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净果甜品加盟企业组织构造设计
一、企业基本状况简介
净果甜品加盟企业一家是通过加盟商加盟在各地开设加盟店企业。企业负责产品研发,食品制作所需原材料生产等,不负责加盟店详细经营。不过企业会为加盟商提供对应培训以及经营上指导,配送食品制作所需原材料。企业重要收入为各加盟商加盟费以及一定比例加盟店利润。
二、组织构造设计树形图
总经理
财务部
法律事务部
产品研发部
人事部
华北地区
华南地区
华中地区
财务部
招商引资部
培训交流部
生产部
产品配送部
地区总经理
总部
各地辨别部
三、各部门职能阐明书
(一)总部
总经理:总经理职能如下
1、 负责组织召开总经理办公会议,贯彻贯彻会议决策。
2、 全面负责、主持企业平常经营、行政和业务活动,努力营造良好企业发展运行内外部环境。
3、 拟订和组织实行企业全局业务发展规划、年度经营计划,负责完毕责任目和年度计划。
4、 拟订和组织实行企业内部管理机构设置方案。
5、 对集团企业重大投资、经营活动对决策,认真领导,杜绝重大事故、失误发生。
6、 拟订集团企业基本管理制度并制定完善规章,负责各项制度贯彻,严格纪律,树立正气。
7、 聘任、解雇、调配企业副总经理及如下各阶层工作人员(详细操作交至人事部处理)。
8、 拟订企业顾问、员工及参与企业事业人员工资、福利、奖惩和利益分派等制度、政策。
9、 拟订企业财务预算、决策和利润分派、弥补亏损方案。
10、 负责追究处理多种原因给企业导致经济损失和不良影响。
11、 代表集团企业对外签订经济(事物)协议和处理业务。
12、 开展企业文化建设和凝聚力工程,提高企业著名度。
13、 加强班子团结,充足发挥团体作用;定期向股东会、集团企业高级管理人员提出经营和财务状况汇报。
14、 负责集团企业各项工作组织实行、检查和绩效考核。
15、 做出其他也许出现企业重大决策。
法律事务部:法律事务部设经理一名,负责管理事务部各项事宜以及其他人员工作。法律事务部除经理外聘任一定数量有关律师。法律事务部职能如下:
1、参与决策,为企业经营、管理决策提供法律上可行性、合法性分析和法律风险分析;为企业董事会、总经理及有关部门提供法律征询意见。
2、法律防止
(1)协助企业总经理及各下属子企业建立、完善各项规章制度,对企业及各下属企业各部门轻易出现法律漏洞加强管理,逐渐建立完善监督约束机制。
(2)参与企业重大经济活动谈判工作,提出减少或防止法律风险措施和法律意见。
(3)草拟、审查、修改、会签经济协议、协议,协助和督促企业对重大经济协议、协议履行。
3、处理已发生法律问题
(1)处理或委托律师事务所专业律师处理集团企业及各下属企业处理诉讼案件、经济仲裁案件、劳动争议仲裁案件等诉讼和非诉讼法律事务,负责为企业考察聘任法律顾问。
(2)协助有关部门查处企业及各下属企业员工严重违法违纪行为,对有涉嫌侵占、商业贿赂、失职、失职等严重违法行为员工,经企业总经理同意,协助有关司法机关依法追究对应法律责任。
(3)企业重大或复杂债权债务清理和追收工作,有必要诉诸法律途径,由法务进行参与协助。
4、办理专题法律事务并审查有关法律文献
(1)办理企业开业注册、合并、分立、吞并、解散、清算、注销、年检等工商事务及公证、抵押等法律事务并审查有关法律文献。
(2)办理商标、专利、域名等知识产权管理事务并审查有关法律文献。
(3)协助企业有关职能部门办理合作单位(客户)资信调查事宜,刊登申明、启事等事务。
5、搜集、整顿、保管与企业经营管理有关法律、法规、政策文献资料,负责企业法律事务档案管理。
6、与司法机关及有关政府部门保持沟通,为企业发明良好司法环境。
7、协助集团企业及各下属企业进行有关法律宣传、教育、培训。
8、处理企业总经理交办其他法律事务。
财务部:财务部设财务经理一名,负责管理财务部各项事宜以及其他人员工作。除经理外,财务部聘任一定数量会计主管、成本费用会计、税务往来会计、管理会计、出纳等。财务部职能如下:
1. 负责认真贯彻执行国家财经法规、政策和制度,组织企业财务管理和会计核算工作,规范企业财务行为,保证企业财务工作合理、合法,企业财产安全、完整。
2. 负责建立健全企业财务、会计核算各项管理制度并监督实行。
3. 负责企业会计核算工作,认真做好原始凭证汇集和记账凭证填制、审核、账簿登记、报表编制等工作,及时、完整、精确地记载企业各项经济业务发生和变化。
4. 负责编制月、季、年度财务汇报,及时向总经理及有关部门提供财务资料。
5. 负责管理和核算企业各项资产,会同有关部门组织固定资产和流动资产核定工作,客观真实地反应企业各项资产状况。
6. 负责企业纳税方案统筹,准时交纳多种税款,创立企业税收良好外部环境和内部节税意识,保证企业效益最大化。
7. 负责企业成本费用管理。组织进行成本费用预测、计划、控制、核算、分析,厉行节省,提高企业经济效益
8. 负责企业资金管理,组织进行对企业资金预测、使用、分析和控制,保证有效筹集、分派和合理使用资金。
9. 负责企业预算管理,监督、控制各部门财务预算执行状况,分析预算与实际执行差异及原因,提出改善企业基础管理工作措施和提议。
10. 参与企业资本运作,为企业各项决策提供财务支持。
11. 定期进行财务分析,为企业经营管理决策提供详实根据。
12. 组织做好会计凭证、账簿、报表等以及其他会计资料和财务资料保管与定期归档工作。
13. 负责企业财务决算,起草企业年度利润分派方案,按企业决策组织实行。
14. 参与企业各项重大经济协议、协议签订、审核,监督经济协议执行。
15. 参与企业重要经济活动论证工作。
人事部:人事部设人事经理一名,负责管理人事部各项事宜以及其他人员工作。除经理外人事部下设一定数量工作人员。
1、组织人事规章确定
(1)组织规章方针确定、制定、修改及改正。
(2)人事制度及规章方针确定、制定、管理、新设与改废。
(3)各单位职责划分原则及划分措施分析确定,确定后上交至总经理审批。
(4)职责划分制定、修改,实行。
2、人力资源管理
(1)新进、在职、临时、兼职人力资源管理措施原则确定,确定后上交至总经理审批。
(2)人力资源管理措施分析研究、修改改正、实行、解释运用、新设与改废。
(3)人力资源不协调问题挖掘。
(4)人力资源问题协调。
3、人力资源资料汇集及管理。
4、任免迁调
(1)新进人员录取。
(2)临时人员录取与分发。
(3)兼职人员合约签订。
(4)在职人员迁调。
(5)人员停职、复职及停薪留职。
(6)人员解雇解雇。
5、薪酬管理
(1)薪酬原则基本方针确定,确定后上交至总经理审批。
(2)薪酬规定解释运用及薪酬分发。
6、考勤管理
(1)人员差假、勤情事件登记办理。
(2)人员差假、勤情资料汇编事项。
(3)人员动态管理工作。
(4)人员辞职签呈手续转办
(5)多种纪念日、例假及办公时间:①休假日及时间确定;②变更事项。
产品研发部:产品研发部设经理一名,负责产品研发部各项事宜以及其他人员工作。除经理外产品研发部下设一定数量研发人员。产品研发部详细职能如下:
1、负责企业产品更新与研发;
2、调查市场变化、理解餐饮市场动态,流行趋势;
3、制定每样产品图片、成本、配料、份量、寓意、文化等;
4、各同行多进行沟通,多学习,多交流;
5、熟知各都市文化、风俗餐饮习惯、特色、物质特产;
6、定期向企划部提供新产品资料,配合企划部作好企业产品宣传;
7、负责制定、审核新产品成本价格和销售价格及毛利率,保证合理使用原材料,控制产品装盘、规格和数量,减少损耗减少成本,并到达企业有关原则。
8、保持与分部生产部联络,及时向各地生产部提供最新产品生产措施。
(二)各地辨别部
财务部:部门设经理一名,管理其他员工工作及部门各项事宜。财务部详细职责如下:
1、按照企业总部制定各项财务规定管理分部财务。
2、定期收取各个加盟商加盟费用。
3、整顿管理分部财务状况上报总部财务部。
招商引资部:部门设经理一名,管理其他员工工作及部门各项事宜。招商引资部详细职责如下:
1、负责企业地辨别部网站制作。
2、负责企业在对应分大区宣传工作,吸引加盟商加盟。
3、为有加盟意向客户简介企业优势、特色、加盟条件、加盟店经营等。
4、配合企业做好与加盟者签约加盟协议洽谈工作。
培训交流部:部门设经理一名,管理其他员工工作及部门各项事宜。培训交流部详细职责如下:
1、负责对加盟商进行经营所需多种技能培训。
2、保持与加盟商联络,及时处理加盟商所反应经营中碰到各项问题,如碰到不能处理问题及时上报。
3、及时理解各加盟店经营状况,予以对应提议指导。
生产部:部门设经理一名,管理其他员工工作及部门各项事宜。生产部详细职责如下:1、负责生产所需多种原材料采购,并将采购经费上报财务表。
2、负责各个加盟店所需多种所需食品材料生产。
3、与本部产品研发部保持联络,及时从本部产品研发部获取最新产品制作措施。
产品配送部:部门设经理一名,管理其他员工工作及部门各项事宜。产品配送部详细职责如下:
1、搜集管理各个加盟店地址。
2、搜集各个加盟商对食品原料需求。
3、从生产部将食品原料配送至各个加盟店。
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