（高清正版）DB3502_T 009-2022 琯溪蜜柚栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 05 3502 福建省厦门市地方标准 DB3502/T 0092022 代替 DB3502/T 0092005 琯溪蜜柚栽培技术规程 Technical regulation for cultivation of Guanxi honey pomelo 2022-11-16 发布 2022-11-16 实施 厦门市市场监督管理局 发 布 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 园地选择与规划.1 5 种植.2 6 土壤管理.2 7 水肥管理.2 8 树体管理.3 9 病虫害防治.4 10 采收.5 11 生产档案管理.5 附录 A（资料性）常用根外追肥的肥料及使用浓度.6 附录 B（资料性）主要病虫害化学防治.7 附录 C（资料性）琯溪蜜柚生产管理记录表.8 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB3502/T 0092005无公害琯溪蜜柚栽培技术规范，与DB3502/T 0092005相比，除结构调整和编辑性修改外，主要技术变化如下：a)更改了园地选择的规定（见 4.1，2005 年版的 3.1）；b)更改了种植密度、定植穴准备、定植技术的规定（见 5.1、5.2、5.5，2005 年版的 4.1、4.2、4.5）；c)删除了苗木分级规格（2005 年版的 4.4）；d)更改了扩穴改土的规定（见 6.1，2005 年版的 5.1.1、5.1.2）；e)删除了允许使用的肥料种类及质量（见 2005 年版的 6.2）；f)更改了施肥方法、排灌水的规定（见 7.2、7.3，2005 年版的 6.3、6.4）；g)增加了防止果实木质化的内容（见 8.6）；h)更改了农业防治、化学防治的规定（见 9.2、9.5，2005 年版的 8.2、8.5）；i)增加了生产管理记录表（见附录 C）。本文件由厦门市农业农村局归口。本文件起草单位：福建省亚热带植物研究所、厦门华侨亚热带植物引种园、厦门市农业技术推广中心、厦门市标准化研究院。本文件主要起草人：林建忠、赖瑞云、林丽霞、张雪芹、谢志南、钟赞华、明艳林、林杰、安慧珍、杨威、李鹏鹏、张金梅、李俊毅。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2005 年首次发布为 DB3502/T 0092005；本次为第一次修订。琯溪蜜柚栽培技术规程 1 范围 本文件规定了琯溪蜜柚的园地选择与规划、种植、土壤管理、水肥管理、树体管理、病虫害防治、采收及生产档案管理要求。本文件适用于琯溪蜜柚的栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 525 有机肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 园地选择与规划 4.1 园地选择 选择远离污染源，土层深厚，pH 5.0pH 6.5，水源充足，排水良好，交通方便的园地。应符合NY/T 5010的规定。4.2 园地规划 4.2.1 道路设计 根据果园面积大小，建设必要的主干路、支路和田间小路。4.2.2 排灌设置 建设排灌和蓄水等设施，山地果园上方设拦洪沟，每台内侧设排蓄水沟，并利用天然纵沟作为总排水沟，对容易造成冲刷的排水沟应设置缓冲潭。有条件的果园安装灌溉管网。4.2.3 修筑等高梯田 根据园地坡度大小和株行距决定台面宽度，修筑等高保土、保水、保肥的梯田。5 种植 5.1 定植密度 株行距（4.0 m4.5 m）（4.0 m5.0 m），每667 m2种植35株45株。5.2 定植穴的准备 挖长、宽、深各0.8 m的定植穴，每穴绿肥压青，施石灰粉l.0 kg2.0 kg、商品有机肥15.0 kg20.0 kg，与穴土拌匀后回填；定植时施钙镁磷肥l.0 kg2.0 kg，培墩高于地面20 cm30 cm。5.3 定植时间 春植（3月5月）在春梢萌发前或春梢老熟后进行，秋植（9月10月）在秋梢老熟后进行。5.4 苗木选择 选择优质、健壮的嫁接苗，宜选用脱毒苗。5.5 定植技术 定植时苗木的根颈部与地面平齐，种植后培好树盘，浇足定根水，树盘盖草，同时注意及时浇水，直到成活。6 土壤管理 6.1 扩穴改土 定植后3年5年完成全园扩穴改土。每年的5月6月在树冠的两侧外围进行扩穴，穴长（60 cm80 cm）宽（60 cm80 cm）深（50 cm60 cm）。每株分层压埋绿肥50.0 kg，施入石灰粉2.0 kg，钙镁磷肥2.0 kg，商品有机肥10.0 kg15.0 kg，与穴土拌匀后回填。第二年在植株的另两侧进行扩穴，以后每年轮换位置进行，直至完成全园扩穴改土。6.2 中耕翻土 每年或隔年结合冬季清园进行一次约20 cm25 cm深的全园中耕翻土，树干周围要浅耕。6.3 生草栽培 宜生草栽培、间种绿肥，适时收割做果园覆盖或压青深埋。6.4 覆盖与培土 幼年植株在高温干旱季节进行秸秆或干草树盘覆盖，厚度10 cm15 cm。培土在冬季或高温干旱季节前进行，每2年3年培土一次。7 水肥管理 7.1 施肥原则 应符合NY/T 496、NY/T 525的规定。肥料种类以商品有机肥为主，适量使用无机肥。7.2 施肥方法 7.2.1 幼龄树施肥 种植成活1个月后可进行第一次施肥，应薄肥勤施。每次新梢萌动时沟施尿素25.0 g50.0 g，氯化钾20.0 g40.0 g，过磷酸钙50.0g70.0g。一年生植株每株施纯氮0.2 kg0.3 kg，二年生0.4 kg0.6 kg，三年生0.8 kg1.0 kg，其他养分按N:P2O5:K2O:CaO:MgO=1:0.6:0.8:1:（0.20.3）施用。7.2.2 成年树施肥 7.2.2.1 年株施纯氮 1.0kg1.25kg（有机氮40），其他肥料按 N:P2O5:K2O:CaO:MgO=1:（0.50.6）:（11.05）:（1.31.37）:0.3 施用。7.2.2.2 促梢壮花肥，3 月4 月施用，施肥量占全年的 20，以速效氮磷钾为主。7.2.2.3 稳果肥，6 月施用，施肥量占全年的 10，以速效氮磷钾为主。7.2.2.4 壮果肥，7 月施用，施肥量占全年的 4045，以商品有机肥和速效氮钾为主。7.2.2.5 采后肥，11 月采果后施用，施肥量占全年的 2530，以商品有机肥和速效氮磷钾为主。7.2.2.6 根外追肥，在不同的生长发育期，选用不同的肥料种类进行根外追肥以补充树体营养或矫治缺素症。常用根外追肥的肥料与浓度见附录 A。7.3 排灌水 在春梢萌动期、开花期（2月4月）、果实膨大期（6月9月）遇干旱应及时灌溉。在多雨季节及时清淤，防涝防渍。8 树体管理 8.1 整形 培育自然开心树形。主干高35 cm40 cm，主枝3条4条、分布均匀，每个主枝选留2条3条副主枝，每个副主枝上留2条3条侧枝。8.2 幼树修剪 8.2.1 夏、秋梢摘心 幼树夏、秋梢当能分辨基部8片10片叶时摘心去顶，长度控制在20 cm25 cm。结果前一年秋梢不宜摘心，以免花少果少。8.2.2 抹芽放梢 在夏梢3 cm5 cm时进行抹除，每5 d7 d抹一次，直至放梢时节停止抹梢。幼树于5月下旬6月上中旬放夏梢；初结果树于挂果稳定后，6月底7月初适量放夏梢；随着结果量增多，应控制夏梢。8.3 成年树修剪 8.3.1 修剪时期 以采果后春梢萌发前冬剪为主，6月中旬7月上旬夏剪为辅。8.3.2 修剪方法 8.3.2.1 修剪原则 掌握“去密留疏，去直立留斜生和内堂枝，去徒长留中庸健壮充实枝条”的原则，树冠顶部和外围宜重剪，内膛与中部宜轻剪。8.3.2.2 冬剪 在采果后至春梢萌发前进行，先去除无用的大枝，再剪除交叉枝、重叠枝、过密枝、病虫枝、枯弱枝、果蒂枝等。8.3.2.3 夏剪 在6月7月进行。抹除萌发的夏梢，剪除徒长枝、落果枝、下部着地枝。8.4 花果管理 8.4.1 疏花疏果 2月下旬3月上中旬疏掉过多的花穗，留足健壮花穗；5月6月生理落果结束后应视树势进行适量人工疏果。疏去病虫果、畸形果、过密果。8.4.2 果实套袋 在疏果后进行，套袋前应喷施防病虫药剂，药液干后采用蜜柚专用纸袋进行套袋。套袋应在喷药后2d内完成。8.5 环割或环剥促花 对营养生长旺盛、成花困难的植株，可在11月下旬12月上旬进行适当环割或环剥。8.6 防止果实木质化 增施有机肥，氮磷钾钙镁肥平衡施用；水分合理管理；控制果实大小（单果重1.5 kg）；适时采收。9 病虫害防治 9.1 主要病虫害 红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、蚧类、蚜虫、溃疡病、炭疽病、黄龙病。9.2 病虫害防治原则 贯彻“预防为主、综合防治”的方针。应加强病虫测报，以农业防治为基础，鼓励应用生物防治和物理防治，科学使用化学防治。9.3 农业防治 实施翻土、修剪、清洁果园、排灌水、控梢等农业措施，减少病虫源，加强栽培管理，增强树势，提高树体自身抗病虫能力。采果修剪后，结合果园的杂草、落叶、落果集中处理，全园喷洒一次石硫合剂。9.4 生物防治 9.4.1 人工释放捕食螨防治螨类。9.4.2 应用生物源农药。9.4.3 利用性诱剂诱杀。9.5 物理防治 9.5.1 果树套袋（见 8.4.2）。9.5.2 应用灯光诱杀或诱虫板防治害虫。9.5.3 应用趋化性防治害虫。桔小实蝇、拟小黄卷叶蛾等害虫对糖、酒、醋液有趋性，可利用其特性，在糖、酒、醋液中加入农药诱杀。9.6 化学防治 9.6.1 药剂使用的原则和要求 化学农药的使用应符合NY/T 1276和GB/T 8321（所有部分）的规定。合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂。推广使用高效、低毒、低残留农药和生物农药，严格控制农药使用量和安全间隔期。9.6.2 主要病虫害及防治方法 主要病虫害化学防治见附录B。10 采收 根据果实成熟度（如何判断）、用途、市场需求和气候条件决定采收时间。11 生产档案管理 应建立田间生产管理档案，对生产技术、病虫害防治和采收各环节所采取的主要措施进行详细记录，并储存电子档案。见附录C。A A 附录A （资料性）常用根外追肥的肥料及使用浓度 琯溪蜜柚常用根外追肥的肥料及使用浓度见表A.1。表A.1 琯溪蜜柚常用根外追肥的肥料及使用浓度 种 类 喷施浓度（）喷施时间 作 用 尿素 0.30.5 新梢期、花期 促进生长发育，提高着果率 硫酸铵 0.20.3 新梢期、花期 促进生长发育，提高着果率 硝酸铵 0.20.3 新梢期 促进生长发育，提高着果率 过磷酸钙 0.51.0 初果期 提高着果率 磷酸铵 0.51.0 初果期 提高着果率 草木灰 1.03.0 新梢期 促进生长发育，提高着果率 硫酸钾 0.30.5 新梢期 促进生长发育，提高着果率 硝酸钾 0.30.5 新梢期 促进生长发育，提高着果率 硫酸锌 0.10.3 新梢期 矫治缺锌症 硫酸锰 0.10.3 新梢期 矫治缺锰症 硫酸镁 0.20.6 新梢期 矫治缺镁症 硝酸镁 0.20.6 新梢期 矫治缺镁症 钼酸铵 0.0l0.1 新梢期 矫治缺钼症 硼砂或硼酸 0.10.2 幼果期、新梢期 矫治缺硼症，提高着果率 磷酸二氢钾 0.30.5 幼果期、新梢期 提高着果率，促进生长发育 复合肥 0.30.5 新梢期 促进生长发育，提高产量 硝酸钙 0.30.4 幼果期、新梢期 促进生长发育，提高产量 氯化钾 0.20.3 新梢转绿 促进生长发育，提高产量 B B 附录B （资料性）主要病虫害化学防治 琯溪蜜柚主要病虫害化学防治见表B.1。表B.1 琯溪蜜柚主要病虫害化学防治建议表 防治对象 化学防治适期或指标 常用药剂 红蜘蛛 冬季清园；在两次高峰期（5月上旬6月中旬和9月10月）和越冬期为重点防治时期。石硫合剂、炔螨特乳油、三唑锡可湿性粉剂、溴螨酯乳油、唑螨酯悬浮剂。锈壁虱 加强观察，特别是5月7月份，若发现20的叶片有锈壁虱立即防治。甲氰菊酯乳油、双甲眯乳油、噻螨酮乳油、三唑锡可湿性粉剂。潜叶蛾 集中时段放夏梢和秋梢；在夏、秋梢抽出l粒米长时进行防治，间隔5 d7 d连续用药2次3次。阿维菌素可湿性粉剂、杀螟丹可溶性粉剂、除虫脲悬浮剂。蚧类 冬季清园；在5月上旬、中旬和7月9月，1龄2龄幼虫盛发期进行防治。松脂合剂（冬季清园）、马拉硫磷乳油、噻嗪酮可湿性粉剂。蚜虫 春、夏、秋嫩梢期。掌握嫩芽有蚜虫率达25时立即防治。啶虫脒乳油、抗蚜威可湿性粉剂。溃疡病 重点保护夏梢和秋梢。在新梢抽出1.5 cm3 cm和叶片转绿前各喷一次。大风暴雨后要及时防治。石灰倍量式波尔多液、氢氧化铜可湿性粉剂、噻菌铜悬浮剂、王铜悬浮剂。炭疽病 重点4月5月和8月9月保梢和防治果实炭疽。等量式波尔多液、百菌清可湿性粉剂、多菌灵可湿性粉剂、代森锰锌可湿性粉剂。黄龙病 重视防治木虱等传病害虫，及时挖除病树。附录 C（资料性）琯溪蜜柚生产管理记录表 琯溪蜜柚种苗购买记录见表C.1，琯溪蜜柚肥料施用记录见表C.2，琯溪蜜柚病虫害防治记录见表C.3，琯溪蜜柚农事生产记录见表C.4，琯溪蜜柚采收记录见表C.5。表B.1 种苗购买记录表 记录人：购买日期 种苗品种 来源单位 购买量 现有库存 购买人员 存放天数 种苗管理人员签名 表B.2 肥料使用记录表 种植户：地块：记录人：品种名称 用肥时间 肥料名称 生产商 每亩用量 本地块总用量 使用方法 执行人签名 备注 表B.3 病虫害防治记录表 种植户：地块：记录人：品种名称 用药 时间 防治 对象 农药 名称 生产商 使用方法 每亩用量或使用浓度 防治效果 安全间隔期 执行人签名 备注 表B.4 农事生产记录表 种植户：地块：记录人：品种名称 日期 作业内容 农业投入品使用 天气 记录人签名 备注 商品名称/规格 用量 表B.5 采收记录表 种植户：地块：记录人：品种名称 采收日期 摘要 天气 执行人签名 备注