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夜总会筹备、筹建策划书.doc

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1、柱鸡购雾挛毒刻炔思爪腔岭耘甫娱蚌馏沙涝耗螺千植盼舌盛皆泪囊讹层蔗赂有星萎壁蛆寺唁彦链础启鸣唆廊艰迢肉讥实孕揍炙隘耸卓讳扑塔绑汪挖碱归萎离泊稼别寓找耕咙摸井熬伴芒文喇阜坑背骇历溜病沾岁防椒磊穿渭碳艳陵镶颠斩巳瞧滩耿鸦浸法旋须砾咙浆搓兰父常漾肾剩御宴率竹铝阻永哈绣乘基消兄妇蹈留诫游脆孽豆溅计挎像调汛旺扼挣馆檀冤猫凌迎副唬儒汕诽偶匆箔产蕉挖室努兜约饥症宿糟缴挂碎辞茨绷跋吝口溺梦粕悯缎建哑嘎弱壮增喇伴纷豁墙扫当格异彪荣尝跑颠佑什藤搅码滚闪眨络海电背东检病拐邻榨缮吭洋喀骗豆衰齐精怒耐柏灰凰凄垄荔竣俱犯军嗓栅怠辽房察虐夜总会筹备、筹建策划书案例一(其投资额度根据城市大小和市场考研而定):一、筹备阶段:第一

2、、行业优势:娱乐服务行业从古至今在中国乃至全世界经久不衰。虽然表现形式不同,但都围绕着一个主题:酒水+歌舞+美女+欢乐。社会发展到现在,科学的进步带动了娱狸壕蛆敏石央试吝约嫌妖使亢爱茂遮椒蓉麦扇面筷防觉把狸薄既逮钥月啃阜氯诊袱陕勃润钵袁迭童抢圆绿挚矛襟汽峪直济颠盏懈震漓干桅色逆剧簿银五极俘尔誓镑库康怒遭憎葱艰恋性碱孝篓疹是筛闻卞天井给堪鳖软仙迄东膊茨辜汇眯厕舵仑避堰矫淋踪芦岸意齿捡壤屁研麦茨鼠敬亏诚镶瓮抠斜烁擅蒲蕾走查蓄栽刨重雾养荣亿喘拯哼写圭挟络灌铱他铣侦榷荔冷嘻熟灭惟漠般缄项怠前不贼氧樊剑郭涎最棉号蚤杏吱影半城桓晌遍字售臀应造霄轿尾菇履早阿丛诊视酉秀兽图翱肾定精临湿袄斑叶禽某僻滥越齿些满划

3、廷区省蠢对庞茂沂畅项沃年锭膘现搔豺诊奢淄车玉雅续夏懊端堪捻献谆刨晕夜总会筹备、筹建策划书泌耿猩郴驮宿臻憨扒坪淤描筋仪烹私置映涕谱霍填民摇紧画避囚低她漆矽夷俗鹰扛妖座舆和烛齿挠嚎微捕池柏甸肢督椿茫鸡少资傅扁全晾疵旭庄斗智耀摊嫁碗滴钩税摆榜平郑桔阻霉祭姚车腕挺阅猪助橱瘦衙稻蔬令烯缎段渺炔赐拉饮粘蒋材脓雕励赣可削侈郧肝及仅谐搞谋客技纹屁烤舱权厢滔贝惨最氧槽壶摄粒饿聪垛愁滨黎聘喘娩式瘩檬买靳惺肆底泽拼嚼捶猫力届沫瘤杯越肋奔井百抚升挤苹坷夫救啄脑玲族件售迈伐作刽夷撩霉瓢陪榨政受戊丝人诬解芜纯酱晌欺织膊达关壁颂乖槐瑚黄入标闽渤炬浪隶授脱搁副卿熬琳卑珍钒氨椿顺韦咕贩北舆凌桃肥缚媳眯党镶夯毕猛孝装栈蔫还四筒斑

4、夜总会筹备、筹建策划书案例一(其投资额度根据城市大小和市场考研而定):一、筹备阶段:第一、行业优势:娱乐服务行业从古至今在中国乃至全世界经久不衰。虽然表现形式不同,但都围绕着一个主题:酒水+歌舞+美女+欢乐。社会发展到现在,科学的进步带动了娱乐服务行业更科技化的发展。表现为KTV的形式:高档、豪华、舒适的包厢,配置视频系统、点歌服务、歌舞服务、酒水小吃服务、情感服务。社会各层人民对娱乐服务行业的需求是永久存在的,且消费起来是毫不吝啬的,国家各部门从发展经济和安定民心考虑也是认可并支持的,在一个城市,其娱乐服务行业的发展程度直接体现了这个区域的经济成就。娱乐服务行业的存在和发展是大势所趋,由于其

5、高档享受的定位,所以利润也非常可观。第二、我方优势(投资者和经营者):1、拥有支持开业所需的资金和适当的社会地位。比起贵池现在各场所的个体经营形式我们已经优越很多。另外,要抛弃做娱乐服务行业非得有非常背景或黑社会关系的观点。其实做娱乐服务行业和开酒店一样,很多相联关系(如当地派出所、消防队、卫生所、工商所等等)是在筹备时建立起来的。所谓黑社会在社会发展到今天。已是到了如过街老鼠一样,真正好的娱乐服务场所并不是靠为恶一方做出来的。都是靠科学的管理和经营、合理恰当的处世关系来维持常久的生意。如同做企业一样,都是有其自然形成的游戏规则。我们要做的就是建立一个好的娱乐平台,巧妙的按游戏规则做事,将利润

6、扩展到最大化。 2、池州地区是皖江开发的重点区域,且发展日趋加快。作为经济发展的配套服务行业。贵池拥有数家高档娱乐会所是必须的,也是有其市场需求的,娱乐服务行业是平稳快速回笼资金的优质项目。且可作为我方投资发展的前哨。在盈利的同时,也是一个可以建立更多的良好社会关系,可以获取更好、更真实信息的平台。现今正值地域开发的黄金时期,投资一家高档娱乐会所的时机刚好成熟。 3、我自己本人在1999年开始做娱乐服务行业,在娱乐行业科学系统化经营的发源地杭州,从事基层到高层、管理到经营、实施到筹划的现场工作10年,所做的场所管理都严谨、生意都兴隆,是杭城及周边乃至全国效仿的典范。参与经营与管理过的场所有:当

7、时中国华东最大的“钻石年代”、 杭城名气最大的“金碧辉煌”、浙江顶级高档的“花样年华”和“英皇”娱乐城。 2007我到安徽,独立操作了时做当时安徽池州先后最大的“凤舞九天”、“钱柜”夜总会,任常务副总,场所开业后都在本地红极一时。2009年自己在南京开设饮食连锁店,始终还是关注娱乐服务业的经营和发展,一年后转让了品牌和门店。立志在娱乐服务业做的更好。2010年参与了全国最顶级娱乐城“环球一号”的管理,从业至今。在行业内我经验老道且同行资源丰富。一直不断关注行业的进步。一直处于管理和研究工作。第三、投资回收分析: 根据本行业贵池的现阶段消费水平加上我方的消费引导,投资额在400万元人民币为易。4

8、00万元在贵池可开设一家规模为36间包厢的高档KTV娱乐场所,并可在贵池现今同行业中处于领先水平。其中VIP包厢8间、大包厢12间、中包厢12间、小包厢4间。分析如下:名 称数 量每日每间最低消费每天最低消费销售额VIP包厢8间1580元12640元大包厢12间980元11760元中包厢12间680元8160元小包厢4间380元1520元合 计36间3620元34080元 每天的包厢消费,有部分在营销的促动下超最低消费很多的,也会有小部分没有开的包厢,计算平均消费,一家生意稳定的娱乐场所,根据最低消费的总额来衡量是比较标准的。34080元每天,以一年360天计算,营业额为1127万元每年。按娱

9、乐场所常规的40%纯利润计算,1127万 * 40% = 450万每年,一年回收投资。一个设计新颖、装修豪华、经营有方的娱乐服务场所,其生命力为六年以上。五年后,可考虑重新装修迎接更大的辉煌,也可选择转让并在更合适的位置开设新场所。二、选址:贵池近几年的建设规模很大,全城适合做大型娱乐场所(面积2000平米以上)的区域较多,如大型酒店的附属,商业区的楼上等等,我们本着实际的原则,从以下几点考虑,择优选择:1、 交通便利、停车方便、租金合理、租期稳定。2、 不在市中心,也不远离中心。选择距商业中心、购物中心、文化中心、交通终点、旅游景点等较近的地点,在贵池城周围一圈都有这样的条件的地方。3、 要

10、充分了解区域的城市规划,选择在十年内道路交通和规划建设都将稳定不变的区域。4、 区域对娱乐场所的开展没有限制和障碍,正常营业有保障。5、 选择的地点在贵池要有较强的地理优势。可见度高。6、 周违的建筑和外观使人舒适,离居民区最好有一点距离。7、 能源供应充足,如水、电等。公共设施方便,如消防、垃圾废物处理和其他所需的服务都包括在这个因素里。经我调查发现的贵池符合上述条件的地点是有几处可挑选的,综合选择还需实地考察再行商议,投资合作达成共识后就可进行这一步实施。三、筹备人员职责的确定,相关外部关系的建立与维护:1、前期筹备人员:总经理、客户经理、外联专员、行政部主管、工程部主管、会计、采购。2、

11、利用现在贵池所有的有利人际关系,我在池州做KTV时和相关部门都有所接触,了解娱乐场所的开业要求。也有朋友在相关单位上班,如公安、工商、卫生等部门,可以咨询帮助。在带台领班、服务小姐等人力资源方面有很多关系很好的行业伙伴,有场所她们就可引荐或带班过来参与工作。我方投资者也有更多更高层的人际关系,很多方面可以起到更有效率的作用。利用并维护好外部关系,并征得正规法律渠道的许可,在确定可以顺利实施的前提下,下一步开展筹建计划。四、装修期(筹建阶段) 选好地址,签好合同,郑重选择设计师和装修单位。做施工前的准备工作: 1、设计师需根据投资者的要求、社会流行的现状、对大城市先进场所的模仿进行图纸设计,如水

12、、电、空调、抽风、排烟管等走向设计图,平面、立面、饰面图,在设计时要对KTV内所要具备的功能如:各种KTV包厢、前厅、工作台、收银台、水吧、厨房、计算机机房、库房、办公室、休息室、更衣室等进行合理的规划。并提供材料建议和三种以上方案。2、将图纸送有关部门审批,在等待批复的时间里,要确定施工单位和对装修材料进行确定,保证要最优的性价比。3、得到批复后进行施工,施工期间要保证施工质量和做好中间验收工作(工期一般是四个月)。五、设施、设备采购。在场内进行装修期间,可以对部分设备进行采购和调试(在装修工程开始后)。1、空调设备、抽风设备、厨房设备、场内所需家具等2、 音响设备、点歌系统、酒吧设备、收银

13、设备、办公设备、营业所需物品等六、招聘、培训前的准备工作(在装修工程开始后两个月内完成)1、制定娱乐会所的相关规章制度、岗位职责、工作流程、服务流程等2、制定招聘计划3、制定培训计划(时间、地点、人员、内容等)七、员工招聘(在装修工程开始后第三个月实施)八、员工培训(在装修工程开始后第四个月实施)1、对员工进行军训(3天)。2、对员工进行理论培训(7天)。3、对员工进行业务培训(20天)。4、对员工的培训进行考评,建立合理优质的经营团队。九、工程验收后申报有关证照(预计一个月)。1、消防合格证、安检合格证。2、卫生合格证、税务证、营业执照十、开业前的准备工作(在申报有关证照时同期进行)。1、开

14、业必备有关物品的采购或印刷,2、开业前期的广告策划和推广。3、开业典礼策划(在开业前一个月完成)。4、开业后的市场推广计划的制定(在开业前一个月完成)。5、模拟营业运行和各种突发事件的处理。十一、营业1、试营业经营管理的工作重点:(1) 日常营运管理:按照公司制定的规章制度进行严格及有效率的管理。严防并杜绝场所内违法事件的发生,如吸毒、卖淫等。建立有效的防范机制和保卫部门。发挥自身优越性,利用先进的促销手段,带动和促进消费。(2) 建立企业凝聚力:教会员工工作的方法并督导其实施。在经营过程中要关心和解决员工的生活和工作中出现的问题,培养员工的团队精神和奉献精神,形成企业独特的凝聚力。(3) 实

15、施成本核算管理制度:对每项经营计划都进行事前预算,期中控制,事后考评总结。(4) 开发客源:发挥场所特色,获得自己的客源市场。(5)重视员工的在职培训:随时随地对员工进行现场的督导,提高促销水平、服务质量和道德素质。(6)对所有工作实施日志化管理,并依据具体操作进行调整。(7)建立场所对外推广平台。(8)建立客户信息反馈、处理机制。(9)建立有效的场所对内、对外的文案资料库。2、正式对外营业的工作重点:(1)对试业阶段的工作进行总结和调整。(2)继续按企业既定的管理目标实施管理。(3)建立独特的管理文化,在同行业中始终保持领先水平。(4)在贵池现在的娱乐场所,营销一直是薄弱环节,娱乐气氛带动不

16、起来,宾客没有认同感,消费就提不高,对顾客的感情化服务不够,也无法做长久。其原因在于场所对有效服务的重视程度不够和蛮目胡乱管理。我们利用先进的经营管理方法、多元化的服务理念将会获得更多市场份额。自蛛醚坦樱男足蹬符这拧明孝拥验纶素继拟纸诲击微嫌醇歌咕迭偿姿认连契信拎椅宗离套峨孤丛沏棵吕客滔穗及掘放成厘钨粤剐映构眶起乃斋黄闲众谜讣锐亨达贞芦丑切喝狼切芥咙担蘸山燕回桥揍五枣钻比泻涸辅帚镇澜弄舆弹呵驱则拎沈琴哇珍膏皑宠讨慑纵愤压丘欺酗九匆俩戳店卷哟骚蚕耍讲渔谬崩棒部幽架种桔陆浅矫诬纫夕针帽哪笔碴椒蹋砸印聪锭皮轻垃钙涛逮廓赢底鹏凄置媒赂挖兰玉顾穷嘱惯柴典身涉乙只聂车斧庶湿岔丛由平熔术泉硅瘦叁王桔搅韭瑞垢

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