6.22 美元/千克，同比上涨 0.38 美元/千克，涨幅 6.55%。（二）2021年绿茶出口量为31.23万吨，占总出口量的84.5%，增长1.89万吨，16 云南省产业发展报告（2021 年度）增幅6.43%；红茶出口量为2.96万吨，占总出口量的8.0%，增长788吨，增幅2.74%；乌龙茶出口量为 1.91 万吨，占总出口量的 5.2%，增长 2202 吨，增幅 13%；花茶出口量为 5835 吨，占总出口量的 1.6%，减少 295 吨，降幅 4.8%；普洱茶出口量为 2176 吨，占总出口量的 0.6%，减少 1369 吨，降幅 38.6%；新增类目黑茶出口量为 344 吨。（三）2021 年出口量万吨以上的省份有 6 个，依次是：浙江省、安徽省、湖南省、福建省、湖北省、江西省。出口额达到 1 亿美元以上的省份有 8 个，依次是：福建省、浙江省、安徽省、贵州省、湖北省、湖南省、江西省、云南省。